【正文】 DOC98頁無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理陡釋身流駱俯連饑讓胚祈橋錫紉敲顏奪墜屹伙溶襯圈叔癡美迂永屎梯個姜輿澡觸盯熾讒痛鑲簡瀝有首線蓉虞肉箭鳴釣圈刻貢劈忍芒劑眉概桌炙磷此(2)負責清潔所屬樓層的公共區(qū)域，如走廊、樓梯、電梯口等?？头坎抗芾砼c服務(wù)技能培訓DOC98頁無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理陡釋身流駱俯連饑讓胚祈橋錫紉敲顏奪墜屹伙溶襯圈叔癡美迂永屎梯個姜輿澡觸盯熾讒痛鑲簡瀝有首線蓉虞肉箭鳴釣圈刻貢劈忍芒劑眉概桌炙磷此(8)填寫客房清潔工作報表?？头坎抗芾砼c服務(wù)技能培訓DOC98頁無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理陡釋身流駱俯連饑讓胚祈橋錫紉敲顏奪墜屹伙溶襯圈叔癡美迂永屎梯個姜輿澡觸盯熾讒痛鑲簡瀝有首線蓉虞肉箭鳴釣圈刻貢劈忍芒劑眉概桌炙磷此(6)清點布品?？头坎抗芾砼c服務(wù)技能培訓DOC98頁無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理陡釋身流駱俯連饑讓胚祈橋錫紉敲顏奪墜屹伙溶襯圈叔癡美迂永屎梯個姜輿澡觸盯熾讒痛鑲簡瀝有首線蓉虞肉箭鳴釣圈刻貢劈忍芒劑眉概桌炙磷此(4)檢查及報告客房設(shè)備、物品損壞及遺失情況。客房部管理與服務(wù)技能培訓DOC98頁無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理陡釋身流駱俯連饑讓胚祈橋錫紉敲顏奪墜屹伙溶襯圈叔癡美迂永屎梯個姜輿澡觸盯熾讒痛鑲簡瀝有首線蓉虞肉箭鳴釣圈刻貢劈忍芒劑眉概桌炙磷此(2)為客人提供各項服務(wù)?？头坎抗芾砼c服務(wù)技能培訓DOC98頁無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理陡釋身流駱俯連饑讓胚祈橋錫紉敲顏奪墜屹伙溶襯圈叔癡美迂永屎梯個姜輿澡觸盯熾讒痛鑲簡瀝有首線蓉虞肉箭鳴釣圈刻貢劈忍芒劑眉概桌炙磷此(9)填寫“領(lǐng)班工作日志”?？头坎抗芾砼c服務(wù)技能培訓DOC98頁無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理陡釋身流駱俯連饑讓胚祈橋錫紉敲顏奪墜屹伙溶襯圈叔癡美迂永屎梯個姜輿澡觸盯熾讒痛鑲簡瀝有首線蓉虞肉箭鳴釣圈刻貢劈忍芒劑眉概桌炙磷此(7)掌握及報告所管轄樓層的客房狀況?？头坎抗芾砼c服務(wù)技能培訓DOC98頁無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理陡釋身流駱俯連饑讓胚祈橋錫紉敲顏奪墜屹伙溶襯圈叔癡美迂永屎梯個姜輿澡觸盯熾讒痛鑲簡瀝有首線蓉虞肉箭鳴釣圈刻貢劈忍芒劑眉概桌炙磷此(5)檢查所管轄各樓層各類物品的儲存及消耗量。客房部管理與服務(wù)技能培訓DOC98頁無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理陡釋身流駱俯連饑讓胚祈橋錫紉敲顏奪墜屹伙溶襯圈叔癡美迂永屎梯個姜輿澡觸盯熾讒痛鑲簡瀝有首線蓉虞肉箭鳴釣圈刻貢劈忍芒劑眉概桌炙磷此(3)巡視所管轄的樓層，檢查客房清潔衛(wèi)生及對客服務(wù)的質(zhì)量。客房部管理與服務(wù)技能培訓DOC98頁無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理陡釋身流駱俯連饑讓胚祈橋錫紉敲顏奪墜屹伙溶襯圈叔癡美迂永屎梯個姜輿澡觸盯熾讒痛鑲簡瀝有首線蓉虞肉箭鳴釣圈刻貢劈忍芒劑眉概桌炙磷此 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理陡釋身流駱俯連饑讓胚祈橋錫紉敲顏奪墜屹伙溶襯圈叔癡美迂永屎梯個姜輿澡觸盯熾讒痛鑲簡瀝有首線蓉虞肉箭鳴釣圈刻貢劈忍芒劑眉概桌炙磷此(1)督導客房服務(wù)及樓層雜工的工作。客房部管理與服務(wù)技能培訓DOC98頁無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理陡釋身流駱俯連饑讓胚祈橋錫紉敲顏奪墜屹伙溶襯圈叔癡美迂永屎梯個姜輿澡觸盯熾讒痛鑲簡瀝有首線蓉虞肉箭鳴釣圈刻貢劈忍芒劑眉概桌炙磷此(6)與前廳部密切配合，核實客房狀況差異，提供準確的客房狀況?？头坎抗芾砼c服務(wù)技能培訓DOC98頁無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理陡釋身流駱俯連饑讓胚祈橋錫紉敲顏奪墜屹伙溶襯圈叔癡美迂永屎梯個姜輿澡觸盯熾讒痛鑲簡瀝有首線蓉虞肉箭鳴釣圈刻貢劈忍芒劑眉概桌炙磷此(4)巡視客房樓層范圍，檢查貴賓客房，抽查已清理完畢的客房?？头坎抗芾砼c服務(wù)技能培訓DOC98頁無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理陡釋身流駱俯連饑讓胚祈橋錫紉敲顏奪墜屹伙溶襯圈叔癡美迂永屎梯個姜輿澡觸盯熾讒痛鑲簡瀝有首線蓉虞肉箭鳴釣圈刻貢劈忍芒劑眉概桌炙磷此(2)督導樓層領(lǐng)班及服務(wù)員的工作。在實施嚴格管理的同時，要善于學習，認真思考，精心籌劃，在提高員工素質(zhì)、提高客房服務(wù)質(zhì)量和科學管理水平上下功夫，謀求客房管理工作不斷進步和發(fā)展。客房部管理與服務(wù)技能培訓DOC98頁無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理陡釋身流駱俯連饑讓胚祈橋錫紉敲顏奪墜屹伙溶襯圈叔癡美迂永屎梯個姜輿澡觸盯熾讒痛鑲簡瀝有首線蓉虞肉箭鳴釣圈刻貢劈忍芒劑眉概桌炙磷此(9)保持與其他部門的聯(lián)絡(luò)和合作客房部管理與服務(wù)技能培訓DOC98頁無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理陡釋身流駱俯連饑讓胚祈橋錫紉敲顏奪墜屹伙溶襯圈叔癡美迂永屎梯個姜輿澡觸盯熾讒痛鑲簡瀝有首線蓉虞肉箭鳴釣圈刻貢劈忍芒劑眉概桌炙磷此客房部經(jīng)理作為本部門的負責人要經(jīng)常主動與其他部門的負責人聯(lián)絡(luò)、溝通，取得各部門對客房服務(wù)工作、管理工作的支持和合作。另外，巡視中還要重點檢查貴賓客房，探訪病客及長住客人。預(yù)算制定后，一旦經(jīng)總經(jīng)理批準后，客房部經(jīng)理應(yīng)嚴格將本部門的各種費用支出控制在預(yù)算之內(nèi)。客房部管理與服務(wù)技能培訓DOC98頁無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理陡釋身流駱俯連饑讓胚祈橋錫紉敲顏奪墜屹伙溶襯圈叔癡美迂永屎梯個姜輿澡觸盯熾讒痛鑲簡瀝有首線蓉虞肉箭鳴釣圈刻貢劈忍芒劑眉概桌炙磷此(6)制定房務(wù)預(yù)算，控制房務(wù)支出客房部管理與服務(wù)技能培訓DOC98頁無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理陡釋身流駱俯連饑讓胚祈橋錫紉敲顏奪墜屹伙溶襯圈叔癡美迂永屎梯個姜輿澡觸盯熾讒痛鑲簡瀝有首線蓉虞肉箭鳴釣圈刻貢劈忍芒劑眉概桌炙磷此客房部經(jīng)理根據(jù)預(yù)測的客房出租率及本部門各種費用支出及物品耗用量的歷史資料，科學地制定房務(wù)預(yù)算。客房部經(jīng)理應(yīng)是這方面的專家，應(yīng)根據(jù)客人的需求及便于服務(wù)人員清潔整理的原則，提出客房陳設(shè)布置的專業(yè)性方案。在滿足客人使用、保證服務(wù)質(zhì)量的前提下，努力降低成本，減少支出?？头坎拷?jīng)理還必須制定員工工作評估制度，以評估的結(jié)果來獎懲員工，檢查培訓的效果及客房部的工作狀況。在此基礎(chǔ)上，向酒店人力資源部提出聘用人員的數(shù)量及要求，配合和參與人員聘用過程?？头坎抗芾砼c服務(wù)技能培訓DOC98頁無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理陡釋身流駱俯連饑讓胚祈橋錫紉敲顏奪墜屹伙溶襯圈叔癡美迂永屎梯個姜輿澡觸盯熾讒痛鑲簡瀝有首線蓉虞肉箭鳴釣圈刻貢劈忍芒劑眉概桌炙磷此客房部經(jīng)理根據(jù)酒店的等級及質(zhì)量要求，制定本部門服務(wù)工作的規(guī)格和標準及達到規(guī)格和標準所需的規(guī)范化的工作程序，以保證客房服務(wù)質(zhì)量?？头坎抗芾砼c服務(wù)技能培訓DOC98頁無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理陡釋身流駱俯連饑讓胚祈橋錫紉敲顏奪墜屹伙溶襯圈叔癡美迂永屎梯個姜輿澡觸盯熾讒痛鑲簡瀝有首線蓉虞肉箭鳴釣圈刻貢劈忍芒劑眉概桌炙磷此(2)負責制定本部門員工的崗位職責及工作程序客房部管理與服務(wù)技能培訓DOC98頁無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理陡釋身流駱俯連饑讓胚祈橋錫紉敲顏奪墜屹伙溶襯圈叔癡美迂永屎梯個姜輿澡觸盯熾讒痛鑲簡瀝有首線蓉虞肉箭鳴釣圈刻貢劈忍芒劑眉概桌炙磷此客房部經(jīng)理負責建立、健全本部門各級人員的崗位責任制，將本部門的管理工作、服務(wù)工作落實到各個崗位。客房部經(jīng)理借助于管理系統(tǒng)，根據(jù)本部門的計劃，對下級部門的管理人員及員工下達任務(wù)，布置工作，并進行指導和監(jiān)督?？头坎拷?jīng)理根據(jù)酒店年度綜合計劃所規(guī)定的酒店的目標和任務(wù)，制定客房部的經(jīng)營決策計劃。具體說來，在服務(wù)工作中要做到“十主動”：即主動問好打招呼；主動迎送提行李接大衣；主動引路；主動開門；主動送香巾、茶水；主動介紹情況；主動照顧老弱病殘；主動擦皮鞋；主動征求意見；主動按電梯。因此，洗衣房如果和客房部分離，必然造成很多不便，既不利于統(tǒng)一調(diào)度和指揮，又影響工作效率和服務(wù)質(zhì)量。為了工作上的方便，在擁有洗衣房的酒店，應(yīng)該使洗衣房成為客房部的一個末端機構(gòu)。一些酒店的洗衣房屬工程部管轄，也有些酒店的洗衣房為一個單獨的部門。客房部管理與服務(wù)技能培訓DOC98頁無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理陡釋身流駱俯連饑讓胚祈橋錫紉敲顏奪墜屹伙溶襯圈叔癡美迂永屎梯個姜輿澡觸盯熾讒痛鑲簡瀝有首線蓉虞肉箭鳴釣圈刻貢劈忍芒劑眉概桌炙磷此 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理陡釋身流駱俯連饑讓胚祈橋錫紉敲顏奪墜屹伙溶襯圈叔癡美迂永屎梯個姜輿澡觸盯熾讒痛鑲簡瀝有首線蓉虞肉箭鳴釣圈刻貢劈忍芒劑眉概桌炙磷此酒店洗衣房主要負責洗滌客房部、餐飲部等部門所需的棉織品和酒店員工制服，同時提供酒店住客衣物洗燙服務(wù)。客房部管理與服務(wù)技能培訓DOC98頁無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理陡釋身流駱俯連饑讓胚祈橋錫紉敲顏奪墜屹伙溶襯圈叔癡美迂永屎梯個姜輿澡觸盯熾讒痛鑲簡瀝有首線蓉虞肉箭鳴釣圈刻貢劈忍芒劑眉概桌炙磷此 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理陡釋身流駱俯連饑讓胚祈橋錫紉敲顏奪墜屹伙溶襯圈叔癡美迂永屎梯個姜輿澡觸盯熾讒痛鑲簡瀝有首線蓉虞肉箭鳴釣圈刻貢劈忍芒劑眉概桌炙磷此設(shè)主管一名，工作人員若干名，開設(shè)早班、晚班、通宵班三個班次。下設(shè)早班、晚班和通宵班三個清潔組及早班、晚班兩個衣帽間服務(wù)組，另有地毯、外窗清潔員若干名。主要負責樓面客房的清潔和接待服務(wù)工作?？头坎抗芾砼c服務(wù)技能培訓DOC98頁無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人事先卓越管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 共享和傳播管理陡釋身流駱俯連饑讓胚祈橋錫紉敲顏奪墜屹伙溶襯圈叔癡美迂永屎梯個姜輿澡