果汁飲料類策劃案(僅供參考)-文庫(kù)吧資料
2025-01-27 20:35本頁(yè)面
【正文】 頭抓起。匯源果汁集團(tuán)制定了符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)還積極參與國(guó)家食品飲料標(biāo)準(zhǔn)的制訂和修改?！眳R源果汁集團(tuán)董事長(zhǎng)朱新禮表示，“食品質(zhì)量需要完善的質(zhì)量控制系統(tǒng)作保障，需要從整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的每一個(gè)細(xì)小環(huán)節(jié)入手，實(shí)實(shí)在在地體現(xiàn)高品質(zhì)。據(jù)權(quán)威調(diào)查機(jī)構(gòu)AC尼爾森最新公布的數(shù)據(jù)，匯源100%果汁占據(jù)了46%的純果汁市場(chǎng)份額，中高濃度果汁領(lǐng)先其它競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，%的市場(chǎng)份額。（四） 內(nèi)部環(huán)境分析 優(yōu)勢(shì)匯源果汁集團(tuán)是主營(yíng)果蔬汁及果蔬汁飲料的大型現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)，在全國(guó)各地創(chuàng)建了30多家現(xiàn)代化工廠，擁有國(guó)際最先進(jìn)的PET瓶、康美包、利樂(lè)包、怡樂(lè)屋頂包等無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線100余條，鏈結(jié)了400多萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)水果生產(chǎn)基地和標(biāo)準(zhǔn)化示范果園，構(gòu)建了一個(gè)龐大的水果產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系。2008年111月，中國(guó)果菜汁及果菜汁飲料制造行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值39,643,215,000元，比上年同期增長(zhǎng)了 %；累計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入38,091,376,000元，%；累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額2,756,202,000元，%。2006年112月，中國(guó)果菜汁及果菜汁飲料制造行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值30,808,436千元，%；累計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入28,946,470千元，%；累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額2,145,842千元，%。匯源集團(tuán)的水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過(guò)濾、飲料生產(chǎn)的無(wú)菌冷灌裝等項(xiàng)工藝和技術(shù)均處于世界領(lǐng)先地位。因此，在檸檬復(fù)合果汁市場(chǎng)這個(gè)領(lǐng)域中，匯源集團(tuán)具有無(wú)與倫比的競(jìng)爭(zhēng)力。據(jù)權(quán)威調(diào)查機(jī)構(gòu)AC尼爾森最新公布的數(shù)據(jù)，截止08年12月,匯源100％％的市場(chǎng)份額，％的市場(chǎng)份額。匯源商標(biāo)被評(píng)為中國(guó)馳名商標(biāo)，匯源產(chǎn)品被授予中國(guó)名牌產(chǎn)品稱號(hào)。并且，包括匯源在內(nèi)的四個(gè)品牌中，匯源集團(tuán)在果汁業(yè)中的口碑、品牌影響力、品牌忠誠(chéng)度以及品牌價(jià)值是其他三個(gè)品牌難以比擬的。而匯源集團(tuán)憑借多年生產(chǎn)果汁積累的知名度和品牌影響力，宣傳起來(lái)相對(duì)更容易，需要花費(fèi)成本更少。首先，由于檸檬復(fù)合果汁飲料屬于低果汁飲料，檸檬果汁含量?jī)H占飲料成分的中的13%，生產(chǎn)成本較低。全國(guó)飲料總產(chǎn)量保持持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)，1980年年產(chǎn)不足30萬(wàn)噸，1990年猛增到330萬(wàn)噸，到2000年為1490萬(wàn)噸，20年增長(zhǎng)50多倍，%?！ ∥覈?guó)飲料工業(yè)是改革開(kāi)放以后發(fā)展起來(lái)的新興行業(yè)，起步較晚，但近些年來(lái)發(fā)展十分迅速。隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，果汁飲料行業(yè)逐步成為一個(gè)朝氣蓬勃、發(fā)展迅猛的產(chǎn)業(yè)?！癈粒優(yōu)勢(shì)：，占據(jù)了先機(jī)，在消費(fèi)者心目中的印象最深刻，陳列醒目。先對(duì)這三大品牌的檸檬復(fù)合果汁進(jìn)行分析。把匯源“檸檬me”這一品牌“打響、炒熱”，以贏得顧客對(duì)我公司推出產(chǎn)品的忠誠(chéng)。 戰(zhàn)略描述北京檸檬復(fù)合果汁市場(chǎng)發(fā)展迅速，已經(jīng)形成了農(nóng)夫山泉、哇哈哈、匯源三大品牌三足鼎立，其他零星小品牌分食其于份額的局面。檸檬混合果汁飲料的價(jià)位普遍較高。眾所周知，檸檬混合果汁在中國(guó)果汁市場(chǎng)中是一個(gè)剛剛崛起不久的領(lǐng)域，發(fā)展?jié)摿O大。我們的目標(biāo)是在確保原有傳統(tǒng)果汁市場(chǎng)的前提下，加強(qiáng)自己在檸檬復(fù)合果汁市場(chǎng)中占
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