【正文】 保障，膳食服務(wù)講健康，物業(yè)管理上檔次，經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收穩(wěn)推進(jìn)，隊(duì)伍素質(zhì)再提升。新主題，堅(jiān)持在服務(wù)中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中服務(wù)，實(shí)現(xiàn)又好又快發(fā)展，確保產(chǎn)出 amp。圍繞交通發(fā)展 amp。 2021后勤服務(wù)上半年工作總結(jié) (三 ) 2021 年上半年廳機(jī)關(guān)后勤服務(wù)工作緊扣 amp。 完善和補(bǔ)充相關(guān)的管理制度，強(qiáng)化后勤管理職責(zé)。 做好機(jī)關(guān)本部衛(wèi)生保潔及防蠅消毒工作。 加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)目部行政后勤工作的服務(wù)與指導(dǎo)，做好對(duì)項(xiàng)目部的日常檢查工作。 督促各項(xiàng)目部做好夏季防蚊蠅及預(yù)防食物中毒等各項(xiàng)措施的完善工作。 做好本月的水、電、電話等各種費(fèi)用的交納工作。繼續(xù)發(fā)揚(yáng)成績(jī)、克服不足、力爭(zhēng)后勤工作再邁新步伐，再上新臺(tái)階，為公司的建設(shè)與發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)。如解決問(wèn)題不夠及時(shí)，工作不夠細(xì)致扎實(shí)，員工責(zé)任意識(shí)有待進(jìn)一步加強(qiáng)等。食堂、辦公用品等費(fèi)用支票領(lǐng)取工作。月度工作計(jì)劃 。通過(guò)這種排名打分，也能夠督促各項(xiàng)目之間的進(jìn)步，互相比較，尋找差距，不斷完善。 然后，我部門將檢查結(jié)果、問(wèn)題及時(shí)的反饋給項(xiàng)目部進(jìn)行整改。每個(gè)項(xiàng)目部都建立了消毒記錄及隔油池清掏記 錄臺(tái)賬，要求按月上傳到 _平臺(tái)進(jìn)行更新。對(duì)辦公室、廁所、走廊、窗臺(tái)、紗窗、食堂等地進(jìn)行徹底的衛(wèi)生大掃除，清除衛(wèi)生死角，定期開(kāi)展預(yù)防消毒及蚊蠅消殺工作。本的供暖費(fèi)由部門、項(xiàng)目部、分公司統(tǒng)一進(jìn)行收集，部門負(fù)責(zé)人簽認(rèn)后，報(bào)后勤服務(wù)中心。截至 2021 年 _月，機(jī)關(guān)食堂共計(jì)接待客飯 _人次，保障機(jī)關(guān)全體員工 _多人次 (飯卡就餐 )。本著厲行節(jié)約、絕不浪費(fèi)，保障及時(shí)的原則，嚴(yán)格按照我單位采購(gòu)程序及采購(gòu)相關(guān)規(guī)定，認(rèn)真細(xì)致地開(kāi)展工作，確保購(gòu)買及時(shí)、發(fā)放及時(shí)。去年年底對(duì)我單位的計(jì)算機(jī)設(shè)備、筆記本電腦等固定資產(chǎn)進(jìn)行了詳細(xì)的清理并登記造冊(cè)，完善領(lǐng)用手續(xù)，嚴(yán)格按照 誰(shuí)使用、誰(shuí)保管、誰(shuí)負(fù)責(zé) 的原則實(shí)行管理，避免國(guó)有資產(chǎn)的流失。 2021 年上半年，后勤服務(wù)中心在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，團(tuán)結(jié)協(xié)作，盡心盡力做好后勤各項(xiàng)服務(wù)工作。向其他同事學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，相互交流好工作經(jīng)驗(yàn)，共同進(jìn)步。我相信經(jīng)過(guò)我們辦公室成員的共同努力學(xué)習(xí)，一定會(huì)在這些方面有所進(jìn)步和做出成績(jī)。在院內(nèi)配合開(kāi)展豐富多彩的活動(dòng)，活躍員工文化生活，營(yíng)造健康 __的企業(yè)人文環(huán)境，推進(jìn)企業(yè)文化、精明文明建議，展示我院積極向上的精神面貌。 對(duì)醫(yī)院保衛(wèi)人員，進(jìn)行了安全防衛(wèi)、防電、防火、防水培訓(xùn)，強(qiáng)化安全意識(shí)，做到時(shí)時(shí)提醒和經(jīng)常檢查。每周一大掃，周周有檢查。 三、做好 全院衛(wèi)生工作創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境做好安全保衛(wèi)工作 對(duì)兩位衛(wèi)生員進(jìn)行深刻、人性化的思想培訓(xùn)和具體工作細(xì)節(jié)及責(zé)任的培訓(xùn)與指導(dǎo)。 在車輛安全運(yùn)行方面我們與司機(jī)簽了出車安全責(zé)任書(shū)，保證出車安全，遵守交通規(guī)則。 二、車輛管理及維護(hù) 今年我們改革了用車制度，統(tǒng)一調(diào)度管理，做到出車有，歸車有記錄等工作流程 。在后勤工作中得到了同事的支持和配合。月月盤點(diǎn)，對(duì)庫(kù)內(nèi)物品熟悉、清楚。 我主要負(fù)責(zé)的是辦公用品倉(cāng)庫(kù)管理和生活后勤保障工作，能做到有及時(shí)地申購(gòu)辦公所需用品，做到不浪費(fèi)，無(wú)過(guò)多存貨等情況的發(fā)生。 2021后勤服務(wù)上半年工作總結(jié) (一 ) 2021 年上半年在忙碌和充實(shí)中度過(guò)，總的來(lái)說(shuō)，半年來(lái)，我分管協(xié)管的工作比較多、工作范圍廣、任務(wù)重、責(zé)任大，由于我正確理解領(lǐng)導(dǎo)的工作部署，較好地履行了作為行政職務(wù)和作為專業(yè)技術(shù)職務(wù)的職責(zé)，發(fā)揮了領(lǐng)導(dǎo)管理和組織協(xié)調(diào)能力，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，較好地完成了全 年分管和協(xié)管的工作任務(wù)。2021 后勤服務(wù)上半年工作總結(jié) amp。最后讓我們一起為了更輝煌的明天而加油 ! 第四篇 ： 2021 后勤服務(wù)上半年工作總結(jié) 后勤工作是為了讓公司或者是學(xué)校的工作正常的一個(gè)運(yùn)轉(zhuǎn)，所以也是相當(dāng)?shù)闹匾摹? 再次，我希望在以后的生活和工作，大家能給我多提一些建議，我一定虛心地聽(tīng)取，無(wú)論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會(huì)加以改進(jìn)，通過(guò)與大家一起在盛豐相處的這段時(shí)間里，我發(fā)現(xiàn)無(wú)論在為人還是在處事方面，自己都有較好的改變。 我記得一年前我將要從學(xué)?？缛肷鐣?huì)時(shí)，有一個(gè)人曾經(jīng)對(duì)我說(shuō)過(guò)一句話“你是一個(gè)男孩，我相信你無(wú)論遇到什么困難都能勇敢的去面對(duì)。 我也在此感謝大家，在我們一起共事以來(lái)的這段時(shí)間里所給我的支持和幫助，回頭看看已走過(guò)的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實(shí)，我覺(jué)得有成就感。 經(jīng)過(guò)自己的努力，自然取得的效果，但仍然存在不足，在以后的工作中一定不斷學(xué)習(xí)，不斷加強(qiáng)，爭(zhēng)取有更優(yōu)秀的表現(xiàn) 餐廳服務(wù)工作總結(jié) 2021(四 ) 作為酒店餐廳服務(wù)員，新的一年也有新的計(jì)劃與打算，同時(shí)也需要對(duì)即將過(guò)去的一年進(jìn)行一個(gè)整體的總結(jié)與分析。結(jié)賬完畢應(yīng)向賓客致謝，并歡迎賓客再次光臨。 賓客離店來(lái)總臺(tái)結(jié)賬，我態(tài)度熱情，辦理迅速準(zhǔn)確，以免耽擱賓客的時(shí)間。如不能滿足賓客的要求時(shí)候，我及時(shí)向賓客致歉，以求諒解，不隨意編造理由，推諉 搪塞。除對(duì)本單位情況了解、熟悉，我還熟悉本地其他服務(wù)性行業(yè)的有關(guān)情況，如旅游景點(diǎn)、往返路線、交通工具、購(gòu)物場(chǎng)所等有關(guān)信息，以便隨時(shí)為賓客提供服務(wù)，避免一問(wèn)三不知。對(duì)本酒店的各個(gè)場(chǎng)所位置、服務(wù)時(shí)間、各種設(shè)施了如執(zhí)掌，不用“可能”、“也許”、“大概”等模糊詞語(yǔ)回答賓客問(wèn)訊。 我做到有問(wèn)必答，百問(wèn)不厭 。當(dāng)賓客對(duì)服務(wù)不滿投訴時(shí)，我耐心傾聽(tīng)，誠(chéng)懇接受，不打斷賓客的話頭，更不置之不理，向賓客真誠(chéng)致歉，并馬上著手解決問(wèn)題。在任何情況下都不與賓客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，使用文明禮貌語(yǔ)言，不譏笑、諷刺客人，不言語(yǔ)粗俗，舉止粗魯。有敬業(yè)精神，不隨便離開(kāi)工作崗位去辦私事。 首先在外在形象上作為總臺(tái)服務(wù)人員的我，著裝整潔，不濃妝艷抹，不佩戴貴重 的飾物，講究個(gè)人衛(wèi)生，上班前忌吃有強(qiáng)烈刺激味的食物。作為服務(wù)員我每天要面對(duì)大量的賓客，影響面大，因此在服務(wù)工作中要特別講究禮儀，給賓客留下美好的印象。 多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自我。 認(rèn)真學(xué)習(xí)倉(cāng)儲(chǔ)知識(shí)，努力考試晉升。 經(jīng)歷了那么的事，我從中學(xué)到了好多，我此刻很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個(gè)人，我們永遠(yuǎn)都是朋友，人們說(shuō)，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來(lái)讓我們分享，我們互相學(xué)習(xí)，一齊進(jìn)步，未來(lái)屬于我們。 有好多人說(shuō)我變了，我相信。每天進(jìn) 步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先 。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。沒(méi)有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。就是“敬無(wú)在”，即使沒(méi)有人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。 要學(xué)會(huì)做人 :做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè)于助人、講職業(yè)道德的人，真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功 四、責(zé)任 :就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé) ?！耙磺谔煜聼o(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮 成功的大門就為你敞開(kāi)。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。 一、迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法 為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。 熱愛(ài)你的工作 :當(dāng)你熱愛(ài)自己的 工作，你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧 。點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧 。鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng) 。宴會(huì)出菜程序 。服務(wù)賓客的程序 。知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì) 律的合格服務(wù)員。樹(shù)立了干一行，愛(ài)一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。 第三篇：餐廳服務(wù)工作總結(jié) 2021 素材模板 很多人可能覺(jué)得服務(wù)類的工作不需 要技術(shù)性，其實(shí)不然，想要把服務(wù)工作做好要注意很多東西，其中就有對(duì)工作的總結(jié)。 落實(shí)“創(chuàng)四型班組”建設(shè)，形成餐廳班組集體智慧，做好管理工作。 個(gè)人的理論素養(yǎng)提高不明顯，學(xué)習(xí)理論、運(yùn)用理論、創(chuàng)造理念的深度不夠。 三、存在的問(wèn)題 盡管做了一些工作，取得一些成績(jī)，但自身建設(shè)和工作距離部門要求還有差距，主要表現(xiàn)在： 對(duì)一些不良風(fēng)氣不敢大膽管 理，較前期缺少責(zé)任感 管理水平有待提高；專業(yè)服務(wù)技能有待進(jìn)一步加強(qiáng)。 上半年，針對(duì)餐廳班發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出了一條合理化建議，就是為今后更好的為全廠員工服務(wù)獻(xiàn)策。及時(shí)組織班組員工學(xué)習(xí)有關(guān)文件和會(huì)議精神，正確把握和積極落實(shí)有關(guān)要求。對(duì)下班后沒(méi)有按照 7s做好的都整改到位。其中，涼菜間的現(xiàn)場(chǎng)工作是做的最好的。 因上半年長(zhǎng)假較多，在長(zhǎng)假后做到了開(kāi)餐前一切清潔、消毒工作，無(wú)一列事故發(fā)生。 嚴(yán)格按照《就餐管理?xiàng)l例》的要求，盡心盡責(zé)，進(jìn)一步規(guī)范人員就餐管理工作，就餐職工必須刷卡方能就餐，外來(lái)人員必須持有效票具就餐。對(duì)餐廳服務(wù)工作無(wú)一人遭到投訴。在工作中，我們盡力營(yíng)造良好的就餐氛圍，將餐廳的衛(wèi)生做好，保持地面干凈，桌椅定置擺放，按要求做好餐具清潔、消毒，為員工創(chuàng)造了一個(gè)整潔干凈的就餐環(huán)境。 一、日常工作 餐廳是人員最集中、 人流量最大的場(chǎng)所。 加強(qiáng)節(jié)能的檢查，平時(shí)多跟服務(wù)員講解提高節(jié)能的意識(shí)。 針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范，在服務(wù)過(guò)程中現(xiàn)場(chǎng)糾正指導(dǎo)，多培訓(xùn)演練，提高員工的業(yè)務(wù)水平。 加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓展知識(shí)面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn)，靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中，優(yōu)化工 作質(zhì)量。 切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作。 以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查服務(wù)人員做好服務(wù)工作。 配合領(lǐng)導(dǎo)做好各項(xiàng)接待、安排工作，工作期間妥善處理工作時(shí)發(fā)生的問(wèn)題和客人的投訴，有疑難問(wèn)題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。 經(jīng)過(guò)所有同事的一起努力，較好的完成下半年的工作，總結(jié)起來(lái)也是頗有收獲的： 能夠協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好餐廳的日常工作。 有些工作還不夠過(guò)細(xì)，如在餐前餐后的檢查中，餐中的監(jiān)督中，硬件設(shè)施的維護(hù)及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位。 二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平 要想做到優(yōu)秀人員，自己的學(xué)識(shí)，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書(shū)本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來(lái)感覺(jué)自己半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了餐廳各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。努力配合主管做好餐廳的管理工作，本著實(shí)事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)。我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，全體員工團(tuán)結(jié)一心，努力工作，我們圣達(dá)酒店的生意會(huì)越來(lái)越紅火，圣達(dá)的明天也會(huì)更加輝 ! 餐廳服務(wù) 2021 上半年工作總結(jié) (五 ) 回顧這半年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事 的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過(guò)上半年的學(xué)習(xí)，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將半年來(lái)的工作情況總結(jié)如下： 一、日常管理工作 作為一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。 20xx 年下半年是新的征程，新的起點(diǎn)。定期報(bào)請(qǐng)酒店質(zhì)檢部來(lái)本門監(jiān)督指導(dǎo)工作，并主動(dòng)匯報(bào)部門質(zhì)檢情況，從而不斷提高本門質(zhì)檢水準(zhǔn)。 繼續(xù)做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作。如果解決不了的及時(shí)上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助。 突出以人為本的管理理念，保持與員工溝通交流的習(xí)慣，以增近彼此的了解，便于工作的開(kāi)展。如空調(diào)合理開(kāi)啟及時(shí)關(guān)閉等。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。 繼續(xù)做好“節(jié)能降耗”工作。利用一切機(jī)會(huì)不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念 。 進(jìn)一步加強(qiáng)吧臺(tái)餐飲預(yù)訂的靈活 性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識(shí)和技巧，提高酒水銷售水平，從而多方面提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。 餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗(yàn)，業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，下半年計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和新老員工的情況進(jìn)行必要的分層次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬，并督導(dǎo)其在工作中學(xué)而用之。所以，我們要針對(duì)上半年存在的問(wèn)題不斷地加強(qiáng)提高管理水平、服務(wù)水平和 人員素質(zhì)。 極個(gè)別員工還存在偷吃私拿等違規(guī)現(xiàn)象。 個(gè)別管理層在執(zhí)行力方面仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。部分員工自律性較差，如站位紀(jì)律、服務(wù)禮貌用語(yǔ)、餐中服務(wù)等，管理層在一個(gè)樣，領(lǐng)導(dǎo)不在又是另一種狀態(tài)，缺乏一個(gè)合格的服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)。 當(dāng)然，在成績(jī)面前我非常清醒，很多工作離酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求仍有很大差距。要求員工做到的，管理人員應(yīng)首先做到，嚴(yán)格按制度獎(jiǎng)懲、獎(jiǎng)，大張旗鼓地獎(jiǎng)，真正起到獎(jiǎng)的效果 。使日常工作得以順利開(kāi)展，尤其各類重大接待也均能圓滿完成。通過(guò)一段時(shí)間的努力，餐飲部全體員工無(wú)論在儀容儀表、禮節(jié)禮貌，還是在服務(wù)流程、勞動(dòng)紀(jì)律等方面均有質(zhì)的提高，提高了餐飲服務(wù)在客人中的美譽(yù)度。 抓