【經(jīng)管勵(lì)志】香港7—11便利店經(jīng)營(yíng)制度經(jīng)驗(yàn)-文庫(kù)吧資料
2025-05-01 03:53本頁(yè)面
【正文】 確保門市安全。 所謂顧客滿意，就是顧客對(duì)于所購(gòu)買的商品和人員服務(wù)與事前所持的期待的實(shí)現(xiàn)程度，如果實(shí)現(xiàn)的效果能超過(guò)或符合原來(lái)的期待，即可稱為滿意；反之若無(wú)法達(dá)到事前的期待，就會(huì)不滿意。其他毛利扣上 述經(jīng)常性開(kāi)支，余下的即為特許經(jīng)營(yíng)商的凈收入。利潤(rùn)方面， “7—11”占的毛利比例其實(shí)是特許經(jīng)營(yíng)商向 “7—11”交付店租、器材、廣告、市場(chǎng)推廣、簿記、 50%電費(fèi)及長(zhǎng)期顧問(wèn)服務(wù)費(fèi)用的 63%。 特許經(jīng)營(yíng)商所賺利潤(rùn)的高低取決于以下因素： （ 1） 管理才能； （２） 雇傭及員工能力 ； （３） 防止雇員或顧客偷竊貨物的能力； （４） 控制存貨的能力； （５） 推銷能力； （６） 建立良好的顧客關(guān)系的能力； （７） 店鋪清潔程度。但正確的數(shù)目要視其所選店鋪而定，對(duì)一合格的申請(qǐng)人， “7—11”可能考慮貸款支持。 ６． 簿記 “7—11”為特許經(jīng)營(yíng)商所經(jīng)營(yíng)的店面做會(huì)計(jì)筆記記錄，經(jīng)營(yíng)商只需把每天營(yíng)業(yè)所得現(xiàn)金存入指定帳戶，特許經(jīng)營(yíng)商授權(quán) “7—11”代支一切店務(wù)開(kāi)支及支付供應(yīng)商貸款。 ５． 雇員 雖然大部分 “7—11”特許經(jīng)營(yíng)店多由家人合作經(jīng)營(yíng)，但也需要雇請(qǐng)一些全職或兼職員工，一切員工訓(xùn)練及薪金須由經(jīng)營(yíng)商負(fù)責(zé)。特許經(jīng)營(yíng)商也可另登廣告，但須成功地完成店務(wù)訓(xùn)練課
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