廣州市蘿崗區(qū)食品安全目標管理-文庫吧資料
2025-04-21 08:31本頁面
【正文】 食品安全檢查、檢測綜合信息；每半年上報食品安全預(yù)測預(yù)警或監(jiān)測評估信息。4開展消費領(lǐng)域信用體系建設(shè)；組織食品安全知識培訓(xùn)和開展宣傳教育活動。整治行動有整治方案及總結(jié)。3日常監(jiān)督制度及落實情況；組織開展餐飲業(yè)、食堂的食品安全大檢查和專項整治活動。20建立并落實集體食堂的食品衛(wèi)生日常監(jiān)督制度，有日常監(jiān)管記錄，建立食品原料進貨檢查驗收制度，有原料合格證明或檢驗報告單；加強無證照餐館整治工作；制定食品衛(wèi)生抽檢計劃并按計劃開展抽檢工作；監(jiān)督抽查后處理整改到位率7090%。責(zé)任單位四：廣州市蘿崗區(qū)衛(wèi)生局序號考核內(nèi)容分值評分細則得分1加強食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)，建立相應(yīng)工作機制；制訂食品安全年度工作計劃。20發(fā)生重大食品安全責(zé)任事故扣20分，發(fā)生較大食品安全責(zé)任事故每起扣5分；按職責(zé)未及時向區(qū)食安辦（食品藥品監(jiān)管局）報告每起扣2分；未對食品安全責(zé)任事故進行查處每起扣3分，扣完為止。6建立食品安全監(jiān)管信息報告、通報、分析、共享、預(yù)警、發(fā)布體系。10建立管理相對人的基本檔案；有日常監(jiān)管記錄檔案；有培訓(xùn)宣傳計劃及記錄。4日常監(jiān)督制度及落實情況；組織開展流通領(lǐng)域的食品安全大檢查和專項整治活動。3加強對牲畜定點屠宰的監(jiān)督管理。 15超市及市場內(nèi)證照齊全并在顯著位置懸掛，建立市場食品質(zhì)量管理責(zé)任制、市場食品進貨查驗、索證索票、購銷臺帳、公示、退出、購銷掛鉤等7項制度；索證索票率達50%90%以上；落實超市、集貿(mào)市場食品質(zhì)量監(jiān)督抽查制度，有快速檢測設(shè)備并每天對進場蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品進行監(jiān)測、公示；無“三無”食品（無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無廠名），不及格產(chǎn)品退市制度全面落實，無過保質(zhì)期食品；散裝食品銷售行為得到規(guī)范，兩罩一套一帽落實到位；銷售的進口食品持有進口食品合格證書且進口食品中文標簽合格。責(zé)任單位三：廣州市蘿崗區(qū)工商分局序號考核內(nèi)容分值評分細則得分1加強食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)，建立相應(yīng)工作機制；制訂食品安全年度工作計劃。20發(fā)生重大食品安全責(zé)任事故扣20分，發(fā)生較大食品安全責(zé)任事故每起扣5分；按職責(zé)未及時向區(qū)食安辦（食品藥品監(jiān)管局）報告每起扣2分；未對食品安全責(zé)任事故進行查處每起扣3分，扣完為止。5建立食品安全監(jiān)管信息報告、通報、分析、共享、預(yù)警、發(fā)布體系。10建立食品生產(chǎn)加工企業(yè)基本檔案；有日常監(jiān)管記錄檔案；有培訓(xùn)宣傳計劃及記錄。3日常監(jiān)督制度及落實情況；無證照加工點的整治情況；組織開展生產(chǎn)加工領(lǐng)域的食品安全大檢查和專項整治活動。20食品生產(chǎn)加工企業(yè)原料進貨索證和檢驗制度健全；有食品添加劑嚴格使用備案制度和其他控制措施；嚴格按照國家或行業(yè)產(chǎn)品標準組織生產(chǎn)，產(chǎn)品各項標識全面、規(guī)范、準確、真實；產(chǎn)品全部獲得QS標志；制定產(chǎn)品出廠檢驗制度，按標準進行產(chǎn)品出廠檢驗，并有相關(guān)的產(chǎn)品檢驗記錄；監(jiān)督抽查后處理整改到位率7090%。 責(zé)任單位二：廣州市蘿崗區(qū)質(zhì)監(jiān)分局序號考核內(nèi)容分值評分細則得分1加強食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)，建立相應(yīng)工作機制；制訂食品安全年度工作計劃。20發(fā)生重大食品安全責(zé)任事故扣20分，發(fā)生較大食品安全責(zé)任事故每起扣5分；按職責(zé)未及時向區(qū)食安辦（食品藥品監(jiān)管局）報告每起扣2分；未對食品安全責(zé)任事故進行查處每起扣3分，扣完為止。6建立食品安全監(jiān)管信息報告、通報、分析、共享、預(yù)警、發(fā)布體系。10建立基地、合作社、農(nóng)資經(jīng)營企業(yè)等管理相對人的基本檔案；有日常監(jiān)管記錄檔案；有培訓(xùn)宣傳計劃及記錄。4日常監(jiān)管制度及落實情況；組織開展初級農(nóng)產(chǎn)品源頭的食品安全大檢查和專項整治活動。 10制定年度農(nóng)業(yè)標準化建設(shè)規(guī)劃并組織實施，主要農(nóng)產(chǎn)品標準化示范區(qū)面積占全區(qū)同類產(chǎn)品種類、養(yǎng)殖面積的510%。2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢體系建設(shè)情況；農(nóng)藥獸藥殘留監(jiān)測情況。15第一責(zé)任人、分管領(lǐng)導(dǎo)明確；職能處室職責(zé)、人員明確；有年度計劃。 對不履行法定職責(zé)、玩忽職守造成重大食品安全事故的，要追究責(zé)任；在考
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