電飯煲可以做的菜的菜譜-文庫吧資料
2024-09-12 15:30本頁面
【正文】 清蒸魚 鍋底放水，架子上方碟子，魚殺好洗凈摸鹽放姜絲色拉油，蒸到熟，然后放醬油和蔥花，再蒸一會，就好了。將鍋洗凈后加入一捧米 ,開始煮 ,鍋開了以后切換控制檔改為 保溫 ,直到鍋里看不出明顯還有水了 .覺得合適了以后將罐頭魚 放在米飯上 ,罐頭汁倒在飯上。撈出河蝦，蘸著準備好的調(diào)料開吃，同時準備下一個 1/3。 在 350W 電飯鍋中放入熱水到 2/3 處，放入生姜片、料酒和精鹽煮開，放入河蝦的 1/3，煮 5－ 10 分鐘。味道好極了。蓋上鍋蓋，繼續(xù)加熱再燉 30分鐘的樣子。加熱水至淹沒排骨，然后加熱。放在主鍋上面一起加熱。加熱。 冬瓜燉排骨清蒸鳊魚： 排骨一盒，冬瓜一圈，鳊魚一條，蔥 洗干凈排骨，放到電飯鍋的主鍋內(nèi)，加水，洗凈冬瓜，切成快狀，放入?？梢栽诩訜徇^程中用小 盒子在上面蒸雞蛋，也很好吃。期間，可以用筷 子翻動雞身，以均勻加熱。加鹽、生姜片、蓮子、珍菇。大約 30分鐘后，水沸騰。用電飯鍋煲熟。然后淘米，把胡蘿卜切成 1cm見方的丁，把卷心菜用開水燙一下后切碎。把里面的姜取出。煮熟后把羊 腿取出，把羊肉撕條。 羊肉悶飯： 材料：一只羊腿，東北大米，胡蘿卜，卷心菜，蔥姜蒜。 油膩膩的電飯煲也不要就這么 洗了，就著再做一個西紅柿蛋湯，湯里有雞的鮮味，非?？煽?。 做 法：將雞洗凈，在雞表面和腹內(nèi)均勻涂滿 3/4 包鹽焗雞粉，備用（。以上工夫不用您自己動手，活雞檔檔主會一手搞掂，您只需掏鈔票。 菜六：涼拌菜：豆芽，菠菜，豆腐都可以拌著吃，很簡單。也是煮的，先泡上個把小時，然后加上蔥段，花椒，八角，咸一點更好吃，是物美價廉的下酒菜和下飯菜?；旌现啵∶?，大米，栗子，紅棗，一鍋煮就是了。小米稀飯最簡單，還不容易沸鍋，熟的也快。肉熟了以后，可以純吃肉，也可以再加上蘿卜和白菜，可以燉出很多種不同的味道。排骨若干，加上熱水。荷包上一個雞蛋，加上幾棵綠油油的青菜，末了滴上香油，噴香噴香的。基本調(diào)料，我自己都驚訝了，居然有一框了：香油，醬油，食鹽，醋，花椒，八角，雞精，甜面醬，果醬等等等等。書桌，鋪上塑料袋就是菜板了。 電飯煲功率大概在 500 瓦左 右。加入冰糖，大約 20 粒吧，不要加多。橙子皮剝掉，一瓣一瓣的打開。 水果羹： 原料：蘋果兩只，要那種皺皺巴巴的便宜的黃蘋果，味道好。 奶湯鯽魚： 主要原料選用活鯽魚 ,大概半斤左右就可以 ,回來后用水洗凈兩面剔上斜刀口待用 .還有就是需要蔥 ,姜和香菜 .調(diào)味品是雞精 ,香油 ,鹽 ,牛奶 ,醋等 .鍋里加入 半鍋水 ,煮沸后把鯽魚放入過一下水后撈出。將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋里 ,選擇開關置于 煮飯 檔 ,倒入可樂 ,以將近漫過雞翅為宜 ,姜 切片放入 .注意的是一定不能沒有姜 ,否則雞的土腥味去不掉的。完成上面步驟以后，把盤子放到電飯鍋里去蒸，蒸熟了就可以取出來吃了 可樂雞翅： 雞翅選用翅中 ,也可以適當有一些翅根 ,而翅
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