【正文】 00 250 六六六 滴滴涕 綜合上述基地選擇原則，確定 *******的 **、 **兩縣為五萬畝無公害蔬菜基地。無公害蔬菜生產(chǎn)基地需要高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)人員。采收后的新鮮蔬菜，如果堆積在一起，由于蔬 *******五萬畝反季節(jié)無公害蔬菜 種植 項目可行性研究報告 24 菜呼吸作用產(chǎn)生的熱量使堆積溫升高，從而導(dǎo)致蔬菜外觀品質(zhì)下降，失去新鮮度，即使進行冷藏運輸 也不能恢復(fù)。一般情況下，地下水位應(yīng)當(dāng)?shù)陀?80 厘米。固定的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地，要有相適應(yīng)的蔬菜作物輪作，克服土壤 障 礙的配套技術(shù)。無公害蔬菜生產(chǎn)基地在環(huán)境條件適宜的前提下，還應(yīng)考慮交通、 灌溉、土壤等條件，以便做到規(guī)模種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌銷售。 無公害蔬菜生產(chǎn)基地 除 應(yīng)選擇水資源、土壤 優(yōu)良 和大氣無污染，并 能 切斷污染渠道，防止污染物進入蔬菜生產(chǎn)基地 的地域外 ，另外，還要建立一套切實可行的保證措施，確保該區(qū)域在今后的生產(chǎn)中環(huán)境質(zhì)量不下降。不能把蔬菜基地獨立出來，與其它農(nóng)業(yè)，特別是糧食生產(chǎn)分隔開來。 具備規(guī)模 化生產(chǎn) 蔬菜 的 能力 由于無公害蔬菜 生產(chǎn) 基地，一般距產(chǎn)品出售的中心城市比較遠，為了便于蔬菜集約 化 規(guī)模生產(chǎn) 和 產(chǎn)品運輸上市以及土地 的 輪作，一般要求有比較集中連片 的 農(nóng)田 10 公頃（ 150 畝）以上 作為無公害蔬菜的生產(chǎn)地 。農(nóng)田灌溉用水、土壤、大氣都必須達到國家 規(guī) 定 的 標(biāo)準(zhǔn)，蔬菜產(chǎn)品洗滌用水要達到人飲用水標(biāo)準(zhǔn)。遠離工業(yè)、生活區(qū)和醫(yī)院等污染源 3000 米以上。剔除蔬菜生產(chǎn)基地的環(huán)境污染，就可以減少一大部分污染源。 擴建蔬菜批發(fā)市場： 4000m2 修建 200 噸氣調(diào)庫各 1 個 二 、生產(chǎn)區(qū)：露地蔬菜無公害化栽培 48550畝 。 其中：水生蔬菜 100畝 *******五萬畝反季節(jié)無公害蔬菜 種植 項目可行性研究報告 22 蔬菜采后處理車間：日處理能力 1000 噸。 第三節(jié) 生產(chǎn)規(guī)模的確定 一、核心區(qū)（ 1450 畝） 中檔蔬菜棚室： 250畝 塑料大棚： 50 畝（鍍鋅鋼管棚），用于生產(chǎn)反季節(jié)時令 大宗蔬菜和名、特、新蔬 菜。 高檔次富營養(yǎng)稀有蔬菜（即名特新優(yōu)稀和俏頭佐料蔬菜） 落癸、薄荷、香蔥、山芹菜、薺菜、芫荽、甜豌豆。 ⑵、晚秋果菜：番茄、茄子、豇豆、菜豆、南瓜。大宗蔬菜生產(chǎn)應(yīng)巧用時空差，產(chǎn)品盡量做到“棚旺露淡、豐歉互補”，不與露地蔬菜發(fā)生碰撞；稀有蔬菜生產(chǎn)尋求短平快和創(chuàng)造新奇異，出產(chǎn)“無公害、無殘留”的食品蔬菜，并以“五無凈菜”應(yīng)市。這就要求蔬菜產(chǎn)品設(shè)計必須具有新特性和時空差。 第二節(jié) 產(chǎn)品方案 蔬菜生產(chǎn)遵循“四性四要”原則，即，多樣性產(chǎn)品，要求豐富，時鮮性產(chǎn)品，要求鮮美，競爭性產(chǎn)品，要求對路，高效性產(chǎn)品，要求質(zhì)優(yōu)。 1500m2的蔬菜采后處理車間各一個。 五、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施 2022m2的農(nóng)技培訓(xùn)中心一個。其中： **鎮(zhèn) 6000畝、花 鄉(xiāng) 6000 畝、 **鎮(zhèn) 3000畝、 **鄉(xiāng) 3000畝、 **鄉(xiāng) 2022 畝。其中： **鎮(zhèn) 9000 畝、 **鎮(zhèn) 4000畝、 **鄉(xiāng) 4000 *******五萬畝反季節(jié)無公害蔬菜 種植 項目可行性研究報告 20 畝、 **鄉(xiāng) 5000畝、 **鄉(xiāng) 4000 畝、 **鄉(xiāng) 4000畝。（見下表） 反季節(jié)無公害蔬菜的目標(biāo)市場表 產(chǎn)品名稱 科技含量 產(chǎn)品質(zhì)量 市場定位 新特蔬菜 ⑴引進國內(nèi)外新特蔬菜示范 ⑵棚室設(shè)施調(diào)控技術(shù) ⑶無土栽培技術(shù) ⑴產(chǎn)品具有食用、觀賞或藥用的多功能 性 ⑵具安全性，達無公害蔬菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 以 貴陽 市及鄰近省會城市 居民為主要消費對銷 名優(yōu)蔬菜 ⑴引進國內(nèi)外新育成品種示范 ⑵棚室和露地結(jié)合進行規(guī)范化生產(chǎn) ⑶對國內(nèi)外名優(yōu)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)配套組裝，突破兩高一優(yōu) ⑴達無害蔬菜標(biāo)準(zhǔn) ⑵著重采后商品化處理 以 貴陽 市 及鄰近省會城市 居民為主要消費對象 大宗蔬菜 ⑴嚴(yán)格按無公害蔬菜生產(chǎn)規(guī)程生產(chǎn) ⑵技術(shù)配套，突破產(chǎn)量和超時令性 ⑴農(nóng)藥殘留量低，符合安全標(biāo)準(zhǔn) 興義市及省內(nèi)外市場 第三章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 第一節(jié) 建設(shè)規(guī)模 一、種苗基地建設(shè)規(guī)模 種苗 基地 2022畝、地點位于 **縣的 **鎮(zhèn)。項目區(qū)將通過提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，搞好農(nóng)產(chǎn)品的包裝，開展農(nóng)產(chǎn)品的商標(biāo)注冊，加大農(nóng)產(chǎn)品的宣傳。要緊緊 *******五萬畝反季節(jié)無公害蔬菜 種植 項目可行性研究報告 19 圍繞優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)生產(chǎn)經(jīng)營，形成農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化體系，與國際市場接軌。隨著農(nóng)業(yè)的對外開放和中國已加入 WTO。立足當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢，突出本地區(qū)域特色，提高知名度和部分力。減少農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)費用投入，提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)出率，并實行農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)模化，集約化經(jīng)營，努力降低農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，提高市場競爭力。 ⑵、低成本化策略。在 人們的生活由溫飽進入小康的新階段，人們不再滿足于吃飽，更重要的是吃好，對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的要求越來越高，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的市場前景十分廣闊，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價正成新的消費動向。三是要遵循經(jīng)濟發(fā)展的客觀規(guī)律，在產(chǎn)業(yè)化的過程中既要強調(diào)行政的推動作用，又要避免搞強行捏合，損害農(nóng)民的利益。應(yīng)根據(jù)自身條件和特點，選擇最適合當(dāng)?shù)厍闆r的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營形式，因地制宜，多樣化發(fā)展。一是要形式多樣化地發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。必須抓住機遇，迎接挑戰(zhàn)，力求認(rèn)識到位，工作到位。 認(rèn)識到位，加大蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營力度。這些技術(shù)已基本成熟，一定要加大培訓(xùn)力度，提高技術(shù)的普及率和到位率。二是要通過提高“四率”來促進蔬菜生產(chǎn)由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變，即：提高耕地的利用率，重點是增加間套復(fù)種，提高復(fù)種指數(shù)；提高菜田產(chǎn)出率，增加單位面積產(chǎn)量；提高投入產(chǎn)出率，追求水、肥及農(nóng)業(yè)技術(shù)措施的最大疊加效應(yīng)；提高產(chǎn)品的加工增值率，狠抓產(chǎn)后商品化處理和加工流通，延長產(chǎn)業(yè)鏈，增加蔬菜的總體效益。項目技術(shù)依托單位要針對保護地栽培不斷發(fā)展的趨勢，多研究一些耐低溫、耐弱光和抗高溫、抗溫室病害的保護地適用品種。本項目為實現(xiàn) 這一目標(biāo)，應(yīng)做好以下幾點。 蔬菜的科技工作，必須以優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效為重點，大力推廣應(yīng)用新品種、新技術(shù)、新材料。三是支持和幫助農(nóng)民創(chuàng)建自已的運銷隊伍，這樣既可解決蔬菜的銷路問題，又可以通過流通增值來增加農(nóng)民的收入，還可增強農(nóng)民的市場意識和信息意識。二是要搞好促銷工作，開拓興義市內(nèi)、省內(nèi)市場，利用夏 季冷涼氣候，生產(chǎn)夏季優(yōu)質(zhì)葉菜類，向珠江 *******五萬畝反季節(jié)無公害蔬菜 種植 項目可行性研究報告 17 三角洲等低熱區(qū)域供菜，在市區(qū)建立蔬菜直銷點。 對 于拓寬流通渠道，要實施蔬菜綠色通道工程，并逐步使其規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。特別是多渠道地分利用息信息，搞好預(yù)測。農(nóng)業(yè)部門在搞好蔬菜生產(chǎn)服務(wù)的同時，積極引導(dǎo)和參與產(chǎn)前、產(chǎn)后服務(wù)工作。但是從全國的情況看，大宗蔬菜 已經(jīng)表現(xiàn)出區(qū)域性、季節(jié)性滯銷，價格下降。 信息引導(dǎo)，拓寬流通渠道。重點在“調(diào)”字上做文章，努力實現(xiàn)結(jié)構(gòu)調(diào)優(yōu)、質(zhì)量調(diào)高、效益高好、經(jīng)濟調(diào)活，以達到致富農(nóng)民的目的。 要從全國大市場、大流通的需要出發(fā)，以適應(yīng) 全省 蔬菜市場的供求變 化及發(fā)展要求。一個重要的原則就是要堅持以市場為導(dǎo)向，不僅要按照市場的需求調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，而且還要根據(jù)市場的變化調(diào)整營銷計劃和策略方案。本項目利用棚室發(fā)展名、特、優(yōu)蔬菜和無公害綠色食品蔬菜，將具有廣闊的市場前景。 隨著國民經(jīng)濟的持續(xù)增長，社會消費水平日益提高，反季節(jié)、超時令蔬菜，以及眾多的小品種，稀有品種和野生蔬菜的需求量還會不斷提高。隨著人們飲食結(jié)構(gòu)的改變和發(fā)達國家在蔬菜生產(chǎn)方面的弱質(zhì)化，國際市場對蔬菜需求會持續(xù)增加。從出口潛力看， 99年我國蔬菜出口量是進口量的 30多倍，出口金額是 進口金額的 50 多倍，在國際市場上具有較強的競爭力。 2022 年 **蔬菜種植面積已達 30萬 hm2（ 450 萬畝），產(chǎn)菜 600 萬噸（其中商品菜 350萬噸），人均占有量為 153kg。 中國的蔬菜生產(chǎn)與出口 *******五萬畝反季節(jié)無公害蔬菜 種植 項目可行性研究報告 14 年份 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 蔬菜播種面積 （千公頃） 7031 8138 8921 9515 10491 11288 12293 蔬菜播種面積比重 （ %） 蔬菜產(chǎn)量（億噸） 蔬菜出口量（萬噸） 140 154 158 167 17 201 蔬菜出口值 （億美元） 三、產(chǎn)品市場預(yù)測及前景分析 我國現(xiàn)已有 20 多種蔬菜 400 多個優(yōu)良的雜交品種在生產(chǎn)上應(yīng)用。 我國的蔬菜生產(chǎn)和出口貿(mào)易在過去的十多年來已得到了長足發(fā)展（見表），出口額的年平均增長率達到了 14%，到目前為止已成為我國僅次于畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品的第三大出口農(nóng)產(chǎn)品。內(nèi)需和出口的增長及需求結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，必將帶來蔬菜種植面積的擴大和結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整。由于中國居民人均鮮菜消費水平已很高，收入增長將主要引起品種結(jié)構(gòu)的變化，即優(yōu)質(zhì)蔬菜消費量將增加，而普通品種消費量將減少。農(nóng)業(yè)部于 2022 年 9 月 3 日發(fā)布了無公害食品標(biāo)準(zhǔn)，并于 2022年 10月 1起日實行，目前，全國一些主要城市已相繼制定出無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。因此，在國際大氣候和國內(nèi)消費者的呼聲中，我國開始實施了無公害食品行動計劃。來自口岸城市出入境檢驗檢疫局的資料顯示， 90 年代以來，我國出口西歐、東歐、日本、美國等國家和地區(qū)的主要農(nóng)產(chǎn)品，常因農(nóng)藥、獸藥殘留，重金屬含量超過國際通行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被拒收、扣留、退貨、銷毀和索賠，終止合同的現(xiàn)象也經(jīng)常發(fā) 生；1999年 1～ 9月衛(wèi)生部共收到食物中毒報告 78起，造成 4394人中毒， 79 人死亡，其中農(nóng)藥中毒引起中毒 1108 人，死亡 59 人。我省目前在這方面尚為弱 勢 ，蔬菜市場上呼喚回歸大自然的，“綠色食品”呼聲日益高漲，正呈迅速上升的勢頭，所以，本項目產(chǎn)品市場前景廣闊看好，省內(nèi)外及國際均有其產(chǎn)品需求較大的市場空間。抓住“避旺補談，拾稀填缺，周年運籌，緊跟節(jié)日”，關(guān)鍵是生產(chǎn)出具有鮮嫩、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、衛(wèi)生、安全、方便的有機蔬菜，上市無病斑、無蟲眼、無殘毒、無雜質(zhì)、無異色的“五無”凈菜，適當(dāng)開發(fā)西洋蔬菜（如青花蔬菜、紫甘藍）、微型蔬菜（如櫻桃番茄、櫻桃羅卜、草石蠶），稀有蔬菜（如烏塌菜、芥藍），芽類蔬菜（如香椿樹芽和籽芽，綠 *******五萬畝反季節(jié)無公害蔬菜 種植 項目可行性研究報告 12 色芽類菜，黃化芽類菜），野生蔬菜（如紫萁、絞股藍、諸葛菜、豆瓣菜）和珍稀食用菌（如杳鮑菇、蓋囊菇、真姬菇、巴西 磨菇、灰樹花）這六大類的特種蔬菜以滿足小康生活消費者之需。近年來，農(nóng)業(yè)部將蔬菜產(chǎn)業(yè)排在僅次于糧食的種植業(yè)第二位，整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的第三位，自 1988 年“菜藍子工程”實施以來，蔬菜產(chǎn)品供給格局實現(xiàn)了從長期短缺的狀況向供求基本平衡的跨越，蔬菜業(yè)的發(fā)展較為迅猛 。在項目總體規(guī)劃和可行性分析完成后，對本項目建設(shè)和示范推廣涉及的計劃、交通、水利、林業(yè)、農(nóng)業(yè)、民政、科技、教育等部門，根據(jù)綜合規(guī)劃，統(tǒng)一實施，配套建設(shè)的需求，對項目建設(shè)和資金投入按照“渠道不亂，用途不變， 各記其功，各取其利”的原則，重點加強該項目區(qū)建設(shè)項目的實施，以利該項目盡早發(fā)揮科技示范、商品生產(chǎn)的引導(dǎo) 。并建議有關(guān)部門建立蔬菜生產(chǎn)的質(zhì)量保證體系與管理規(guī)章，制定優(yōu)質(zhì)量化等級標(biāo)準(zhǔn)，按優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的思路定價，以增強產(chǎn)品的競爭力。 反季節(jié)無公害蔬菜生產(chǎn)在 *******具有相當(dāng)重要的意義，但 在此項工作也還處于試點階段，尚未全面啟動，因而工作的難度大，牽涉面廣。 項目存在的問題和建議 此項目建設(shè)不僅能保證項目區(qū)自身經(jīng)濟效益的健康發(fā)展，而且還具有較強的示范輻射帶動效應(yīng)，市場前景廣闊，生態(tài)、經(jīng)濟、社會三大效益都相當(dāng)好。項目區(qū)在生產(chǎn)過程中，不會向環(huán)境排放任何污染或有毒物質(zhì)。項目區(qū)交通方便、人才密集、農(nóng)業(yè)科研力量強、技術(shù)經(jīng)濟發(fā)達，可很快形成輻射帶動農(nóng)村、廣泛開展利用高新技術(shù)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的示范基地。在項目的選擇上充 *******五萬畝反季節(jié)無公害蔬菜 種植 項目可行性研究報告 10 分考慮了西部生態(tài)環(huán)境建設(shè)的需要，并結(jié)合本地的資源優(yōu)勢和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化 發(fā)展的現(xiàn)狀，因而具有明顯的競爭優(yōu)勢、項目特色性強、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度大、產(chǎn)品市場前景好，必將成為一個極具有市場競爭力的農(nóng)業(yè)科技綜合示范項目區(qū)，并將取得顯著的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益，對振興該 州 農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟，推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等方面將起