【正文】 吸困難、脈搏細(xì)速、眼結(jié)膜充血、偶有腹瀉，多在 1— 3 日內(nèi)死亡。 3. 牛惡性水腫 牛惡性水腫 病原 主要為腐敗梭菌，該病傳染主要由于外傷如因去勢(shì)、斷尾、分娩、外科手術(shù)等沒(méi)有嚴(yán)格消毒而導(dǎo)致本菌芽胞污染而引起的感染。病初，病畜惡寒戰(zhàn)粟，體溫升高到 40℃ 以上；同時(shí) 可見(jiàn)結(jié)膜充血，水腫；呼吸困難，患畜發(fā)出呻吟聲；食欲廢絕，反芻停止，糞便干燥；四肢關(guān)節(jié)浮腫疼痛，以后起立困難而伏臥。發(fā)熱期病毒存在于病牛的血液、呼吸道分泌物及糞便中，以 3 歲～ 5 歲壯年牛易感性最大。 2. 牛流行熱 牛流行熱是一種急性熱性傳染病。 肉牛 一旦發(fā)病，應(yīng)及時(shí)報(bào)告疫情，同時(shí)在疫區(qū)嚴(yán)格實(shí)施封鎖、隔離、消毒、緊急接種及治療等綜合措施；在緊急情況下，可用口蹄 疫高免血清或康復(fù)動(dòng)物血清進(jìn)行被動(dòng)免疫。該病具有流行快、傳播廣、發(fā)病急、危害大等流行病學(xué)特點(diǎn)，犢牛死亡率較高。 飼養(yǎng)用地管理方案 生態(tài)養(yǎng)殖區(qū) 分為基礎(chǔ)牛群舍區(qū)、牛犢舍區(qū)和育肥牛舍區(qū)，在每個(gè)不同的分 區(qū)中按照牛的品種和年齡、性別把牛分入不同牛舍， 防止 種牛早配、濫配。 3. 45 日 1 歲齡小牛：飼喂全混日糧，精粗飼料比例為 3:7。 1. 015 日齡小牛： 37 度恒溫全奶喂養(yǎng)，后期補(bǔ)入代乳粉。 飼草料配給 方案 全混日糧飼喂技術(shù)是養(yǎng)殖場(chǎng)采用的主要飼喂技術(shù)，是把粗飼料、精飼料和各種添加劑按照牛的生長(zhǎng)期不同，按照一定比例配置混合而成的飼料。 2. 高端產(chǎn)品： 公司 自育的山東黑牛牛犢在進(jìn)入育肥場(chǎng)后，飼喂以青草和純谷類飼料為主，育肥后期佐以低度啤酒，日增重為 2 公斤 以上，飼喂 12 個(gè)月后體重可達(dá) 1100 公斤 以上。 肉 ?？焖儆使ぷ? 1. 中端產(chǎn)品： 活重為 400 公斤 左右的一歲待育架子牛進(jìn)場(chǎng)后經(jīng)過(guò)體檢、驅(qū)蟲、系統(tǒng)編號(hào)后進(jìn)入隔離區(qū) 15 天，在觀察無(wú)疫病的情況下進(jìn)入育肥場(chǎng)牛舍進(jìn)行舍飼。本地 散戶養(yǎng)殖 飼養(yǎng)管理水平較差，導(dǎo)致所養(yǎng)奶牛產(chǎn)奶量低、奶質(zhì)較差；奶牛配種時(shí)，選取精液無(wú)人把關(guān)， 使 該品種的子系產(chǎn)能下降。 6 5. 牛犢飼養(yǎng)管理：牛犢與成年牛分欄喂養(yǎng) ； 牛舍冬季保持在 10℃ ～ 15℃ ，夏季 20℃ ～ 25℃ ，要做到清潔衛(wèi)生，陽(yáng)光充足；初生牛犢以液體食物為主要飼料，觀察到 2— 4 個(gè)月齡的小牛反芻即可斷定瘤胃已具有功能，然后才能斷奶；盡早飼喂高度適口性好的新鮮小牛飼料；應(yīng)限制小牛吃牛奶，每天吃牛奶最多不超過(guò)其出生時(shí)體重的 10％；應(yīng)在飼喂小牛飼料時(shí)提供清潔和新鮮的水，隨著飲水的增加，干飼料的攝入也會(huì)增加；應(yīng)在小牛生長(zhǎng) 良好并至少攝入相當(dāng)于其體重 1％的谷物性小牛飼料時(shí)斷奶。 3. 孕期母牛飼養(yǎng)管理：懷孕期母牛與其他母牛分開飼養(yǎng)，以防流產(chǎn)；注意日糧的全價(jià)性，飼草料種類要多，蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)應(yīng)充足；不喂冰凍霉敗飼草料，不飲冰雪水；常觀察牛只體況，過(guò)肥過(guò)瘦都應(yīng)及時(shí)調(diào)整日糧，并應(yīng)在整個(gè)懷孕期堅(jiān)持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，以防難產(chǎn)。 基礎(chǔ)牛群組建繁育工作 1. 引入數(shù)量：魯西黃牛母牛 5250 頭；西門塔爾牛母牛 9000 頭；山東黑牛公牛 150 頭、母牛 15000 頭；利木贊牛公牛 600 頭。 產(chǎn)品 產(chǎn)量 到 我 項(xiàng)目基礎(chǔ)牛群生產(chǎn)牛犢達(dá)到正常生產(chǎn)能力時(shí)，本項(xiàng)目年產(chǎn)山東黑牛 1 萬(wàn)頭，純種西門塔爾牛及其雜交品種 6000 只，純種魯西黃牛及其雜交品種 4000 只， 年產(chǎn)雙孢蘑菇 900 噸，各類蔬菜 2020 噸，年產(chǎn)有機(jī)肥 8 萬(wàn)噸 。與國(guó)內(nèi) 的傳統(tǒng)優(yōu)秀肉牛品種魯西黃牛相比，黑牛的體重平均每頭可達(dá) 1000 公斤 。優(yōu)秀的肉?；蚣由霞兲烊伙暳吓浞揭约翱茖W(xué)的飼養(yǎng)技術(shù)，使山東黑牛的外觀、口感以及營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)均達(dá)到世界頂級(jí)水準(zhǔn)，并且具有更加獨(dú)特的風(fēng)味特征。 2. 西門塔爾牛 西門塔爾牛乳、肉用性能均較好；體格大、生長(zhǎng)快、肌肉多、脂肪少； 被毛顏色偏重為紅白花， 頭、胸、腹 下、四肢及尾帚多為白色，皮肢為粉紅色 ；公牛 體高可達(dá)150160 厘米 ，母牛可達(dá) 135142 厘米 ；前軀較后軀發(fā)育好，四肢結(jié)實(shí)；成年公牛體重 平 均為 800— 1200公斤 ，母牛 650—— 800 公斤 ； 產(chǎn)奶量平均 4300 公斤 ，乳脂率%； 成年母牛難產(chǎn)率低，適應(yīng)性強(qiáng)，耐粗放管理；育肥期平均日增重 公斤 ，12 月齡的?？蛇_(dá) 500550公斤 ； 牛肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，礦物質(zhì)含量高， 蛋白質(zhì)含量高達(dá)8%%，而且人食用后的消化率高達(dá) 90%以上；牛肉等級(jí)明顯高于普通牛肉，肉色鮮紅、紋理細(xì)致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪 色澤為白色或帶淡黃色、脂肪質(zhì)地有較高的硬度、胴體體表脂肪覆蓋率 100%， 屠宰率平均 %，凈肉率 %。 18 月齡的閹牛平均屠宰率 %，凈肉率 %，骨肉比 1： ， 脂肉比 1：； 成年牛平均屠宰率 %，凈肉率為 %，骨肉比 1： ，脂肉比 1： 37；肌纖維細(xì)，肉質(zhì)良 好，脂肪分布均勻，大理石狀花紋明顯 ； 生長(zhǎng)發(fā)育快、周歲體尺可長(zhǎng)到成年的 79%，體重相當(dāng)出生重的 倍 ； 個(gè)體高大、公牛體高 厘米 ，體長(zhǎng) 厘米 ,體重 公斤 ； 性情溫順，體壯抗病，便于飼養(yǎng)管理。此外，擬銷售成年種公牛凍精，為該地區(qū)提供優(yōu)質(zhì)凍精。 產(chǎn)品種類 本項(xiàng)目產(chǎn)品有育肥牛、有機(jī)蔬菜、由 牛糞、 沼渣制作而成的有機(jī)肥 等。 我項(xiàng)目 綠色種植方面年產(chǎn)雙孢蘑菇 900 噸，各類蔬菜 2020 噸。 8. 有機(jī)肥加工廠 50 畝。在本項(xiàng)目基礎(chǔ)牛群自繁能力達(dá)到預(yù)定年出欄頭數(shù) 2 萬(wàn)頭時(shí)，全面淘汰育肥架子牛 ，年存欄量 6 萬(wàn)頭 。 第三章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 項(xiàng)目投產(chǎn)初期，購(gòu)置血緣廣、繁殖力強(qiáng)、無(wú)疫病的優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)牛群 3 萬(wàn)頭，架子牛 2 萬(wàn)頭，年出欄育肥架子牛 2 萬(wàn)頭。 2020 年，存欄總量下滑至 1 億頭，下降了約 23%。主要原因是肉牛繁育戶虧損，使能繁母牛數(shù)量銳減，導(dǎo)致犢牛、架子牛供應(yīng)緊缺。 2020 年，我國(guó)肉牛存欄量為 萬(wàn) 頭，牛存欄數(shù)居世界第三位，出欄量為 4446 萬(wàn)頭， 牛肉產(chǎn)量約為 610 萬(wàn)噸，同比下降 %。 據(jù)統(tǒng)計(jì)， 2020 年底我國(guó)肉牛存欄量 萬(wàn) 頭，出欄 萬(wàn)頭，能繁母牛存欄量為 5544 萬(wàn)頭，同比下降 8%， 牛肉產(chǎn)量超過(guò) 萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng) %。 2020 年，我國(guó)牛肉人均占有量為 公斤 ，牛肉在肉類消費(fèi)中所占的百分比為 %，而發(fā)達(dá)國(guó)家中牛肉在肉類消費(fèi)中所占比率約為 1/3。 3 市場(chǎng)分析 牛肉風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高于豬肉，膽固醇含量低，使其優(yōu)于其它肉類產(chǎn)品而被注重營(yíng)養(yǎng)保健的現(xiàn)代家庭生活所重視。 本項(xiàng)目以農(nóng)業(yè) 資源高效利用和循環(huán)利用為核心，以“減量化、再利用、資源化”為原則，以“低消耗、低排放、高效率”為特征，符合可持續(xù)發(fā)展理念的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)模式。項(xiàng)目地周邊農(nóng)戶可為公司提供飼草，飼草種植同時(shí)增加了土地肥力 ；公司收購(gòu)周邊地區(qū)農(nóng)戶手中的秸稈、秕殼等副產(chǎn)品作為粗料的一部分，減輕了由于燃燒秸稈產(chǎn)生的煙霧對(duì)大氣的污染，同時(shí)節(jié)約了糧食和飼料成本；項(xiàng)目 以過(guò)腹還田 的形式，通過(guò)沼氣處理、有機(jī)肥制作等技術(shù)手段，對(duì)項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程中所產(chǎn)生的糞尿等環(huán)境污染物進(jìn)行加工，生產(chǎn)出能反作用于農(nóng)田的肥料，使糧食增產(chǎn)、農(nóng)田土壤環(huán)境得到改良。與 之相 比，發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖能夠有效的維 護(hù)自然環(huán)境， 我項(xiàng)目種植固碳作用良好的固碳植物 31800 棵，有效阻隔噪音、異味、揚(yáng)塵；項(xiàng)目的配套工程通過(guò)對(duì)生態(tài)養(yǎng)殖過(guò)程中所產(chǎn)生的糞便、尿水和污水進(jìn)行無(wú)公害處理，在治理污染的同時(shí)開發(fā)出清潔能源與綠色肥料，綠色肥料可用于蔬菜的種植，從而使資源得到最大化的循環(huán)利用；項(xiàng)目中綠色種植園區(qū)不使用化肥與農(nóng)藥，以生態(tài)養(yǎng)殖中所產(chǎn)生的生物有機(jī)肥為肥料，使項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)低碳生產(chǎn)，達(dá)到低耗、低排、低污染的目的，是優(yōu)質(zhì)的低碳農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。 我公司擬建項(xiàng)目針對(duì)肉牛生產(chǎn)現(xiàn)狀及市場(chǎng)需求， 引進(jìn)高端肉牛品種，通過(guò)科學(xué)的新品種培育實(shí)驗(yàn)、品種改良、技術(shù)繁育、大規(guī)模育肥、生態(tài)養(yǎng)殖等科技手段，提高牛肉質(zhì)量、滿足市場(chǎng)需求、增強(qiáng)我地區(qū)高端牛肉品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。近兩年來(lái)，河北省散養(yǎng)戶（養(yǎng)殖規(guī)模＜ 10 頭）的存欄母牛和犢牛占種群的比例高于規(guī)模養(yǎng)殖戶存欄母牛和犢牛占種群的比例，能繁母牛和犢牛數(shù)量不斷減少，散養(yǎng)戶逐年萎縮，規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展緩慢。 世界年人均牛肉消耗量達(dá) 10 公斤，而我國(guó)目前年人均牛肉消耗量為 57 公斤，我國(guó)的肉牛產(chǎn)量遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求。 在此背景下，我公司對(duì)河北省及周邊省份的養(yǎng)殖、種植行業(yè)進(jìn)行了調(diào)研考察，擬投資建設(shè)生態(tài)養(yǎng)殖、綠色種植循環(huán)經(jīng)濟(jì) 示范基地 項(xiàng)目。生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展對(duì) 促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)、防止農(nóng)業(yè)面源污染、提高土地使用率、增加農(nóng)民收入、保障食品安全、合理利用資源有重要意義。 法定代表人及聯(lián)系方式： 底超 031186960882 負(fù)責(zé)人及聯(lián)系方式： 李越鋒 15233619333 承辦單位基本情況 河北潤(rùn)田農(nóng)業(yè)科技有限公司成立于 2020 年 4 月，位于石家莊市橋東區(qū)建設(shè)北大街 40 號(hào)，主要經(jīng)營(yíng)范圍有：農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)漁業(yè)養(yǎng)殖、種植、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)等。 項(xiàng)目占地 ： 2300 畝 建筑面積： 630902 平 方 米 產(chǎn)品產(chǎn)量： 年出欄商品肉牛兩萬(wàn)頭 ，年產(chǎn)雙孢蘑菇 900 噸、各類蔬菜 2020 噸，年產(chǎn)有機(jī)肥 8 萬(wàn)噸，年產(chǎn)沼液 44 萬(wàn)噸，年產(chǎn)沼氣 300 萬(wàn)立方米。 河北潤(rùn)田農(nóng)業(yè)科技有限公司 生態(tài)養(yǎng)殖、綠色種植循環(huán)經(jīng)濟(jì) 示范基地 項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告