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20xx餐廳服務(wù)上半年工作總結(jié)5篇范例(編輯修改稿)

2025-05-01 12:49 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ,只要你勤奮 成功的大門(mén)就為你敞開(kāi)。餐廳服務(wù)員工作心得 三、要有自信心 與金錢(qián)、勢(shì)力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。 要學(xué)會(huì)做人 :做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè)于助人、講職業(yè)道德的人,真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事,事業(yè)將會(huì)更成功 四、責(zé)任 :就是以公司利益為重,對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé) 。就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù) 。就是“敬無(wú)在”,即使沒(méi)有人監(jiān)督你,你也會(huì)認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。 五、平常心面對(duì)工作中的不公平 在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平,位在努力者面前,機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。 六、團(tuán)隊(duì) 發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。 這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻,我覺(jué)得我們做每一件事情都是,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn) :積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向領(lǐng)先 。每天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收 。每天進(jìn) 步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。 餐廳服務(wù)工作總結(jié) 2021(二 ) 在即將過(guò)去的 2021 年里,過(guò)去的一年也許有失落的、悲哀的,有成功的、開(kāi)心的,但是那不重要了,是過(guò)去的了,我們?cè)倥Γ魈鞎?huì)更好。 有好多人說(shuō)我變了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,我的生活,情緒都是一團(tuán)糟,雖說(shuō)沒(méi)有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時(shí)候我真的懷凝我,我一向在想我是哪錯(cuò)了,為什么會(huì)這樣 ?我也是一次次為自我打氣,一次次站起來(lái),我在想,我沒(méi)了我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解 決,我不要做弱者、懦夫,命運(yùn)就掌握在自我手中,我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。 經(jīng)歷了那么的事,我從中學(xué)到了好多,我此刻很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個(gè)人,我們永遠(yuǎn)都是朋友,人們說(shuō),家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,講出來(lái)讓我們分享,我們互相學(xué)習(xí),一齊進(jìn)步,未來(lái)屬于我們。 關(guān)于明年,我的是: 認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。 認(rèn)真學(xué)習(xí)倉(cāng)儲(chǔ)知識(shí),努力考試晉升。 利用休息時(shí)光進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。 多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自我。 最后,期望大家到下一年的這天,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,更上一層樓 ! 餐廳服務(wù)工作總結(jié) 2021(三 ) 作為五星級(jí)酒店的服務(wù)生,在做事細(xì)節(jié)、禮儀方面要求都特別嚴(yán)格,因?yàn)榍皬d部是酒店的第一“窗口”,而服務(wù)員的素質(zhì)直接反映了該酒店的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。作為服務(wù)員我每天要面對(duì)大量的賓客,影響面大,因此在服務(wù)工作中要特別講究禮儀,給賓客留下美好的印象。下面就是我作為服務(wù)生自我鑒定。 首先在外在形象上作為總臺(tái)服務(wù)人員的我,著裝整潔,不濃妝艷抹,不佩戴貴重 的飾物,講究個(gè)人衛(wèi)生,上班前忌吃有強(qiáng)烈刺激味的食物。在站立服務(wù)當(dāng)中,始終精神飽滿(mǎn),對(duì)賓客笑臉相迎,主動(dòng)熱情。有敬業(yè)精神,不隨便離開(kāi)工作崗位去辦私事。工作時(shí)間我不與旁人閑聊,不對(duì)賓客不理不睬。在任何情況下都不與賓客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),使用文明禮貌語(yǔ)言,不譏笑、諷刺客人,不言語(yǔ)粗俗,舉止粗魯。 其次在工作態(tài)度上我服務(wù)態(tài)度熱心、誠(chéng)懇。當(dāng)賓客對(duì)服務(wù)不滿(mǎn)投訴時(shí),我耐心傾聽(tīng),誠(chéng)懇接受,不打斷賓客的話(huà)頭,更不置之不理,向賓客真誠(chéng)致歉,并馬上著手解決問(wèn)題。做到對(duì)任何賓客都一視同仁,熱情服務(wù)。 我做到有問(wèn)必答,百問(wèn)不厭 ?;卮饐?wèn)詢(xún)簡(jiǎn)潔明了,用詞準(zhǔn)確,口齒清晰。對(duì)本酒店的各個(gè)場(chǎng)所位置、服務(wù)時(shí)間、各種設(shè)施了如執(zhí)掌,不用“可能”、“也許”、“大概”等模糊詞語(yǔ)回答賓客問(wèn)訊。接待賓客問(wèn)詢(xún)時(shí),我熱心為他們當(dāng)好參謀。除對(duì)本單位情況了解、熟悉,我還熟悉本地其他服務(wù)性行業(yè)的有關(guān)情況,如旅游景點(diǎn)、往返路線(xiàn)、交通工具、購(gòu)物場(chǎng)所等有關(guān)信息,以便隨時(shí)為賓客提供服務(wù),避免一問(wèn)三不知。 在賓客遇到困難時(shí),我盡自己一切努力去幫助,從不以任何理由拒絕,如代賓客修理大小物品等。如不能滿(mǎn)足賓客的要求時(shí)候,我及時(shí)向賓客致歉,以求諒解,不隨意編造理由,推諉 搪塞。在答應(yīng)賓客的事我定守信用,不疏忽大意,甚至遺忘。 賓客離店來(lái)總臺(tái)結(jié)賬,我態(tài)度熱情,辦理迅速準(zhǔn)確,以免耽擱賓客的時(shí)間。當(dāng)場(chǎng)核對(duì)各項(xiàng)收費(fèi)情況,錢(qián)款當(dāng)面結(jié)清。結(jié)賬完畢應(yīng)向賓客致謝,并歡迎賓客再次光臨。因?yàn)槲抑肋m當(dāng)?shù)母鎰e語(yǔ),可以給賓客留下深刻印象,吸引賓客再來(lái)。 經(jīng)過(guò)自己的努力,自然取得的效果,但仍然存在不足,在以后的工作中一定不斷學(xué)習(xí),不斷加強(qiáng),爭(zhēng)取有更優(yōu)秀的表現(xiàn) 餐廳服務(wù)工作總結(jié) 2021(四 ) 作為酒店餐廳服務(wù)員,新的一年也有新的計(jì)劃與打算,同時(shí)也需要對(duì)即將過(guò)去的一年進(jìn)行一個(gè)整體的總結(jié)與分析。這一年的時(shí)間過(guò)得真快,新的一年正在向我們邁進(jìn),我希望我們酒店餐廳服務(wù)員在這新的一年里脫下舊妝,換上新妝,有個(gè)更新更好的轉(zhuǎn)變,正所謂,我相信我將一定能做得更好 !我也希望在這里我能將我的快樂(lè)帶給顧客感染同事。 我也在此感謝大家,在我們一起共事以來(lái)的這段時(shí)間里所給我的支持和幫助,回頭看看已走過(guò)的這段路,一路上都是跌跌撞撞的,但卻很充實(shí),我覺(jué)得有成就感。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天,我什么都不會(huì),就過(guò) 最基本的向顧客至歡迎詞我都覺(jué)得開(kāi)不了口,我單獨(dú)上工作站后又犯了很多的錯(cuò)誤,當(dāng)時(shí)我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次當(dāng)我犯錯(cuò)誤時(shí)大家都耐心地給我指出錯(cuò)誤,并且親自教我正確操作方法。 我記得一年前我將要從學(xué)??缛肷鐣?huì)時(shí),有一個(gè)人曾經(jīng)對(duì)我說(shuō)過(guò)一句話(huà)“你是一個(gè)男孩,我相信你無(wú)論遇到什么困難都能勇敢的去面對(duì)?!彼倪@句話(huà)我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記,因?yàn)槭撬倪@句話(huà)讓我重新找到了自信,我也不會(huì)忘記大家對(duì)我的支持和幫助,因?yàn)榇蠹业闹С趾蛶椭屛以俅胃惺艿搅舜蠹彝サ臏嘏c溫馨,我在此向大家道一聲謝謝,同時(shí)在工作中與大家有過(guò) 一些磨擦,我向大家道一聲對(duì)不起,請(qǐng)?jiān)彙? 再次,我希望在以后的生活和工作,大家能給我多提一些建議,我一定虛心地聽(tīng)取,無(wú)論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會(huì)加以改進(jìn),通過(guò)與大家一起在盛豐相處的這段時(shí)間里,我發(fā)現(xiàn)無(wú)論在為人還是在處事方面,自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和,工作起來(lái)也不覺(jué)得像開(kāi)始時(shí)那樣累,為了營(yíng)造一個(gè)溫馨的工作環(huán)境,為了你我臉上都充滿(mǎn)喜悅的笑容,為了你我心里都有個(gè)溫暖的家,讓我們多一份理解,少一份埋怨,多一份寬容,少一份指責(zé)。最后讓我們一起為了更輝煌的明天而加油 ! 第四篇 : 2021 后勤服務(wù)上半年工作總結(jié) 后勤工作是為了讓公司或者是學(xué)校的工作正常的一個(gè)運(yùn)轉(zhuǎn),所以也是相當(dāng)?shù)闹匾?。以下是由為大家整理?amp。2021 后勤服務(wù)上半年工作總結(jié) amp。,僅供參考,歡迎大家閱讀。 2021后勤服務(wù)上半年工作總結(jié) (一 ) 2021 年上半年在忙碌和充實(shí)中度過(guò),總的來(lái)說(shuō),半年來(lái),我分管協(xié)管的工作比較多、工作范圍廣、任務(wù)重、責(zé)任大,由于我正確理解領(lǐng)導(dǎo)的工作部署,較好地履行了作為行政職務(wù)和作為專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)的職責(zé),發(fā)揮了領(lǐng)導(dǎo)管理和組織協(xié)調(diào)能力,充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,較好地完成了全 年分管和協(xié)管的工作任務(wù)。 現(xiàn)簡(jiǎn)要回顧總結(jié): 一、抓好后勤管理工作,大力提升服務(wù)水平 后勤管理工作涉及面廣、雜,一年來(lái)我們以加強(qiáng)監(jiān)督管理,提升服務(wù)水平為指導(dǎo),從多方面著手,努力做好后勤工作。 我主要負(fù)責(zé)的是辦公用品倉(cāng)庫(kù)管理和生活后勤保障工作,能做到有及時(shí)地申購(gòu)辦公所需用品,做到不浪費(fèi),無(wú)過(guò)多存貨等情況的發(fā)生。為各科室做好服務(wù),能及時(shí)、保質(zhì)保量送去各科室所需辦公物品。月月盤(pán)點(diǎn),對(duì)庫(kù)內(nèi)物品熟悉、清楚。 辦公儀器和日常生活方面出現(xiàn)故障和問(wèn)題時(shí)能及時(shí)處理,處理不了時(shí)請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士來(lái) 處理,做到不擔(dān)誤正常工作的運(yùn)行。在后勤工作中得到了同事的支持和配合。通過(guò)我們的努力配合,圓滿(mǎn)地完成了 20__年的后勤和倉(cāng)管工作。 二、車(chē)輛管理及維護(hù) 今年我們改革了用車(chē)制度,統(tǒng)一調(diào)度管理,做到出車(chē)有,歸車(chē)有記錄等工作流程 。同時(shí),車(chē)輛用油方面也制定出相關(guān)監(jiān)督流程,排除了公車(chē)私用等情況的發(fā)生。 在車(chē)輛安全運(yùn)行方面我們與司機(jī)簽了出車(chē)安全責(zé)任書(shū),保證出車(chē)安全,遵守交通規(guī)則。在保證工作正常運(yùn)行的情況下,加強(qiáng)車(chē)輛管理,做好車(chē)輛的正常保養(yǎng)及維修,為我院工作的開(kāi)展提供了較好的服務(wù)。 三、做好 全院衛(wèi)生工作創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境做好安全保衛(wèi)工作 對(duì)兩位衛(wèi)生員進(jìn)行深刻、人性化的思想培訓(xùn)和具體工作細(xì)節(jié)及責(zé)任的培訓(xùn)與指導(dǎo)。制定相關(guān)衛(wèi)生責(zé)任制度,要求每天多轉(zhuǎn)、常掃、勤擦,隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。每周一大掃,周周有檢查。 對(duì)醫(yī)院里的床單被罩等醫(yī)用品及員工的工作服做好及時(shí)、分類(lèi)、干凈的清洗、晾曬、發(fā)放等工作。 對(duì)醫(yī)院保衛(wèi)人員,進(jìn)行了安全防衛(wèi)、防電、防火、防水培訓(xùn),強(qiáng)化安全意識(shí),做到時(shí)時(shí)提醒和經(jīng)常檢查。 四、協(xié)助辦公,盡心盡責(zé) 在辦公室主要是配合辦公室主任完成院內(nèi)日常工作,做好文員統(tǒng)計(jì)工作,較好地完成了領(lǐng)導(dǎo)辦公室的衛(wèi)生及接待工作。在院內(nèi)配合開(kāi)展豐富多彩的活動(dòng),活躍員工文化生活,營(yíng)造健康 __的企業(yè)人文環(huán)境,推進(jìn)企業(yè)文化、精明文明建議,展示我院積極向上的精神面貌。 五、平面設(shè)計(jì),網(wǎng)絡(luò)推廣 由于我學(xué)習(xí)過(guò)一些相關(guān)的知識(shí)技能,所以在單位暫缺平面設(shè)計(jì)人員和網(wǎng)絡(luò)工程師時(shí),我努力學(xué)習(xí)相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí),用心把這方面工作做的更好。我相信經(jīng)過(guò)我們辦公室成員的共同努力學(xué)習(xí),一定會(huì)在這些方面有所進(jìn)步和做出成績(jī)。 面對(duì)新的下半年里我為自己制定了新的目標(biāo),那就是要不斷學(xué)習(xí),更好的充實(shí)自己,以飽滿(mǎn) 的精神狀態(tài)來(lái)迎接新的挑戰(zhàn),有責(zé)任心地踏踏實(shí)實(shí)工作,不能只限于自身周?chē)男∪ψ?,要著眼大局,著眼今后的發(fā)展。向其他同事學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,相互交流好工作經(jīng)驗(yàn),共同進(jìn)步。 2021后勤服務(wù)上半年工作總結(jié) (二 ) 后勤服務(wù)中心工作是機(jī)關(guān)工作的重要組成部分,為機(jī)關(guān)工作的正常進(jìn)行提供保障。 2021 年上半年,后勤服務(wù)中心在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,團(tuán)結(jié)協(xié)作,盡心盡力做好后勤各項(xiàng)服務(wù)工作?,F(xiàn)將上半年的主要工作匯報(bào)如下: 一、樹(shù)立大局觀念、強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)、搞好后勤保障 加強(qiáng)資產(chǎn)管理,按需采購(gòu)、保障及時(shí) 在資產(chǎn)管理方面,上半年我部門(mén)著重規(guī)范了固定資產(chǎn)、辦公用品、印刷用品的管理和采購(gòu)行為,加強(qiáng)了辦公資產(chǎn)的管理。去年年底對(duì)我單位的計(jì)算機(jī)設(shè)備、筆記本電腦等固定資產(chǎn)進(jìn)行了詳細(xì)的清理并登記造冊(cè),完善領(lǐng)用手續(xù),嚴(yán)格按照 誰(shuí)使用、誰(shuí)保管、誰(shuí)負(fù)責(zé) 的原則實(shí)行管理,避免國(guó)有資產(chǎn)的流失。 同時(shí)我單位從加強(qiáng)內(nèi)部控制著手,進(jìn)一步規(guī)范我單位物資采購(gòu)行為。本著厲行節(jié)約、絕不浪費(fèi),保障及時(shí)的原則,嚴(yán)格按照我單位采購(gòu)程序及采購(gòu)相關(guān)規(guī)定,認(rèn)真細(xì)致地開(kāi)展工作,確保購(gòu)買(mǎi)及時(shí)、發(fā)放及時(shí)。 做好機(jī)關(guān)膳食保障工作 為了給全體員工提供優(yōu)質(zhì)的就餐服務(wù)和伙食保障,機(jī)關(guān)食堂建立和健全各項(xiàng)規(guī)章制度和工作流程,各崗位人員按章工作,認(rèn)真貫徹安全衛(wèi)生第一,嚴(yán)格監(jiān)督和管理食品的選購(gòu)、加工、制作及存放,杜絕變質(zhì)變味食品,保證餐廳就餐環(huán)境的整潔,餐具實(shí)行嚴(yán)格消毒,讓員工們放心用餐,在售飯窗口堅(jiān)持做到每天供應(yīng)教職員工午餐面食 _種以上,兩葷兩素合理搭配。截至 2021 年 _月,機(jī)關(guān)食堂共計(jì)接待客飯 _人次,保障機(jī)關(guān)全體員工 _多人次 (飯卡就餐 )。 做好 2021 年下半供暖費(fèi)的收集統(tǒng)計(jì)工作 2021 年下半供暖期結(jié)束后,本部門(mén)開(kāi)始進(jìn)行 2021 年下半供暖費(fèi)及平房無(wú)火補(bǔ)助人員的申報(bào)確認(rèn)工作。本的供暖費(fèi)由部門(mén)、項(xiàng)目部、分公司統(tǒng)一進(jìn)行收集,部門(mén)負(fù)責(zé)人簽認(rèn)后,報(bào)后勤服務(wù)中心。 做好機(jī)關(guān)衛(wèi)生保潔及防蠅消毒工作 積極開(kāi)展單位內(nèi)部的衛(wèi)生清理整治,集中清理整治院內(nèi)外環(huán)境。對(duì)辦公室、廁所、走廊、窗臺(tái)、紗窗、食堂等地進(jìn)行徹底的衛(wèi)生大掃除,清除衛(wèi)生死角,定期開(kāi)展預(yù)防消毒及蚊蠅消殺工作。 做好各項(xiàng)目部生活區(qū)環(huán)境管理、防蠅消毒的檢查工作 項(xiàng)目部生活區(qū)做到定期消毒,食堂隔油池進(jìn)行定期清掏。每個(gè)項(xiàng)目部都建立了消毒記錄及隔油池清掏記 錄臺(tái)賬,要求按月上傳到 _平臺(tái)進(jìn)行更新。后勤服務(wù)中心每月聯(lián)檢對(duì)各項(xiàng)目完成情況進(jìn)行檢查并打分,每月初對(duì)各項(xiàng)目 _錄入情況進(jìn)行檢查并打分排名上報(bào)經(jīng)理辦。 然后,我部門(mén)將檢查結(jié)果、問(wèn)題及時(shí)的反饋給項(xiàng)目部進(jìn)行整改。通過(guò)與項(xiàng)目部這樣及時(shí)的溝通與交流,使項(xiàng)目部生活后勤工作開(kāi)展更加順利有序。通過(guò)這種排名打分,也能夠督促各項(xiàng)目之間的進(jìn)步,互相比較,尋找差距,不斷完善。 日常后勤服務(wù)工作 按時(shí)做好每月的考勤記錄 。月度工作計(jì)劃 。做好每月的水費(fèi)、電費(fèi)、電話(huà)費(fèi)的繳費(fèi)工作 。食堂、辦公用品等費(fèi)用支票領(lǐng)取工作。 二、存在問(wèn)題 上半年,在后勤部門(mén)全體人員的共同努力下,各項(xiàng)工作雖取得一定成績(jī),但仍存在一些不足。如解決問(wèn)題不夠及時(shí),工作不夠細(xì)致扎實(shí),員工責(zé)任意識(shí)有待進(jìn)一步加強(qiáng)等。 總之,在下半年,后勤服務(wù)中心將進(jìn)一步凝聚力量、緊密協(xié)作、求真務(wù)實(shí)、開(kāi)拓創(chuàng)新 。繼續(xù)發(fā)揚(yáng)成績(jī)、克服不足、力爭(zhēng)后勤工作再邁新步伐,再上
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