【正文】 折扣后設(shè)備出廠總價 ￥ 4,124,564 € 3,885,813 一年零備件 ￥ 40,000 € 45,000 運保費 ￥ 65,000 € 55,000 安裝指導(dǎo)費 € 42,000 設(shè)備總到岸價 (10%折扣后 ) ￥ 4,229,564 € 4,027,813 分割設(shè)備一覽表 Item Specification Qty total price 1 預(yù)分割生產(chǎn)線 ￥ 2,128,096 接收輸送機，用于輸送白條和后段 1 接收輸送機，用于輸送前腿和中段 1 接收輸送機，用于輸送前腿 1 圓盤刀用于切斷前、后退 2 2 后退剔骨 /分割作業(yè)線 ￥ 1,031,360 接收輸送機，用于后腿輸送 1 剔骨 /分割臺 22 箱架，材質(zhì)為不銹鋼 44 3 前肩剔骨 /分割作業(yè)線 ￥ 1,062,368 接收輸送機，用于前肩輸送 1 剔骨 /分割臺 22 箱架，材質(zhì)為不銹鋼 44 44 4 中段剔骨 /分割作業(yè)線 ￥ 1,198,288 接收輸 送機，用于中段輸送 1 剔骨 /分割臺 22 箱架，材質(zhì)為不銹鋼 44 5 分割線至稱重，包裝作業(yè)線 ￥ 861,504 重箱提升輸送機 3 空箱提升輸送機 3 無驅(qū)動滾輪輸送機 3 6 空箱輸送線 /從包裝區(qū)到洗箱機 ￥ 1,589,984 空箱回收輸送機 1 洗箱機 1 吹風(fēng)干燥站 1 鹽城海潤食品有限公司 可 行 性 研 究 報 告 18 7 凈箱輸送線，將洗凈的箱子從洗箱機送到 3 條剔骨分割線 ￥ 467,552 凈箱供應(yīng)提升輸送機 1 凈箱供應(yīng)輸送機 1 凈箱供應(yīng)滑道 3 8 中央控制柜，用于分割系統(tǒng)的控制 1 ￥ 1,960,928 合計 ￥ 10,300,080 冷庫設(shè)備一覽表 Item Specification Qty unit price total price 一、制冷系統(tǒng) （一） 制冷系統(tǒng)主要設(shè)備 ￥ 13,448,070 1 液氨冷卻螺桿壓縮機組 臺 12 ￥ 189,928 ￥ 2,279,136 2 配套電控 臺 12 ￥ 14,150 ￥ 169,800 3 液氨冷卻螺桿壓縮機組 臺 6 ￥ 166,970 ￥ 1,001,820 4 配套電控 臺 6 ￥ 8,610 ￥ 51,660 5 液氨冷卻螺桿壓縮機組 臺 6 ￥ 77,570 ￥ 465,420 6 配套電控 臺 6 ￥ 8,130 ￥ 48,780 7 臺 6 ￥ 194,000 ￥ 1,164,000 8 貯氨器 臺 6 ￥ 35,012 ￥ 210,072 9 輔助貯氨器 臺 6 ￥ 12,334 ￥ 74,004 10 低壓循環(huán)貯液桶 臺 6 ￥ 29,360 ￥ 176,160 11 屏蔽氨泵 臺 12 ￥ 5,600 ￥ 67,200 12 低壓循環(huán)貯液桶 臺 6 ￥ 11,560 ￥ 69,360 13 屏蔽氨泵 臺 12 ￥ 4,800 ￥ 57,600 14 貯氨器 臺 6 ￥ 13,983 ￥ 83,898 15 緊急泄氨器 臺 6 ￥ 1,522 ￥ 9,132 16 空氣分離器 臺 6 ￥ 1,360 ￥ 8,160 17 集油器 臺 6 ￥ 2,650 ￥ 15,900 18 低壓集油器 臺 6 ￥ 816 ￥ 4,896 19 高效吊頂冷風(fēng)機 臺 36 ￥ 53,480 ￥ 1,925,280 20 高效吊頂冷風(fēng)機 臺 36 ￥ 52,856 ￥ 1,902,816 21 高效吊頂冷風(fēng)機 臺 18 ￥ 51,232 ￥ 922,176 22 擱架排管 組 24 ￥ 55,100 ￥ 1,322,400 鹽城海潤食品有限公司 可 行 性 研 究 報 告 19 23 頂排管 組 18 ￥ 78,800 ￥ 1,418,400 （二）： 制冷設(shè)備安裝材料 ￥ 1,799,234 A 氨用閥門及自控閥門 ￥ 482,334 B 制冷管道及連接材料 ￥ 1,316,900 二 制冷沖霜水系統(tǒng) ￥ 1,556,000 三 電器控制系統(tǒng) ￥ 1,403,240 四 設(shè)備出廠價 ￥ 18,206,544 五 安裝調(diào)試費 (含稅金、管理費 ) ￥ 1,820,654 六 合計 ￥ 20,027,198 動物蛋白加工設(shè)備一覽表 Item Specification Qty unit price() total price 1 制冷儲藏設(shè)備 套 5 ￥ 202,000 ￥ 1,010,000 2 過濾罐 個 3 ￥ 150,000 ￥ 450,000 3 血液分離設(shè)備 臺 10 ￥ 249,000 ￥ 2,490,000 4 反應(yīng)釜 臺 16 ￥ 220,000 ￥ 3,520,000 5 暫存罐 個 2 ￥ 168,000 ￥ 336,000 6 包裝設(shè)備 套 2 ￥ 703,000 ￥ 1,406,000 7 高速離心噴霧干躁機 臺 2 ￥ 2,008,000 ￥ 4,016,000 8 真空濃縮設(shè)備 套 2 ￥ 2,235,000 ￥ 4,470,000 9 血液運輸車 輛 5 ￥ 197,000 ￥ 985,000 11 噴霧干燥設(shè)備 套 3 ￥ 1,180,000 ￥ 3,540,000 13 供熱設(shè)備 3 ￥ 405,000 ￥ 1,215,000 14 檢測設(shè)備 2 ￥ 1,100,000 ￥ 2,200,000 15 血漿濃縮滅菌系統(tǒng) 1 ￥ 2,150,000 ￥ 2,150,000 16 各種泵 臺 50 ￥ 1,100,000 17 非標(biāo)設(shè)備 套 80 ￥ 3,200,000 合計 222 ￥ 32,088,000 第五章 原料、輔助材料、包裝物及燃料電力供應(yīng) 鹽城海潤食品有限公司 可 行 性 研 究 報 告 20 一、 原、輔材料供應(yīng) 鹽城 市年生豬飼養(yǎng)量為 55 萬頭，出欄量約為 120 萬頭，在周邊 100公里范圍內(nèi)，生豬年飼養(yǎng)量約為 240 萬頭，出欄量為每年 500 萬頭，生豬資源十分豐富。 四、 工藝流程 屠宰工藝流程（見屠宰工藝流程圖） 屠宰工藝流程圖 （生豬）清 洗洗 CO2 窒暈 刺宰 洗豬 燙毛 打毛 整理 開膛取內(nèi)臟 開片 衛(wèi)生檢疫分布各道工序 分割 預(yù)冷 包裝 冷藏 剝皮 滅 菌 分 離 濃 縮 血 液 運 輸 包 裝 檢 驗 球 化 干 燥 貯 藏 冷 卻 滅 菌 干 燥 球 化 檢 驗 包 裝 血 球 血 漿 鹽城海潤食品有限公司 可 行 性 研 究 報 告 15 食品級血漿蛋白、血球蛋白生產(chǎn)工藝流程圖 五、主要設(shè)備選擇 （一）設(shè)備選擇原則 滿足工藝生產(chǎn) 要求，力求精良設(shè)備配置。 （五） 新建 3000 平方米的庫房。 （三） 新建 2435 平方米待宰間。 三、 設(shè)計方案 （一） 新建 9800 平方米的屠宰加工車間、 2021 平方米分割肉車間。 第四章 工藝技術(shù)方案 一、 工藝技術(shù)路線確定的原則和依據(jù) 生產(chǎn)過程中各工序嚴要求、高質(zhì)量，層層把關(guān)，產(chǎn)品質(zhì)量在設(shè)備先進，技術(shù)水平高的基礎(chǔ)上努力朝著國際標(biāo)準靠攏，工廠將推行 ISO900ISO22021 和 ISO14000 認證。為了減少運輸成本，集團公司研究制定出開發(fā)中部市場的計劃，建立 鹽城海潤 肉類食品有限公司作為中部地區(qū)的生產(chǎn)基地，以滿足江蘇、上海地區(qū)消費者的需求。在飼料使用上，主要利用動物血生產(chǎn)出血漿蛋白、血球蛋白粉，大多用作飼料添加劑。僅美國一家公司在中國的食品血液蛋白質(zhì)的銷售量每年已達 500 噸。肉制品工業(yè)將是未來工業(yè)、朝陽產(chǎn)業(yè)。我國肉制品需求總量約為 1500 多萬噸，而目前我國正規(guī)廠家生產(chǎn)的肉制品總量約 200 萬噸左右，尚無法滿足目前我國國內(nèi)市場的需求。家庭飲食社會化、食品結(jié)構(gòu)營養(yǎng)化、傳統(tǒng)食品現(xiàn)代化已成為我國食品行業(yè)的發(fā)展趨勢。食品產(chǎn)業(yè)將向現(xiàn)代化、國際化、集團化的方向發(fā)展。 廿一世紀國內(nèi)食品市場將與國際市場進一步接軌。在日本，許多大型企業(yè)和研究機構(gòu)對血液深加工、高附加值的開發(fā)研究較早（如三菱食品公司、旭工業(yè)公司、伊藤肉食品公司等），并多以分離技術(shù)和酶解 技術(shù)開發(fā)血液產(chǎn)品，其中包括生物制劑、醫(yī)藥、實驗試劑、天然食品著色劑、保健食品、農(nóng)業(yè)飼料等。隨著科技的發(fā)展，德國、丹麥、瑞典、法國等國的食品專家用豬血分離出血漿蛋白、血球蛋白作為補品和添加劑，加入香腸、布丁、糕點、面包、掛面中 。而我國正屬于非疫區(qū)國家，所 以肉類食品在國際市場上的銷售前景是廣闊的。 第二章 市場預(yù)測 一、 國際市場分析 （一）肉制品市場 據(jù)資料統(tǒng)計，發(fā)達國家肉制品總量占肉類產(chǎn)品總量的 70%以上，之所以達到如高的比例，與其工業(yè)發(fā)展水平、快節(jié)奏的生活方式和飲食習(xí)慣均有著密切聯(lián)系。 （三） 主要經(jīng)濟指標(biāo) 本項目的主要經(jīng)濟指標(biāo)如下： 年屠宰加工生豬 100 萬頭 年生產(chǎn)食品級血漿蛋白粉 800 噸 年生產(chǎn)食品級血球蛋白粉 2800 噸 年銷售收入 167250 萬元 年利潤 5164 萬元 年利稅 萬元 投資利稅 率 % 鹽城海潤食品有限公司 可 行 性 研 究 報 告 10 投資回收期 年（包括建設(shè)期） （四） 效益影響因素 經(jīng)不確定因素分析，產(chǎn)品的銷售價 格對該項目的經(jīng)濟效益最為敏感，其次是原料價格的影響。 五 、研究結(jié)論 (一 )主要生產(chǎn)設(shè)備 本項目主要生產(chǎn)設(shè)備為進口設(shè)備。 三、 研究的范圍 本項目可行性研究范圍包括 （ 1） 產(chǎn)品和原料市場分析； （ 2） 新建年屠宰加工 100 萬頭生豬的生產(chǎn)車間； （ 3） 新建食品級血漿蛋白血球蛋白生產(chǎn)廠； 鹽城海潤食品有限公司 可 行 性 研 究 報 告 9 （ 4） 為上述裝置配套，對公用工程填平補齊。該項目的實施后，其經(jīng)濟效益和社會效益都十分顯著。對促進淮北市的經(jīng)濟發(fā)展和穩(wěn)定社會秩序具有重要意義。 該項目的實施不僅能促進 鹽城 市及周邊地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，而且還將促進相關(guān)輔助產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。另外周邊城市屠宰場產(chǎn)生的動物血液資源也十分豐富。由此可見生產(chǎn)放心的可應(yīng)用于食品中的動物蛋白制品，不僅解決了資源的浪費，環(huán)境的污染，更提高了產(chǎn)品的質(zhì)量，適合市場的發(fā)展。生產(chǎn)出來的動物蛋白制品不僅能用于醫(yī)藥保健品中，提高免疫力，促進鈣的吸收，而且還能用鹽城海潤食品有限公司 可 行 性 研 究 報 告 8 于食品中。公司新建食品級蛋白產(chǎn)品基地的目的就是為廠家和用戶解決這類問題。 本公司已有多年血漿蛋白粉的生產(chǎn)與研究歷史，但以前只是停留在飼料運用上，目前公司正在研究食品級動物蛋白的應(yīng)用。國 內(nèi)外許多研究部門認為豬血是十分理想的蛋白資源，在美國、歐洲從豬血中提取蛋白質(zhì)已有比較成熟的工藝。豬血中含豐富的蛋白質(zhì)，素有“液體肉”之美稱。但是不少的動物蛋白產(chǎn)品只是應(yīng)用飼料上，而應(yīng)用于食品中基本上處于較低水平。 隨著社會的進 步和發(fā)展，人民生活水平的提高，特別是生活節(jié)奏的加快，人們對肉制品品種結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大變化，方便、衛(wèi)生、營養(yǎng)、美味的肉制品越來越受到廣大群眾的歡迎。 調(diào)查結(jié)論： 江蘇省鹽城 市 及其周邊地區(qū)有廣闊的銷售前景和豐富的生豬資源；為了擴大 寶迪公司的產(chǎn) 品銷售，減少運輸成本和保證原料質(zhì)量，提高公司經(jīng)濟效益，寶迪公司 于 2021 在 江蘇省鹽城 市 投資興建年屠宰 100萬頭豬的生豬屠宰加工項目和年產(chǎn)食品級血漿蛋白粉 800 噸，血球蛋白粉2800 噸項目。 寶迪集團從 2021 年下半年對中部省市肉制品銷售市場進行了認真細致地