【正文】 魚苗長到4～8g/尾體重時，一部分用于出售，一部分按不同重量放入育苗池飼養(yǎng)。這些殘餌和魚苗的糞便不僅污染水質(zhì)，消耗溶氧，而且會堵塞紗窗過濾網(wǎng)，發(fā)生魚病，對魚苗的培育非常不利，所以必須每天清除一次水中的污物。按不同規(guī)格分池飼養(yǎng)，以提高魚苗、魚種的成活率和生長速度。魚苗管理在孵化室經(jīng)過30天的投喂，此時魚苗長到3厘米左右，可用虹鱒魚苗料來飼養(yǎng)管理。約7天以后，當(dāng)卵黃的營養(yǎng)吸收到三分之二以上時，魚苗開始上浮到水面上層尋找食物，我們看到池中大部分的魚苗都由池底轉(zhuǎn)到池上，這時就開始準(zhǔn)備投喂餌料了。孵化過程中由漁業(yè)技術(shù)員專人護(hù)理，主要工作是剔除“死卵”、注意水量及水質(zhì)變化情況等。將受精卵放入孵化小槽內(nèi)，每個小槽放入2500粒左右，再將小槽放入大槽中，3m，內(nèi)放6個小槽，孵化最適水溫8℃～10℃，水流量10～20L/min。采卵后的親魚要單獨(dú)放在流水池中，投喂精飼料，使它們盡快恢復(fù)體質(zhì)。用羽毛輕輕攪拌精液和卵的時候，加入受精液或清水?dāng)嚢枰环昼姡?dāng)精卵結(jié)合后，再換水清洗2次，在水中放置半個小時，使卵吸水膨脹后轉(zhuǎn)入孵化槽中進(jìn)行孵化。卵粒流出后，將雄魚體表擦干凈，用擠壓法將精液直接擠在卵上，讓它們充分混合，一般1條雌魚卵擠入約3條雄魚的精液。雄魚體色變黑，體表粗糙，泄殖孔周圍柔軟，輕壓魚腹可見白色精液流出，這說明雄魚已成熟。在產(chǎn)卵前5個月開始投喂親魚飼料，日投喂量為親魚體重的1%，到采卵前1個月將投喂量減少一半，采卵前2天停止投喂。為了使親魚性腺發(fā)育良好，獲得優(yōu)質(zhì)卵，溫度控制在13℃以下，性成熟前，加大水流量，放養(yǎng)密度為5～10g/m2。每年買入3200尾親魚，雌雄比為1:3，挑選出250尾雌魚用于次年產(chǎn)卵，挑出800尾用于提供人工授精的精液，其余品質(zhì)稍差的2150尾用于出售。8項(xiàng)目建設(shè)方案中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY5160—2006 無公害食品 鮭鱒鱘；SC/T 1030 虹鱒養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范；《水產(chǎn)苗種管理辦法》中華人民共和國農(nóng)業(yè)部令第46號；《中華人民共和國漁業(yè)法水產(chǎn)苗種管理辦法》。蓄水池的進(jìn)水分為兩部分，主要的進(jìn)水口是引基地東北側(cè)瀑布流下來的地表水，當(dāng)出現(xiàn)旱情時，啟動第二條進(jìn)水路線即抽取基地西北側(cè)美泉河的河水進(jìn)行補(bǔ)充。孵化車間重建和育苗車間擴(kuò)建后其地理位置不變，孵化車間重建后將集管理、科研實(shí)驗(yàn)、苗種生產(chǎn)于一體。親魚池的用水主要依靠引水渠從東北側(cè)瀑布引水，因下雨時會造成瀑布水變渾濁，影響親魚的生長發(fā)育，因此在進(jìn)水口上部建設(shè)過濾池來保證親魚池的水質(zhì)。入口東面為綠化景觀帶不做調(diào)整。基地的建筑風(fēng)格為統(tǒng)一的納西古建筑風(fēng)格，整體布局上因地制宜的采用了對稱式和自然式的綜合園林手法。此項(xiàng)目是在原有規(guī)劃的基礎(chǔ)上進(jìn)行了孵化車間和育苗車間的改擴(kuò)建，以及對老舊管網(wǎng)的改造、儀器設(shè)備的添置。項(xiàng)目為改擴(kuò)建項(xiàng)目，在1998年新建時經(jīng)過了科學(xué)的規(guī)劃布局。因此，為了提高項(xiàng)目抵御風(fēng)險的能力，需要購置必要的生產(chǎn)科研設(shè)備。主要用于枯水季節(jié)補(bǔ)充用水和二層孵化室引水；改建50m2冷庫1座，改建5m2垃圾房1座；改建550m圍墻；；供水設(shè)施改造：改建500mm600mm引水渠100m；新建DN300供水管100m、DN200供水管380m、DN50供水管300m；新建200m3蓄水池1座，過濾池2座。擴(kuò)建育苗車間。以下為此項(xiàng)目改擴(kuò)建的主要構(gòu)成：重建孵化車間。由此可見，項(xiàng)目區(qū)用地性質(zhì)是完全合法的。2008年9月9日，項(xiàng)目區(qū)用地由農(nóng)業(yè)部頒發(fā)了中華人民共和國水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖使用證，（淡）養(yǎng)證[2008]第S0001號。虹鱒魚苗種繁育基地改擴(kuò)建建設(shè)項(xiàng)目，得到了黨政領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門的大力支持：人民政府已將漁業(yè)發(fā)展作為項(xiàng)目區(qū)重要的地方財源建設(shè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行培植，漁業(yè)發(fā)展已列入全市經(jīng)濟(jì)社會十二五規(guī)劃；人民政府對項(xiàng)目給予免稅政策；項(xiàng)目區(qū)市、縣有關(guān)職能部門，為項(xiàng)目立項(xiàng)前期做了大量的工作，農(nóng)業(yè)局水產(chǎn)站為項(xiàng)目提供大量的技術(shù)支持，參與項(xiàng)目調(diào)研工作；項(xiàng)目區(qū)干部群眾，對項(xiàng)目實(shí)施寄予厚望，一致表示，項(xiàng)目立項(xiàng)后，將在各方面給予大力支持和幫助；農(nóng)業(yè)局和財政局聯(lián)合下簽發(fā)了玉農(nóng)財聯(lián)字[2011]20號《關(guān)于給予轉(zhuǎn)報虹鱒魚苗種繁育基地改擴(kuò)建項(xiàng)目的請示》文件。根據(jù)2010年中央一號文件精神，國家進(jìn)一步加大了對“三農(nóng)”扶持力度，在提高糧食保護(hù)價、完善種糧補(bǔ)貼、增加農(nóng)機(jī)具購置補(bǔ)貼以及扶持養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展等方面出臺了一系列惠農(nóng)政策。周邊國道、省道暢通，市、縣、區(qū)鄉(xiāng)間交通四通八達(dá)，通訊網(wǎng)絡(luò)不斷加強(qiáng)。近幾年，大力發(fā)展交通、通訊業(yè)，周邊有路已建成，高速正在建設(shè)。項(xiàng)目區(qū)用水水質(zhì)已經(jīng)通過環(huán)境監(jiān)測站的檢測，檢測報告評價拉市美泉（虹鱒魚養(yǎng)殖基地旁）水樣所測項(xiàng)目達(dá)《地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB、T1484893）Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)及《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB38382002）Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn)。項(xiàng)目苗種繁育用水以項(xiàng)目區(qū)西北側(cè)山泉水為主，在旱季以美泉河水為補(bǔ)充，水量完全能夠滿足苗種繁育的需要。高原濕地自然保護(hù)區(qū)管理局局長黃庭發(fā)介紹，高原濕地省級自然保護(hù)區(qū)建立以前，鳥類只有57種，其中保護(hù)種類7種，濕地水禽的數(shù)量不足3萬。過去，湖面季節(jié)變化顯著，雨季水位高，水面9 km2，水深可達(dá)9m。入湖地表水源有南側(cè)的清水河和北側(cè)的美泉河。項(xiàng)目區(qū)地處的濕地公園。項(xiàng)目區(qū)年溫差小，日溫差大，室內(nèi)室外溫差大，紫外線強(qiáng)?；啬壳懊磕昶骄荒芴峁?0萬尾苗種，已經(jīng)不能適應(yīng)市場的需求。目前基地建設(shè)有孵化車間、育苗車間、親魚池、飼料車間、餐廳、辦公培訓(xùn)中心等基礎(chǔ)設(shè)施，詳見下表：表61 現(xiàn)狀用地平衡表項(xiàng)目面積（m2）比例（%）總面積親魚池孵化車間育苗車間公共管理用房餐廳職工宿舍道路綠化由于社會經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，現(xiàn)狀的苗種繁育基地孵化設(shè)備的老化及科研設(shè)備的缺失，再加上土地利用集約化程度不高，使得基地每年苗種孵化率只有70%，成活率70%。6項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)及條件分析魚苗繁育基地是以優(yōu)質(zhì)魚苗孵化培育為主的主要建設(shè)內(nèi)容，對水質(zhì)、氣溫（水溫）要求非常嚴(yán)格，根據(jù)項(xiàng)目區(qū)的自然條件、氣候特點(diǎn)以及土地資源狀況，項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于，（）。本項(xiàng)目產(chǎn)品主要為虹鱒魚苗種，每年10月至次年4月為虹鱒魚雌魚產(chǎn)卵期，分四批進(jìn)行繁育，合計(jì)301萬尾虹鱒魚苗種，其中72萬尾二倍體分兩批放入育苗池飼養(yǎng)，其余229萬尾用于出售，出售的229萬尾苗種中有112萬尾二倍體苗種，117萬尾三倍體苗種。生產(chǎn)性基礎(chǔ)設(shè)施生產(chǎn)性基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)規(guī)模主要為：（1），共2層，結(jié)構(gòu)形式為框架結(jié)構(gòu)，一層設(shè)更衣間、消毒池、監(jiān)控室、孵化室；二層設(shè)實(shí)驗(yàn)分析室和孵化室；（2），鋼結(jié)構(gòu)，內(nèi)設(shè)12個育苗池，其中4個為新建，每個容積20m3；（3）蓄水池：新建蓄水池1座，200m3；（4）過濾池：新建過濾池2座；（5）引水渠：改擴(kuò)建引水渠100m，500mm600mm。建設(shè)內(nèi)容包括生產(chǎn)性基礎(chǔ)設(shè)施和生產(chǎn)性輔助設(shè)施建設(shè)。堅(jiān)持合理用地、節(jié)約用地、保護(hù)環(huán)境的原則；孵化車間和育苗車間等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)貫徹經(jīng)濟(jì)、實(shí)用的原則，同時符合節(jié)能要求；基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與設(shè)備的購置同步進(jìn)行；項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模必須與國家政策、資源及市場相適應(yīng)；虹鱒魚苗種繁育技術(shù)流程要消化吸收先進(jìn)技術(shù)，同時要根據(jù)公司繁育的實(shí)際情況進(jìn)行二次創(chuàng)新。為積極響應(yīng)國家西部大開發(fā)政策及云南橋頭堡戰(zhàn)略，針對目前虹鱒魚苗種數(shù)量少，市場需求大，項(xiàng)目地資源條件優(yōu)越，區(qū)位優(yōu)勢明顯的實(shí)際，現(xiàn)準(zhǔn)備對原有基地進(jìn)行改擴(kuò)建，進(jìn)一步開發(fā)虹鱒魚養(yǎng)殖潛力，擴(kuò)大產(chǎn)能，發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè)，積極為產(chǎn)品向省內(nèi)外擴(kuò)展做準(zhǔn)備。公司財務(wù)狀況良好，具備一定的資金實(shí)力，具備承擔(dān)本項(xiàng)目的財務(wù)投資能力。，未計(jì)算土地增值部分；房屋面積1200多平方米，市值144萬元。在這些技術(shù)人員的多年辛勤努力下，公司工作取得了喜人的成績，并多次獲得省、市、縣等各級政府和業(yè)務(wù)單位的獎勵和好評，國家領(lǐng)導(dǎo)人多次到公司視察指導(dǎo)工作。伴隨著“西部大開發(fā)”的鼓聲和金沙江中上游“一庫八級”電站工程的全面建設(shè)，承擔(dān)了金沙江魚類增殖放流項(xiàng)目，養(yǎng)殖品種增加了裂腹魚、鲖口魚等金沙江土著魚種；公司還承擔(dān)著每年為古城放流景觀魚類和魚類增殖放流的任務(wù)。從1998年9月起，歷經(jīng)十幾年，已成功從原產(chǎn)地美國引進(jìn)道納爾遜速生品系虹鱒、三倍體虹鱒和金鱒，并完成道氏虹鱒和金鱒人工繁殖技術(shù)試驗(yàn)、各生長階段營養(yǎng)需要與飼料對比試驗(yàn)，現(xiàn)已形成年產(chǎn)發(fā)眼卵170萬粒，商品魚100噸的生產(chǎn)能力。同時擁有一批專業(yè)素質(zhì)過硬的并長期進(jìn)行魚類養(yǎng)殖的科技項(xiàng)目工作人員，技術(shù)力量雄厚。公司于上世紀(jì)90年代就投身于虹鱒魚養(yǎng)殖與苗種繁育生產(chǎn)研究，屬于最早進(jìn)入虹鱒魚產(chǎn)業(yè)的一批企業(yè)。同時周邊地區(qū)和全省虹鱒魚市場發(fā)展迅速，產(chǎn)品一直供不應(yīng)求，產(chǎn)品銷售壓力很小，本地區(qū)虹鱒魚苗產(chǎn)業(yè)可以基本不受干擾地健康有序發(fā)展，并可提升企業(yè)綜合競爭力。虹鱒魚苗種的繁育對水質(zhì)及水溫的要求極高，本項(xiàng)目區(qū)是虹鱒魚發(fā)展的優(yōu)勢區(qū)域，目前還沒有發(fā)現(xiàn)更好的虹鱒魚苗種繁育地塊。虹鱒魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展，對虹鱒魚苗種需求極大，目前有一定規(guī)模的僅有會澤縣虹鱒魚養(yǎng)殖基地一家，并且處于不同的產(chǎn)業(yè)片區(qū)和產(chǎn)業(yè)鏈條的不同階段。利用天然優(yōu)質(zhì)水源，同時選用最新的生產(chǎn)工藝和最先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，使用可靠的原料，生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，從而以質(zhì)取勝。具有運(yùn)營機(jī)制上的優(yōu)勢。與發(fā)達(dá)地區(qū)相比，漁業(yè)水面和生產(chǎn)用地成本低，用電價格低廉，養(yǎng)殖、加工成本不高，參與市場價格競爭的優(yōu)勢明顯。產(chǎn)品綠色、生態(tài)、安全，必將深受國內(nèi)外消費(fèi)者青睞。近年來其他省份虹鱒魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展遇到了瓶頸，如天氣、水質(zhì)等不利因素影響越發(fā)突出。好環(huán)境養(yǎng)出好產(chǎn)品，順應(yīng)健康消費(fèi)潮流。同時積極開拓其他多元化的消費(fèi)市場，擴(kuò)大銷量，分散、降低市場風(fēng)險。需要進(jìn)一步拓展國內(nèi)市場，重點(diǎn)開拓周邊省份。且根據(jù)現(xiàn)今國內(nèi)、省內(nèi)虹鱒魚市場增長期情況預(yù)測，需求量還會以每年10%的速度攀升。等其他養(yǎng)殖基地和養(yǎng)殖客戶需求超過200萬尾，新建虹鱒魚80畝養(yǎng)殖基地新增需求和公司與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶養(yǎng)殖需求接近100萬尾。隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長，居民生活水平不斷提高、及其周邊地區(qū)虹鱒魚市場進(jìn)一步完善和目前市場供不應(yīng)求狀態(tài)，可以想見虹鱒成魚和魚苗價格都將會繼續(xù)走高，穩(wěn)步上升。由于云南本地虹鱒魚品質(zhì)優(yōu)良和市場需求較大，成魚零售價格可達(dá)50～60元/千克?？梢灶A(yù)計(jì)虹鱒魚的世界養(yǎng)殖產(chǎn)量和需求量將繼續(xù)增加，國際虹鱒魚市場總體價格將保持穩(wěn)定，特別是精深加工的冰鮮魚片價格會被看好，虹鱒魚全球貿(mào)易量和金額將持續(xù)增長。隨著全球性海洋捕撈漁業(yè)資源的衰退，國際市場對水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品的需求越來越大。在全球市場總額穩(wěn)中有升的大背景下，歐盟、北美等傳統(tǒng)發(fā)達(dá)國家地區(qū)虹鱒魚市場份額有所下降，但相比其他地區(qū)仍遙遙領(lǐng)先，智利為首的拉丁美洲地區(qū)逐漸從氣候變化等不利因素中走出來，將繼續(xù)維持漁業(yè)凈出口者的角色。從公司近年的業(yè)務(wù)擴(kuò)展來看，公司目前年生產(chǎn)虹鱒魚苗種80萬尾，據(jù)公司新的虹鱒魚成魚養(yǎng)殖基地的規(guī)劃、“公司+基地+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式的拓展以及其他來本公司的需求訂單估計(jì)：公司虹鱒魚苗種市場需求在300萬尾左右。根據(jù)農(nóng)業(yè)廳召開的全省農(nóng)業(yè)分析會數(shù)據(jù)顯示，“十二五”其間漁業(yè)將會進(jìn)一步發(fā)展，預(yù)計(jì)到2015年水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到75萬噸，比2010年增長56%、年均增長11%，漁業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到85億元，比2010年增長88%，%。圖32 世界內(nèi)陸水產(chǎn)養(yǎng)殖物種產(chǎn)量趨勢圖圖33 世界鮭科魚主要養(yǎng)殖區(qū)域示意圖由于虹鱒魚肉質(zhì)鮮嫩、無肌間刺、蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸含量高、膽固醇幾乎為零、DHA和EPA含量高于其他魚類幾倍以上等諸多優(yōu)點(diǎn)，其藥用及食用價值逐漸被國人接受。挪威和智利作為世界上最大的鮭科魚主要養(yǎng)殖國，%和28%，%，%%，%。具體數(shù)據(jù)如圖表所示。長久以來，在全球養(yǎng)殖魚類貿(mào)易中，一直保持著第一的位置。%，國內(nèi)鮭鱒魚需求主要是生鮮產(chǎn)品，全國鮭鱒魚消費(fèi)量2萬多噸，其中三分之二依靠進(jìn)口，需求量十分巨大，市場潛力巨大。2010年水產(chǎn)養(yǎng)殖面積、水產(chǎn)品總產(chǎn)量、漁業(yè)總產(chǎn)值分別達(dá)到170萬畝、48萬噸、45億元，水產(chǎn)苗種生產(chǎn)能力達(dá)到70億尾。圖31 全國淡水魚類養(yǎng)殖產(chǎn)量柱狀圖 單位：萬噸我國虹鱒魚養(yǎng)殖始于1959年，經(jīng)歷40多年的起落歷程，現(xiàn)有虹鱒魚養(yǎng)殖場4000多家，年產(chǎn)成品魚3000~5000噸，虹鱒魚發(fā)眼卵的年生產(chǎn)量2500~3000萬粒。具體數(shù)據(jù)如圖表所示。整個虹鱒魚市場產(chǎn)業(yè)鏈成熟度還與國外先進(jìn)水平有一定差距，規(guī)模相對于國內(nèi)其他漁業(yè)產(chǎn)業(yè)仍比較小，市場份額有待提高。最近幾年許多冷水資源優(yōu)勢地區(qū)相繼出現(xiàn)養(yǎng)殖熱潮，如黃河流域各省區(qū)，北京遠(yuǎn)近郊地區(qū)已經(jīng)形成了養(yǎng)鱒與鱒魚游釣旅游相結(jié)合的從特色養(yǎng)殖到休閑旅游再到副產(chǎn)品開發(fā)的綜合性產(chǎn)業(yè)。養(yǎng)殖水域由山泉水發(fā)展到水庫、湖泊、海洋，養(yǎng)殖方式也由流水養(yǎng)殖發(fā)展到網(wǎng)箱養(yǎng)殖。八、九十年代發(fā)展迅速。自1874年起通過人工馴化養(yǎng)殖，由于其生長迅速、對溫度適應(yīng)范圍廣、人工繁殖簡便易行、商品價值高等優(yōu)點(diǎn)逐漸被各地移植，現(xiàn)已經(jīng)分布世界五大洲，成為當(dāng)今世界養(yǎng)殖分布最為廣泛的魚類之一。3市場分析與預(yù)測虹鱒魚具有生長周期短、產(chǎn)量高、肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。所以，技術(shù)上是有可靠保障的。公司長期聘請漁業(yè)站專家為技術(shù)顧問，并簽署水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)協(xié)議書，得到了強(qiáng)大技術(shù)支持。同時公司計(jì)劃在縣新建80畝的魚類養(yǎng)殖基地，魚苗供給量已經(jīng)不能滿足市場需求，該項(xiàng)目市場前景十分廣闊。隨著經(jīng)濟(jì)的欣欣向榮，旅游產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展和生態(tài)休閑產(chǎn)業(yè)不斷完善，當(dāng)?shù)丶捌渲苓叺貐^(qū)對高檔食用魚類的需求呈現(xiàn)爆發(fā)式增長，特別是以美味、健康、富含營養(yǎng)著稱的“水中人參”虹鱒魚更是受到了廣大消費(fèi)者的追捧，產(chǎn)品一直供不應(yīng)求。與原生長地相類似的水質(zhì)條件保證了魚苗的純正品質(zhì)。2005年初，正式被列入國際濕地名錄，獨(dú)特的地理位置、氣候條件、生態(tài)環(huán)境十分適宜冷水魚類的養(yǎng)殖。該保護(hù)區(qū)是中國173個重要濕地和西南地區(qū)15個重要濕地之一。基地地處休閑度假地，周邊有古城、雪山、黃山鎮(zhèn)、束河古鎮(zhèn)等一大批旅游熱點(diǎn)，區(qū)位優(yōu)勢明顯。作為深化落實(shí)