生物競(jìng)賽復(fù)習(xí)課件維生素與輔酶-文庫(kù)吧資料
2025-01-22 18:18本頁(yè)面
【正文】 惡性貧血癥狀，在 1948年從肝臟中分離出一種具有控制惡性貧血效果的紅色晶體物質(zhì)，定名為維生素 B12。 8. 維生素 B12和 B12輔酶 維生素 B12是含鈷的化合物，又稱 鈷胺素 (cyanocobalamine)。 功能： 以 THFA形式作為 一碳基團(tuán) 轉(zhuǎn)移酶系的輔酶 ，轉(zhuǎn)移， 參與體內(nèi)一碳基團(tuán)的與蛋白質(zhì)、核酸合成有關(guān)。 葉酸的 8位置，在 NADPH2存在下，可被還原成四氫葉酸（ FH4或 THFA）。亦稱蝶酰谷氨酸（ PGA)。人類缺少生物素可能導(dǎo)致皮炎、肌肉疼痛、感覺(jué)過(guò)敏、怠倦、厭食、輕度貧血等。 缺乏癥： 人體一般不會(huì)發(fā)生生物素缺乏。 HN NH C O 尿素部分 HC CH H2C CH S 硫戊烷環(huán)部分（噻吩環(huán)） (CH2)4COOH C5酸根部分 生物素（ bioton） 尿素環(huán)上的一個(gè) N可與CO2結(jié)合 生物素是細(xì)長(zhǎng)針狀的晶體，熔點(diǎn) 232℃ ，耐熱和耐酸、堿，微溶于水。 缺乏癥： 導(dǎo)致皮膚、中樞神經(jīng)系統(tǒng)和造血機(jī)構(gòu)的損害。 N CH2OH CH2OH HO H3C 吡哆醇(pyridoxol) N CH2OH CHO HO H3C 吡哆醛(pyridoxal) N CH2OH CH2NH2 HO H3C 吡哆胺(pyridoxamine) N CH2O— CHO HO H3C P （磷酸吡哆醛， PLP） 吡哆醇 吡哆醇氧化酶 吡哆醛 吡哆胺 吡哆胺轉(zhuǎn)氨酶 ATP ADP 磷酸吡哆醇 磷酸吡哆醇 氧化酶 磷酸吡哆醛 磷酸吡哆胺轉(zhuǎn)氨酶 磷酸吡哆胺 ATP ADP 激酶 ATP ADP 吡哆素為無(wú)色晶體，易溶于水及乙醇，在酸液中穩(wěn)定，在堿液中易被破壞，對(duì)光不穩(wěn)定，吡哆醇耐熱，吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。 Trp可轉(zhuǎn)變?yōu)槟峥缩０?，以玉米為主食易患缺乏癥（玉米中 Trp貧乏）。主要癥狀為對(duì)稱性皮炎，消化道炎和神經(jīng)損害與精神紊亂，兩手及其裸露部位呈現(xiàn)對(duì)稱性皮炎。 缺乏癥 膳食中長(zhǎng)期缺乏維生素 PP所引起的疾病為對(duì)稱性皮炎，又叫癩皮病 (pellagra)。 ，使皮膚發(fā)赤發(fā)癢，尼克酰胺無(wú)此作用。尼克酰胺對(duì)中樞及交感神經(jīng)系統(tǒng)有維護(hù)作用，缺乏，則常產(chǎn)生神經(jīng)損害和精神紊亂。 生理功能： NAD+或 NADP+形式 作為多種不需氧脫氫酶的輔酶 ，在生物氧化過(guò)程中起 遞氫體 的作用。溶于水及酒精。尼克酰胺為維生素 B5的化學(xué)名。 來(lái)源：肝臟、腎、蛋、小麥、米糠、花生、豌豆 蜂王漿 PP和輔酶 Ⅰ 、輔酶 Ⅱ 維生素 PP亦稱抗癩皮病維生素或維生素 B5，包括尼克酸（煙酸）和尼克酰胺。 成人每天需要量為 5~10mg，一般膳食的泛酸含量豐富。 泛酸的生物功能是以 輔酶 A（ CoA）形式 參加代謝，是 ?；妮d體 ，作為 ?；?的輔酶，對(duì)糖、脂、蛋白質(zhì)代謝過(guò)程中的酰基轉(zhuǎn)移有重要作用。 膳食中長(zhǎng)期缺乏維生素 B2，眼角膜和口角血管增生，引起白內(nèi)障、眼角膜炎、舌炎和陰囊炎等。動(dòng)物體內(nèi)不能合成維生素 B2。 H2C— C— C— C— CH OH OH OH OH H H H H 1′ 2′ 3′ 4′ 5′ N N N C C O NH O CH3 CH3 1 2 3 4 5 7 8 9 10 核糖醇基 異咯嗪基 維生素 B2為橘黃色的針狀晶體，味苦，微溶于水，極易溶于堿性溶液，對(duì)光和堿不穩(wěn)定 H2C— C— C— C— CH2OH OH OH OH H H H N N N C C O NH O CH3 CH3 O— P=O O O FMN，黃素單核苷酸 O H2C OH OH 1′ 2′ 3′ 4′ 5′ N N N N H H H 9 O— P=O O FAD，黃素腺嘌呤二核苷酸 VB2 + ATP → FMN + ADP FMN + ATP → FAD +PPi
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1