【正文】 條基部 23個(gè)疵芽 ） 。 ? 冬季修剪的基本方法 ? （ 1） 短截 （ 短剪 ） ? 短截：剪去一年生枝梢的一部分 。 （ 5）匍匐形 在我國(guó)東北、西北等地栽培果樹(shù)時(shí)，為了抗御凍害，安全越冬而采取了匍匐栽培的樹(shù)形，以利于埋土防寒越冬作業(yè) （ 6）叢狀形 適用于灌木果樹(shù)，如石榴、無(wú)花果、金柑等。 ? 對(duì)于高度矮化密植栽培的木本果樹(shù)也用籬壁形整形。 常用的開(kāi)心形樹(shù)型有自然開(kāi)心形、 延遲開(kāi)心形、自然杯狀形、 Y字形等。 疏散分層形 紡錘形 自然圓頭形 （ 2） ） 開(kāi)心形 此類(lèi)樹(shù)形主干上有 2~4個(gè)主枝向外延伸呈開(kāi)心狀，無(wú)中心干，適宜于喜光性樹(shù)種。 果樹(shù)主要樹(shù)形 生產(chǎn)上常見(jiàn)的樹(shù)形有： (1)有中心干的樹(shù)形 ： 蘋(píng)果、梨、棗、柿、枇杷、柑橘等果樹(shù)多用這一類(lèi)樹(shù)形。 ? 樹(shù)冠： 是果樹(shù)的主體部分，由中心干、主枝、側(cè)枝和輔養(yǎng)枝、枝組組成 。 ? 主干： 一般指樹(shù)的地面到分枝處的距離， 60~100cm。 二、園藝植物的整形修剪 （ 1）構(gòu)成堅(jiān)實(shí)的樹(shù)體骨架，使樹(shù)體有較大的負(fù)載能力； （ 2）保證樹(shù)體有合理的結(jié)構(gòu)，以充分利用光能和有良好的通風(fēng)性； （ 3）維持樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的平衡，實(shí)現(xiàn)果樹(shù)早果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)栽培； （ 4）有利于果品品質(zhì)的提高，提高果園經(jīng)濟(jì)效益； （ 5）減少果園病蟲(chóng)害的發(fā)生，維持樹(shù)體健壯； （ 6）控制樹(shù)冠體積與高度，便于管理； （ 7）適應(yīng)不良土壤與生態(tài)環(huán)境，擴(kuò)大栽培范圍。因而，人們常把這樣一對(duì)密不可分的兩個(gè)方面合稱(chēng)為 整形修剪 。 修剪 是指對(duì)具體枝條所采取的各種外科手術(shù)性的剪截和處理措施。 ? 束葉 實(shí)用于大白菜與花椰菜，有利于包心、葉球軟化與保護(hù)花球潔白。 ? 摘心 又叫打尖，即除去生長(zhǎng)枝梢的頂芽，主要是為了抑制生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分花、促進(jìn)分枝。 綁蔓與支架一般是同時(shí)進(jìn)行的，如番茄、黃瓜等，綁蔓不能過(guò)緊。 （ 4）吊蔓 主要用于設(shè)施栽培中，如溫室栽培的黃瓜、西瓜、甜瓜。 （ 2）棚架 適合于生長(zhǎng)旺盛、分枝多的植物，如南瓜、葫蘆、佛手瓜、藤蘿和凌霄、葡萄等。 ? 改良式單干整枝： 保留主干，并保留第一花序下的一個(gè)側(cè)枝，留一穗果后摘心。 番茄的三種整枝方式： ? 單干整枝： 只保留主干，側(cè)枝全部摘除。 第四節(jié) 園藝植物生長(zhǎng)發(fā)育調(diào)控 （一）植株調(diào)整的作用 平衡營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)； 提高產(chǎn)量和品質(zhì)； 有利于通風(fēng)透光，提高光能利用率； 減少病蟲(chóng)害和機(jī)械損傷； 增加單位面積株數(shù)。 （五）種植園排水 （明溝和暗溝排水） 園藝植物生長(zhǎng)發(fā)育調(diào)控的作用： 協(xié)調(diào)地上與地下、主枝與側(cè)枝、莖葉生長(zhǎng)（營(yíng)養(yǎng)）與結(jié)果、花芽分化與結(jié)果（生殖）之間的平衡； 充分利用光、熱、養(yǎng)分和水分，提高單位面積的產(chǎn)量與品質(zhì)。為最理想的灌溉方式，但應(yīng)用較少。 滴灌 對(duì)節(jié)水、保溫、減輕病蟲(chóng)害有重要作用。 三、種植園的水分管理 （三）種植園灌溉方式 地面灌溉 畦灌、溝灌、漫灌等。 （ 2）一年生葉菜類(lèi)、觀葉類(lèi)植物 關(guān)鍵需水期是葉面積大量增長(zhǎng)之前。 （一）園藝植物對(duì)水分的需求 植物吸收的水分，有用于構(gòu)建植物體本身，蒸騰作用，調(diào)節(jié)地溫，調(diào)節(jié)種植園小氣候等作用。 （ 2） 根外追肥 一般在上午 10點(diǎn)前或下午 16時(shí)后施肥，均勻施于葉片背面為好，施肥濃度在 %。 無(wú)機(jī)肥作追肥 ， 按需提供 。 ④ 采前或采后追肥 采前追肥是為進(jìn)一步提高產(chǎn)量與品質(zhì) ， 但采前 7天左右 不能追肥澆水 ， 防止裂果； 采后追肥主要是果樹(shù)上 ， 為了恢復(fù)樹(shù)勢(shì) ， 克服 “ 大小年 ” 現(xiàn)象 。 ② 花后追肥 以 N肥為主 ， 配合 P、 K、 Ca以及其他營(yíng)養(yǎng)元素肥料 ， 可以促進(jìn)坐果和幼果發(fā)育 。 ? 增效作用： Cu、 B、 Zn、 Mn能增加 Ca的吸 （二）營(yíng)養(yǎng)診斷 形態(tài)診斷 土壤分析診斷 葉分析診斷 實(shí)驗(yàn)診斷 生化診斷 二、種植園的施肥 （ 三 ） 園藝植物施肥技術(shù) 施肥時(shí)期 （ 1） 基肥 ：一種播種或移栽前施的肥稱(chēng)為底肥 ， 以有機(jī)肥為主 。 微量元素： Fe、 B、 Mn、 Zn、 Cu、 Mo和 Cl。 ? 砂石覆蓋：降 溫保墑、 防止水土流失和減少病蟲(chóng)害等優(yōu)點(diǎn)。 覆蓋法（ mulch） ? 秸稈覆蓋： ? 優(yōu)點(diǎn) ：增加土壤有機(jī)質(zhì)含量、保肥保水、改善土壤結(jié)構(gòu)等優(yōu)點(diǎn)； ? 缺點(diǎn) ：但易招鼠害和火災(zāi)，植物天敵數(shù)量少，春季地溫上升慢等缺點(diǎn)。 ? 生草法（ sward） ： 是在樹(shù)的行間種植草類(lèi)的土壤管理方法。 ? 土壤有機(jī)質(zhì)含量下降，土壤保持肥力要依賴(lài)人工施肥。 （ 1）優(yōu)點(diǎn)： ? 無(wú)雜草，作物通風(fēng)透光好，作業(yè)方便； ? 土壤耕性好，無(wú)堅(jiān)硬的犁底層，疏松； ? 使用除草劑，可機(jī)械化作業(yè)，省工。 免耕法 ： 即對(duì)土壤表面不耕作或少耕作 ， 而利用化學(xué)除草劑控制雜草生長(zhǎng)的土壤管理方法 。 （ 1）優(yōu)點(diǎn)： 通風(fēng)透光良好，干凈，人工作業(yè)方便 ； 有利于作物春季生長(zhǎng)發(fā)育（土溫上升快） 。 二、 種植園的土壤管理制度 （土壤表面的耕作技術(shù)） 清耕法 （ clean tillage）：指在生長(zhǎng)季多次淺耕。 ? 改良劑多為人工合成的高分子化合物，施用于沙性土壤作為保水劑或促使土壤形成團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。常采用“ 填淤” （摻入塘泥、河泥）結(jié)合增施纖維含量高的有機(jī)肥來(lái)改良。 在摻沙的同時(shí)混入纖維含量高的作物秸稈、稻殼等有機(jī)肥，可有效地改良此類(lèi)土壤的通透性 。 園藝植物所需有機(jī)質(zhì)含量 菜園、花圃的土壤有機(jī)質(zhì)應(yīng) 在 2%以上； 果園土壤有機(jī)質(zhì)含量應(yīng)在 %以上。 目的在于根據(jù)園藝植物根系生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)，改善和調(diào)控土壤的水、肥、氣、熱條件，使分布其中的根系得以充分?jǐn)U展并行使吸收功能。 ? 栽植后要使苗木原有地面痕跡與地面相平； ? 栽后，平地、做畦、灌淺水，水下滲后扶正苗木并培小土堆。 ? 埋土過(guò)程中不斷輕輕提一提樹(shù)苗，并踩實(shí)土，使根系與土壤密接。 苗木準(zhǔn)備 苗木的分級(jí)； 選用優(yōu)質(zhì)苗木； 剪除苗木的根蘗及折傷枝； 根系處理 （ 修剪根系 、 藥劑處理 、 泥漿保濕等 ） 樹(shù)木栽植 ? 將定植穴的一半填上混合均勻的表土與肥料，培成土丘。 ? 方法是在中耕松土后，選晴天控肥控水 1015天。 ? 黃瓜、洋蔥宜淺栽； ? 番茄、茄子可深栽； （“ 黃瓜露坨、茄子埋脖 ”之說(shuō)） ? 春栽選無(wú)風(fēng)、晴天時(shí)； ? 夏天應(yīng)在無(wú)風(fēng)陰天下午栽； ? 冬季栽苗要求越冬秧苗在上凍前發(fā)出一些新根。 ? 暗水栽苗法 ：即“水穩(wěn)苗”法，先灌水，再放秧苗，最后蓋土。 ? 根系處理： 為了促進(jìn)緩苗和秧苗生長(zhǎng)，可以用藥劑（生根粉、生長(zhǎng)素、根寶 2號(hào)等）進(jìn)行浸蘸處理。 ? 囤苗： 將秧苗挖出，帶土團(tuán)囤在原苗床內(nèi)，控制地上部分生長(zhǎng)，促進(jìn)側(cè)根發(fā)生。 （ 二 ） 蔬菜及草本花卉的栽植 蔬菜和草本花卉植物可以根據(jù)實(shí)際需要隨時(shí)栽植 。 （ 一 ） 果樹(shù)及觀賞樹(shù)木的栽植時(shí)期 落葉果樹(shù)及觀賞樹(shù)木栽： 秋植： 落葉后到土壤封凍前 春植 ：土壤解凍后到萌芽之前 。 栽培方式和栽植方式 栽培方式有支架栽培、棚式栽培、匍匐栽培等， 栽植方式有單株植、叢植等 栽培技術(shù)水平 栽培技術(shù)水平高的可以適當(dāng)密植。 （ P147表 6 2） 決定定植密度的因子： 種類(lèi)和品種 植株高大、生長(zhǎng)勢(shì)旺，喜光的要稀植，反之密植。 七 、 園藝植物種植的多樣性 主要包括促成栽培 、 延后栽培 、軟化栽培 、 微型化栽培 、 無(wú)土栽培 。 觀賞園藝植物上常用 ， 以達(dá)到更好的觀賞效果 。 果樹(shù)與馬鈴薯間作 糧棗間作 制種西瓜套種花生 玉米、魔芋 套種 間套作增產(chǎn)的原理 ? 充分利用生長(zhǎng)季節(jié)； ? 充分利用光能； ? 改善通風(fēng)條件； ? 充分利用土壤養(yǎng)分； ? 增強(qiáng)群體抗災(zāi) 、 抗逆性； ? 邊行優(yōu)勢(shì)顯著 。 園藝植物生產(chǎn)中常用的間套作方式： （ 1）間作： 果糧果菜間作：棗糧間作；幼年果樹(shù)間作豆類(lèi)、綠肥； 高矮菜菜間作：菜豆與辣椒