【摘要】第四章幾種主要葉菜類蔬菜栽培第一節(jié)芹菜?芹菜(ApiumgraveolensL.)傘形科芹屬中形成肥嫩葉柄的二年生草本植物,原產(chǎn)地中海沿岸及瑞典等地的沼澤地帶。一、生物學(xué)特性?淺根性蔬菜,根群分布在土面以下10~20cm處,不耐旱和水澇?主根斷后易發(fā)側(cè)根(適宜育苗)?莖短縮,葉片著生于短縮莖的基部
2025-05-21 16:54
【摘要】綠葉蔬菜栽培技術(shù)綠葉蔬菜包含那些蔬菜?綠葉蔬菜是指心食葉為主的蔬菜,其包含菠菜,空心菜、南瓜苗、紅薯葉、香菜,芹菜,小白菜,大白菜,豆角,油菜,生菜,菜花,韭菜,包菜,蘿卜葉,黃心菜,大蒜,辣椒葉芥菜,金針菜、韭黃、野生蔬菜等產(chǎn)地環(huán)境條件?“三廢”排放情況及其影響,農(nóng)業(yè)副產(chǎn)物(畜禽糞便等)處置與綜合利用、農(nóng)業(yè)投入品
2025-01-23 08:08
【摘要】-75-Vegetables廣西育出馬鈴薯新品種“桂農(nóng)薯1號(hào)”和“桂彩薯1號(hào)”2022年11月4日,由廣西農(nóng)科院經(jīng)濟(jì)作物研究所承擔(dān)的“日本保健功能型馬鈴薯種質(zhì)的引進(jìn)、創(chuàng)新及應(yīng)用”項(xiàng)目已通過(guò)自治區(qū)專家組驗(yàn)收。該項(xiàng)目首次在廣西選育出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保健功能型馬鈴薯新品種“桂農(nóng)薯1號(hào)”,填
2025-01-12 22:25
【摘要】第八章蔬菜腌制學(xué)習(xí)目的?掌握蔬菜腌制品的保藏原理;?理解蔬菜腌制過(guò)程中微生物的發(fā)酵作用及蛋白質(zhì)的分解對(duì)腌制品質(zhì)量的影響;?掌握蔬菜腌制工藝的關(guān)鍵技術(shù)。概述蔬菜腌制的特點(diǎn):(1)歷史悠久,深受廣大人民群眾喜歡;(2)制法簡(jiǎn)單,食用方便,成本低廉,易保藏;(3)風(fēng)味各異,能促進(jìn)食欲,能調(diào)劑余缺。
2025-01-23 19:23
【摘要】蔬菜生產(chǎn)的安全控制?無(wú)公害蔬菜是指沒(méi)受有害物質(zhì)污染的蔬菜,有的稱其為綠色蔬菜或潔凈蔬菜。?實(shí)際上是指商品蔬菜中不含有某些規(guī)定不準(zhǔn)含有的有毒物質(zhì)或把其控制在允許的范圍以內(nèi),–即農(nóng)藥殘留不超標(biāo);–硝酸鹽含量不超標(biāo);–“三廢”等有害物質(zhì)不超標(biāo);–病原微生物等有害微生物不超標(biāo);–避免環(huán)境污染的危害。?達(dá)到以上標(biāo)準(zhǔn)的
2025-05-09 06:01
【摘要】蔬菜害蟲(chóng)第一節(jié)十字花科蔬菜害蟲(chóng)主要有菜粉蝶、小菜蛾、菜蚜、黃曲條跳甲、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、甘藍(lán)夜蛾和菜螟等。一、菜粉蝶(一)形態(tài)特征成蟲(chóng)體長(zhǎng)12~20mm,翅展45~55mm,體黑色,胸部密被白色及灰黑色長(zhǎng)毛,翅白色。雌蟲(chóng)前翅前緣和基部大部分為黑色,頂角有1個(gè)大三角形黑斑,中室外側(cè)有2個(gè)黑色圓斑,前后并列。后
2025-01-24 16:33
【摘要】蔬菜病害3作業(yè)?茄子黃萎病?茄子綿疫病?白菜霜霉病?白菜病毒病?黃瓜細(xì)菌性角斑病?黃瓜靶斑病一、茄子黃萎病VerticilliumdahliaeKleb.?又稱半邊瘋、黑心病、凋萎病,是為害茄子的重要病害。?茄子苗期即可染病,田間多在座果后表現(xiàn)癥狀。茄子受害,一般自下向上發(fā)展。
2025-01-11 18:51
【摘要】第二節(jié) 蔬菜育苗退出本節(jié)第二節(jié) 蔬菜育苗 育苗是蔬菜生產(chǎn)的特色之一,是蔬菜栽培的重要環(huán)節(jié),絕大多數(shù)蔬菜可進(jìn)行育苗移栽,如茄果類、瓜類、大多數(shù)白菜類、甘藍(lán)類、蔥蒜類、芹菜等。少部分蔬菜不進(jìn)行育苗,如蘿卜、胡蘿卜、多數(shù)綠葉菜類。一、育苗的意義及原理?。?)育苗的意義A、提早播種、提早收獲、延長(zhǎng)生育期,早熟高產(chǎn)。B、集約
2025-05-10 12:08
【摘要】第四節(jié)花菜類蔬菜?一、花菜類蔬菜概述?二、花菜類蔬菜主要種類一、花菜類蔬菜概述?1、花菜類蔬菜概念?2、花菜類蔬菜的結(jié)構(gòu)?3、花菜類蔬菜的烹飪運(yùn)用1、花菜類蔬菜概念?花菜類蔬菜——以植物的花冠、花柄、花莖等作為食用部分的蔬
2025-01-25 03:24
【摘要】第一節(jié) 蔬菜播種技術(shù)第一節(jié) 蔬菜播種技術(shù)退出本節(jié)第一節(jié) 蔬菜播種技術(shù) 一、蔬菜種子及其特點(diǎn)二、種子播前處理三、播種技術(shù)一、蔬菜種子及其特點(diǎn)(一)蔬菜種子的含義(二)蔬菜種子的形態(tài)和結(jié)構(gòu)(三)種子壽命和使用年限(四)種子萌發(fā)(五)蔬菜種子的質(zhì)量檢驗(yàn)(一)蔬菜種子的含義真種子果實(shí)型種子營(yíng)養(yǎng)器官菌絲體(二)蔬菜種子的形態(tài)和結(jié)構(gòu)外
2025-01-21 10:02
【摘要】商品養(yǎng)護(hù)
2025-01-23 09:09
【摘要】第八章彩色蔬菜一、彩色蔬菜的概念及其特點(diǎn)彩色蔬菜是指某些食用器官特別艷麗、多彩,引人注目的稀特蔬菜的類型總稱。(世界食用潮流中劃定的一個(gè)蔬菜新類別)白色食品時(shí)代(麥、米等糧食)紅色食品時(shí)代(肉食為主)綠色食品時(shí)代(蔬菜為主)黑色食品時(shí)代?彩色食品時(shí)代?藥用保健食品時(shí)代
2025-01-20 16:55
【摘要】無(wú)憂PPT整理發(fā)布河北豐寧現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目介紹無(wú)憂PPT整理發(fā)布目錄宏觀政策行業(yè)分析企業(yè)概況項(xiàng)目概要風(fēng)險(xiǎn)控制社會(huì)影響市場(chǎng)分析無(wú)憂PPT整理發(fā)布宏觀政策?穩(wěn)定、完善和強(qiáng)化扶持農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策,進(jìn)一步調(diào)動(dòng)農(nóng)民的積極性a).加大“兩減免、三補(bǔ)貼”等政策
2025-05-08 12:07
【摘要】1蔬菜病害防治病害分類干旱:干枯、死亡(卷須判斷)病害非傳染性病害(生理病害)光照強(qiáng)光:日灼病、干邊等弱光:黃化、落花落果、不結(jié)果等水分澇害→缺氧癥狀氣體:肥薰、煤氣、除草劑等營(yíng)養(yǎng):缺素與過(guò)盛—N、P、K、B、Mn、Zn、Fe等傳染性病害真菌1、
2025-01-10 22:49
【摘要】豆科蔬菜病害?菜豆銹病?菜豆細(xì)菌性疫病菜豆枯萎?。˙eanFusariumwilt)癥狀病原病害循環(huán)發(fā)病條件防治措施癥狀?病莖維管束變褐色至暗褐色?病株下部葉片先變黃,后全部枯死,脫落。?病株根發(fā)育不良,側(cè)根少,容易拔起。?結(jié)莢減少,豆
2025-01-11 19:44