【正文】 在管理工作中，一定要注意由食欲不振轉(zhuǎn)向食欲大振階段仔豬的消化不良癥。 ⑤ 為防止斷奶仔豬拉稀，在斷奶后 1～ 2 周內(nèi)，一定要對飼料喂量加以控制。 ③ 育仔 舍應(yīng)經(jīng)常保持干燥、清潔，冬暖夏涼，空氣清新。 ② 哺乳仔豬調(diào)入育成舍前，應(yīng)對育成舍的一切設(shè)備進(jìn)行檢修，然后將所有育仔欄清洗消毒，飼槽內(nèi)的陳料要徹底加以清除，并洗刷干凈。 ⑨ 仔豬根據(jù)情況可于 28 日齡或 35 日齡斷奶，斷奶時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)確稱量仔豬斷奶體重，并做好記錄。 ⑦ 為防止哺乳仔豬的缺鐵性貧血，可在仔豬出生后 3 日齡內(nèi)肌肉注射右旋糖酐鐵，斷奶時(shí)再注射一次。 ⑥ 同批進(jìn)入產(chǎn)房的母豬，產(chǎn)仔日期較近，為了使各窩仔豬發(fā)育一致，便于全進(jìn)全出，可進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)圈寄養(yǎng)。 為防止仔豬在吮乳時(shí)咬傷母豬的 乳頭，要在打耳號時(shí)用側(cè)切鉗子將新生仔豬的犬齒剪平。 ④ 按每頭母豬的預(yù)產(chǎn)期，隨時(shí)觀察母豬的動態(tài)，準(zhǔn)備接產(chǎn)。喂料量要根據(jù) 26 母豬的膘情、食欲、帶仔多少和哺乳期的不同階段相應(yīng)增減，切忌一刀切。哺乳期母豬的喂給量以不剩料為準(zhǔn)， 通常不做限制。 ③ 母豬進(jìn)入產(chǎn)房后，逐漸減少飼料喂量。 ② 待產(chǎn)母豬進(jìn)產(chǎn)房前，應(yīng)將母豬全身洗刷干凈，并選用適當(dāng)?shù)南疽簢姙⒅苌?，?jīng)洗刷消 毒后，方允許進(jìn)入產(chǎn)房。 (3)產(chǎn)仔和哺乳母豬的管理要點(diǎn)： ① 母豬產(chǎn)前 1 周調(diào)入產(chǎn)房。第 1 次配種在母豬開始發(fā)情 14～ 16 小時(shí)，過 2 4 小時(shí)之后，再進(jìn)行第 2 次配種。 ② 對空懷和已配種的母豬，要每天清晨和停晚巡回檢 查發(fā)情情況各一次；對已配種的母豬在配種后 18～ 24天和 38～ 25 44 天要特別注意檢查是否返情，一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)情和返情的母豬，應(yīng)爭取適時(shí)配種。 (2)空懷和妊娠母豬的管理要點(diǎn)： ① 空懷妊娠母豬每千克飼料含消化能 兆焦、粗蛋白13%、鈣 %、磷 %。 ④ 1～ 2 歲的青年公豬 ，每周可配 1～ 2 次； 2～ 5 歲的壯年公豬，每天可配 1～ 2 次，每周休息 2～ 3 天；采用人工授精的壯年公豬可每周采精 4 天，每天 1～ 2 次，然后休息。發(fā)現(xiàn)過肥或過瘦必須立即調(diào)整日糧，減少或增加喂量。 不同生產(chǎn)階段的飼養(yǎng)管理要點(diǎn) (1)種公豬的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)： ① 在集約化養(yǎng)豬場，種公豬的配合飼料要求每千克飼料含消化能 ～ 13 兆焦，蛋白 18%，鈣 %，磷 %。 (6)豬場獸醫(yī)不得外出行醫(yī)，豬場工作人員的家庭不得飼養(yǎng)生豬，豬場內(nèi)的職工食堂禁止在市場上購買生肉，食堂用肉應(yīng)由場內(nèi)自行解決。 (4)豬場內(nèi)設(shè)病豬隔離舍、尸體剖檢室和尸體處理井，對病豬進(jìn)行隔離觀察、診治；對死亡的豬只，由獸醫(yī)進(jìn)行剖檢后，尸體投入尸井，嚴(yán)密消毒現(xiàn)場。 (2)豬場布局合理，生產(chǎn)、生活區(qū)嚴(yán)格分開，生產(chǎn)區(qū)周圍應(yīng)有防護(hù)設(shè)施，非生產(chǎn)人員不得隨意進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。必須引種是要經(jīng)上級主管部門同意，由專業(yè)人員到非疫區(qū)引入。 建立嚴(yán)格的防疫制度 嚴(yán)格的防疫制度是集約化豬場正常生產(chǎn)的保證，要認(rèn)真貫徹 “防重于治 ”的方針，建立健全嚴(yán)格的防疫制度和先進(jìn)的衛(wèi)生設(shè)施，以確保安全生產(chǎn)。 豬舍有害氣體允許濃度 名 稱 允許濃度 (ppm) 二氧化碳 1500 氨 20 硫化氫 建立完整的生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)、技術(shù)統(tǒng)計(jì)制度 生產(chǎn)技術(shù)統(tǒng)計(jì)是平常生產(chǎn)水平的反映，通過對生產(chǎn)技術(shù)資料的分析可及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，也使豬場管理者對生產(chǎn)能做到心中有數(shù)。這樣可在保證仔豬溫度的同時(shí)不致使母豬過熱而影響泌乳和健康；另外夏秋季多雨和冬季保溫季節(jié)，豬舍濕度大，除加強(qiáng)通風(fēng)、換氣排濕措施外，分娩舍、保育舍采作高床網(wǎng)上培育，這樣對減少床面濕度，防止疫病十分有利。故需為各階段豬只制定最佳環(huán)境參數(shù)，并通過各類手段達(dá)到豬對環(huán)境的要求。 工藝流程中的主要控制要點(diǎn) 環(huán)境對豬的健康和生產(chǎn)力有著多方面的深刻的影響，因此，為保證豬的健康及生產(chǎn)力的充分發(fā)揮，必須為其創(chuàng)造適宜的環(huán)境。約需 24 周時(shí)間，這段時(shí)間豬群實(shí)行公母分開，群養(yǎng)群飼，自由采食、自由飲水。此階段結(jié)束后進(jìn)入后備期。 ③ 仔豬保育階段； 此階段將斷奶后仔豬從產(chǎn)房轉(zhuǎn)到仔豬保育舍后至離開仔豬保育舍止，時(shí)間為 6 周，這一階段仔豬體重小，剛開始獨(dú)立生活，失去了母豬的保護(hù)及 營養(yǎng)豐富的母乳，對外界不利因素的抵抗力較弱，因此，較易出現(xiàn)問題。 ② 母豬分娩哺乳階段； 該階段在生產(chǎn)流程中為最復(fù)雜的階段，技術(shù)要求最高，也最容易出現(xiàn)問題，這個(gè)階段的技術(shù)管理水平往往反映一個(gè)豬場的技術(shù)水 平。這個(gè)階段的任務(wù)是：飼養(yǎng)好種公豬，保證公豬旺盛的精力，高質(zhì)量的精液；飼養(yǎng)好待配母豬，促進(jìn)母豬盡快發(fā)情，保證母豬多排卵，掌握好母豬的發(fā)情規(guī)律，觀察母豬的發(fā)情 20 狀況，掌握好最適宜的配種時(shí)機(jī)以保證高的受胎率；飼養(yǎng)好懷孕母豬，保持合適的體況，既要有一定的營養(yǎng)貯備供將來泌乳之需，又不能過肥，造成繁殖困難。 各階段飼養(yǎng)管理目標(biāo) ① 配種妊娠階段： 該階段為整個(gè)生產(chǎn)流程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，配種的數(shù)量和質(zhì)量控制著整個(gè)生產(chǎn)流程的節(jié)奏，一旦不能按計(jì)劃高質(zhì)量地完成配種任務(wù)，將打亂整個(gè)生產(chǎn)流程，因此，這個(gè)階段對技術(shù)的要求相對較高。 （ 5）仔豬保育欄：高床保育欄 ,規(guī)格為 ,床面為 PVC 漏縫地板，欄內(nèi)設(shè)仔豬食槽及自動飲水器。 生產(chǎn)工藝流程 生產(chǎn)流程：后備 → 配種 → 妊娠 → 分娩 → 保育 → 生長 → 育肥 以周為繁殖節(jié)律，實(shí)行常年配種、產(chǎn)仔、斷奶、保育、生長、育肥均衡生產(chǎn)。約或約 第五章 工藝技術(shù)方案 工藝流程及說明 項(xiàng)目建成后， XX 縣天牧壽鑫養(yǎng)殖專業(yè)合作社商品代豬場存欄純種杜洛克公豬 30 頭，二元基礎(chǔ)母豬 700 頭。使企業(yè)推銷出的產(chǎn)品成為信譽(yù)高的著名品牌，全面提升市場競爭力。品牌的靈魂是品質(zhì)，如何形成富有內(nèi)涵的品質(zhì)是品牌建立的核心。 銷售策略 實(shí)施品牌戰(zhàn)略，品牌是一種資源，是企業(yè)的無形資產(chǎn)，對企業(yè)的發(fā)展致關(guān)重要，品牌是商品與消費(fèi)者之間的一種關(guān)系和紐帶。 2020 年 9 月 18 日，南京雨潤集團(tuán)投資 億元建設(shè)年屠宰深加工 200 萬頭的生產(chǎn)線開工建設(shè)， 10 月 18 日，北京二商集團(tuán)同 XX 民榮食品有限公司共同建設(shè)年加工 100 萬頭富硒豬肉項(xiàng)目開工建設(shè)。項(xiàng)目區(qū)剩余農(nóng)村勞動力多，工價(jià)低，具有成本低的優(yōu)勢。 15 該 合作社 養(yǎng)殖場引進(jìn)優(yōu)質(zhì)瘦肉型良種大約克夏長白二元母豬與杜洛克雜交生產(chǎn)三元商品豬，使本項(xiàng)目養(yǎng)殖場在建成后與其它養(yǎng)殖場相比，將具有品種優(yōu)勢、規(guī)模優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢。由于綠色豬肉的生產(chǎn)不僅需要優(yōu)良的品種、良好的飼料管理，更需要嚴(yán)格的無污染的產(chǎn)地環(huán)境。隨著人民生活質(zhì)量的提高，人們對肉品的安全問題越來越提到議事日程，安全肉、綠色肉、有機(jī)肉的概念被越來越多的人民接受。雖然目前我國的生豬存欄數(shù)依然保持在 億頭左右的較高水平，但是如果豬價(jià)繼續(xù)下跌，養(yǎng)殖戶的虧損繼續(xù)擴(kuò)大，可能促使養(yǎng)殖戶一方面加快生豬出欄的速度，一方面減少補(bǔ)欄數(shù)量，這就為豬肉價(jià)格在下半年乃至 2020 年的大幅上漲埋下了伏筆。 今年后三季度生豬價(jià)格總體走勢為前低后高的“ V”型走勢，與去年生豬價(jià)格走勢大體相似。說明了收入增長是影響農(nóng)村居 14 民肉類消費(fèi)量增長的主要因素。因此我國豬肉消費(fèi)量增長的潛力主要來自農(nóng)村。生豬產(chǎn)品貿(mào)易順差為 億元，占肉類貿(mào)易順差的 42％，成為我國肉類貿(mào)易順差的主要來源。生豬產(chǎn)品進(jìn)口額為 億 美元，同比減少了 %。 豬肉和豬肉加工出口量增加拉動了國內(nèi)養(yǎng)豬市場的發(fā)展 2020 年，我國生豬產(chǎn)品 (包括鮮冷凍豬肉、加工豬肉、豬雜碎和活豬 )出口額為 億美元，同比增加了 %。因?yàn)檫M(jìn)入虧損后 35 個(gè)月，多數(shù)養(yǎng)殖戶的資金鏈就會斷裂，抗 風(fēng)險(xiǎn)能力差的戶就將被動退出，開始淘汰母豬，這樣在淘汰母豬后 34 個(gè)月內(nèi)生豬供應(yīng)就會逐漸由供大于求轉(zhuǎn)為供不應(yīng)求。 雖然 2020 年下半年的生豬市場并不樂觀，生豬出欄的增加，需求進(jìn)入淡季，加之口蹄疫、豬流感等疫病影響，豬肉消費(fèi)顯著減少。第三次大“牛市”從 2020 年 6 月開始至2020 年 1 月，歷時(shí) 31 個(gè)月。第二次“牛市”從 2020 年 5 月開始漲價(jià)到 2020 年 9 月都是景氣期，歷時(shí) 27 個(gè)月。第 1次從 1996 年 6 月開始 1998 年 2 月，養(yǎng)豬業(yè)處于“牛市”，歷時(shí) 21 個(gè)月。 第四章 市場分析和營銷策略 項(xiàng)目產(chǎn)品市場分析 豬肉市場價(jià)格周期性起伏，但盈利期明顯延長 我國是世界養(yǎng)豬生產(chǎn)和豬肉消費(fèi)第一大國，世界上幾乎一半的豬養(yǎng)在中國。解決了退耕還林農(nóng)戶 的就業(yè)問題，將退耕還林工程及后續(xù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)有機(jī)地融入了養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展當(dāng)中，增加了農(nóng)牧民收入，提高農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。 退耕還林工程實(shí)施后，部分退耕還林面積較大的農(nóng)戶從種植業(yè)生產(chǎn)中脫離出來，致使一部分勞動力過剩，成為農(nóng)村“閑人”。 XX 縣 2020 年以生豬為主的畜牧產(chǎn)業(yè)面臨市場低谷，針對此種情況， XX 縣積極組織廣大養(yǎng)殖戶科學(xué)應(yīng)對，一方面堅(jiān)持發(fā)展、堅(jiān)定廣大養(yǎng)殖戶發(fā)展的信心，一方面采取自繁自育、加強(qiáng)管理、加強(qiáng)指導(dǎo)等措施使養(yǎng)殖戶度數(shù)過低谷，同時(shí)，大力發(fā)展養(yǎng)雞、養(yǎng)羊，加大規(guī)模大戶的發(fā)展力度。 2020 年全縣生豬飼養(yǎng)量達(dá) 萬頭 。 2020 年初，陜西省省委、省政府及農(nóng)業(yè)廳等部門對 全 省畜牧業(yè)進(jìn)行了調(diào)研，認(rèn)為建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)應(yīng)率先發(fā)展現(xiàn)代畜牧 10 業(yè)；要以生豬、奶牛和秦川牛為重點(diǎn)，大力促進(jìn)良種化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，推進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，提升畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力，迅速做大做強(qiáng)畜牧產(chǎn)業(yè) 。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 如何鞏固好退耕還林成果，關(guān)鍵是搞好后續(xù)產(chǎn)業(yè)，只有依靠龍頭企業(yè)拉動 ,才能有利于退耕還林農(nóng)戶穩(wěn)定增收以及后續(xù)產(chǎn)業(yè)的壯大。 2020 年出欄牛21 頭，豬 10029 頭，羊 500 只。該村畜牧產(chǎn)業(yè)通過幾年來的不斷發(fā)展壯大， XX 村成為 XX 畜牧強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的重點(diǎn)村，特別是近兩年，通過協(xié)調(diào)和爭取項(xiàng)目以及資金，建成了 XX 天牧壽鑫種豬繁育有限公司，種豬規(guī)模達(dá)到 250 頭，外加豆制品加工相配套，沼氣等相關(guān)設(shè)施，走上了綠色，循環(huán)、可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)路子。期末存欄：豬 16836 頭，其中能繁母豬 1258 頭，羊 5748 只，牛 386 頭。 畜牧業(yè)發(fā)展情況 XX 鎮(zhèn)畜牧產(chǎn)業(yè)通過幾年來的不斷發(fā)展壯大， 2020 年被確定為市級畜牧強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，通過幾年的持續(xù)發(fā)展，畜牧產(chǎn)業(yè)做為 XX 鎮(zhèn)龍頭產(chǎn)業(yè)，取得了長足發(fā)展，特別是 2020 年和 2020年，分別建成了 XX 天牧壽鑫種豬繁育有限公司和響應(yīng)承興白山羊養(yǎng)殖公司，打響了 XX 畜牧產(chǎn)業(yè)的品牌。 退耕還林實(shí)施情況 XX 村現(xiàn)有耕地面 890 畝，其中水田面積 175 畝，自 1999年實(shí)施退耕還林工程以來，累計(jì)完成退耕還林 682 畝，退耕還林面積 634 畝，其中 2020 年退耕 401 畝， 2020 年退耕 225畝， 2020 年退耕 9 畝。 XX 縣退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)中生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了一定發(fā)展基礎(chǔ)，截止目前， XX 畜牧業(yè)總體情況良好：建畜牧強(qiáng) 鄉(xiāng)鎮(zhèn) 3個(gè)、發(fā)展專業(yè)養(yǎng)殖村 36 個(gè)、發(fā)展山區(qū)特色養(yǎng)殖小區(qū) 9 個(gè)（ 8個(gè)養(yǎng)豬示范小區(qū)和一個(gè)養(yǎng)羊區(qū)）， 8 個(gè)養(yǎng)豬示范小區(qū)新增基礎(chǔ)母豬 485 頭，淘汰劣質(zhì)母豬 86 頭，能繁母豬總量達(dá)到 1310頭，養(yǎng)豬示范小區(qū)養(yǎng)殖戶戶均年增收二萬元以上；新建成規(guī)?；B(yǎng)豬示范大戶 8 戶，新增適度規(guī)模養(yǎng)殖大戶 170 余戶，全縣養(yǎng)殖大戶總量達(dá)到 1300 戶，新建標(biāo)準(zhǔn)圈舍 、新增能繁母豬 3458 余頭，生豬、山羊、家禽飼養(yǎng)量年末分 8 別達(dá) 、 、 萬頭（只、羽）、全縣全年畜牧產(chǎn)業(yè)凈增加值達(dá)到 億元。 在退耕還林中， XX 縣縣委、縣政府一手抓退耕還林，一手抓培育退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)，使其在發(fā)揮生態(tài)效益的前提下，逐步向生態(tài)和經(jīng)濟(jì)、社會效益結(jié)合 ,長遠(yuǎn)利益和近期利益兼顧方向發(fā)展。退耕農(nóng)戶戶均受益 9895 元，人均受益 2499 元。固定資產(chǎn)投資、城鎮(zhèn)居民可支配收入、農(nóng)民人均純收入增幅為近年來最好水平。全縣年末銀行存款余額 億元，增長 %，貸款余額 億元。完成財(cái)政收入 10065 萬元，地方財(cái)政收入 3868 萬元，分別增長 39%和 19%。其中一產(chǎn) 億元，增長 ％；二產(chǎn) 億元，增長 ％；三產(chǎn) 億元，增長 ％。 社會經(jīng)濟(jì)狀況 XX 縣轄 9 鎮(zhèn) 6 鄉(xiāng)、 124 個(gè)村民委員會、 3 個(gè) 城鎮(zhèn)社區(qū)，總?cè)丝? 萬人。縣內(nèi)地貌起伏強(qiáng)烈，地表破碎，河溝下切力強(qiáng)，一般河谷狹窄，河溝比降大，流量隨降水而變化。漢江從縣境北部自西向東偏南橫過，過境 公里，最大流量 31600m3/s，枯水期最小流量 72m3/s，年輸沙量 5446 萬噸。 “春寒、伏旱、秋陰雨 ”是本縣的氣候特點(diǎn)，伏旱、秋陰雨也是本縣災(zāi)害性天氣。因海撥高度，植被覆蓋程度不同， 氣候 垂直差異顯著。 自然條件 XX 縣氣候?qū)賮啛釒駶櫄夂騾^(qū)。全縣地勢南高北低，除西部、南部邊境及中部東北走向的一些山地海拔為 12001800 余米以外，其余 70%以上地區(qū)為海拔 1701200 米的低山和河谷區(qū)。 位 于秦頭楚尾，古稱“南走巫夔，北通商洛，東扼均房，關(guān)南險(xiǎn)奧， XX 尤屬襟喉。 第三章 項(xiàng)目區(qū)概況及項(xiàng)目建設(shè)的必要性 項(xiàng)目區(qū)概況 地理位置 X