食品藥品安全監(jiān)管計劃20xx年-文庫吧資料
2025-02-28 03:12本頁面
【正文】 管理，加強食用農產品快檢和公示工作；推行放心超市自我承諾活動；繼續(xù)加強小作坊集中加工園區(qū)、專業(yè)村等的管理，改善生產經營環(huán)境，提升生產經營水平，推行集中統(tǒng)一管理；鼓勵企業(yè)采用信息化手段采集、留存生產經營信息，實行電子追溯；推廣食品安全責任保險工作，引導規(guī)模以上食品生產企業(yè)、大中型商超、集體用餐等單位入保。深入貫徹食安 品牌建設實施意見，組織開展跨行業(yè)、多層次、全方位的品牌建設工作，對食安示范單位實施動態(tài)管理；食品生產經營領域推廣《食安公共品牌通用評價標準》，打造食安示范企業(yè)。 完善與農業(yè)、公安部門的三安聯(lián)動機制，加強行政執(zhí)法和刑事司法的銜接，完善、落實涉嫌犯罪案件移送、信息通報機制；依法落實違法行為處罰到人，嚴格落實從業(yè)禁止、終身禁業(yè)等懲戒措施。以發(fā)現(xiàn)食品安全問題為導向，以監(jiān)督抽檢與信息公布、核查處置聯(lián)動為保障，及時采取防控措施，有效防控苗頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風險，倒逼生產、經營企業(yè)落實食品安全主體責任，提高全縣食品安全管理水平，促進食品產業(yè)有序健康發(fā)展。 （四）加強抽檢監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)和處置食品安全隱患 積極配合省、市級抽檢，完成縣級食品安全監(jiān)督抽檢 2350 批次。 監(jiān)督餐飲服務經營者落實進貨查驗、索證索票、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員管理等制度；監(jiān)督學校食堂落實食品安全校長負責制、陪餐制、月度自查制，維持學校食堂大宗物品集中定點采購制度和明廚亮灶全覆蓋；深入開展網絡訂餐凈網行動，督促網絡平臺落實管理責任，入網經營者落實主體責任，嚴厲查處網絡餐飲服務違法違規(guī)行為；繼續(xù)推進量化分級管理，推進互聯(lián)網 +明廚亮灶工作。 （二）加強食品生產經營監(jiān)管 監(jiān)督食品生產企業(yè)落實原料入廠、生產過程 控制、自查、出廠檢驗、儲存銷售、不安全食品召回與處置、從業(yè)人員管理等制度；加強食品標簽標識管理；實施分級分類監(jiān)管。各市場監(jiān)管所協(xié)助鎮(zhèn)街政法部
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