食品藥品監(jiān)督管理局食物中毒事故應(yīng)急預(yù)案-文庫吧資料
2025-05-20 05:49本頁面
【正文】 查，中毒人數(shù)不足 100人時(shí)，至少應(yīng)調(diào)查 80%以上人數(shù)；超過 100人時(shí)，至少應(yīng)調(diào)查 60%以上人數(shù)。 （ 2）向病人和接診醫(yī)生了解中毒發(fā)生的經(jīng)過以及事件相關(guān)的情況，病人的癥狀、體征，發(fā)病人數(shù)、經(jīng)過，嘔吐物、排泄物的性狀，特別是首發(fā)病例的情況。疾病預(yù)防控制中心組織開展流行病學(xué)調(diào)查，調(diào)查結(jié)束后，撰寫技術(shù)分析報(bào)告，并按規(guī)定報(bào)送 食品 藥品監(jiān)督管理和衛(wèi)生局 。 食品藥品監(jiān)督管理局餐飲股 根據(jù)調(diào)查、取證結(jié)果提出監(jiān)督意見，依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)提出行政處罰建議，報(bào) 食品藥品監(jiān)督管理 決定，并執(zhí)行處罰決定。對(duì)已售出的可疑食品，設(shè)法追回。保護(hù)事件現(xiàn)場(chǎng)，開展調(diào)查、取證和控制工作。核實(shí)后，迅速組織醫(yī)療、疾病控制和衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)開展食物中毒事件的現(xiàn)場(chǎng)處理工作，并及時(shí)報(bào)告 人民政府、 食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生局和 食品安全委員會(huì)。 食品藥品監(jiān)督管理 局接到食物中毒事件報(bào)告后，詳細(xì)記錄和核實(shí)發(fā)生食物中毒事件的單位、地址、時(shí)間、中毒人數(shù)、可疑食物和臨床表現(xiàn)等有關(guān)內(nèi)容。 報(bào)告的主要內(nèi)容：發(fā)生食物中毒單位、地點(diǎn)、時(shí)間、中毒人數(shù)、主要臨床癥狀、可疑中毒食物、危害范圍、中毒原因的判定、危害 范圍及采取的主要措施，需要解決的問題和要求等。（照相機(jī)、攝像機(jī)） 四 、 應(yīng)急處置步驟 ： 發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒病人，中毒病人被送往醫(yī)院救治。 醫(yī)療救治機(jī)構(gòu)配備必要的抗菌、解毒藥品和搶救設(shè)備； 后勤保障組搞好車輛及所需各種經(jīng)費(fèi)保障； 參加演練人員在演練中應(yīng)
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