【正文】 理→切分→二次清洗→保鮮或漂燙→速凍→稱重→包裝→貼標(biāo)→裝箱→入庫 （凍干）蔬菜工藝流程 原料驗收原料處理 原料初加工（去蒂、皮、莢、筋、切分、整理等）原料分等清洗 精加工（漂湯、預(yù)冷卻、濾水、布料等）速凍 干燥 檢查分裝、包裝 成品儲存 出庫 （三）項目的生產(chǎn)工藝說明 ，新鮮，無腐爛，無碰傷的蔬菜原料。項目選址在山東馳中集團(tuán)有限公司新廠區(qū)內(nèi)，分為生產(chǎn)區(qū)、辦公區(qū)和職工居住區(qū)。 （二）建設(shè)規(guī)模 擴(kuò)建加工車間、保鮮庫、冷庫、鍋爐房等，建筑面積共計 4600m2，年可加工各類蔬菜 20210專業(yè)好文檔 7 噸 ，產(chǎn)成品 12700噸。 第六章 項目建設(shè)方案 一、建設(shè)任務(wù)和規(guī)模 （一）建設(shè)任務(wù) 建設(shè)出口蔬菜標(biāo)準(zhǔn)加工車間 2021m2，蔬菜保鮮庫 1500m2，冷藏庫 500m2，更衣室 200m2，動力車間、鍋爐房、材料配件庫 400m2；引進(jìn)國內(nèi)先進(jìn)的 FD（凍干）蔬菜流水線 1 條，蔬菜漂湯設(shè)備 1 臺，蔬菜清洗機(jī) 1 臺，切片切丁機(jī) 2 臺，單凍機(jī) 1 臺， S8170 制冷機(jī)組 7組，蔬菜加工臺案100件及配套電力設(shè)施等。對銷售人員要進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。三是發(fā) 揮集團(tuán)精干的專業(yè)銷售隊伍的作用，加大國內(nèi)市場的開發(fā)，使產(chǎn)品搶占各大中城市的超市及保鮮市場。 我們的營銷模式：一是充分發(fā)揮公司駐青島進(jìn)出口辦事處的橋梁作用，加大產(chǎn)品的對外貿(mào)易量。 三、銷售策略和營銷模式 我們的營銷策略：一是誠信為本，靠過硬的產(chǎn)品質(zhì)量和信譽(yù)贏的客戶，贏得市場。其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)根據(jù)國際市場的銷售情況進(jìn)行調(diào)整 ，充分利用公司設(shè)在青島的進(jìn)出口辦事處，與蔬菜進(jìn)口國簽訂訂單后安排基地生產(chǎn)和加工計劃。 二、產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案 該項目的主要產(chǎn)品根據(jù)其加工方式分為三類。并且山東蔬菜產(chǎn)品的花色品種、品質(zhì)在國際市場上享有較高信譽(yù)。據(jù)統(tǒng)計，目前，日本、韓國和東南亞等國家和地區(qū)進(jìn)口蔬菜的 40%來源于中國，出口歐洲、美洲的比例也將大幅度增加。 第五章 市場分析與銷售方案 一、 市場分析 近幾年來，全世界蔬菜年貿(mào)易額不斷增加，亞、歐、美等發(fā)達(dá)國家對蔬菜 的需求越來越多?，F(xiàn)在正積極組織力量，專業(yè)好文檔 6 根據(jù)國外客商的要求開發(fā)新的產(chǎn)品。有中國肉類食品研究中心、山東農(nóng)科院、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、萊陽農(nóng)學(xué)院等大專院校和科研單位作為技術(shù)依托，有在國內(nèi)外知名的專家擔(dān)任技術(shù)顧問。主導(dǎo)產(chǎn)品為馳中牌肴驢肉、燒牛肉 、五香熏雞、八珍烏雞等各種肉類系列產(chǎn)品 50余種，雪米餅、香米餅系列產(chǎn)品，蛋黃派、草莓派、奶油派系列產(chǎn)品，馳中綠色蔬菜系列產(chǎn)品，產(chǎn)品銷往全國各地及日本、韓國、東南亞等國家和地區(qū)，產(chǎn)銷率為 %， 2021年實現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入 21357萬元，利稅 2777萬元，出口創(chuàng)匯 500萬美元，連續(xù)多年被農(nóng)行山東分行評定為 AAA 級信用等級企業(yè)，馳中注冊商標(biāo)被評定為山東省著名商標(biāo)，馳中集團(tuán)有限公司被省科技廳認(rèn)定為省級科技企業(yè)，省農(nóng)業(yè)廳第二批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，中國專利山東名星企業(yè)，省市重合同守信用企業(yè)，山東省肉制品“十大”品牌 企業(yè)，農(nóng)業(yè)部全面質(zhì)量達(dá)標(biāo)企業(yè)，東營市 2021年用戶滿意產(chǎn)品、滿意單位， 2021 年獲無公害農(nóng)產(chǎn)品，綠色食品認(rèn)證和首批食品生產(chǎn)許可證，通過了 ISO9002質(zhì)量體系認(rèn)證及 HACCP認(rèn)證，取得了進(jìn)出口資格證。 第四章 建設(shè)單位基本情況 一、 建設(shè)單位概況 山東馳中集團(tuán)有限公司靠近廣饒縣城，創(chuàng)建于 1998年，占地面積 86580m2，現(xiàn)有員工 686人，擁有資產(chǎn) ，其中：固定資產(chǎn) 6728萬元，流動資產(chǎn)及無形資產(chǎn) 4172萬元，資產(chǎn)負(fù)債率 %。建立多種服務(wù)合作組織，搞好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后系列服務(wù)，對蔬菜生產(chǎn)進(jìn)行全程跟蹤檢測和檢驗；二是企業(yè)和農(nóng)戶之間建立完善的利益連接機(jī)制，形成風(fēng)險共擔(dān)，利益共沾的良好協(xié)作關(guān)系。但是仍有部分農(nóng)民對綠色蔬菜、有機(jī)蔬菜的認(rèn)識程度不夠，采用的技術(shù)落后，管理粗放，違反技術(shù)規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)的現(xiàn)象時有發(fā)生，造成許多初級產(chǎn)品不合格，影響了農(nóng)戶和企業(yè)的利益。二是生產(chǎn)加工的產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌的問題。同時，市政府、縣政府對該企業(yè)的發(fā)展和建設(shè)非常重視，制定了優(yōu)惠政策，進(jìn)行重點扶持，因此，項目建設(shè)的有利條件充足。另外，廣饒縣有豐富的自然資源，因當(dāng)?shù)貎?yōu)良的土壤、水質(zhì)等環(huán)境因素，使生產(chǎn)的蔬菜能夠達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)要求。 綜上所述，山東馳中集團(tuán)有限公司有多年的食品、加工出口、貯存和企業(yè)管理經(jīng)驗；已取得了進(jìn)出口資格證書， 2021 年出口各種產(chǎn)品 10000 噸，出口創(chuàng)匯 500 萬美元。地下水源充足且水質(zhì)好，電力供應(yīng)有充分保障。緊靠濰高公路和辛 河公路等省級干線公路，向東距東青高速公路 15km，向南距濟(jì)青高速公路 20km，距青島港 230km。近年來，承擔(dān)了《低聚糖營養(yǎng)保健補(bǔ)鈣雪米餅系列開發(fā)》和《低溫驢肉系列產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)》， 2021年通過了市級鑒定驗收。建有檢測化驗室，產(chǎn)品質(zhì)量檢測設(shè)備齊全。憑借企業(yè)良好的信譽(yù)和過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，開拓了廣闊的產(chǎn)品市場。 2021年已接收蔬菜加工定單 32021噸，其中保鮮類蔬菜 17500 噸，速凍類蔬菜13500 噸， FD（凍干）蔬菜 1000 噸。特別是蔬菜加工產(chǎn)品在日本、韓國及東南亞國家有廣闊的銷售市場。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在蔬菜種植上有悠久的歷史和豐富的經(jīng)驗，蔬菜產(chǎn)區(qū)環(huán)境良好，無污染，發(fā)展綠色蔬菜加工有著充足的資源。 （二） 資源優(yōu)勢 廣饒縣土地總面積 萬畝， 其中耕地 萬畝 ,常年種植蔬菜面積 28 萬畝 ,蔬菜總產(chǎn)128 萬噸。同時，鼓勵農(nóng)業(yè)技術(shù)人員到生產(chǎn)一線進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，在引進(jìn)、引進(jìn)人才等方面給與大力支持。以廣政發(fā) [2021]10 號文頒布了《廣 饒縣人民政府關(guān)于深化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營的決定》， 2021年從縣財政拿出 700萬元的專項資金，用于扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)及基地建設(shè)， 2021年計劃拿出 800 萬元的專項資金推動農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、培植名牌產(chǎn)品和出口創(chuàng)匯。建設(shè)地點緊靠蔬菜生產(chǎn)基地，水、電、路、訊發(fā)達(dá)，基礎(chǔ)設(shè)施完善。同時，企業(yè)自身也得到壯大和發(fā)展，實現(xiàn)了農(nóng)企雙贏的目標(biāo)。馳中集團(tuán)與廣饒縣農(nóng)業(yè)局的蔬菜技術(shù)人員共同到蔬菜生產(chǎn)基地開展產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，指導(dǎo)農(nóng)民按訂單進(jìn)行生產(chǎn)，實行了從育苗、栽植、采收、 加工、運(yùn)輸全過程的跟蹤檢測。廣饒縣是農(nóng)業(yè)大縣，縣委、縣政府一直把農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作當(dāng)作頭等大事來抓， 2021年縣財政投入農(nóng)業(yè)的資金 700萬元 , 農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到 。 2021年全縣國內(nèi)生產(chǎn)總值實現(xiàn) 78億元，出口創(chuàng)匯達(dá) ，財政總收入 。 （三）社會經(jīng)濟(jì)狀況 專業(yè)好文檔 4 項目區(qū)所在的廣饒鎮(zhèn)共有耕地 ，農(nóng)村人口 ，農(nóng)業(yè)勞動力 。 ；二是開采地下水。 ，屬半濕潤大陸性季風(fēng)氣候，光照充足，四季分明，雨熱同期。 ， PH值 ,是較好的土壤類型。廣饒縣現(xiàn)有蔬菜種植面積 28萬畝，大王鎮(zhèn)、廣饒鎮(zhèn)、李鵲鎮(zhèn)主要種植保護(hù)地蔬菜，石村鎮(zhèn)、花官鄉(xiāng)、陳官鄉(xiāng)、丁莊鎮(zhèn) 主要種植露地菜。 第三章 建設(shè)條件 一、項目區(qū)概況 （一）地理位置及區(qū)域范圍 項目建于廣饒縣城南，濰高路以南，對面是廣饒縣植物園。 項目建設(shè)的主要目的是：提升農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品加工檔次，進(jìn)一步拓寬國際市場，強(qiáng)化對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的帶動 作用，加快農(nóng)民的致富步伐。根據(jù)國際市場的需求，不斷引進(jìn)適銷對路的新品種、新加工設(shè)備、新栽培和加工技術(shù)，并嚴(yán)格按照引進(jìn)、試驗、示范的步驟。項目建成后，可大大加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品的加工能力，輻射帶動周邊地區(qū)發(fā)展綠色蔬菜，通過建立農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織，把農(nóng)民和龍頭企業(yè)緊緊地連接起來，實際地變?yōu)槌隹趧?chuàng)匯蔬菜的第一生產(chǎn)車間。進(jìn)一步完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)地環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的出口創(chuàng)匯，增加農(nóng)業(yè)效益。一是推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，開發(fā)農(nóng)業(yè)增收潛力的需要。綠色蔬菜種植面積的不斷擴(kuò)大，為該項目的新建提供 了充足的原料，創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)和社會環(huán)境。山東馳中集團(tuán)有限公司在綠色蔬菜生產(chǎn)和加工方面都已有較好的基礎(chǔ)，東營市財政支農(nóng)綠色蔬菜生產(chǎn)示范基地招標(biāo)項目馳中集團(tuán)在多家企業(yè)中競標(biāo)成功，在基地管理方面也有了一定的基礎(chǔ)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對病蟲害防治，施肥、噴藥等技術(shù)嚴(yán)格執(zhí)行國家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。全縣農(nóng)民人均純收入有了較大的增長，達(dá)到 3660 元。三次產(chǎn)業(yè)的比例由上年的 :48:調(diào)整到 16： 53： 31。 2021年全縣實現(xiàn)國內(nèi)生產(chǎn)總值 78億元，比上年增長 %。水、電、路、訊設(shè)施完善，自然資源豐富。究其主要原因：一是產(chǎn)品本身的自然保鮮度要求高、采收時間短而集中，加上當(dāng)?shù)貨]有合適的防護(hù)和封存措施，產(chǎn)品既不宜保存又不能保鮮，影響了產(chǎn)品的質(zhì)量；二是受市場牽制大，靠外地銷售，價格不穩(wěn)定； 三是深加工規(guī)模小，品種單一，產(chǎn)品附加值低；四是出口創(chuàng)匯力度不大，銷路窄，而國內(nèi)市場價格又偏低，影響了菜農(nóng)發(fā)展綠色蔬菜的積極性；五是初級農(nóng)產(chǎn)品的效益低，農(nóng)產(chǎn)品由賣方市場轉(zhuǎn)變?yōu)橘I方市場后，出現(xiàn)銷售難的現(xiàn)象，且價格低，農(nóng)民增產(chǎn)不增收，亟需龍頭企業(yè)的拉動和扶持。因此，開發(fā)高檔保鮮蔬菜并通過超市進(jìn)入家庭，進(jìn)一步提高城市蔬菜供應(yīng)的水平、質(zhì)量，增加菜農(nóng)收入，繁榮城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)等方面發(fā)揮顯著的綜合效益，是蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢。隨著人們生活水平的日益提高，人們對無公害、綠色食品的需求量越來越大。 第二章 項目背景及必要性 一、項目建設(shè)背景 蔬菜作為我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的第二大產(chǎn)業(yè)，其年產(chǎn)量高達(dá) 4億噸，產(chǎn)值超過 5000億元，但蔬菜也是產(chǎn)后處理和流通體系最落后的農(nóng)產(chǎn)品之一，目前絕大部分蔬菜均以未經(jīng)任何處理的毛菜形式出現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場上。 四、存在的問題與建議 該項目的銷售定位于國際市場，產(chǎn)品的質(zhì)量至關(guān)重要，特別是藥殘、肥殘和灌溉水源的保護(hù)問題要高度重視，要采取切實可靠 的措施解決好蔬菜基地的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)問題。 該項目選址合理，技術(shù)方案具有一定的先進(jìn)性，承建單位在經(jīng)濟(jì)實力、技術(shù)人才、管理措施、產(chǎn)品銷售、基地建設(shè)等方面具有很強(qiáng)的優(yōu)勢。引進(jìn)、安裝先進(jìn)的 FD凍干流水線、蔬菜保鮮、速凍等深加工設(shè)施，將進(jìn)一步擴(kuò)大綠色蔬菜的加工、出口創(chuàng)匯能力，提高產(chǎn)品檔次和銷售價格。綠色蔬菜生產(chǎn)基地環(huán)境條件良好，承建該項目具有得天獨(dú)厚的有利條件。 三、綜合評價和論證結(jié)論 山東馳中集團(tuán)有限公司是山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，在發(fā)展高效種植業(yè)、帶動基地發(fā)展發(fā)促進(jìn)農(nóng)民增收方面發(fā)揮了重要的作用。新發(fā)展綠色蔬菜基地 1萬畝，帶動綠色 蔬菜基地 10 萬畝，農(nóng)民人均純收入年增加 2021 元，蔬菜加工可安置農(nóng)村剩余勞動力 200人，蔬菜種植可帶動 。 通過該項目的建設(shè)，提高蔬菜加工能力和加工質(zhì)量，提高農(nóng)產(chǎn)品的出口創(chuàng)匯率。投資利潤率 %，內(nèi)部收益率所得稅前 %，稅后 %，財務(wù)凈現(xiàn)值稅前 13013萬元，稅后 5635萬元。 該項目達(dá)產(chǎn)后，年加工各種蔬菜 20210噸，產(chǎn)成品 12700噸，年實現(xiàn)銷售收入 9757萬元，出口創(chuàng) 匯 1000萬美元。其中申請中央財政扶持 325萬元、省市縣地方財政配套 325萬元，企業(yè) 自籌 442萬元。專業(yè)好文檔 1 項目建設(shè)可行性研究報告 第一章 總論 一、項目提要 ：綠色蔬菜出口創(chuàng)匯深加工 ：擴(kuò)建 、法人代表、所有制形式 項目建設(shè)單位：山東馳中集團(tuán)有限公司 法人代表：郭福聚 所有制形式：股份合作制 、規(guī)模、期限及建設(shè)內(nèi)容 建設(shè)地點：廣饒縣城南 建設(shè)規(guī)模：年各類蔬菜加工能力 20210噸 建設(shè)內(nèi)容：建設(shè)國際標(biāo)準(zhǔn)化精細(xì)深加工車間 2021m2，蔬菜保鮮庫 1500m2，冷藏庫 500m2，輔助車間 200m2；動力車間、鍋爐房、庫房等 400m2；引進(jìn)安裝 FD 凍干蔬菜流水線、購 置蔬菜漂湯設(shè)備、蔬菜清洗機(jī)、切片切丁機(jī)、單凍機(jī)、 S8170制冷機(jī)組、蔬菜加工臺案及配套電力設(shè)施等。 建設(shè)期限： 2021年 項目申報單位：廣饒縣農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室 負(fù)責(zé)人： 燕增林 總投資 1092萬元。 自籌資金 442萬元，從企業(yè)自有資金解決。項目總成本為 ，利稅 ，銷售稅金及附加 ，所得稅 ，利潤 。靜態(tài)投資回收期稅前 ，稅后 。可有效地帶動廣饒縣以及東營市的蔬菜種植業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整。 二、可行性研究報告編制依據(jù) 1.《農(nóng)業(yè)科技發(fā)展綱要》（ 20212021年）； 2.《全國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展第十個五年計劃》（ 20212021年）； 《國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)多種經(jīng)營項目可行性研究報告編寫大綱》的通知； 4.《東營市國民經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展第十個五年計劃和 2021年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》； 專業(yè)好文檔 2 5.《東營市農(nóng)業(yè)“十五”發(fā)展規(guī)劃》； 6.《東營市農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)“ 十五”規(guī)劃》； 7.《廣饒縣農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)“十五”規(guī)劃》； 8.《廣饒縣國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展“十五”規(guī)劃》； 9.《黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)建設(shè)總體規(guī)劃》。該企業(yè)在蔬菜加工出口創(chuàng)匯方面有良好的基礎(chǔ)，已取得了蔬菜出口資格證，產(chǎn)品出口渠道暢通，市場前景廣闊。通過該項目的建設(shè)，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，可以帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn) 業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入。提高在國際市場的競爭力。項目建設(shè)具有顯著的經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益，是完全可行和必要的。同時根據(jù)市場需求，及時調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，不斷開拓市場空間。這種原始的流通體系存在著三個重大問題：高產(chǎn)后損失（超過 30%）；高流通成本；以及高度的城市環(huán)境壓力。于是生產(chǎn)速凍、保 鮮的蔬菜深加工產(chǎn)品受到了人們的廣泛關(guān)注，特別是在發(fā)達(dá)國家和我國的大、中城市，更是如此。 就當(dāng)前本地的銷售形勢看，蔬菜應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益沒能很好的發(fā)揮，市場銷售存在很大的被動性。 二、項目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀 廣饒縣以農(nóng)