第十章病原物的寄生性和致病性-文庫吧資料
2024-09-09 08:21本頁面
【正文】 生，可引起與病菌相似的癥狀。酶之間有互作。 軟腐病菌多分泌果膠酶， 立枯絲核菌等莖稈濕腐病菌主要分泌果膠酶和纖維素酶。 導(dǎo)致細(xì)胞死亡的原因主要是由于細(xì)胞壁松弛，質(zhì)膜脹裂所致。 裂解酶的作用除使糖苷鍵斷裂外，還能消除第五個(gè)碳原子上的氫，最終釋放不飽和的二聚物。 果膠酶主要分為水解酶和裂解酶兩大類。老組織中由于木質(zhì)素沉積在細(xì)胞壁中，保護(hù)了次生壁的纖維素不受多糖降解酶的分解，因此，抗性相對(duì)較強(qiáng)。細(xì)胞壁分為中膠層（胞間層）、初生壁和次生壁。 角質(zhì)酶是一種脂酶，能催化寄主表皮的角質(zhì)多聚物水解。 ? 一些病原真菌在植物表皮下組織中形成了實(shí)體時(shí)，亦施加相當(dāng)大的機(jī)械壓力，致使細(xì)胞壁角質(zhì)層擴(kuò)張、突起和破裂，子實(shí)體外露。 ? 半寄生類對(duì)寄主的依賴主要是水分，因此對(duì)寄主的影響一般較少，危害較輕； ? 全寄生植物對(duì)寄主的損害極大，很快就使寄主黃化致死。 第三節(jié) 植物病原物的致病機(jī)制 ?奪取寄主的生活物質(zhì) ?機(jī)械壓力 ?酶 ?毒素 ?生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì) 在病害發(fā)生過程中發(fā)揮重要作用的病原物寄生能力、機(jī)械壓力和代謝產(chǎn)物被稱為病原物的 致病因素 (pathogenicity factor) 一、奪取寄主的生活物質(zhì) ? 各種病原物都具有寄生性，能夠從寄主上獲得必要的生活物質(zhì)。 ?寄生性和致病性也不是同義詞； 寄生性的強(qiáng)弱和致病性的強(qiáng)弱沒有一定的相關(guān)性。 親和性（ patibility） 非親和性（ inpatibility） 毒力（ virulence） 侵襲力（ aggressiveness) 植物病原物的 寄生性 和 致病性 是兩種不同的性狀。 常見的是食品上的霉菌 ， 木材上的木耳 、 蘑菇等腐朽菌 。 當(dāng)寄主處于生長(zhǎng)階段 ， 營(yíng)寄生生活； 當(dāng)寄主進(jìn)入衰亡或休眠階段 ， 營(yíng)腐生生活 。 ?它們雖然可以在人工培養(yǎng)基上勉強(qiáng)生長(zhǎng) ， 但難以完成生活史 。 人們將只能活體寄生的寄生物，稱為 專
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