【正文】 to the autistic child. A move, divorce, birth of a sibling or other stressors that occur in the lives of most families may evoke a more extreme reaction from an autistic child. While there is no single neurological abnormality found in children with autistic disorders, some research using noninvasive brain imaging techniques such as magic resonance imaging (MRI) suggests that certain areas of the brain may be involved. Several of the brain areas being researched are known to control emotion and the expression of emotion. These areas include the temporal lobe (large lobe of each side of the brain that contains a sensory area associated with hearing), the limbic system, the cerebellum, the frontal lobe, the amygdala, and the brain stem, which regulates homeostasis (body temperature and heart rate). Recent research has focused particularly on the temporal lobe because of the finding that previously healthy people who sustain temporal lobe damage may develop autisticlike symptoms. In animal research, when the temporal lobe is damaged, social behavior declines, and restless, repetitive motor behaviors are mon. When measured by MRI, total brain volume appears to be greater for those with autistic disorders. 香蕉產(chǎn)業(yè)化升級系列 15 Other neurological factors include lesions to the brain, congenital rubella, undiagnosed and untreated phenylketonuria (PKU), tuberous sclerosis, and Rett39。 （ 三 ）經(jīng)費管理 項目經(jīng)費使用嚴格按照《 XX 市科技計劃項目經(jīng)費管理暫行辦法》規(guī)定，保證 財政資金?？顚Ｓ?。項目實施領(lǐng)導(dǎo)小組主要負責(zé)本項目的組織、領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)、統(tǒng)籌工作，研究解決項目實施中的重大決策問題，落實項目建設(shè)資金、監(jiān)督和檢查項目的實施。 六、項目的組織實施 （ 一 ）組織機構(gòu)設(shè)置 項目 實施期間成立項目實施領(lǐng) 導(dǎo)小組，項目負責(zé)人擔(dān)任組長，成員由各項目參與單位 、部門 負責(zé)人 組成。） （三）項目產(chǎn)出預(yù)期 香蕉加工生產(chǎn) 線的建設(shè)產(chǎn)出預(yù)期 本項目擬建立一條商品率達 95%以上，年消化鮮果能力達 6000 噸以上的香蕉干片生產(chǎn)線，香蕉干片現(xiàn)行市場價為 30 元 /Kg 左右，香蕉鮮果收購價以 1 元 /斤計算，該項目的投入產(chǎn)出效益十分可觀，詳見表 41，從表中可見第一年（建設(shè)期）的投入總額為 465 萬元，產(chǎn)出為 0,第二年（投產(chǎn)年）的投入總額為 1315萬元，產(chǎn)出為 2250萬元，企業(yè)所得稅率按照 17%計算， 香蕉產(chǎn)業(yè)化升級系列 12 可獲利 萬元，減去建設(shè)期的投入總額 465 萬元， 可獲收益 萬元，也就是說，項目從建設(shè)到投產(chǎn)的兩年時間里，可獲利 ，第 三年稅后可獲利 747 萬元，經(jīng)濟效益十分明顯。 ） 表 52 香蕉 標(biāo)準化示范基地 建設(shè)預(yù)算 表 單位：萬元 投入 年份 場地建設(shè) 栽培管理 管理費用 流動資金 合計 第一年 250 240 15 50 555 第二年 0 240 20 50 310 第三年 0 240 25 50 315 （二） 項目 預(yù)算表 表 51 香 蕉 加工 生產(chǎn)線 預(yù)算 表 單位：萬元 香蕉產(chǎn)業(yè)化升級系列 11 投入 年份 廠房設(shè)備 原料采購 管理費用 流動資金 合計 第一年 400 0 15 50 465 第二年 0 1200 65 50 1315 第三年 0 1200 100 50 1350 （ 場地建設(shè)費包括蕉園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)以及地租費 等 ，地租費以 1000 元 /畝 .年計算；栽培管理費包括種苗、水肥、病蟲害防治等費用； 管理費用包括人工費、水 電費、辦公費等；流動資金為備用資金 ； 香蕉價格以 元 /斤計算 ；畝栽種香蕉 120 株 ，畝產(chǎn) 3000斤，每株香蕉的栽培管理費以 20 元計算 。 （本項目的加工所得率為 %，即 100 斤的香蕉鮮果可以加工可得 斤的香蕉干片；原材料采購價為 1 元 /斤；香蕉干片國際市場價為 30 元 /Kg；管理費用包括人工費、水電費、辦公費 等；流動資金為備用資金 ；企業(yè)所得稅為 17%。 項目的實施對全區(qū)甚至全國香蕉產(chǎn)業(yè)升級都具有很強的現(xiàn)實指導(dǎo) 及示范推廣意義。 香蕉干片“專果專用”新品種 品種收集 芽變育種 誘變育種 雜交育種 保存鑒定 高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)芽變株系 抗逆性突 變體 性狀優(yōu)良雜交后代 高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種 組培快繁 高效栽培 示范推廣 香蕉產(chǎn)業(yè)化升級系列 9 （二）經(jīng)濟可行性 目前，廣西的香蕉加工企業(yè)相當(dāng)缺乏，香蕉深 加工技術(shù)相對落后， 研究和應(yīng)用一整套 成熟穩(wěn)定的香蕉深加工技術(shù)迫在眉睫，本項目擬建立一條商品率達到 95%以上 ，年消化 鮮果 能力達 6000 噸以上的香蕉干片生產(chǎn)線，香蕉干片現(xiàn)行市場價為 30 元 /Kg 左右，香蕉鮮果收購價以 1 元 /斤計算，該項目的投入產(chǎn)出效益十分可觀，詳見表 41，從表中可見第一年（建設(shè)期）的投入總額為 465 萬元，產(chǎn)出為 0,；第二年（投產(chǎn)年）的投入總額為1315萬元，產(chǎn)出為 2250萬元，企業(yè)所得稅率按照 17%計算，可獲利 萬元，減去建設(shè)期的投入總額 465萬元，得 萬元，也就是說，項目從建 設(shè)到投產(chǎn)的兩年時間里，可獲利 萬元， 第三年稅后可獲利 747萬元， 經(jīng)濟效益十分明顯。 應(yīng)注意的問題 ： 香蕉在成熟過程中，果皮顏色從綠色逐漸變?yōu)辄S色，淀粉含量逐步變少，糖 份 含量逐步增多，主要是由于在香蕉成熟過程中，淀粉降解后轉(zhuǎn)化為小分子糖的緣故 ， 而其它營養(yǎng)成分含量變化不大。 F、 包裝與密封 ： 用塑料食品袋進行包裝 ， 然后用真空封口機密封。 E、 回軟 ： 將干燥后的香蕉果肉取出回軟。 D、 烘干 ： 熏硫后移放到烘箱內(nèi)進行干燥 ， 保持溫度 (70177。 B、 去皮及切片 ： 剝?nèi)ス麑嵧馄?， 用 不銹鋼刀將香蕉果肉橫切成 cm厚的薄片。 （ 2） 工藝流程 果實采收 去皮及橫切片 熏硫 烘干 回軟 包裝上 香蕉產(chǎn)業(yè)化升級系列 7 市或貯藏。也有一些高校和 科研 單位開展了香蕉汁的研究，但由于工業(yè)化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)未能突破等原因均未能實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。由于設(shè)備投資昂貴，產(chǎn)量低、能耗大，在內(nèi)地難以廣泛采用。近年國內(nèi)也曾有 一些 香蕉噴霧干燥粉的生產(chǎn)廠，但投資要過千萬元人民幣，護色技術(shù)不過關(guān)，成本非常高，產(chǎn)品價格貴，質(zhì)量不穩(wěn)定，銷售量受到很大限制，目前基本停產(chǎn)。洪都拉斯、墨西哥、澳大資源收集、 選育 良種 產(chǎn)地調(diào)查 種植 采收 市場銷售 深加工 標(biāo)準 化 高效栽培 、無傷采收 技術(shù) 產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級 產(chǎn)業(yè)化示范基地 深加工工藝技術(shù) 保存 技 術(shù) 培 訓(xùn) 技 術(shù) 示 范 示范推廣應(yīng)用 香蕉產(chǎn)業(yè)化升級系列 6 利亞、南非、巴西和牙買加等國則主要生產(chǎn)香蕉原漿（低溫貯藏），主要用于嬰幼兒食品，也是制造冰淇淋、甜味菜湯、布丁、混合牛奶飲料、水果雞尾酒、焙烤食品和甜食等的基本原料之一，也是制造固體香蕉食品的主要原料。但整體來看，國內(nèi)外有關(guān)香蕉加工與其他主要水果 （ 如柑橘、蘋果、葡萄等 ）相比較 ， 明顯 落后很多。 香蕉產(chǎn)業(yè)化升級系列 5 ②任務(wù)目標(biāo) A、選育出香蕉 干片“專果專用” 優(yōu)良品種 12個； B、 研究制定 1 套 香蕉優(yōu)良新品種選育繁育技術(shù)規(guī)程。 B、建立面積為 1000 畝 “鮮加兼用”、“專果專用” 的 香蕉 標(biāo)準化 示范基地，實現(xiàn)基地畝產(chǎn) 3000 公斤以上，節(jié)省人工、水肥成本 30%以上，畝增