【正文】 算機、復印機、打印機、電話和傳真等）和辦公用品（例如辦公文具以及辦公耗材等）等信息。以方便企業(yè)管理者對企業(yè)員工的管理。它是商業(yè)數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)庫的一個重要組成部分。商業(yè)數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)庫中包含的商業(yè)數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)有以下幾類：(1) 店鋪信息數(shù)據(jù)：店鋪信息指涉及到店鋪相關信息屬性的數(shù)據(jù)，其中包括各個店鋪的名稱、店鋪的編號、店鋪的地址、店鋪的規(guī)模、以及店鋪經理名稱等內容，以上這些信息皆存儲在店鋪信息數(shù)據(jù)記錄內。因此建立一個良好的數(shù)據(jù)組織結構和數(shù)據(jù)庫，使整個系統(tǒng)都可以迅速、方便、準確地調用和管理所需的數(shù)據(jù)，是衡量信息系統(tǒng)開發(fā)工作好壞的主要指標之一。VSS的項目組織管理使得開發(fā)小組的協(xié)調變得簡單容易且很直觀，當一個和一組文件發(fā)放給另一個成員、小組、Web站點或是任何其他的地址，, Visual Basic, Visual C++, Visual FoxPro, Visual Studio. Net和其他的開發(fā)工具集成在一起，一旦VSS集成到開發(fā)環(huán)境中，就可以像控件一樣使用，由此可見VSS的易用性和強大功能。而且每個成員對所有的項目文件所作的修改都將被記錄到數(shù)據(jù)庫中，從而使得修改的恢復和撤銷在任何時刻，任何位置都成為可能。 VSS也支持多個項目之間文件的快速高效的共享。它能有效地幫助項目開發(fā)組的負責人對項目程序進行管理，將所有的項目源文件以特有的方式存入數(shù)據(jù)庫。 小組開發(fā)工具SourceSafe 像餐飲業(yè)信息管理系統(tǒng)這樣的大型復雜的系統(tǒng)，涉及到的開發(fā)任務不是一個兩個人所能完成的，團隊合作是最重要的。另外，Orcal 9i還支持多線程操作，這不但減少了內存占用空間，有利于保持系統(tǒng)的運行速度。在自動撤消管理方面，監(jiān)控所有Oracle系統(tǒng)的參數(shù)設置、安全設置、存儲和文件空間條件的配置。在自動內存管理方面，自動管理Oracle數(shù)據(jù)庫實例使用的共享內存。Orcal 9i可管理性。在虛擬專用數(shù)據(jù)庫方面，編寫行級安全性程序；確保應用程序上下文的安全。在密碼管理方面，利用單一用戶名和密碼連接整個企業(yè)內的多個數(shù)據(jù)庫。在自動工作負載管理方面，將服務連接請求發(fā)送給擁有最低負載的適當服務器；一旦發(fā)生故障，自動將幸存的服務器重新分配以用于服務。在集群應用方面，能夠跨多個相互連接或集群的服務器運行任意未做更改的打包或定制的應用系統(tǒng)。在回閃表、數(shù)據(jù)庫和事務查詢方面，能夠診斷和撤銷錯誤操作，包括對單獨一行所做的修改、由雜亂的事務導致的變化、對單個或多個表所做的修改（包括表的刪除）以及對整個數(shù)據(jù)庫所做的所有修改。Orcal 9i數(shù)據(jù)庫的高可用性。Orcal 9i是一個基于TransactSQL語言和瀏覽器/服務器模式的關系型數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)，選擇Orcal 9i主要基于如下特點： 完全的瀏覽器/服務器體系結構，可以更有效地使用網(wǎng)絡。也可以方便地采用Web Services實現(xiàn)特定的功能； (5) Asp. NET將頁面和代碼分離，提供了更易于編寫、結構更清晰的代碼，這些代碼很容易進行再利用和共享； (6) Asp. NET提供了完善的安全機制，也提供了緩沖技術、數(shù)據(jù)庫控件等技術。 用Asp. NET開發(fā)基于B/S模型的企業(yè)解決方案有以下一些特點： (1) Asp. NET使用編譯后的語言，提升性能和伸縮性； (2) Asp. NET引入了面向對象的特性； (3) 支持C.NET等高級語言，而不像傳統(tǒng)ASP那樣只使用VB Script和JavaScript，功能上先天不足。圖2. 5 . NET平臺的框架結構圖 Framework of .NET platform Framework有Asp. NET和Windows Form兩種高層應用。這樣的好處是龐大的類庫變得結構清晰，易于掌握和使用。.NET Framework中的任何東西，Asp. NET頁面、消息框等，都被視為對象。 ，. Net架構本身就為系統(tǒng)的開發(fā)提供了開發(fā)平臺、開發(fā)環(huán)境和開發(fā)技術。Web服務器端軟件和后臺管理程序應運行在Windows NT/Windows 2000/Windows XP等操作系統(tǒng)之上。當然，這些都是理論上的要求，業(yè)務和技術的實際需求才是最重要的指標。 Web服務器與Internet接入結構Fig. Connecting structure between Web server and Internet 網(wǎng)卡等Internet接入設備，在條件允許的情況下適當采用高配置，以滿足變化的網(wǎng)絡的需求。當然，如果系統(tǒng)的規(guī)模很小，為了節(jié)約開支，同時降低系統(tǒng)的復雜性，可以采用單個Web服務器，自然也就不用負載平衡器了。 Web Server與Internet之間，需要有Load Balancers（負載平衡器）。業(yè)務管理系統(tǒng)管理圖 Fig. NTier Architecture of the system Based On .NET Framework 系統(tǒng)的運行環(huán)境和開發(fā)工具 硬件環(huán)境系統(tǒng)采用Browser/Server架構。DataOrcal 9iBusinessFacade提供Web層所有的接口?？蛻舳薟eb層.NET程序集數(shù)據(jù)庫BrowseBrowseBrowseDataAccess管理所有低級數(shù)據(jù)訪問的類，負責底層的數(shù)據(jù)庫連接，存取的數(shù)據(jù)放在Common層的數(shù)據(jù)集中。ADO. NET包含了眾多的類，程序員通過使用這些類來獲得數(shù)據(jù)訪問服務。. Net框架使用Ado. Net完成對數(shù)據(jù)庫的訪問。數(shù)據(jù)訪問層為業(yè)務規(guī)則層提供數(shù)據(jù)服務。需要在服務界面的后面設立一些服務規(guī)則，只有符合規(guī)則的請求才能正確服務。業(yè)務規(guī)則層是作為餐飲業(yè)信息管理系統(tǒng)解決方案文件中的BusinaessRules項目實現(xiàn)的，它包含各種業(yè)務規(guī)則和邏輯的實現(xiàn)[12]。業(yè)務外觀層用作隔離層[11]，它將用戶界面與各種業(yè)務功能的實現(xiàn)隔離開來。業(yè)務外觀層為Web層提供用戶信息管理的界面。Web層為客戶端提供對應用程序的訪問[10]，這一層是作為餐飲業(yè)信息管理系統(tǒng)解決方案文件中的Web項目實現(xiàn)的。圖中的箭頭表示調用關系。 基于B/S模式的餐飲業(yè)信息管理系統(tǒng)整體架構本系統(tǒng)以開放平臺為核心，采用B/S體系結構，是一個立足于新技術的先進網(wǎng)絡及系統(tǒng)平臺。 (6) 采用Internet/Intranet技術，以TCP/IP作為基本通信協(xié)議，適用于局域網(wǎng)和廣域網(wǎng)環(huán)境。在局域網(wǎng)、廣域網(wǎng)環(huán)境下都能使用而且現(xiàn)有瀏覽器都支持SSL等安全協(xié)議，很容易實現(xiàn)客戶端通信數(shù)據(jù)的加密，這在B/S模式中將花費極大的代價才可能做到。 (3) B/S模式中的應用服務器和數(shù)據(jù)庫服務器通常集中放置，并且有比客戶機更強大的處理能力。Web服務器、應用服務器的數(shù)量可以根據(jù)訪問量進行擴展，這樣，當用戶數(shù)量增多時性能不會明顯下降。第三層是數(shù)據(jù)庫服務器層，Web服務器層根據(jù)客戶請求向該層發(fā)送查詢數(shù)據(jù)的請求(利用結構化查詢語言SQL)，該層接收請求后查詢數(shù)據(jù)庫并將結果返回給Web層。圖2. 2 B/S三層結構模式Fig. 3Tier architecture of B/S 第一層是表示層，也叫瀏覽器層，只要用戶擁有電腦可以上網(wǎng)，就能夠在任何時間、任何地點進行動態(tài)交互式的數(shù)據(jù)交換活動；第二層是Web服務器層，它接收所有用戶訪問請求，并將處理結果通過網(wǎng)絡返回給用戶端。應用服務器業(yè)務邏輯層：執(zhí)行業(yè)務邏輯，向數(shù)據(jù)庫發(fā)送請求。同時，動態(tài)的、交互式的信息發(fā)布改進了企業(yè)對客戶的服務質量，增加了企業(yè)的商業(yè)機會。低成本、簡單易用的客戶瀏覽器能隨時隨地到企業(yè)的Web站點上查閱自己所需的數(shù)據(jù)[9]。把傳統(tǒng)C/S模式中的服務器部分分解為一個數(shù)據(jù)服務器與一個或多個應用服務器(Web服務器)，從而構成一個三層結構的客戶服務器體系。而這些局限性在今天的網(wǎng)絡技術環(huán)境里，將使C/S模式的網(wǎng)絡系統(tǒng)最終面臨像主機終端式網(wǎng)絡同樣的命運。C/S系統(tǒng)適用于小規(guī)?；蛑械纫?guī)模的局域網(wǎng)環(huán)境[7]，采用C/S模式開發(fā)系統(tǒng)在費用上較低，開發(fā)周期也比后來的B/S模式短。C/S模式是一種兩層結構的系統(tǒng)：第一層是在客戶機系統(tǒng)上結合了表示與業(yè)務邏輯；第二層是通過網(wǎng)絡結合了數(shù)據(jù)庫服務器。C/S模式比文件服務器系統(tǒng)能提供更高的性能，因為客戶端和服務器端將應用的處理要求分開，同時又共同實現(xiàn)其處理要求，對客戶端程序的請求實現(xiàn)“分布式應用處理”。(3) 利用客戶應用程序對存在于客戶端的數(shù)據(jù)執(zhí)行應用邏輯要求。Client的主要任務是：(1) 提供用戶與數(shù)據(jù)庫交互的界面。(3) 數(shù)據(jù)庫前端的客戶應用程序的全局數(shù)據(jù)完整性規(guī)則。Server負責有效的管理系統(tǒng)的資源，其任務集中于：(1) 數(shù)據(jù)庫安全性的要求。在這多個任務之間存在著多種交互關系[5]，其中最基本的是“請求/響應”關系：即Client向Server提出對某種信息或數(shù)據(jù)的處理請求，Server針對請求，完成相應處理，并將結果作為響應返回給Client。 系統(tǒng)開發(fā)模式的選擇 基于Web的信息系統(tǒng)目前有兩種結構模式，一種是C/S (Client/Server)兩層結構模式()，另一種是B/S(Browser/Server)三層結構模式(). C/S開發(fā)模式 C/S模式是一種分布式計算模式。本模塊的設計考慮了多方面的因素，最大限度地保障系統(tǒng)的安全。使信息管理服務更合理化安全化。設計本功能是為整個信息服務系統(tǒng)的訪問權限做出限定。這個功能的目的是為了隱藏客戶不需要的功能模塊，達到最符合客戶要求的信息管理。 (2) 信息服務系統(tǒng)內部管理模塊 本模塊包含的功能： ① 系統(tǒng)管理。而高級客戶管理員，即在客戶企業(yè)中級別高于普通工作人員的管理者們，在考慮到企業(yè)規(guī)模擴大的問題，相應的信息管理可由擁有更高權限的企業(yè)管理者自行為系統(tǒng)添加新店的信息（包括店鋪名稱、店鋪編號、員工信息等等），為新店增加或刪除工作人員的ID，設定企業(yè)工作人員對信息系統(tǒng)的操作權限。例如新商品的介紹、價格和參考圖片；當日銷售額以及銷售數(shù)量的登記；氣候變化的記錄；辦公設備（如打印機）的備案；企業(yè)重大事務變動原因的記錄等等?；趯υ摼C合信息服務系統(tǒng)的功能分析，將其分為以下幾個模塊：(1) 信息管理模塊客戶的普通工作人員可以在任何時間以及任何地點通過計算機或終端連接互聯(lián)網(wǎng)進行企業(yè)信息的管理。包括信息的錄入，例如辦公設備的統(tǒng)計、營業(yè)額的統(tǒng)計等等；信息的刪除，例如對過期作廢的信息進行刪除處理；信息的更新，例如商品價格的更改等等。這樣企業(yè)對信息的管理更加方便和快捷，企業(yè)本身也提高了工作效率，降低了信息管理成本。對于服務對象（即各個餐飲企業(yè)）來講，讓其通過互聯(lián)網(wǎng)來管理自己的企業(yè)信息，能夠實現(xiàn)遠程辦公，充分發(fā)揮信息的時效性。服務對象的企業(yè)人員可以利用任何一臺計算機或終端通過互聯(lián)網(wǎng)直接登錄自己企業(yè)的信息管理界面，對信息進行日常的管理操作。為滿足餐飲企業(yè)信息管理建設的實際需求，建立一個高效、靈活、穩(wěn)定、可靠的餐飲行業(yè)綜合信息管理服務系統(tǒng)顯得極其重要。而各中小型餐飲企業(yè)一個典型的特點就是不能像大型餐飲企業(yè)那樣，投入大量資金建設信息管理系統(tǒng)，也沒有足夠的人力對信息化系統(tǒng)進行維護。隨著各個類型的餐飲企業(yè)日益增多，如何滿足這些企業(yè)的信息電子化管理的問題已被逐漸提上日程。為了擺脫當前的困境，一方面需要加強企業(yè)內部管理、降低管理成本、進行企業(yè)管理等方面的改革，另一方面更需要積極利用最合適的新技術，在保持現(xiàn)有業(yè)務的同時，充分發(fā)揮信息化的優(yōu)勢，擴展企業(yè)規(guī)模，發(fā)展符合社會需求的多種增值業(yè)務。 需求分析 目前，傳統(tǒng)的企業(yè)信息管理系統(tǒng)所要投入的資金在不停的增長而工作效率低下等諸多問題使提高企業(yè)的工作效率，降低企業(yè)的管理成本變得越來越迫切。前臺系統(tǒng)的主要作用是服務對象的企業(yè)工作人員進行信息的錄入和對一些信息的查詢或修改。2 餐飲業(yè)信息管理服務系統(tǒng)總體方案設計 系統(tǒng)的總體結構基于互聯(lián)網(wǎng)的餐飲行業(yè)信息管理服務系統(tǒng)主要是針對餐飲企業(yè)的信息管理而設計開發(fā)的，是面向餐飲企業(yè)的在線信息管理網(wǎng)站，該網(wǎng)站主要包括：綜合系統(tǒng)、系統(tǒng)管理系統(tǒng)、收集配送信息管理系統(tǒng)、用戶管理系統(tǒng)、電子日報系統(tǒng)等內容。在第六章中對系統(tǒng)的安全性進行了深入的討論和設計。公共類也是該綜合信息管理系統(tǒng)的重要部分，本論文的第五章將對這部分進行深入的闡述。例如硬件環(huán)境的監(jiān)視功能、服務是否正常的監(jiān)視功能、故障通知功能、安全性監(jiān)視功能、程序傳遞信息設定功能、店鋪系統(tǒng)設定功能等。 (3) 綜合信息管理系統(tǒng)的內部管理是基于Web的餐飲業(yè)信息管理系統(tǒng)中的基礎部分，由系統(tǒng)管理、用戶管理和公共類這三個部分組成。對用戶的遠程登錄信息進行管理的設計與實現(xiàn)。 (2) 在第四章中介紹商品信息管理功能模塊的設計與實現(xiàn)。最后在四個方面對課題進行分別的闡述：(1) 在第三章中介紹本系統(tǒng)在數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)方面的設計與實現(xiàn)。 在分析了餐飲業(yè)信息管理系統(tǒng)的研究背景之后，在第二章進行了總體方案設計。本論文的結構組織如下： 首先討論本課題的研究背景和意義，然后提出本課題的研究任務；闡述了選題在餐飲業(yè)信息管理系統(tǒng)這一領域的發(fā)展進程和研究方向，特別是近年來的發(fā)展趨勢和研究成果；通過研究成果的討論說明了本課題的實際應用價值和意義。 (5) 系統(tǒng)的安全性設計。 (3) 商品信息管理模塊的設計與實現(xiàn)。本課題的提出來源于實際工程項目，根據(jù)實際需求，本課題將完成以下主要研究任務：(1) 基于Web技術的餐飲業(yè)信息管理系統(tǒng)的總體設計方案，業(yè)務流程及其功能模塊的設計，技術方案的選擇。企業(yè)工作人員對企業(yè)的信息管理只需一臺能夠連接互聯(lián)網(wǎng)的計算機或終端，不需要自己對軟件系統(tǒng)進行開發(fā)和維護。 本論文所要解決的問題本課題要求開發(fā)一套實用的基于Web的餐飲業(yè)信息管理系統(tǒng)。采用基于Web的餐飲行業(yè)綜合信息管理，企業(yè)的工