關(guān)注合理營養(yǎng)與食品安全(1)-文庫吧資料
2025-01-12 00:13本頁面
【正文】 理。 2每天攝入量最少的食物應(yīng)是 類食物。 指攝取的各種營養(yǎng)素的量要合適（比例適當）。青少年正處在生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，每天保持 合理的營養(yǎng) 格外重要！ 合理營養(yǎng) 全面 平衡 －－是指全面而平衡的營養(yǎng)。 (八 )：腌制類食品 導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌等。 （六）愛吃罐頭類食品 破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過多， 營養(yǎng)成分低。 （四）愛喝汽水可樂類食品 含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣； 含糖量過高。 （二）愛吃加工類肉食品 含致癌物質(zhì)： 亞硝酸鹽 ；含大量防腐劑。 挑食： 在就餐時只吃些自己喜愛的食物而排斥其它食物。 請你說說他們錯在哪了？這么做有什么不好？ 多過吃鹽會： 高血壓 發(fā)病率高 心腦血管疾病 發(fā)病率高 支氣管病 發(fā)病率也變高 食鹽正常攝入量： 世界衛(wèi)生組織建議正常人每人每日鹽攝入量不超過 5克，中國營養(yǎng)學家建議不超過 6克。以喝 白開水 為好。 不吃蔬菜、水果導致缺乏維生素 c 飲料含糖較多，不要每天當開水喝，更不能在就餐時一口飯一口飲料，這樣會把胃酸沖淡。她的想法對嗎？ 不對，蔬菜中不僅含有 維生素 ，而且還有水果中所沒有的 纖維素 。 傷害 腸胃 ，使人感到 疲倦、胃部不適 和 頭痛 ，還特別容易產(chǎn)生 膽結(jié)石 ，同時又極易 “ 催人老化 ” 。 愛睡懶覺的小然，經(jīng)常不吃早飯就上學，結(jié)果上到第三節(jié)課時，他感到頭暈、心慌，無法認真聽課，這是為什么？ 俗話說，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌?？墒窃谶@極其平常的事情中，卻有著很多學問。第三節(jié) 關(guān)注合理營養(yǎng)與食品安全 自主預(yù)習 請同學們自學課本 P32— 36頁內(nèi)容，嘗試完成以下思考題： 結(jié)合課本圖討論每幅插圖中的做法是否正確，并說出科學道理。 如何合理膳食？一日三餐的合理能量比例？ 處在生長發(fā)育期的青少年的日常飲食應(yīng)注意些什么？ 什么樣的飲食才是合理的飲食？ 應(yīng)當注意哪些食品安全問題？ 吃飯的學問
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