【正文】 要查鏡頭所在的錄像機并找出相應日期的錄像帶；b、把該錄像帶放入錄像機進行倒帶；c、可按選時鍵（MODE）對播放的速度進行調(diào)整(可選擇3小時、12小時或24小時播放。請各班嚴格執(zhí)行以上制度，如有違反，將根據(jù)情況給予相應處罰。（立即跑步到指定位置。示例六：7號：7號CALL各崗位，請馬上到3號崗。示例五：01號：01號CALL 12號；12號：12號收到請講；01號：1501煙感報警，請馬上到現(xiàn)場查看。運作標題JOB TITLE :對講機呼叫應答制度編號REF. NO.：SECSOP012附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數(shù)PAGES ：PAGE 2 OF 2程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS示例四：3號：3號CALL 01號； 01號：01收到，請講；3號：馬上進大堂M1，上身穿白色短袖襯衫，黑色西褲，戴眼鏡，請報房號。5號：5號收到。3號：3號清楚。對講機的呼叫與應答一般分為以下幾種形式： 用對講機告知對方自己的位置或詢問對方的位置； 詢問車場值班員的車位情況； 車輛進出通報； 突發(fā)事件應急。要 求雨停后對所有衣具收回監(jiān)控中心保管，清查各區(qū)域有無異堂損壞。注意事項a、時刻檢查進出口道閘的使用情況，發(fā)現(xiàn)異常立即匯報；b、大堂值班員確保門口客人的安全，疏散躲雨的閑雜人員，指揮車輛慢行并督促PA部做好相關(guān)防滑措施；c、巡邏人員檢查樓頂下水管道有無堵塞、樓面有無積水、四樓設(shè)備層管道層有無水管破裂等情況；d、車場保安員克服雨天的不良影響，正確指揮車輛進出。注意事項a、粵“O”牌和有關(guān)執(zhí)法部門車輛免開卡；b、確定為VIP客人的車輛不開卡；c、有關(guān)確定為公司內(nèi)部車輛的可以不開卡；d、有關(guān)公司內(nèi)部車輛詳見《酒店內(nèi)部車輛登記表》。b、發(fā) 卡寫完卡后立即打開道閘，立正站好，按單個軍人隊列動作進行敬禮禮畢后，將車卡送入車主手中，并主動問好，表示歡迎；然后關(guān)閉倒閘。報“119”后要求a、任何值班員必須聽從指揮，全力以赴撲救火災；b、未經(jīng)酒店高層領(lǐng)導決定不可隨便接受記者或他人的采訪；c、任何值班員都必須堅決執(zhí)行“先救人、后救火”的處事原則。d、客人停車后，認真登記好停車時間，檢查情況，必要時應登記好客人在酒店所住房號。檢查車輛a、檢查車輛下面油箱是否漏油，車輪胎是否正常；b、檢查車門、車窗及后備車箱是否上鎖；c、檢查車輛的車身是否有刮傷、擦傷、碰傷等；d、檢查車內(nèi)有無貴重物品或錢財?shù)?。班后會各崗位交班完畢后，由部長組織集合站隊，講評當天值班情況。 應有監(jiān)控攝像能監(jiān)視停車場。 應確保停車場的照明照度合適。 客人車輛出現(xiàn)損壞等異常情況，應該及時作好登記并報值班經(jīng)理。 如是封閉式停車場，酒店保安應建立專用記錄本對所停車輛作好記錄。運作標題JOB TITLE :酒店停車場管理制度編號REF. NO.：SECSOP006附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數(shù)PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS 酒店停車場為住店客人提供免費服務(wù)。 酒店每年應結(jié)合“119”，開展一次全員的消防培訓和演習，并做好記錄。會熟練使用滅火機等消防設(shè)備。培訓完畢，必須作書面記錄。四、 安全培訓 每位新員工到崗后，都必須由分管保安或培訓工作的值班經(jīng)理對其進行安全知識培訓。如因公需要應有酒店員工陪同。安保員應對員工更衣室和員工浴室進行巡邏，發(fā)現(xiàn)異常，及時報告值班經(jīng)理。 員工私人物品應保存在更衣柜內(nèi)，更衣柜必須上鎖。 酒店倉庫、廚房、員工宿舍、辦公室無人時應上鎖，管理人員和安保員負責檢查和記錄，及時改進。三、 后臺區(qū)域安全 保安人員應保障員工和酒店財產(chǎn)的安全。由店長決定是否報公安部門。 收到名單時，由當班值班經(jīng)理將通緝協(xié)查對象信息輸入酒店P(guān)MS系統(tǒng)黑名單管理中。二、 通緝、協(xié)查名單的管理 收到公安部門的通緝協(xié)查名單，店長負責安排店助、前臺人員、安保員必須被及時傳閱，并在通緝協(xié)查名單上簽名確認。 對外來人員需要查閱錄像記錄的，必須經(jīng)店長同意。 0點時，由值班經(jīng)理負責立即更換錄像帶，錄像帶必須按日期有序陳列和保存，并做好換帶登記工作。 監(jiān)視屏幕時，注意力應高度集中，注意發(fā)覺屏幕上的可疑情況，向值班經(jīng)理匯報，并書面記錄。 發(fā)生緊急事件，應立即前往事件現(xiàn)場，控制事態(tài)進一步惡化，保護賓客和酒店財產(chǎn)和人身安全。 不得和其他崗位員工聊天。 注意使大堂環(huán)境不受影響，禮貌制止賓客大聲喧嘩，防止乞討人員、外來醉酒人員、精神病患者、拉客者進入酒店，防止擾亂酒店正常經(jīng)營的商販和推銷者進入酒店。 耐心熱情地接受客人詢問，主動為客人提拿行李，開關(guān)大門。 不得在大堂吸煙、進食、飲水。運作標題JOB TITLE :大堂崗工作制度編號REF. NO.：SECSOP004附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數(shù)PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS 安保員巡邏結(jié)束后，應在大堂負責安全防范和服務(wù)工作。1 巡邏中不得擅自離崗，不得和其他崗位員工聊天。進出電梯，應遵循客人先進先出的原則，并為客人按住電梯開關(guān)按鈕和按樓層號。對客人提出的服務(wù)要求，應給予滿足，超出自身范圍的，應告訴客人回復時間，然后報告值班經(jīng)理。嚴重問題，應報告值班經(jīng)理?！?巡邏時發(fā)現(xiàn)消防門未關(guān)，應主動落實關(guān)閉。 接到報警或在巡邏中發(fā)現(xiàn)可疑情況時，應及時趕赴現(xiàn)場或采取必要的控制手段及措施，防止情況進一步惡化，同時應設(shè)法迅速報告值班經(jīng)理。 巡邏時要勤觀察，及時發(fā)現(xiàn)事故隱患，及時發(fā)現(xiàn)各種可疑情況或不法人員的違法活動。 安保員巡邏區(qū)域要覆蓋酒店所有前后場公共區(qū)域。并及時準確地在酒店規(guī)定放置的巡邏到位記錄本上進行記錄。因此在巡邏形式上以定點和流動相結(jié)合的方法。運作標題JOB TITLE :安保員巡邏制度編號REF. NO.：SECSOP003附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數(shù)PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS 安保員的巡邏根據(jù)治安、消防、服務(wù)、衛(wèi)生四項結(jié)合的標準來要求。由當班值班經(jīng)理負責檢查與監(jiān)督。 酒店嚴格禁止任何個人電器設(shè)備在店內(nèi)使用。 嚴禁在有電器設(shè)備的周圍使用、存放易燃、易爆物品。 電器設(shè)備應安裝在通風條件較好的地點使用。 在高溫季節(jié)定項檢查電器設(shè)備線路絕緣情況。做到人走關(guān)閉電源、氣源，熄滅明火。每周清洗排煙罩，進行安全隱患檢查。 廚房內(nèi)嚴禁存放液化氣罐、酒精等可燃液氣體，不準存放木制品、紙制品等可燃物。防止油鍋加熱時間過長油溫過高起火。 灶具的點火棒膠管連接處應用卡子緊固，防止脫落跑氣，如膠管老化產(chǎn)生裂紋應及時通知維修人員更換。 消防檔案：u 消防安全小組成員名單u 酒店消防安全管理制度u 公安消防部門的來文u 消防安全檢查記錄u 公安消防部門消防驗收合格意見u 消防安全培訓教材、培訓記錄u 消防演習計劃、記錄u 火警火災的調(diào)查處理記錄u 消防工作的獎罰記錄u 其他消防安全資料運作標題JOB TITLE :消防安全制度編號REF. NO.：SECSOP001附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數(shù)PAGES ：PAGE 3 OF 3程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS八、 廚房的消防安全使用燃氣灶具必須使用點火棒，點火應遵循“先點火，后開氣”的原則，防止發(fā)生爆燃。 存放易燃、易爆危險品的倉庫應安裝防爆燈和防爆開關(guān)。 易燃、易爆品入庫后應每周檢查。 易燃、易爆物品要分類存放，物品和物品之間應保持安全距離。 動火作業(yè)者必須嚴格按照《動火證》上規(guī)定的時間、地點、部位進行動火作業(yè)。動火作業(yè)時必須要有現(xiàn)場監(jiān)護人在旁邊監(jiān)護。當班值班經(jīng)理負責對工程維修工的督導和檢查。作業(yè)開始前必須報當班值班經(jīng)理。 消防通道、疏散間應保持暢通，嚴禁堆放雜物。 防火門平時應處在自動關(guān)閉狀態(tài)。四、 防火門、消防通道： 防火門、消防通道、疏散間是酒店消防設(shè)備中的重要組成部分，應保持完好、正常。 滅火機數(shù)量和擺放位置符合規(guī)定。分管值班經(jīng)理負責督導、檢查工作落實情況。 每次檢查必須作好書面記錄 檢查內(nèi)容：a) 消防泵啟動、運轉(zhuǎn)情況；b) 泵房、配電房、電梯機房、弱電機房、鍋爐房、倉庫、廚房、所有營業(yè)區(qū)域、員工宿舍安全制度執(zhí)行情況；c) 抽查滅火器材（數(shù)量、有效性、安放位置）、消防栓箱水帶、水槍、應急燈、疏散標志燈、警鈴、消防通道、消防報警設(shè)備是否符合消防安全規(guī)定。程序與標準運作標題JOB TITLE :消防安全制度編號REF. NO.：SECSOP001附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數(shù)PAGES ：PAGE 1 OF 3程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS一、 消防安全小組：店長或店助、值班經(jīng)理、保安、工程組成酒店消防安全小組，根據(jù)消防安全標準進行檢查并落實消防安全各項工作。具有一般文字表達能力。任職資格：初中及以上學歷。嚴格執(zhí)行領(lǐng)用和歸還手續(xù)。不和其他崗位員工聊天。 夜班時，應按規(guī)定做好訪客登記和驗證工作。 協(xié)助酒店P(guān)A做好公共區(qū)域衛(wèi)生工作。特殊情況，超出職權(quán)范圍的，應及時報告當班值班經(jīng)理。 主動熱情規(guī)范地提供服務(wù)，問候遇見的客人。 接到消防報警或治安緊急情況，應主動迅速趕到出事現(xiàn)場，防止事態(tài)擴大，并按相應應急預案處理。 以大堂為重點，觀察賓客、人流、工作人員的活動狀況，保障賓客、酒店財產(chǎn)和人員安全。崗位要求: 以不低于規(guī)定的頻率巡視酒店各處，勤觀察、善分析、按規(guī)定進行巡邏記錄，發(fā)現(xiàn)治安和消防問題，應設(shè)法主動采取應急措施，防止事態(tài)擴大，并保護現(xiàn)場，向上級報告。預防和控制治安和消防事故。1 控制送外賣的人員私自進入酒店。1 夜間值班時，應特別留意進出客人異常（如：哭泣、神色慌張、醉酒、快速奔跑、身上有血跡或傷痕、神色呆板、身上“雕龍畫鳳”、男女眾多、小姐等危險情況。1 同時應注意大堂區(qū)域及公交站區(qū)域的防盜、防詐騙。 對過往的小孩、學生、老人等，應禮貌勸說不要走大堂上面，盡量走人行道。 大堂人員較多時，進入大堂通道的車輛，應打手勢讓其慢行，有小孩亂跑要立即勸離車行道；以免發(fā)生意外。 作好車輛的檢查登記工作，有劃痕及時向客人說清楚。 看到有人坐在花壇時應立即上前禮貌制止，嚴禁閑雜人員坐在臺階段上。 敬禮交接班，有遺留問題及時交待并向部長匯報。6. 機房要地，未經(jīng)批準非值班人員不得入內(nèi)。4. 交接班時，應將當班時發(fā)現(xiàn)或需注意的屏幕情況報告接班人，接班人應檢查設(shè)備的運作情況和清潔情況,確保始終處于良好狀態(tài)。2. 熟練掌握監(jiān)視設(shè)備系統(tǒng)的操作規(guī)程，嚴格按照操作規(guī)程操作，發(fā)現(xiàn)監(jiān)視設(shè)備異常、故障，要立即報告主管或經(jīng)理，并通知技術(shù)人員及時修理，不得擅自擺弄。未經(jīng)許可情況下不得擅自使用、復印或以任何形式復制或?qū)ν庑孤┚频旰筒块T的機密資料，包括限于軟件、程序、操作手冊及其他一切由集團和酒店提供的營運及操作資料。執(zhí)行政策法律、法規(guī)、酒店和部門的政策和制度（包括：部門制度、員工守則、總經(jīng)理手冊等），不得蓄意修改或歪曲。不得以任何語言或行為直接或間接對酒店和部門進行誹謗以損害酒店和部門的聲譽或利益。5. 經(jīng)驗d) 熟悉酒店環(huán)境和各重要巡查崗位的工作要點；e) 熟悉酒店和部門的規(guī)章制度；f) 熟悉部門操作手冊。4. 保安員在安保領(lǐng)班的領(lǐng)導下執(zhí)行站崗，值班巡邏任務(wù)，維持酒店秩序，確保所管轄區(qū)域的安全。7. 完成上級領(lǐng)導指派、交辦的其他工作。5. 經(jīng)常對酒店要害部門進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時提出，護衛(wèi)財物部工作人員將現(xiàn)金存入或提出。3. 巡查酒店內(nèi)外，果斷處置本崗位發(fā)生的問題，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事要禮貌的進行盤查監(jiān)控。部門: 安保部DEPARTMENT 職位: POSIT ION 保安員直屬上級: 安保部主管/領(lǐng)班REPORT TO編號 REF. NO.: SECJD003頁數(shù)PAGES : PAGE 2 OF 2值班經(jīng)理工作描述：1. 服從上司的工作安排，認真執(zhí)行安全崗位責任制，做好本職工作，確保酒店安全。c) 嚴禁泄漏機密。b) 不得私自修改制度。3. 操守 a) 維護酒店和部門聲譽或利益。崗位要求:1. 能力a) 具有一定的酒店保安知識、消防知識、酒店服務(wù)基礎(chǔ)知識；b) 受過一定擒拿訓練，能適應保安部各種工作；c) 能夠適應和處理突發(fā)事件。部門: 安保部DEPARTMENT 職位: POSIT ION 保安員直屬上級: 安保部主管/領(lǐng)班REPORT TO編號 REF. NO.: SECJD003頁數(shù)PAGES : PAGE 1 OF 2值班經(jīng)理崗位職責:1. 保安員直接對保安部領(lǐng)班負責。，向上級提出獎懲建議。，指導與其他部門相關(guān)的安全防范工作。a) 制定保安部排班計劃，掌握本部情況，及時向保安部經(jīng)理匯報；b) 督導保安人員認真完成分管工作；c) 遵照安保部經(jīng)理的工作安排，做好酒店安全培訓的組織工作，提高酒店員工的安全意識。a) 督促檢查各部門安全管理規(guī)章制度的貫徹落實情況，分析存在