【正文】 擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。通過(guò)分析，確定了舟山水產(chǎn)品出口的戰(zhàn)略類(lèi)型應(yīng)為增長(zhǎng)型戰(zhàn)略。增長(zhǎng)型戰(zhàn)略（Growth Strategies），又稱(chēng)擴(kuò)張型戰(zhàn)略（Expansion Strategies），是指在現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上，通過(guò)一系列行動(dòng)措施，增強(qiáng)產(chǎn)品和市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，獲得更廣闊的市場(chǎng)空間。由SWOT分析可知，舟山水產(chǎn)品出口貿(mào)易雖然受到來(lái)自外部的威脅和自身劣勢(shì)的限制，但就總體而言是優(yōu)勢(shì)大于劣勢(shì)，機(jī)遇大于威脅。再根據(jù)這一矩陣，制定戰(zhàn)略（SWOT分析矩陣和戰(zhàn)略選擇見(jiàn)表7，圖2）。SWOT分析矩陣是倫德等提出的一種全面分析組織外部環(huán)境變化和內(nèi)部資源條件，從而尋找適宜外部環(huán)境變化和內(nèi)部資源條件的滿意戰(zhàn)略組合的一種分析工具。SO戰(zhàn)略即依靠?jī)?nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)去利用外部機(jī)遇的戰(zhàn)略；WO戰(zhàn)略即利用外部機(jī)遇來(lái)克服內(nèi)部劣勢(shì)的戰(zhàn)略；ST戰(zhàn)略即利用內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)去避免或減輕外部威脅的戰(zhàn)略；WT戰(zhàn)略即克服內(nèi)部劣勢(shì)和避免外部威脅的戰(zhàn)略。目前，整個(gè)行業(yè)處于產(chǎn)業(yè)生命周期的成長(zhǎng)期，因此在戰(zhàn)略制定時(shí)要充分考慮到這一實(shí)際情況，制定適合成長(zhǎng)期的發(fā)展戰(zhàn)略。舟山每年出口水產(chǎn)品一萬(wàn)多批次，20余萬(wàn)噸，市場(chǎng)廣闊且巨大，產(chǎn)品出口到世界100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，深受世界各國(guó)消費(fèi)者的歡迎和青睞?；緦?shí)現(xiàn)了從粗放型向精深型、從單一型向系統(tǒng)型的發(fā)展,形成了門(mén)類(lèi)齊全、品種繁多的水產(chǎn)加工品系列；②企業(yè)的硬件設(shè)施和管理水平有了質(zhì)的飛躍。此時(shí)，消費(fèi)者需求下降，整個(gè)產(chǎn)業(yè)的利潤(rùn)也隨之下降，競(jìng)爭(zhēng)者通過(guò)轉(zhuǎn)產(chǎn)逐漸退出該行業(yè)。進(jìn)入到成長(zhǎng)期后，顧客對(duì)產(chǎn)品已經(jīng)熟悉，市場(chǎng)逐步擴(kuò)大，企業(yè)利潤(rùn)迅速增長(zhǎng)，競(jìng)爭(zhēng)者看到有利可圖，紛紛進(jìn)入該市場(chǎng)，使得同類(lèi)產(chǎn)品供給量增加，價(jià)格隨之下降，企業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)速度逐步減慢，最后達(dá)到生命周期利潤(rùn)的最高點(diǎn)，市場(chǎng)進(jìn)入成熟期。產(chǎn)業(yè)生命周期主要包括四個(gè)發(fā)展階段：初創(chuàng)期、成長(zhǎng)期、成熟期、衰退期（產(chǎn)業(yè)生命周期見(jiàn)圖1）。尤其是在產(chǎn)業(yè)從一個(gè)階段發(fā)展到另一個(gè)階段時(shí)，如果企業(yè)不適時(shí)調(diào)整戰(zhàn)略，其原先的計(jì)劃方案必然跟不上企業(yè)的發(fā)展步調(diào)，從而被對(duì)手搶占了先機(jī)。3 基于SWOT分析的舟山水產(chǎn)品出口的戰(zhàn)略選擇 舟山水產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段的界定在戰(zhàn)略選擇之前，運(yùn)用產(chǎn)業(yè)生命周期理論，界定當(dāng)前舟山水產(chǎn)業(yè)所處的發(fā)展階段這一步甚為關(guān)鍵。通過(guò)對(duì)以上舟山水產(chǎn)品出口所具有的內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，面臨的外部機(jī)遇與威脅進(jìn)行歸納整理，可得（對(duì)SWOT分析的總結(jié)見(jiàn)表6）：表6 舟山水產(chǎn)品出口的SWOT分析S－優(yōu)勢(shì)W－劣勢(shì)1．產(chǎn)品出口知名度高2．產(chǎn)品檔次明顯提升3．企業(yè)的硬件設(shè)施和管理水平有了質(zhì)的飛躍4．國(guó)際市場(chǎng)多元化1．資源緊張，產(chǎn)能?chē)?yán)重過(guò)剩2．品種單一，缺乏自主品牌3．產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患大4．企業(yè)組織化程度低，信息服務(wù)有待加強(qiáng)O－機(jī)遇T－威脅1．舟山跨入“大橋時(shí)代”2．水產(chǎn)加工業(yè)仍是“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”3．政府三次提高出口退稅率4．舟山迎來(lái)“海洋經(jīng)濟(jì)”1．金融危機(jī)加速蔓延2．技術(shù)性貿(mào)易壁壘盛行3．勞動(dòng)力缺口巨大4．漁業(yè)資源衰退舟山水產(chǎn)品出口貿(mào)易雖然受到來(lái)自外部的威脅和自身?xiàng)l件的限制，但就總體而言是優(yōu)勢(shì)大于劣勢(shì)，機(jī)遇大于威脅，具有廣闊的市場(chǎng)前景。休漁期為舟山魚(yú)類(lèi)資源的休養(yǎng)生息創(chuàng)造了條件，是政府保護(hù)漁業(yè)資源的有利手段。舟山漁民最早體會(huì)到了過(guò)度捕撈帶來(lái)的漁業(yè)資源銳減的后果：以前四大經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)一網(wǎng)就有100多擔(dān)萬(wàn)把斤，現(xiàn)在一網(wǎng)就500多斤，上千斤的極少，而這還是在實(shí)行休漁期以后漁業(yè)資源得到部分恢復(fù)后的捕撈量。過(guò)度捕撈，不但使單位漁獲率漸趨降低，更使舟山漁場(chǎng)處于超負(fù)荷狀態(tài)。但現(xiàn)如今，它們當(dāng)中除了墨魚(yú)以外，其他的都已經(jīng)瀕臨滅絕，舟山漁業(yè)資源的衰退令人憂心。 漁業(yè)資源衰退舟山漁場(chǎng)，是與紐芬蘭漁場(chǎng)、秘魯漁場(chǎng)和北海道漁場(chǎng)齊名的世界四大漁場(chǎng)之一，也是中國(guó)最大的漁場(chǎng)。員工的福利待遇不高，許多基本需求得不到保障，勞動(dòng)強(qiáng)度又大，特別是在生產(chǎn)高峰期，經(jīng)常連夜加班加點(diǎn)，許多員工都是在超負(fù)荷趕工。勞動(dòng)力不足直接影響企業(yè)的正常生產(chǎn)，如正龍公司魷魚(yú)制品產(chǎn)量每天因此減少12噸，國(guó)泰水產(chǎn)關(guān)閉了兩條生產(chǎn)線，興業(yè)公司只能安排一天兩班制生產(chǎn)。 勞動(dòng)力缺口巨大隨著舟山水產(chǎn)品加工業(yè)的迅速發(fā)展，水產(chǎn)企業(yè)對(duì)勞動(dòng)力的需求日益擴(kuò)大，但由于舟山地處海島，勞動(dòng)力資源有限，且水產(chǎn)品加工業(yè)又是勞動(dòng)力密集型產(chǎn)業(yè)，在生產(chǎn)高峰期勞動(dòng)力短缺的現(xiàn)象更為顯著，目前急需水產(chǎn)品加工流水線的各類(lèi)熟練操作工。而在形勢(shì)嚴(yán)峻的2009年，技術(shù)性貿(mào)易壁壘顯得更為盛行。2008年1月舟山出口到韓國(guó)的梭子蟹有4批因二氧化硫超標(biāo)而遭到“退貨”，原因是2007年10－12月舟山出口韓國(guó)梭子蟹（包括切割蟹）共計(jì)9000噸，占全年的50％，到2008年1月，韓國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)飽和，韓商面臨虧損，韓國(guó)政府于是豎起貿(mào)易壁壘，抵制舟山梭子蟹。2006年5月29日起正式實(shí)施的“肯定列表制度”11 “肯定列表制度”：全名為“食品中殘留農(nóng)業(yè)化學(xué)品肯定列表制度”（Positive List System），是指日本為加強(qiáng)食品（包括可食用農(nóng)產(chǎn)品）中農(nóng)業(yè)化學(xué)品（包括農(nóng)藥、獸藥和飼料添加劑）殘留管理而制定的一項(xiàng)新制度。，使得產(chǎn)品進(jìn)口關(guān)稅平均增長(zhǎng)了4％，加重了出口企業(yè)的負(fù)擔(dān)。同時(shí)，按照舟山目前的輸歐水產(chǎn)品加工工藝，檢出率必然很高，舟山水產(chǎn)品的輸歐大門(mén)又將被無(wú)情地關(guān)閉。目前，歐盟對(duì)舟山動(dòng)物源性產(chǎn)品的進(jìn)口雖已經(jīng)開(kāi)禁，但卻把中國(guó)列入第二類(lèi)國(guó)家名單，增加了檢測(cè)頻度及項(xiàng)目。，由于原柜退回要征收海關(guān)進(jìn)口關(guān)稅，因此水產(chǎn)出口企業(yè)除了要負(fù)擔(dān)加工費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)等，還要承受退回國(guó)內(nèi)的關(guān)稅，使水產(chǎn)品出口“雪上加霜”。目前，歐洲訂單大幅減少；2008年下半年由于韓元大幅度貶值了40％，出口韓國(guó)切割蟹庫(kù)存積壓4000－5000噸，未來(lái)活魚(yú)出口是否能得到延續(xù)也成為問(wèn)題；輸日水產(chǎn)品僅局限于原料性產(chǎn)品；有自身品牌的水產(chǎn)品直接進(jìn)入超市也遭到了抵制。歐美是舟山水產(chǎn)品出口的重要市場(chǎng)，金融危機(jī)下其現(xiàn)實(shí)購(gòu)買(mǎi)力被嚴(yán)重削弱；韓國(guó)、俄羅斯由于其本國(guó)貨幣大幅貶值，進(jìn)口商履約能力大大減弱。并且，金融危機(jī)所帶來(lái)的危害是多方面的，既會(huì)造成國(guó)際消費(fèi)市場(chǎng)萎靡，消費(fèi)需求急劇下降的不良局面，又會(huì)促使世界各國(guó)為保護(hù)本國(guó)市場(chǎng)，重新構(gòu)筑貿(mào)易壁壘，使出口國(guó)蒙受巨大的經(jīng)濟(jì)損失。2009年第一季度，舟山水產(chǎn)品出口12703萬(wàn)美元，％。表5 2009年9月全國(guó)港口集裝箱吞吐量排名名次港名2009年2009年同比增幅％9月1－9月（萬(wàn)TEU)(萬(wàn)TEU)1上海港2232深圳港3廣州港續(xù)表4青島港5寧波－舟山港6天津港737大連港4398廈門(mén)港9連云港港110營(yíng)口港26資料來(lái)源：中國(guó)港口集裝箱網(wǎng)。中國(guó)港口集裝箱網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，2009年9月，寧波－舟山港的集裝箱吞吐量位居全國(guó)第五。而2006年1月1日正式成立的寧波－舟山港，著實(shí)為舟山大力發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)推波助瀾了一把。舟山作為建設(shè)“海上浙江”的主戰(zhàn)場(chǎng)和打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展新平臺(tái)的重點(diǎn)地區(qū)之一，肩負(fù)著光榮使命，面臨著大好機(jī)遇。從全國(guó)來(lái)看，北至遼寧、山東、江蘇，南到福建、廣東、廣西，幾乎所有的沿海城市都在大力發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)，搶灘海洋市場(chǎng)。目前，在金融危機(jī)的大背景下，世界各國(guó)都在找尋新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。 舟山迎來(lái)“海洋經(jīng)濟(jì)”近年來(lái)，國(guó)際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)嚴(yán)峻，舟山仍能保持很好的發(fā)展勢(shì)頭，得益于海洋經(jīng)濟(jì)的到來(lái)。據(jù)了解，經(jīng)過(guò)這三次出口退稅率的提高，舟山約有95％的水產(chǎn)品出口享受到了優(yōu)惠，增加年出口退稅額約2億元人民幣。自2008年下半年起，中央政府連續(xù)7次上調(diào)出口退稅率，其中涉及水產(chǎn)品的就有3次之多，對(duì)舟山水產(chǎn)品出口的影響巨大。據(jù)此，從2009年6月開(kāi)始，舟山的凍魚(yú)類(lèi)初級(jí)水產(chǎn)品及所有精加工水產(chǎn)品，其出口退稅率分別從5％和13％提高到了13％和15％。人家沒(méi)有優(yōu)勢(shì)還要培育優(yōu)勢(shì)，舟山水產(chǎn)加工業(yè)是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，有一定的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)顯著，更應(yīng)該積極探索，勇于創(chuàng)新，轉(zhuǎn)變?cè)新浜蟮纳a(chǎn)模式，困難面前，轉(zhuǎn)換視角，化危機(jī)為契機(jī)，走上一條健康、持續(xù)的發(fā)展之路。況且，水產(chǎn)品中包含著的許多對(duì)人體有益的微量元素和營(yíng)養(yǎng)成分仍沒(méi)有被很好地開(kāi)發(fā)利用，研發(fā)海洋生物醫(yī)藥、海水綜合利用、海洋工程建筑和海洋新能源的潛力巨大，前景廣闊。據(jù)世界糧農(nóng)組織預(yù)測(cè)，從2009年－2015年間，全世界范圍內(nèi)，每年海洋捕撈水產(chǎn)品的缺口將達(dá)四五千萬(wàn)噸。由此看來(lái)，人們對(duì)水產(chǎn)品的需求只會(huì)與日俱增，當(dāng)然，人們需要的是更健康，更高品質(zhì)的水產(chǎn)品。因?yàn)殡S著生活水平的提高，人們對(duì)物質(zhì)生活質(zhì)量的要求越來(lái)越高，對(duì)高檔生活品質(zhì)的追求也與日俱增。由此看來(lái)大橋時(shí)代的到來(lái)，必將為舟山水產(chǎn)加工業(yè)的迅猛發(fā)展插上翅膀，前景一片大好。寧波－舟山港2008年底貨物吞吐量達(dá)到52000萬(wàn)噸。大橋經(jīng)濟(jì)是舟山海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展到全面跨越時(shí)期的一種特殊經(jīng)濟(jì)形態(tài)，是舟山進(jìn)一步科學(xué)發(fā)展的必由之路。因此，在大橋時(shí)代，以港興業(yè)、以港帶島、以港帶橋都順理成章。盡管港口優(yōu)勢(shì)舟山自古就有，而真正發(fā)揮港口帶動(dòng)效應(yīng)則是近些年的事。 舟山水產(chǎn)品出口的機(jī)遇 舟山跨入“大橋時(shí)代”“大橋時(shí)代”是對(duì)舟山生產(chǎn)力的第二次大解放，將使舟山經(jīng)濟(jì)社會(huì)更加開(kāi)放，具有劃時(shí)代的意義。做生意肯定是要互利互惠的，只顧眼前利益，不計(jì)后果，這樣的貿(mào)易原則在今后絕對(duì)是走不下去的。最典型的例子就是輸歐蝦仁的出口，出口企業(yè)為爭(zhēng)奪國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)相壓價(jià)，導(dǎo)致捕撈業(yè)經(jīng)營(yíng)比較效益明顯下滑，增產(chǎn)不增收。2008年，舟山有出口實(shí)績(jī)的水產(chǎn)品加工企業(yè)有297家，但到2009年初，此類(lèi)企業(yè)降至114家，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力弱，抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力不強(qiáng)是其主要原因。而且，不少企業(yè)的質(zhì)量檢測(cè)手段跟不上市場(chǎng)需求，技術(shù)裝備落后，無(wú)法保證出口水產(chǎn)品的質(zhì)量安全，隱患較大。、HACCP8 HACCP：Hazard Analysis Critical Control Point的縮寫(xiě)，意為“危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)”，在危害識(shí)別、評(píng)價(jià)和控制方面是一種科學(xué)、合理和系統(tǒng)的方法。目前在舟山約400多家水產(chǎn)品加工企業(yè)中，全面推行水產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證制度，如GMP6 GMP：Good Manufacturing Practice的縮寫(xiě)，意為“良好作業(yè)規(guī)范”，是一種特別注重制造過(guò)程中產(chǎn)品質(zhì)量與衛(wèi)生安全的自主性管理制度。從產(chǎn)品生產(chǎn)、監(jiān)管方面看，水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)和管理體系的不健全也容易在生產(chǎn)加工過(guò)程中造成安全隱患。以上幾次重大事件的發(fā)生絕非偶然，從中可見(jiàn)舟山水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)和管理體系的不健全，產(chǎn)品質(zhì)量安全存在較大隱患。2005年，舟山等地區(qū)出口日本、韓國(guó)的烤鰻產(chǎn)品中檢出“孔雀石綠”，使河鰻養(yǎng)殖業(yè)及深加工出口企業(yè)幾乎處于癱瘓狀態(tài)。2001年，舟山出口歐盟的“凍蝦仁氯霉素事件”就是一次血的教訓(xùn)。特別是一些外向型企業(yè)，其產(chǎn)品多數(shù)是貼牌生產(chǎn)，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力弱，產(chǎn)品科技含量低。舟山有幾個(gè)好的傳統(tǒng)品牌，如“明珠”、“海力生”、“興業(yè)”等，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上已具有一定的知名度，但美譽(yù)度還有待提升，沒(méi)有形成強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)。因此，企業(yè)在提高產(chǎn)品質(zhì)量、擴(kuò)大銷(xiāo)售市場(chǎng)的同時(shí)，還應(yīng)重視自主品牌的創(chuàng)新。品牌是企業(yè)的標(biāo)志，代表著企業(yè)的整體形象，有美譽(yù)度、有影響力的品牌能使顧客對(duì)其產(chǎn)品產(chǎn)生一種信賴感。行業(yè)組織化程度低，出口品種較為單一，主要集中在鰻魚(yú)、對(duì)蝦、低價(jià)值凍魚(yú)等，企業(yè)一哄而上，低價(jià)競(jìng)銷(xiāo)嚴(yán)重，極易引發(fā)貿(mào)易摩擦。盡管2008年舟山的精深加工水產(chǎn)品比重已達(dá)50％以上，仍然無(wú)法滿足出口國(guó)的高要求，與世界上其他國(guó)家水產(chǎn)品的差距還很大。因此，水產(chǎn)品出口的發(fā)展速度變化極不穩(wěn)定，金融危機(jī)后更是面臨“寒潮”，出口步調(diào)放緩。據(jù)了解，目前舟山約有50％的水產(chǎn)單凍生產(chǎn)線閑置，產(chǎn)能?chē)?yán)重過(guò)剩。近幾年，由于全國(guó)水產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)能擴(kuò)張，水產(chǎn)原料本就緊張，漁業(yè)減產(chǎn)，水產(chǎn)品加工企業(yè)更是步履維艱。2008年魷魚(yú)、青占魚(yú)喜獲豐收，但傳統(tǒng)出口產(chǎn)品原料如蝦類(lèi)、蟹類(lèi)等捕撈量均比2007年下降25％左右，這使得“守株待兔”的某些水產(chǎn)品加工企業(yè)陷入困境。2008年以來(lái)，由于魚(yú)發(fā)5 魚(yú)發(fā)：舟山習(xí)語(yǔ)，指某時(shí)段某海域某魚(yú)種的生長(zhǎng)、集群情況。 舟山水產(chǎn)品出口的劣勢(shì) 資源萎縮，產(chǎn)能?chē)?yán)重過(guò)剩水產(chǎn)品加工業(yè)對(duì)資源的依存度較高。舟山檢驗(yàn)檢疫局分析數(shù)據(jù)顯示，雖然受到貿(mào)易壁壘加劇、消費(fèi)市場(chǎng)萎縮等不良因素的影響，2008年出口韓國(guó)、日本的水產(chǎn)品數(shù)量下降，但對(duì)俄羅斯、東南亞等國(guó)家和地區(qū)的出口增加明顯。2008年，以歐盟、美國(guó)、日本為主要的出口市場(chǎng)，％。 國(guó)際市場(chǎng)多元化舟山每年出口水產(chǎn)品一萬(wàn)多批次，20余萬(wàn)噸，市場(chǎng)廣闊且巨大，產(chǎn)品出口到世界100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。目前，舟山已經(jīng)誕生了一批超規(guī)模型的水產(chǎn)加工企業(yè)，如興業(yè)、浙江海力生集團(tuán)等。舟山現(xiàn)有水產(chǎn)加工企業(yè)具有日冷凍6000余噸，次冷藏12萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力，擁有200多條生產(chǎn)線，年加工能力80余萬(wàn)噸，逐步形成了門(mén)類(lèi)齊全、品種繁多的水產(chǎn)加工品系列，已成為我國(guó)重要的水產(chǎn)品加工基地。2009年5月，歐盟官方對(duì)舟山的輸歐水產(chǎn)廠、制冰廠、漁船等全面考核后，做出了高度的評(píng)價(jià)；2009年7月，韓國(guó)檢查團(tuán)對(duì)舟山水產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模、軟硬件設(shè)施、衛(wèi)生質(zhì)量控制情況表示滿意。規(guī)模以上水產(chǎn)品加工企業(yè)成為水產(chǎn)品精深加工的主體，在舟山156家規(guī)模以上水產(chǎn)品加工企業(yè)中，有精深加工的企業(yè)達(dá)101家，％。％。 產(chǎn)品檔次明顯提升1995年舟山出口水產(chǎn)品多以原料出口為主,產(chǎn)品單一，附加值低。產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)，從業(yè)人員多，每年漁業(yè)總產(chǎn)量維持在130萬(wàn)噸左右，年水產(chǎn)品加工產(chǎn)值160億人民幣。隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快，舟山水產(chǎn)品走出國(guó)門(mén)，走向世界，受到世界各國(guó)消費(fèi)者的歡迎和青睞，形成良好的產(chǎn)品形象和口碑。舟山漁場(chǎng)更是我國(guó)最大的近海漁場(chǎng),與日本的北海道漁場(chǎng)、加拿大的紐芬蘭漁場(chǎng)和秘魯?shù)拿佤敐O場(chǎng)齊名，名揚(yáng)海內(nèi)外。因此，對(duì)舟山水產(chǎn)品出口進(jìn)行SWOT分析，通過(guò)戰(zhàn)略選擇和制度創(chuàng)新來(lái)促進(jìn)舟山水產(chǎn)品出口貿(mào)易的持續(xù)、健康發(fā)展具有重大而深遠(yuǎn)的意義。（2008年上半年與2009年上半年精加工水產(chǎn)品的對(duì)比見(jiàn)表4）。2009年上半年出口的水產(chǎn)品中，7583萬(wàn)美元，％％。如一些企業(yè)近年來(lái)開(kāi)發(fā)的模擬蟹肉、即食蟹肉、烤鰻魚(yú)、精制鰻、蝴蝶蝦等精加工產(chǎn)品，產(chǎn)品檔次已經(jīng)明顯提升，質(zhì)量不斷提高（戚榮華；楊新華，2005）。（2009年上半年出口水產(chǎn)品的品種構(gòu)成見(jiàn)表3）。％、％、％％，％、％、％％，％％。具體品種中，加工貿(mào)易出口品種主要有凍魚(yú)