農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目建議書(shū)-文庫(kù)吧資料
2025-02-12 01:16本頁(yè)面
【正文】 低、規(guī)模小、綜合利用差和耗能高的初級(jí)階段，技術(shù)及裝備水平低是最主要的原因。 3．對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展存在認(rèn)識(shí)上的偏見(jiàn) 在生產(chǎn)方面，長(zhǎng)期以追求數(shù)量為第一目標(biāo)，忽視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，造成產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的嚴(yán)重失調(diào)和經(jīng) 濟(jì)結(jié)構(gòu)的不合理，也使農(nóng)業(yè)收益低下。中小企業(yè)管理成本較高，與大企業(yè)爭(zhēng)原料，又造成大企業(yè)設(shè)備的利用率降低，致使形成產(chǎn)品的生產(chǎn)成本居高不下和產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定的惡性循環(huán)。其原因有機(jī)械行業(yè)整體水平偏低的因素，也有對(duì)引進(jìn)設(shè)備消化吸收不夠的原因。 2． 加工技術(shù)設(shè)備落后，規(guī)模小，加工成本高 先進(jìn)的加工工藝必須有先進(jìn)的技術(shù)裝備來(lái)保障，才會(huì)生產(chǎn)出高質(zhì)量、低成本、強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力和高附加值的產(chǎn)品。 1．資源利用水平低，產(chǎn)品種類單一 從農(nóng)產(chǎn)品加工的品種類別來(lái)看，國(guó)內(nèi)產(chǎn)品種類較少，品種單調(diào)。 第三章、 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)目前存在的問(wèn)題 長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)處于解決溫飽的階段，因此，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的深加工重視程度不夠。東部沿海地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，條件較好，加工技術(shù)水平 較高，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展較快；西部地區(qū)由于經(jīng)濟(jì)條件較差，農(nóng)產(chǎn)品的加工業(yè)處于剛剛起步階段，大量具有很高價(jià)值的經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)品因?yàn)闆](méi)有加工能力而損失，造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益低下，使農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展不能進(jìn)入良性循環(huán)。目前，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品特別是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的建設(shè)還不具備規(guī)模，缺少產(chǎn)地儲(chǔ)藏、保鮮與加工條件，使農(nóng)產(chǎn)品在不適宜的條件下長(zhǎng)途運(yùn)輸，導(dǎo)致產(chǎn)后大量損耗和品質(zhì)降低；而加工企業(yè)因得不到優(yōu)質(zhì)原料，使得農(nóng)產(chǎn)品的附加值難以提高。 第二章、 基本情況 農(nóng)產(chǎn)品加工是一個(gè)嚴(yán)密的工程體系，在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)消費(fèi)的整個(gè)過(guò)程中，產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后加工各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)重脫節(jié)，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)化體系不健全，產(chǎn) 業(yè)鏈不順暢，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不能獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)通過(guò)聯(lián)合科研攻關(guān)，我國(guó)在農(nóng)產(chǎn)品的加工深度、 精度及專用化方面取得了可喜的成績(jī)，開(kāi)發(fā)出各種等級(jí)的專用面粉、變性淀粉、各種專 用油、玉米粉、系列植物蛋白；研制成功具有高附加值的低酚棉籽蛋白發(fā)泡粉和乳化劑；以果蔬為原料，開(kāi)發(fā)了果汁、菜汁、脫水蔬菜和保健食品等；罐裝茶已試制成功，可與國(guó)際同類產(chǎn)品媲美。 農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目建議書(shū) 項(xiàng)目名稱： 農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目建議書(shū) 申報(bào)單位： xxx 聯(lián)系人： xxx 電話： xxx 傳真： xxx 編寫(xiě)時(shí)間： x
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