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酒店采購工作計(jì)劃_20xx酒店采購年度工作計(jì)劃精選合集-文庫吧資料

2025-04-11 12:32本頁面
  

【正文】 要影響因素。 二、和供貨商建立了良好的合作關(guān)系,保障生鮮和日用品的正常供給在過去的一年里,酒店所需要的各類物資尤其每日所需的生鮮(海產(chǎn)、蔬菜、干副調(diào)料等)基本能夠按時(shí)、按質(zhì)、按量的送到酒店。 一、完善酒店相關(guān)采購制度。經(jīng)過初步統(tǒng)計(jì),采購部全年共接各部門采購單 564張(根據(jù)現(xiàn)有的電子、紙質(zhì)文檔和報(bào)賬記錄統(tǒng)計(jì)),累計(jì)采購各類物資 700 余項(xiàng),完成率達(dá)到 98℅以上。公司規(guī)劃在 未來 35 年,立足本土市場(chǎng),輻射周邊市場(chǎng),整合資源,做大做強(qiáng)公司,竭力使公司發(fā)展成為酒店設(shè)備用品行業(yè)知名品牌和龍頭企業(yè)。為了進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì),以及滿足酒店市場(chǎng)快速發(fā)展的需要,陶貞源自主創(chuàng)造了行業(yè)嶄新的商業(yè)模式,通過改變傳統(tǒng)模式的做法,可以大大增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,奠定行業(yè)的龍頭地位。 本項(xiàng)目執(zhí)行公司 —— 陶貞源是一家專業(yè) 供應(yīng)國際品牌酒店用品的大型綜合性企業(yè),雖然成立時(shí)間不長(zhǎng),但公司規(guī)模不斷擴(kuò)大、銷售額不斷增長(zhǎng),利潤不斷增加,發(fā)展迅速。據(jù)聯(lián)合國旅游組織 (unwto)稱,目前中國為世界第三大旅游目的地,并預(yù)計(jì)將有潛力在 2021 年超過法國,成為世界第一大旅游目的地。 另一方面,我國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展在一定程度上帶動(dòng)了酒店用品行業(yè)的發(fā)展。隨著國內(nèi)市場(chǎng)國際化步伐加快,快速發(fā)展的酒店業(yè)為酒店用品市場(chǎng)提供了利好支撐。據(jù)廣東省酒店用品行業(yè)協(xié)會(huì)介紹,全省從事酒 店用品行業(yè)的企業(yè) 53700 多家; 2021 年全國酒店用品年產(chǎn)值約 6700 億元人民幣,其中,廚房設(shè)備的市場(chǎng)規(guī)模在 1200 億元以上,客房用品市場(chǎng)規(guī)模在 2021億元左右。請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),盡快置辦。大額現(xiàn)金的管理。辦公電話也需要及時(shí)安裝,通過內(nèi)線通話減少酒店不必要的通訊開支。能夠?qū)崿F(xiàn)客房收銀規(guī)范、避免客房矛盾。辦公電話等硬件設(shè)施。在客戶預(yù)訂,營銷方面會(huì)有很大的影響,所以印制新名片以及酒店預(yù)訂卡是勢(shì)在必行的。如每人配置一輛,將大大提升客房效率,以備日后入住率飽和,客房能在有限時(shí)間內(nèi)完成清潔工作。用來擺放客房布草,易耗品,打掃垃圾等等的多功能車。服務(wù)員有條不紊的工作。以下為采購清單:本次采購物品為酒店用品現(xiàn)有情況缺少的,具體補(bǔ)充原因分析如下: 1:床單被套:目前酒店床單被套按照備用 1:2 標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配置,如此配置存在著較多方面的不足,例如:布草洗滌公司的拖沓,賓客無意損壞,客房入住率飽和 等情況布草問題就會(huì)呈現(xiàn),以至于客房服務(wù)員無法提供整潔的布草進(jìn)行跟換。 第三篇:酒店采購計(jì)劃書 篇一:仁夢(mèng)酒店采購計(jì)劃書仁夢(mèng)酒店采購計(jì)劃書尊敬的領(lǐng)導(dǎo): 為了完善酒店硬件設(shè)備,提升酒店服務(wù)質(zhì)量。為了拓寬采購渠道,我們需要進(jìn)行多方咨詢,向路人打聽,找供貨商幫忙,與同行取經(jīng),并且把以往工作的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用其中,很快地踩開了業(yè)務(wù)門路,保證了采購物資及時(shí)、準(zhǔn)點(diǎn)到位。 去年由于對(duì)業(yè)務(wù)不熟悉,業(yè)務(wù)門路也沒有拓開,加之與相關(guān)部門的銜接工作嚴(yán)重脫節(jié),采購工作一度出現(xiàn)計(jì)劃不到位,采購不及時(shí)的不良局面。同等價(jià)格比合 作,全力找到質(zhì)符價(jià)適的所需物資 。 一定要貨比三家:同類商品比質(zhì)量 。找不到總代理的找經(jīng)銷商或分銷商 。 一定要找到合適的進(jìn)貨渠道:能找到廠家的找廠家 。就低不高 。采購部作為酒店二線部門,始終牢固樹立經(jīng)營一線部門第一的觀念,時(shí)刻把握采購部三項(xiàng)工作原則: 一定要找到得當(dāng)?shù)牟少彿椒ǎ耗芘涣??,F(xiàn)在,社會(huì)上對(duì)酒店采購工作的口碑很好,這不僅是采購部努力付出的成果,更是我 們酒店的榮譽(yù)。我們始終以酒店的整體利益為重,牢固樹立酒店聲譽(yù)和形象至上,一線經(jīng)營部門第一的觀念,不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),改善工作作風(fēng),努力營造和諧融洽的經(jīng)營氛圍。新的一年需要調(diào)整的具體計(jì)劃如下: 一、基本工作思路 自采購部成立以來,采購部的工作思路就特別明朗。根據(jù)公司發(fā)展的要求,在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下開拓創(chuàng)新,配合酒店統(tǒng)一作好經(jīng)營成本的控制管理,達(dá)到經(jīng)營成本控制目標(biāo)。 保證每周例會(huì),對(duì)集團(tuán)及公司下發(fā)的通知做好上傳下達(dá),加強(qiáng)員工的工作主動(dòng)性,提高員工的工作效率。 五、完善制度及學(xué)習(xí) 完善采購的工作制度,嚴(yán)格按照采購流程進(jìn)行采購與核銷 。 四、及時(shí)核銷 督促采購員盡量做到日采日清,并及時(shí)與財(cái)務(wù)部核對(duì)帳目。 隨時(shí)與供應(yīng)商聯(lián)系,了解行情,及時(shí)發(fā)現(xiàn)采購中存在的問題并進(jìn)行改進(jìn) 。 三、貨品采購渠道問題 定點(diǎn)供貨商。 對(duì)當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢、掌握,以便對(duì)供應(yīng)商供貨價(jià)進(jìn)行核對(duì)并采購質(zhì)最優(yōu)、價(jià)最低的貨品 。 二、物價(jià)控制和節(jié)約 利潤主要來源于采購,因?yàn)楫a(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格是企業(yè)無法主導(dǎo)的,而采購成本可以企業(yè)控制。 對(duì)所需要采購的物品、合理的安排采購時(shí)間段,確保工作有條不紊,對(duì)需要及時(shí)采購的物品要在第一時(shí)間購回 。為了使采購部能適應(yīng)集團(tuán)與 公司發(fā)展的需要,現(xiàn)對(duì) 2020年采購部工作做如下規(guī)劃: 一、保證采購的合理性與及時(shí)性 有效的采購計(jì)劃可以使企業(yè)資金的有效利用,企業(yè)大部分的營業(yè)額是由采購部門劃出去的,采購計(jì)劃的好不僅能減少企業(yè)資金的流出,還可以有效的控制庫存。 2020 年,我們需要供應(yīng)商一如既往的給予我們最優(yōu)政策,又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境,使供應(yīng)商能真正全心全意的為公司服務(wù),拋棄雙方的短期利益,謀求共同長(zhǎng)期的健康發(fā)展。 完善監(jiān)督機(jī)制 做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格分離職能定位工作,價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計(jì)部,技術(shù) 必須經(jīng)工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機(jī)制。 公開公正透明,實(shí)現(xiàn)公開招標(biāo) 采購部按項(xiàng)目部和施工單位上報(bào)的采購計(jì)劃公開招標(biāo),邀標(biāo)單位都在三家以上,有的多達(dá)十余家,并且邀標(biāo)談質(zhì)論價(jià)全過程總工辦、工程部、審計(jì)部、采購部都參與,增加陽光采購?fù)该鞫?,真正做到降低成本、保護(hù)公司利益。 完善制度,職責(zé)明確,按章辦事 2020 年通過組織學(xué)習(xí)采購管理戰(zhàn)略和公司質(zhì)量管理體系文件,通過換版之后完善了更具操作性的采購管理制度。即使在時(shí)間緊,任務(wù)重的時(shí)候,也始終堅(jiān)持這個(gè)原則,邀請(qǐng)審計(jì)部相關(guān)人員一起詢比價(jià),采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)監(jiān)督。 2020 年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。 酒店采購工作計(jì)劃篇二 在以往的工作中執(zhí)行情況良好,較圓滿地完成了所承擔(dān)的任務(wù)。 保證每周例會(huì),對(duì)集團(tuán)及公司下發(fā)的通知做好上傳下達(dá),加強(qiáng)員工的工作主動(dòng)性,提高員工的工作效率。 三、完善制度及學(xué)習(xí) 完善采購的工作制度,嚴(yán)格按照采購流程進(jìn)行采購與核銷 。 二、圍繞控制成本、采購性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作 2020 年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo),要求采購人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià),注重溝通技巧和談判策略。 采購效益,實(shí)施公開透明的采購策略 評(píng)估價(jià)格及品質(zhì)要求 做好價(jià)格和品質(zhì)和職能定位工作,價(jià)格必須經(jīng)總經(jīng)理以上審批,品質(zhì)必須經(jīng)工程部和工藝部確認(rèn)。 完善制度,職責(zé)明確,按章辦事 重新制定采購管理程序書和質(zhì)量管理體系文件,為日后的采購工作奠定了理論基礎(chǔ)。即使在時(shí)間緊,任務(wù)重的時(shí)候,也始終堅(jiān)持這個(gè)原則,采購部相關(guān)人員一起詢比議價(jià),采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受財(cái)務(wù)監(jiān)督。 酒店采購工作計(jì)劃篇一 為了 2020 年更好的開展工作,現(xiàn)將工作計(jì)劃整理如下: 一、組織實(shí)施“將被動(dòng)采購改成主動(dòng)采購” 2020 年 我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。 第二篇:酒店采購工作計(jì)劃 _2020 酒店采購工作計(jì)劃 2020 即將到來,作為一名采購人員,要寫好一份工作計(jì)劃。為了拓寬采購渠道,我們需要進(jìn)行多方咨詢,向路人打聽,找供貨商幫忙,與同行取經(jīng),并且把以往工作的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用其中,很快地踩開了業(yè) 務(wù)門路,保證了采購物資及時(shí)、準(zhǔn)點(diǎn)到位。 去年由于對(duì)業(yè)務(wù)不熟悉,業(yè)務(wù)門路也沒有拓開,加之與相關(guān)部門的銜接工作嚴(yán)重脫節(jié),采購工作一度出現(xiàn)計(jì)劃不到位,采購不及時(shí)的不良局面。同等價(jià)格比合作,全力找到質(zhì)符價(jià)適的所需物資 。 一 定要貨比三家:同類商品比質(zhì)量 。找不到總代理的找經(jīng)銷商或分銷商 。 一定要找到合適的進(jìn)貨渠道:能找到廠家的找廠家 。就低不高 。采購部作為酒店二線部門,始終牢固樹立經(jīng)營一線部門第一的觀念,時(shí)刻把握采購部三項(xiàng)工作原則: 一定要找到得當(dāng)?shù)牟少彿椒ǎ耗芘涣?。現(xiàn)在,社會(huì)上對(duì)酒 店采購工作的口碑很好,這不僅是采購部努力付出的成果,更是我們酒店的榮譽(yù)。我們始終以酒店的整體利益為重,牢固樹立酒店聲譽(yù)和形象至上,一線經(jīng)營部門第一的觀念,不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),改善工作作風(fēng),努力營造和諧融洽的經(jīng)營氛圍。新的一年需要調(diào)整的具體計(jì)劃如下: 一、基本工作思路 自采購部成立以來,采購部的工作思路就特別明朗。根據(jù)公司發(fā)展的要求,在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下開拓創(chuàng)新,配合酒店統(tǒng)一作好經(jīng)營成本的控制管理,達(dá)到經(jīng)營成本控制目標(biāo)。 保證每周例會(huì),對(duì)集團(tuán)及公司下發(fā)的通知做好上傳下達(dá),加強(qiáng)員工的工作主動(dòng)性,提高員工的工作效率。 五、完善制度及學(xué)習(xí) 完善采購的工作制度,嚴(yán)格按照采購流程進(jìn)行采購與核銷 。 四、及時(shí)核銷 督促采購員盡量做到日采日清,并及時(shí)與財(cái)務(wù)部核對(duì)帳目。 隨時(shí)與供應(yīng)商聯(lián)系,了解行情,及時(shí)發(fā)現(xiàn)采購中存在的問題并進(jìn)行改進(jìn) 。 三、貨品采購渠道問題 定點(diǎn)供貨商。 對(duì)當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢、掌握,以便對(duì)供應(yīng)商供貨價(jià)進(jìn)行核對(duì)并采購質(zhì)最優(yōu)、價(jià)最低的貨品 。 二、物價(jià)控制和節(jié)約 利潤主要來源于采購,因?yàn)楫a(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格是企業(yè)無法主導(dǎo)的,而采購成本可以企業(yè)控制。 對(duì)所需要采購的物品、合理的安排采購 時(shí)間段,確保工作有條不紊,對(duì)需要及時(shí)采購的物品要在第一時(shí)間購回 。為了使采購部能適應(yīng)集團(tuán)與公司發(fā)展的需要,現(xiàn)對(duì) 2020年采購部工作做如下規(guī)劃: 一、保證采購的合理性與及時(shí)性 有效的采購計(jì)劃可以使企業(yè)資金的有效利用,企業(yè)大部分的營業(yè)額是由采購部門劃出去的,采購計(jì)劃的好不僅能減少企業(yè)資金的流出,還可以有效的控制庫存。 2020 年,我們需要供應(yīng)商一如既往的給予我們最優(yōu)政策,又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境,使供應(yīng)商能真正全心全意的為公司服務(wù),拋棄雙方的短期利益,謀求共同長(zhǎng)期的健康發(fā)展。 完善監(jiān)督機(jī)制 做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格分離職能定位工作,價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計(jì)部,技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工 辦,形成相互制衡的工作機(jī)制。 公開公正透明,實(shí)現(xiàn)公開招標(biāo) 采購部按項(xiàng)目部和施工單位上報(bào)的采購計(jì)劃公開招標(biāo),邀標(biāo)單位都在三家以上,有的多達(dá)十余家,并且邀標(biāo)談質(zhì)論價(jià)全過程總工辦、工程部、審計(jì)部、采購部都參與,增加陽光采購?fù)该鞫?,真正做到降低成本、保護(hù)公司利益。 完善制度,職責(zé)明確,按章辦事 2020 年通過組織學(xué)習(xí)采購管理戰(zhàn)略和公司質(zhì)量管理體系文件,通過換版之后完善了更具操作性的采購管理制度。即使在時(shí)間緊,任務(wù)重的時(shí)候,也始終堅(jiān)持這個(gè)原則,邀請(qǐng)審計(jì)部相關(guān)人員一起詢比價(jià),采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)監(jiān)督。 2020 年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。 酒店采購工作計(jì)劃篇二 在以往的工作中執(zhí)行情況良好,較圓滿地完成了所承擔(dān)的任務(wù)。 保證每周 例會(huì),對(duì)集團(tuán)及公司下發(fā)的通知做好上傳下達(dá),加強(qiáng)員工的工作主動(dòng)性,提高員
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