【正文】 （ 1）選擇適宜的栽培區(qū)域； （ 2）保持土壤適宜的濕度； （ 3）選留優(yōu)果枝和果實(shí)。 ? （ 2）長(zhǎng)日照處理法： ? 在冬季短日照條件下，采用人工輔助補(bǔ)光措施，促使長(zhǎng)日照花卉提前開(kāi)花或延遲短日照花卉開(kāi)花的技術(shù)方法。 2 控溫控花法 （ 1）加溫調(diào)節(jié)法：冬春寒冷季節(jié)，增加溫度可阻止一些花卉植物進(jìn)入休眠，防止其受凍害，并提早開(kāi)花。 ? 3 氣體調(diào)節(jié)法 ? 在花卉生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，人為增加不同成分氣體，可改變或影響植株體內(nèi)生理生化反應(yīng)及代謝過(guò)程，從而達(dá)到打破休眠、提早開(kāi)花的目的。 ? （ 3）修剪控花法： ? 此處修剪是指用以促使開(kāi)花，或再度開(kāi)花為目的修剪。 ? （二）綠色食品的特征 強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品出自最佳生態(tài)環(huán)境； 對(duì)產(chǎn)品實(shí)行全程質(zhì)量控制； 對(duì)產(chǎn)品依法實(shí)行標(biāo)志管理 。標(biāo)志圖案直觀、簡(jiǎn)潔、易于識(shí)別，涵義通俗易懂。同時(shí)，處于平面的環(huán)形又是英文字母“ C” 的變體，種子形狀也是“ O” 的變形，意為“ China Organic” 。 標(biāo)志中間類似于種子的圖形代表生命萌發(fā)之際的勃勃生機(jī)，象征了有機(jī)產(chǎn)品是從種子開(kāi)始的全過(guò)程認(rèn)證，同時(shí)昭示出有機(jī)產(chǎn)品就如同剛剛萌發(fā)的種子，正在中國(guó)大地上茁壯成長(zhǎng)。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志圖案主要由 麥穗、對(duì)勾和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品 字樣組成，標(biāo)志整體為綠色，其中麥穗與對(duì)勾為金色。 一、綠色食品的概念、特征與標(biāo)志 （一）概念 ? 綠色食品 是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定的生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品商標(biāo)標(biāo)志的無(wú)污染的 安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng) 類食品。開(kāi)花后繼續(xù)控制少澆水，可延續(xù)不斷開(kāi)花。 低溫處理 延遲花期 利用低溫使花卉植株產(chǎn)生休眠的特性，一般 24℃ 低溫條件下，大多數(shù)球根花卉的種球可以較為長(zhǎng)期貯藏，以推遲花期。 ? 處理方法為：將花蕾已長(zhǎng)至 69cm的植株，白天置于暗室中不見(jiàn)光，晚上 7時(shí)至第 2天上午 6時(shí)用100W強(qiáng)光照射。 ? 采用短日照處理的植株要求生長(zhǎng)健壯，處理前停施氮肥，增施磷、鉀肥。 常用的化學(xué)疏除劑有 ： 西維因、敵百蟲(chóng) （幼果） ； 乙烯利、萘乙酸和萘乙酰胺 （花和果）； 石硫合劑 （疏花）。 （二）?；ū９? （三） 疏花疏果 果實(shí)負(fù)載量的確定 （要考慮 3個(gè)條件）： （ 1）保證當(dāng)年果實(shí)數(shù)量、質(zhì)量及最好的經(jīng)濟(jì)效益； （ 2）不影響第二年花果的形成； （ 3）維持當(dāng)年的健壯樹(shù)勢(shì)并有較高的貯藏營(yíng)養(yǎng)水平。一般選擇“ Y”字形、紡錘型或自然開(kāi)心形樹(shù)形，樹(shù)干高長(zhǎng)為3040cm。 ? 衰老期： 加強(qiáng)水肥管理，增加營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，加重回縮大枝，更新和恢復(fù)樹(shù)形；如已失去經(jīng)濟(jì)價(jià)值，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行全園更新。 ? （ 3） 扭梢 和拿枝 （ 捋枝 ） 。 ? 曲枝的作用 : ? 緩和樹(shù)勢(shì)、提高萌芽、增加中短枝數(shù)量、有利于成花； ? 同時(shí)可以充分利用空間，使枝條分布均勻、光照良好。 （五）果樹(shù)修剪的方法及作用 ? 短截分類： 短截根據(jù)程度不同 ， 分為： ? 輕短截 （ 僅剪去枝條 1/41/5， 剪口下留半飽滿芽 ） ； ? 戴帽剪 （ 剪口落在春秋梢交界疵芽處 ） ； ? 中短剪 （ 剪去枝條 1/21/3， 剪口下留飽滿芽 ） ； ? 重短截 （ 剪去枝條 2/33/4， 剪口為半滿飽芽 ） ； ? 極重截 （ 僅留枝條基部 23個(gè)疵芽 ） 。 常用的開(kāi)心形樹(shù)型有自然開(kāi)心形、 延遲開(kāi)心形、自然杯狀形、 Y字形等。 ? 主干： 一般指樹(shù)的地面到分枝處的距離， 60~100cm。 ? 束葉 實(shí)用于大白菜與花椰菜，有利于包心、葉球軟化與保護(hù)花球潔白。 （ 2）棚架 適合于生長(zhǎng)旺盛、分枝多的植物，如南瓜、葫蘆、佛手瓜、藤蘿和凌霄、葡萄等。 （五）種植園排水 （明溝和暗溝排水） 園藝植物生長(zhǎng)發(fā)育調(diào)控的作用： 協(xié)調(diào)地上與地下、主枝與側(cè)枝、莖葉生長(zhǎng)（營(yíng)養(yǎng)）與結(jié)果、花芽分化與結(jié)果（生殖）之間的平衡； 充分利用光、熱、養(yǎng)分和水分，提高單位面積的產(chǎn)量與品質(zhì)。 （ 2）一年生葉菜類、觀葉類植物 關(guān)鍵需水期是葉面積大量增長(zhǎng)之前。 ④ 采前或采后追肥 采前追肥是為進(jìn)一步提高產(chǎn)量與品質(zhì) ， 但采前 7天左右 不能追肥澆水 ， 防止裂果； 采后追肥主要是果樹(shù)上 ， 為了恢復(fù)樹(shù)勢(shì) ， 克服 “ 大小年 ” 現(xiàn)象 。 ? 砂石覆蓋：降 溫保墑、 防止水土流失和減少病蟲(chóng)害等優(yōu)點(diǎn)。 （ 1）優(yōu)點(diǎn)： ? 無(wú)雜草，作物通風(fēng)透光好，作業(yè)方便； ? 土壤耕性好，無(wú)堅(jiān)硬的犁底層，疏松； ? 使用除草劑，可機(jī)械化作業(yè)，省工。 ? 改良劑多為人工合成的高分子化合物，施用于沙性土壤作為保水劑或促使土壤形成團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。 目的在于根據(jù)園藝植物根系生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)，改善和調(diào)控土壤的水、肥、氣、熱條件，使分布其中的根系得以充分?jǐn)U展并行使吸收功能。 ? 方法是在中耕松土后，選晴天控肥控水 1015天。 ? 囤苗： 將秧苗挖出，帶土團(tuán)囤在原苗床內(nèi)，控制地上部分生長(zhǎng)，促進(jìn)側(cè)根發(fā)生。 （ P147表 6 2） 決定定植密度的因子： 種類和品種 植株高大、生長(zhǎng)勢(shì)旺，喜光的要稀植，反之密植。 園藝植物生產(chǎn)中常用的間套作方式： （ 1）間作： 果糧果菜間作：棗糧間作；幼年果樹(shù)間作豆類、綠肥； 高矮菜菜間作：菜豆與辣椒間作；番茄與甘藍(lán)間作； 糧菜間作：玉米與馬鈴薯間作等。 （二）連作（ continuous cropping） 概念： 是指一年內(nèi)或幾年內(nèi)在同一塊田地上種植同一種作物的種植方式。 小型種植園只要有支路即可。 ? 風(fēng)沙危害重的地區(qū)的種植園用。 （ 2）盡量避免與種植園同屬的樹(shù)種作為防護(hù)林樹(shù)種。 選擇最適合園藝植物生長(zhǎng)的氣候區(qū)域； 選擇肥沃的平地建園（蔬菜、花卉），果樹(shù)不于糧棉爭(zhēng)地； 園地附近有水源，地下水位不能過(guò)高，內(nèi)澇地不宜建園； 建設(shè)綠色園藝產(chǎn)品園地時(shí)，要注意園地的環(huán)境質(zhì)量狀況。 ? 防護(hù)范圍是防護(hù)林高度的 1015倍。 ? 北方： 楊樹(shù)、沙棗、梧桐、刺槐、柳樹(shù)、苦楝等。 （六）種植園建筑物規(guī)劃 管理用房、生產(chǎn)用房、貯藏加工設(shè)施等。 （三）輪作（ rotation） 概念： 輪作是指同一地塊有順序地在季節(jié)間或年度間輪換種植不同類型的作物的種植方式。 五 、 混作 （ mixed cropping） 混作是指兩種或多種生育季節(jié)相近的作物按一定比例 （ 無(wú)次序 ） 混合種植于同一田地的種植方式 。 三、栽植時(shí)期 園藝植物的栽植時(shí)期主要依據(jù)作物種類、品種的生物學(xué)特性、當(dāng)?shù)氐淖匀粴夂驐l件及栽培條件和目的來(lái)確定。 定植方法 ? 明水栽苗法 ：先栽秧苗，后澆水法。 ? 將苗木放入穴內(nèi)土丘上，使樹(shù)苗根系順理分布，同時(shí)前后左右行與行、株與株對(duì)齊 ? 然后埋土，同樣混入肥料。 第三節(jié) 種植園土肥水管理 土壤酸堿度 （ 大多數(shù)園藝植物喜中性土壤 ） 喜微酸性土壤 ：柑橘類、鳳梨科、仙人掌類、黃瓜等； 喜微堿性土壤 ：豌豆、葡萄、棗、紫羅蘭、風(fēng)信子、郁金香等； ? （二）土壤改良 ? 深翻熟化 ? 黏性土 ? 土壤空氣含量少。 即灌水后或雜草長(zhǎng)到一定高度就中耕。 ? 不符合 “ 綠色食品 ” 生產(chǎn)的要求。 營(yíng)養(yǎng)元素的供應(yīng)及其之間的關(guān)系 ? 拮抗作用 ： P抑制 K、 Mg、 Zn、 Ca的吸收等。 施肥方法 （ 1） 土壤施肥 有撒施 、 溝施 、 穴施和灌溉施肥 。 噴灌 不受地勢(shì)的限制，不破壞土壤結(jié)構(gòu)，節(jié)約水等特點(diǎn)，但有利于病蟲(chóng)害的傳播。 一、園藝植物的植株調(diào)整 整枝與打杈 ? 指摘除一部分側(cè)枝和腋芽的措施，常用于牡丹、菊花、月季、番茄和瓜類植物。 支架的材料應(yīng)因具體作物而定。