自主創(chuàng)業(yè)策劃-文庫吧資料
2025-05-02 07:33本頁面
【正文】 （一）支出房租(200平米)12000元半年員工工資 1500元一月前期宣傳費用1000元水電費10000元半年裝修及設(shè)施費用(元)水電改造木工貼磚刷墻面漆門地板革壁紙燈廚房設(shè)備桌椅合計6000500020003000150020008000300030000500065500 果汁機(jī)及原料 13000元1計劃外費用 15000元開店預(yù)算總計 116500元（二）預(yù)計收入:新校區(qū)內(nèi)有6000余人，吃，只要宣傳到位客源問題不大。我們將主打熱帶水果果汁系列，提供云南地方特飲和顧客自己挑選水果自己榨汁的特色體驗三、 創(chuàng)業(yè)企業(yè)的宗旨：本店主打云南特色美食，將彩云南之南的神秘與美麗從食物上展現(xiàn)四、 市場優(yōu)勢與不足：這是一個吃貨橫行的時代，我們將會擁有龐大的消費人群，但是餐飲業(yè)從來不缺對手，我們作為學(xué)生,只是相對來說更了解學(xué)生的消費心理,但我們卻少經(jīng)驗與資金，但我相信有情懷的人掙大錢，我們需要步步為營，追求低客單，高翻臺率，讓坪效最大化。我們將設(shè)定固定的優(yōu)惠日(通常為客流量較小的時間段),。并開設(shè)自己的淘寶外設(shè)店銷售相關(guān)的美食。1. 店面 介于快餐店與酒樓之間的風(fēng)格，可借鑒云南昆明有名的橋香園過橋米線裝修風(fēng)格，但是要更加突出云南特色，要有情懷。我們還會印制云南特色美食指南，讓顧客在享用美食的同時了解云南的飲食文化。（二）服務(wù)介紹我們除了提供給顧客店內(nèi)食用的服務(wù)外還提供新餌塊的銷售，顧客可以在本店消費的同時購買新鮮的餌塊回家自行制作，我們也會傳授餌塊的烹飪方法。礦物質(zhì)、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較高。香、脆、泡，回味著大米的甜味。 蒸餌塊是燒餌塊的變種，怕燒烤火氣大，改為厚片蒸抹醬吃，和軟不燥熱。 鹵餌塊來自玉溪，成名于昆明端仕街的永順園。曲靖的蒸餌絲也是十分可口的，把餌絲蒸熟，挑出一碗，加上甜醬油，“帽子”（肉醬），燙過的韭菜和豆芽，些許酸菜還有辣椒，拌勻后在配上一碗骨頭湯，滋味十足。炒吃法是將餌塊卷切成片，雜以鮮肉片、雞蛋、香蕈、西紅柿、豌豆尖或小白菜及其它調(diào)料、熱油炒熟而成。餌絲一般有煮吃和炒吃兩種吃法。食之，味道也
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