觀賞蔬菜在休閑觀光農(nóng)業(yè)中的作用-預(yù)覽頁
【正文】 應(yīng)用 一、蔬菜花壇 蔬菜花壇是將同期生長(zhǎng)的多種蔬菜，或不同 顏色的同種蔬菜，根據(jù)一定的圖案設(shè)計(jì)，栽 種于特定規(guī)則式或自然式的苗床內(nèi)，以發(fā)揮 群體美。 ? 花壇內(nèi)蔬菜的種植高度和色彩要求一致，如用紅色、綠色生菜或紅葉、綠葉的莧菜交替種植，顏色有綠、白、紫和橘黃等色的花菜交替種植成方形、圓形或多邊形的花壇，它們以不同的葉色組合在一起成為冬季的美景。一般將蔬菜栽植呈帶狀的一種蔬菜平面布置，這種布置介于規(guī)則式與自然式之間，特別是花鏡內(nèi)的蔬菜成自然式，其品種、花色、花期、高矮都有一定的要求，以體現(xiàn)色彩美、群體美、相美。 豆棚瓜架 ? 豆棚瓜架是蔬菜觀光園中的獨(dú)特景觀，利用傳統(tǒng)農(nóng)居生活“房前屋后種瓜種豆”的習(xí)慣，創(chuàng)造豆棚瓜架的農(nóng)居景觀，一般用攀緣性強(qiáng)的瓜類或豆類，打設(shè)不同形式的棚架，種植各類形狀的瓜、果類蔬菜。 二、水生蔬菜園 水生蔬菜大多原產(chǎn)于我國(guó)，易栽培管理，常見的有蓮藕、千屈菜、蒲菜、豆瓣菜、膠白、慈姑、水芹、水芋等，其中蓮藕是我國(guó)傳統(tǒng)園林常用的植物材料，蓮藕的花和葉是吸引游客的主角。如紅色的櫻桃蘿卜、漂亮的鈴檔花特菜桔梗、美麗漂亮的百合花等，它們不但花好看，根莖還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。是蔬菜農(nóng)業(yè)觀光園的主角，如淮陽世錦園的蛇瓜架，葫蘆架，觀賞南瓜架 。這一類蔬菜品種繁多，除當(dāng)前的一些觀賞盆栽品種外，種類繁多的食用品種也具有賞心悅目的觀賞價(jià)值。如甘藍(lán)類蔬菜觀賞與食用品種展示園，有色彩鮮艷美麗的紅壽、紅孔雀、白孔雀、紫甘藍(lán)、羽衣甘藍(lán)、彩葉甘藍(lán)、多子多孫的抱子甘藍(lán)等。如每個(gè)果穗上具有紫、黑、黃、白、棕等五種顏色，鮮食果穗皮薄、營(yíng)養(yǎng)豐富、香甜可口、具有很高的觀賞鮮食價(jià)值的菜玉米，葡萄狀大小的西紅柿、櫻桃番茄、紅箭番茄、袖珍茄子、五彩椒、燈籠椒、人參果、霸王花、蘆薈、食用仙人掌等特種蔬菜。 蔬菜盆景園 盆景蔬菜最先有盆栽蔬菜發(fā)展而來，盆栽蔬菜不僅具有很高的食用價(jià)值，而且還有很高的觀賞價(jià)值。將蔬菜盆景與無土栽培、容器培養(yǎng)、各種花卉結(jié)合起來，可以創(chuàng)造出豐富多彩、各種各樣的觀賞類型。還要根據(jù)展示的時(shí)間，做好品種搭配，保持良好的品種展示期。 三、掌握好科學(xué)的種植技術(shù) 優(yōu)選品種、適時(shí)播種、培育壯苗 。
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