吉野家快餐營銷計(jì)劃書-文庫吧資料
2024-12-14 08:13本頁面
【正文】 ?其他促銷手段 定期舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng)。 把握時(shí)機(jī)進(jìn)行公關(guān)活動(dòng)，接觸消費(fèi)者。 除了采用直營方式連鎖經(jīng)營外，還開發(fā)了多種銷售方式和渠道： 外賣業(yè)務(wù) 網(wǎng)上訂購 ?廣告宣傳 策劃期內(nèi)前期推出產(chǎn)品形象 銷后適時(shí)推出針對(duì)不同季度的廣告。 開發(fā)了一系列的產(chǎn)品及特色小吃，以滿足不同人群的需要 產(chǎn)品策略 —— 差異化策略 ?注重營養(yǎng)的合理搭配 菜系都是以清淡營養(yǎng)為主，合理搭配食物中的各種營養(yǎng)成份 開發(fā)出了有中式特色的營養(yǎng)食品 ，以迎接西式快餐的競(jìng)爭(zhēng)。 七、營銷目標(biāo) 第一階段 （第 1年） 第二階段 （第 2— 3年） 第三階段 （ 3年以后） 銷售額 550萬元 700萬元 800萬元 毛利 300萬元 400萬元 480萬元 毛利率 55%； 57% 60% 凈利 75萬元 120萬 160萬元 凈利率 % % 20% 市場(chǎng)占有率 8% 12% 15% 八、營銷宗旨 以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢(shì)順利拓展市場(chǎng)，為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位，突出產(chǎn)品特色，采取差異化營銷策略。 外 部 環(huán) 境 機(jī) 會(huì)（ O） 威 脅（ T） 哈爾濱地區(qū)的消費(fèi)水平和消費(fèi)質(zhì)量不斷提高； 哈爾濱人愛吃，喜歡嘗試新鮮事物（吉野家進(jìn)駐哈市以后，只有 %的人群不愿意光顧）； 哈爾濱市旅游業(yè)發(fā)達(dá)，為吉野家?guī)泶罅康牧鲃?dòng)顧客； 哈爾濱目前的中式快餐存在各方面的缺陷，不能滿足當(dāng)前的需求，市場(chǎng)前景廣闊 快餐市場(chǎng)的成長正在趨緩；尋求新的潛在市場(chǎng)區(qū)域越來越困難 在經(jīng)營成年人快餐銷售上，面臨強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 —— 肯德基、麥當(dāng)勞； 在中國，餐飲業(yè)的規(guī)章制度、手續(xù)繁多； 文化差異、民族矛盾問題，使消費(fèi)者存在抵制日貨的心理。 四、營銷環(huán)境分析 —— 兩大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 ? 肯德基：市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)在于 環(huán)境整潔（
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