后勤工作檢查考核辦法-文庫吧資料
2025-04-14 22:15本頁面
【正文】 清洗7 / 19消毒，無留存殘渣，無污漬，并有餐具消毒紀錄。 （2 分）3) 禁止用手直接接觸食品，售飯要工具化，售飯夾隨時清洗，消毒后定點存放，不亂扔亂掛，售飯所用的手套每餐更換，蒸屜不置于地面。 （2 分）操作程序考核（11 分）1) 加工制作食品要嚴格按工作程序操作。庫內(nèi)無過期、變質(zhì)、腐爛和三無產(chǎn)品。 （5 分）4) 冷葷制售間嚴格執(zhí)行五專要求：“專人、專室、專用具、專消毒、專冰箱” ，安裝紫外線消毒燈，保證飲食安全。 （3 分）2) 夏秋季節(jié)配備防蚊蠅設(shè)施，防止蚊蠅污染食品；安6 / 19置擋鼠板并定期投放滅鼠藥并有記錄。工作衣帽干凈整潔，做到精神面貌好。 （4 分）4) 炊管人員須有崗前培訓(xùn)證和健康合格證。 （2 分）2) 餐廳門窗、桌凳、地面、整潔、無污垢，窗明幾凈。 〈三〉飲食服務(wù)工作餐廳衛(wèi)生考核（19 分）1) 有定期集中清潔衛(wèi)生制度。群眾滿意度考核（滿分按 10 分計）群眾滿意度考核按 100 分計。 （5 分）4) 洗漱室水池干凈、無污垢，廁所無異味、無亂寫亂畫、無污垢、堆積現(xiàn)象。 （10 分）2) 門窗及玻璃定期清潔，做到干凈整潔。 （10 分）3) 樓內(nèi)有節(jié)水、節(jié)電管理措施，有自查紀錄。 （5 分） 管理制度考核（20 分）1) 教學(xué)樓管理制度健全，管理服務(wù)人員佩帶胸牌上崗，無脫崗現(xiàn)象。 （5 分）4) 定期投放防鼠、防蟑螂、防蚊蠅并有藥品紀錄。 （10 分）2) 門窗玻璃、照明、洗漱室、衛(wèi)生間設(shè)施完好率達100%。計算方法：群眾滿意度考核單位得分=群眾滿意度分10% 。 （2 分） 說明：以樓為單位打分取平均值。 （3 分） 文明建設(shè)工作考核（5 分）1) 配合有關(guān)部門積極開展“文明樓、文明宿舍”評比活動幫助學(xué)生開展文明建設(shè)，受到本樓學(xué)生好評。 （5 分）3) 堅持 24 小時值班，有值班詳細記錄，有交接班手續(xù)，工作人員能熟練掌握消防器材使用方法，無火災(zāi)事故發(fā)生。 （5 分）治安、消防、安全考核（22 分）1) 值班、值日人員衣著整齊，佩帶胸牌上崗，文明禮貌，態(tài)度熱情，不與學(xué)生發(fā)生沖突，不做與工作無關(guān)之事，無脫崗現(xiàn)象。 （10 分）3) 公寓樓內(nèi)墻、樓外墻壁無亂貼、亂畫現(xiàn)象。墻壁、燈具、扶手、門窗干凈整潔。（5 分）3) 樓內(nèi)有節(jié)水、節(jié)電管理措施，有自查紀錄。 （5 分）管理制度考核（15 分）1) 公寓管理制度健全，工作人員服務(wù)規(guī)范并有相應(yīng)的考核制度。 （5 分）4) 有定期投放防鼠、防蟑螂藥品的紀錄。 （3 分）2) 公寓內(nèi)公共場所的門窗玻璃、照明、洗漱室、衛(wèi)生間的公共設(shè)施完好率達 100%。三、檢查考核項目內(nèi)容及分值：〈一〉學(xué)生公寓工作（以樓為單位打分） 。 單位自我考核工作。2 / 19 供水、電、暖及日常維修工作。 校園綠化及維護工作。 教學(xué)樓衛(wèi)生工作。 檢查考核組將每月考核情況匯總呈報后勤主管校長并反饋有關(guān)公司和管理處。 根據(jù)服務(wù)工作的性質(zhì)特點，分類考核，充分體現(xiàn)可比性。檢查考核組將把公司自我檢查考核執(zhí)行情況及其紀錄作為重點檢查項目。 重視規(guī)章制度的建立與工作過程與環(huán)節(jié)管理的第一手檢查記錄材料。1 / 19后勤工作檢查考核辦法（2022 年 9 月修訂） 后勤檢查考核組I / 19目 錄一、檢查考核原則 ....................................................................................1二、檢查考核項目 ....................................................................................1三、檢查考核項目內(nèi)容及分值 ................................................................2〈一〉學(xué)生公寓工作 .............................................................................2公寓設(shè)施考核 ......................................................................................2管理制度考核 ......................................................................................2清潔衛(wèi)生考核 ......................................................................................2治安、消防、安全考核 ......................................................................3文明建設(shè)工作考核 ..............................................................................3群眾滿意度考核 ..................................................................................3〈二〉教學(xué)樓管理服
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