廣州市蘿崗區(qū)食品安全目標(biāo)管理-預(yù)覽頁
【正文】 分細則。（三）考核方式 聽取匯報。 實地檢查。 六、考核等級食品安全目標(biāo)責(zé)任制考核等級共四個，分別為優(yōu)秀、良好、合格、不合格。七、獎懲辦法考核結(jié)束后1個月內(nèi)，由區(qū)食品安全委員會辦公室匯總考核結(jié)果，并報區(qū)食品安全委員會審定。 八、其他本辦法由區(qū)食品安全委員會辦公室負責(zé)解釋。3實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理情況；推進無公害農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)和產(chǎn)地、產(chǎn)品認證情況。10建立農(nóng)業(yè)投入品日常監(jiān)督制度并得以落實，任務(wù)明確，源頭污染控制有日常監(jiān)管記錄；整治行動有方案及總結(jié)。7在本部門監(jiān)管范圍內(nèi)不發(fā)生較大以上（含）食品安全責(zé)任事故和影響惡劣的食品安全事件。合計得分15第一責(zé)任人、分管領(lǐng)導(dǎo)明確；職能處室職責(zé)、人員明確；有年度計劃。 4開展生產(chǎn)加工領(lǐng)域信用體系建設(shè)；組織食品安全知識培訓(xùn)和開展宣傳教育活動。20有信息聯(lián)絡(luò)員；每月在區(qū)食品安全專網(wǎng)發(fā)布信息一次以上；每季度準(zhǔn)時向區(qū)食品安全委員會辦公室上報監(jiān)管工作情況及食品安全檢查、檢測綜合信息；每半年上報食品安全預(yù)測預(yù)警或監(jiān)測評估信息。2市場食品準(zhǔn)入管理制度落實情況。10生豬定點屠宰率達70%以上，建立肉類食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入備案制度并執(zhí)行到位，有日常監(jiān)管記錄。5開展流通領(lǐng)域信用體系建設(shè)；組織食品安全知識培訓(xùn)和開展宣傳教育活動。20有信息聯(lián)絡(luò)員；每月在區(qū)食品安全專網(wǎng)發(fā)布信息一次以上；每季度準(zhǔn)時向區(qū)食品安全委員會辦公室上報監(jiān)管工作情況及食品安全檢查、檢測綜合信息；每半年上報食品安全預(yù)測預(yù)警或監(jiān)測評估信息。2組織實施餐飲業(yè)、食堂的食品衛(wèi)生監(jiān)督量化管理；學(xué)校、工廠食堂的食品安全監(jiān)督落實情況；食品衛(wèi)生抽檢情況。15食品衛(wèi)生許可證發(fā)放工作規(guī)范，抽查合格率90%以上；做好衛(wèi)生許可證發(fā)放統(tǒng)計工作，建立日常監(jiān)管制度；做到將衛(wèi)生許可證的發(fā)放、吊銷、注銷等情況及時通報相關(guān)部門。10建立餐飲業(yè)、食堂等管理相對人的基本檔案；有日常監(jiān)管記錄檔案；有培訓(xùn)宣傳計劃及記錄。責(zé)任單位五：廣州市蘿崗區(qū)經(jīng)發(fā)局序號考核內(nèi)容分值評分細則得分1加強食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)，建立相應(yīng)工作機制；制訂食品安全年度工作計劃。20嚴(yán)格執(zhí)行食鹽、酒類專賣制度；對食鹽、酒類市場進行嚴(yán)格管理，依法嚴(yán)厲查處制售假冒偽劣酒類商品及食用鹽的違法行為，有效遏制假冒偽劣酒類商品及食鹽的生產(chǎn)與流通。5建立食品安全監(jiān)管信息報告、通報、分析、共享、預(yù)警、發(fā)布體系。20發(fā)生重大食品安全責(zé)任事故扣20分，發(fā)生較大食品安全責(zé)任事故每起扣5分；按職責(zé)未及時向區(qū)食安辦（食品藥品監(jiān)管局）報告每起扣2分；未對食品安全責(zé)任事故進行查處每起扣3分，扣完為止。3日常監(jiān)督制度及落實情況；組織開展學(xué)校食堂、小賣部的食品安全檢查。15督促學(xué)校制定學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)計劃；全年定期安排食品安全知識教育；每學(xué)期學(xué)校黑板報上刊出1期食品安全宣傳內(nèi)容。責(zé)任單位七：廣州市蘿崗區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局序號考核內(nèi)容分值評分細則得分1建立食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機構(gòu)；建章立制；有經(jīng)費保障。10有年度計劃；有總結(jié)；組織、參與重要食品安全宣傳活動。5建立食品安全監(jiān)管信息報告、通報、分析、共享、預(yù)警、發(fā)布體系。20組織制定本地區(qū)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案；未及時上報重大食品安全事故扣3分；未組織有關(guān)部門對重大食品安全事故進行應(yīng)急救援及查處每起扣3分，扣完為止。3建立并落實食品安全工作責(zé)任制和責(zé)任追究制。15及時掌握轄區(qū)范圍內(nèi)食品的種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場流通、餐飲消費及出租物業(yè)的情況，做好食品安全的資料收集及宣傳工作；及時發(fā)現(xiàn)制售假冒偽劣食品等違法行為，并向有關(guān)部門報告；協(xié)助職能部門依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營食品行為。附件2：食品安全事故等級劃分一、重大食品安全事故是指造成傷害人數(shù)100人以上并出現(xiàn)死亡病例、或造成10例以上死亡病例的食品安全事
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