奶牛dhi知識(shí)講座ppt課件-文庫吧資料
2025-01-18 10:53本頁面
【正文】 水化合物缺乏，日糧中可溶性蛋白或非蛋白氮含量高，可消化蛋白和不可消化蛋白的比例不平衡等。 ? 乳脂率、乳蛋白率 乳脂率和乳蛋白率用于衡量營養(yǎng)狀況和體況評分。這一數(shù)字可用于檢查個(gè)體牛，飼喂不同組別和用于不同泌乳階段牛的狀況，高產(chǎn)牛偏小，特別是處于泌乳 30－ 60天之間的牛；如 3％的乳脂和 ％的蛋白比值僅為 ；高脂低蛋白會(huì)引起比值過高，可能是日糧中添加了脂肪，或日糧中蛋白不足，或非降解蛋白不足；而低比值則相反，可能是由于日糧中太多的谷物精料，或者日糧中缺乏有效纖維素。有了 DHI報(bào)告，你就能很容易發(fā)現(xiàn)牧場潛在的問題，并及時(shí)采取措施加以解決。 同樣一公斤牛奶會(huì)因 P和 F的不同收益不同。 ，如： Se,Ve等； ； 。 降低體細(xì)胞的措施 ； ； ； 、清潔； ； ； ； (SMT)。此種情況治愈時(shí)間較短，且易于治愈。 ? 若兩次體細(xì)胞數(shù)持續(xù)很高，可能是傳染性乳腺炎，如葡萄球菌或鏈球菌等，因擠奶而發(fā)生傳染，治愈時(shí)間一般較長。 在生產(chǎn)中有效應(yīng)用體細(xì)胞數(shù) ? 由于體細(xì)胞數(shù)能反映出乳房的健康狀況，通過閱讀 DHI報(bào)告，總結(jié)月、季、年度的體細(xì)胞數(shù)，分析其變化趨勢，分析和評估牧場管理措施和乳腺炎防治計(jì)劃，達(dá)到降低體細(xì)胞數(shù)的目的。 ? 若中期體細(xì)胞數(shù)高，可能是乳頭藥浴無效、擠奶設(shè)備功能不全、環(huán)境骯臟、飼喂時(shí)間不當(dāng)?shù)?，?yīng)進(jìn)行隱性乳腺炎檢測 (SMT)，以便及早治療和預(yù)防。 ? 若泌乳早期體細(xì)胞數(shù)偏高，預(yù)示干奶牛治療、臨產(chǎn)及產(chǎn)后環(huán)境有問題。 體細(xì)胞分 體細(xì)胞數(shù) 1000 體細(xì)胞數(shù)中間值 1000 第一胎乃損失 (Kg) 二臺(tái)以上乃損失（ Kg) 1 1834 25 0 0 2 3568 50 0 0 3 69136 100 90 180 4 137273 200 180 360 5 274546 400 270 540 6 5471092 800 360 720 7 10932185 1600 450 900 8 21864271 3200 540 1080 9 ＞ 4271 6400 630 1260 體細(xì)胞數(shù)與奶損失的換算關(guān)系 體細(xì)胞數(shù)（ X） 奶損失（ ML） X＜ 15萬 ML=0 15萬 ≤X＜ 25萬 ML= 產(chǎn)奶量 / 25萬 ≤X＜ 40萬 ML= 產(chǎn)奶量 / 40萬 ≤X＜ 110萬 ML= 產(chǎn)奶量 / 110萬 ≤X＜ 300萬 ML= 產(chǎn)奶量 / X＞ 300萬 ML= ML= 產(chǎn)奶量 / 體細(xì)胞數(shù)對乳成分的影響 從下表可以看出，體細(xì)胞數(shù)高會(huì)對乳成分產(chǎn)生影響，從而影響生奶質(zhì)量以及乳制品風(fēng)味，當(dāng)然在按質(zhì)討論時(shí)也會(huì)降低奶農(nóng)的奶款。 奶牛理想的體細(xì)胞數(shù) 第 1胎 ≤ 15萬 /ml 第 2胎 ≤ 25萬 /ml 第 3胎 ≤ 30萬 /ml 影響體細(xì)胞數(shù)變化的因素 影響因素有病原菌微生物對乳腺組織感染，應(yīng)激，環(huán)境，氣候，泌乳天數(shù)，遺傳，胎次等，其中致病菌影響最大。因此，測量牛奶中體細(xì)胞數(shù)的變化有助于及早發(fā)現(xiàn)乳房損傷或感染、預(yù)防治療乳腺炎，同時(shí)還可降低治療費(fèi)用，減少牛只的淘汰費(fèi)，增加產(chǎn)奶能力。 DHI實(shí)際應(yīng)用 ? DHI報(bào)告中體細(xì)胞的應(yīng)用 牛奶中的體細(xì)胞 通常由巨噬細(xì)胞、淋巴細(xì)胞和多形核嗜中性白細(xì)胞（ PMN）等組成。 繁殖狀況： 奶牛當(dāng)前所處的生理狀況（配種、懷孕、產(chǎn)犢、空懷）。一般認(rèn)為第五胎母牛的身體各部位發(fā)育成熟，生產(chǎn)性能理論上達(dá)到最高峰。單位：公斤。高峰奶指幾次測奶中的最高奶量。單位：公斤。單位：公斤。 前次體細(xì)胞數(shù)： 上次測試日測得的體細(xì)胞數(shù)，用以說明奶牛場采取的預(yù)防管理措施是否得當(dāng)，治療手段是否有效。 體細(xì)胞分： 將體細(xì)胞數(shù)線性化而產(chǎn)生的數(shù)據(jù)。 奶款差、經(jīng)濟(jì)損失： 奶款差 =奶損失 當(dāng)前奶價(jià)，即損失掉的那部分牛奶的價(jià)格；經(jīng)濟(jì)損失指由于乳腺炎所造成的總的損失，其中包括奶損失和乳腺炎引起的其他損失，即它等于奶款差除以64%。通過體細(xì)胞數(shù)和產(chǎn)奶量的數(shù)值計(jì)算出。牛奶中體細(xì)胞包括多核白細(xì)胞、淋巴細(xì)胞、巨噬細(xì)胞及乳腺組織脫落的上皮細(xì)胞等。 脂肪蛋白比： 乳脂率與乳蛋白率的比值。 乳脂率、乳蛋白率： 紅外線分析測定儀測試樣品所含乳脂百分比和乳蛋白百分比。單位：公斤。單位：公斤。單位：公斤。 泌乳天數(shù)： 從分娩第一天到本次測奶的時(shí)間，反映奶牛所處的泌乳階段，有助于調(diào)整牛群結(jié)構(gòu)，是計(jì)算 305天預(yù)測奶量的必備條件。統(tǒng)一編號(hào)增加數(shù)據(jù)的規(guī)范性、準(zhǔn)確性，便于數(shù)據(jù)庫管理、建檔。 序號(hào)： 樣品測試順序。 2 ℃ 測試所需設(shè)備： 奶樣測試儀、流量計(jì)、恒溫水浴箱、采樣瓶、樣品架、樣品箱、奶樣運(yùn)輸車等； ? 測試儀器校正： ① DHI測試儀校正：每使用 6個(gè)月或儀器經(jīng)過維修后大校（ 9個(gè)梯度養(yǎng)）
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