觀賞蔬菜在休閑觀光農(nóng)業(yè)中的作用-文庫(kù)吧資料
2025-01-25 02:50本頁(yè)面
【正文】 生蔬菜，構(gòu)建水鄉(xiāng)蔬菜生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀，具有獨(dú)特的景觀特征，更使觀賞者增加觀賞興趣。習(xí)慣了美味佳肴的城里人到觀光園觀賞的同時(shí)買些野菜已成食尚，并且很多野菜的花色、葉色還有觀賞價(jià)值，現(xiàn)已開發(fā)利用的野菜有景天三七、蒲公英、馬齒覓、山芹、覓菜、黃花菜、構(gòu)杞、桔梗、牛旁、百合等二十多種，如黃花菜的黃色花、構(gòu)杞紅色耀眼的果、蒲公英白色的球都會(huì)為游客帶來(lái)美的享受。如奇形怪狀的蝶瓜、形似蛇的蛇瓜、瓜果形優(yōu)美的佛手瓜、開紅花的菜豆、觀賞四棱豆、又長(zhǎng)又紅的彩色豇豆、各種顏色形狀的南瓜、各種各樣的葫蘆、紫紅色莢果的紅扁豆等，這些都會(huì)為觀光園帶來(lái)勃勃生機(jī)。給游人以美的享受，吸引更多的游客。 蔬菜花境 ? 一般用多年生的葉菜類、茄果類、甘藍(lán)類和白菜類蔬菜種植。它是根據(jù)自然風(fēng)景中林緣野生花卉自然分散生長(zhǎng)的規(guī)律，加以藝術(shù)提煉，而應(yīng)用的一種方式。用不同色彩的紅葉覓，觀賞紫蘇，彩葉菊花腦，蒲公英，葉用蘿卜，油麥菜，紅葉甜菜，紫莖紅葉種的羅勒，食用菊等葉菜配置成不同圖案的模紋式花壇具有極高的觀賞價(jià)值。如葉菜類的生菜、覓菜、七色菠菜、牛皮菜等種植在一起構(gòu)成不同形狀的花壇，羽衣甘藍(lán)可做冬季花壇的主角。一般常用的蔬菜花壇有花叢花壇、 組群花壇、模紋花壇、立體花壇等。 水生蔬菜中的蓮藕，向牙菜，水芹，千屈菜等。 七、觀賞食用花卉蔬菜，如菊花、玫 瑰、月季、薰衣草、檸檬薄荷等。 五、白菜類 顏色鮮艷的彩色大白菜，紫菜苔，菊花烏，秋播大白菜橘紅心，菜心，黃梗大花球菜心，烏塌菜等。番茄類中的珍珠番茄，櫻桃番茄，紅箭番茄、 紅瑪瑙以及長(zhǎng)圓形番茄等。 三、茄果類 此類蔬菜主要以植株和果實(shí)供觀賞和品嘗，主 要類型有辣椒中的七姊妹椒，朝天椒，小米粒椒， 櫻桃椒，黑朝天椒，棗形椒，風(fēng)鈴椒和大型的黑、 黃、紫、橙、紅、白色菜椒及象牙椒，燈籠椒，線 形椒等 。觀賞葫蘆中的鶴首，長(zhǎng)柄，天鵝，大兵丹，千成兵丹，本千成兵丹，梨葫蘆，特長(zhǎng)葫蘆 。 七彩菠菜 葉子濃綠有光澤，葉梗和莖呈黃色、金色、深紅、白色、中間色等七種顏色。 觀賞蔬菜的種類及特點(diǎn) 一、五彩繽紛的葉菜類 這類蔬菜葉色鮮艷，所提供的審美享受與一些花卉相比毫不遜色，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
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