【正文】 器以 額定電壓 供電，在 正常工作 條件下進行 5 個工作循環(huán)。器具以 額定電壓 供電，一直工作到研磨結束?？Х饶ニ槠餮b入 40g 咖啡豆，其中加入兩個可以通過 8mm 篩子、卻不能通過 7mm 篩子的花崗巖碎片?？Х饶ニ槠骱凸任镅心テ髦还ぷ?30s。攪乳器和冰淇淋機工作直到穩(wěn)定狀態(tài)建立。 增加：食物混合器，食物處理器，絞肉機 ，槳果果汁提取器，食物攪拌機和蔬菜水果離心取汁器工作 30s。用手保持開關接通的咖啡磨碎器，通過在 （如果適用）的試驗后進行 的試驗，檢查其合格性。359 / 2319 非正常工作第一部分的該章除下述內(nèi)容外均適用。17 變壓器和相關電路的過載保護第一部分的該章適用。將等于容器容量的 15%或 的同濃度多余鹽水，兩者中取量多者，用 1min 的時間穩(wěn)定的注入容器中。試驗中，泄漏電流不應超過第 13 章的規(guī)定值。然后器具以 額定電壓 供電，工作15s。修改：試驗按如下條件進行，以代替將液體容器裝滿溢出。14 空章15 耐潮濕第一部分的該章除下述內(nèi)容外均適用。 增加：在冰箱和冷柜中使用的冰淇淋機，溫升限值應增加 30K。 電切刀工作 15min。358 / 23 開罐頭機工作到罐頭盒完全打開。 干酪磨碎機工作到干酪磨碎為止。 蔬菜磨碎機和切碎機工作到一批胡蘿卜粉碎為止。注 1：檢查馬鈴薯是否完整去皮時，馬鈴薯上的芽眼忽略不計。馬鈴薯可以分多批去皮。 絞肉機 ，制面條機和槳果果汁提取器工作 15min。其它的離心取汁器工作 2min。注 2 如有必要，在停止工作時倒空水果殘渣。工作 10 次，每次停止工作時間為 15s。在冰箱和冷柜中使用的冰淇淋機，在攪拌裝置停轉25min 后工作 5min。 篩分機，攪乳器，切片機，和切豆機工作 30min。工作 5 次，每次停止工作 1min，將混合物換成新的。對一次性添加谷物的加料斗，如需再次加料，則停止工作 30s，將加料斗裝滿。工作 3 次，每次停止工作時間為 1min。工作 2 次，每次停止工作時間為 1min。 奶油攪打器和打蛋機，控制器設定在最高檔位上工作 10min。注：如果說明書中沒有提及混合發(fā)酵面團的功能，則 食物處理器 按照產(chǎn)生最不利條件的配方所規(guī)定的控制器設定檔位和時間試驗。但是至少要工作 2 次。 食物處理器 按使用說明書中規(guī)定的控制器設定檔位和工作時間工作，混合一次性工作所允許的最大量的發(fā)酵面團。357 / 23器具控制器先設定在最低檔上工作 30s，然后再設定在使用說明書指定的混合發(fā)酵面團的工作檔位工作。以剩下的試驗用沙量代替原來的用沙量。器具的控制器先設定在使用說明書指定的混合做蛋糕的糊狀物的工作檔位中的最低檔工作 30s，然后設定在最高檔位上工作。裝有定時器的器具按定時器允許的最長工作時間工作。然而 ,如果其超過了使用說明書中規(guī)定的周期時間，并且如果溫升超過了表 3 規(guī)定的限值，則應按照說明書中指定的最大配料量，按下列條件做此試驗： 說明書中規(guī)定的最長工作時間不超過 1min，則按其 2 倍的時間工作； 說明書中規(guī)定的最長工作時間超過 1min，不超過 7min，則工作時間加 1min； 說明書中規(guī)定的最長工作時間超過 7min，則按規(guī)定的時間工作。11 發(fā)熱第一部分的該章除下述內(nèi)容外均適用。9 電動器具的啟動第一部分的該章不適用。沒有安裝在器具上的附件，應有和器具一起安全使用的說明。食物處理器的使用說明書中應當有防止錯誤使用的警告語。 （A2） 增加：356 / 23使用說明書中應包括對應各附件的工作時間和速度設定檔位的說明。7 標志和說明第一部分的該章除下述內(nèi)容外均適用。 增加：除非另有規(guī)定，速度控制檔位按照使用說明書設定。 增加：注 1：咖啡磨碎器和谷物研磨器在進行 的試驗時，需要三個附加樣品。3 總體要求第一部分的該章適用。 絞肉機(mincer)：通過進給螺桿，刀和穿孔屏的運動將肉類和其它食物切碎的器具。 食物混合器(food mixer):用來混合食物配料的器具。進行其他試驗時，電切刀的切刀刀刃邊緣壓在一塊約有 5cm10cm 橫截面積的軟木板上。2℃的溫度中儲藏至少 4 小時。355 / 23 測量輸入功率時，電切刀將一段直徑約為 55mm 的硬香腸切成約 5mm 厚的片，在刀上施加約為 10N 的力。 磨刀器空載工作。 干酪磨碎機（cheese grater）使用從一大塊儲藏了 16 個月，至少有一個平整表面的意大利巴馬硬干酪中選取的一塊 250g 的干酪進行試驗。工作 5 次，每次用 浸泡過的胡蘿卜。手持式馬鈴薯去皮機通過給馬鈴薯去皮進行工作。 容器型的馬鈴薯去皮機裝滿水和馬鈴薯進行工作。 漿果果汁提取器用 1kg 漿果進行工作，例如無核小葡萄干，醋栗或葡萄。 制面條機用生面團進行工作，該生面團由 225g 小麥面，1 個雞蛋（大約55g） ，15ml 烹飪油和 45ml 水制成。使用推進器對肉施加 5N 的力。使用推進器對胡蘿卜施加 5N 的力。果汁和殘渣有分離出口的器具，將 5kg 浸泡過的胡蘿卜逐漸放入取汁器中。 柑橘果汁壓榨器將半邊柑橘以 50N 的力對著壓榨器壓擠工作。在冰箱和冷柜中使用的冰淇淋機放置在兩段厚度約 1cm 的絕熱材料上，在環(huán)境溫度為4℃177。注：冷卻元件為一可拆裝的部件，其在冷柜中儲藏后可用來冷卻冰淇淋混合物。裝有冷卻元件的器具，冷卻元件要在20℃177。 冰淇淋機按質量比放入由 60％的水，30％的糖，5％的檸檬汁和 5％的攪打過的蛋清組成的混合物工作?；旌衔锏牧繛槭箶嚾槠鞴ぷ鲿r不溢出的最大量。 篩分機在空載下工作。如果器具不帶料盆，則使用容積約為 1l，內(nèi)徑約為 11cm 的圓柱形試驗盆。如果料盆中沒有標示最高水位，則混合物裝至料盆總容積的 2／3。注 2：如果說明書中說明可以研磨玉米，則用玉米代替小麥。2℃、相對濕度為(60177。 谷物研磨器在加料斗中裝滿小麥，控制器設定在產(chǎn)生最小顆粒的檔位上的條件下工作。2)% 的環(huán)境中放置 24小時。注：如有必要，咖啡豆在溫度為 30℃177。 帶有單獨容器收集磨碎咖啡的咖啡磨碎器，在加料斗中裝滿烤咖啡豆的條件下工作。注 2：如果說明書中沒有提及混合發(fā)酵面團的功能，則食物處理器按照導致最不利條件的食譜工作。注 1：在對使用高速旋轉的附件有懷疑時，水量為在 29℃177?；旌衔锏牧繛槭褂谜f明書中所規(guī)定的最大量。該試驗盆的內(nèi)表面應是光滑的，且其側壁與盆底過度平滑。沿運動軌跡方向，揉和器一端接觸料盆的側壁，相反的一端接觸料盆的底部。1℃時混合物稠度為 500 Brabender 單位所需水量的 倍，此稠度用面粉試驗儀來測量。1℃的水。該面粉儲存在空氣盡可能少的塑膠袋中。1）％的蛋白質成份，面粉的含水量應小到忽略不計且不含化學添加劑。帶有混合發(fā)酵面團的揉和器的食物混合器，在裝有面粉和水的混合物的料盆中