中式快餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書-文庫吧資料
2025-01-30 02:45本頁面
【正文】 實行會員制，每月月初前來一次性消費滿一定額度即可申請加入會員。 5. 餐廳經(jīng)營時間為 10： 0022： 00。 3. 快餐廳將提供各式營養(yǎng)搭配均衡的餐點，包括本餐廳的特色餐點，并且每個月研制開發(fā)出新菜式。 因此對 每種餐點制定 統(tǒng)一 標(biāo)準(zhǔn)的制作程序 ， 保證每份餐點都有相同的口味和同樣的質(zhì)量。 計劃 1. 快餐廳 的主要經(jīng)營內(nèi)容為 飯食類 ， 如燴飯、蓋澆飯等；第二是面條類 ，如 湯面 、 雜醬面、煎蛋面、牛肉面等； 顧客也可以自選菜式的搭配。 3. 快餐廳人事安排如下： 4. 對員工的工作使用一套評估方法，每月做出評比，優(yōu)秀者可獲得一定的獎勵，差評者需作出相應(yīng)的改正。 1. 在快餐廳開業(yè)前期，按計劃招收員工 20 名，內(nèi)容如下： （ 1） 餐廳部經(jīng)理 1 名 （ 2） 餐廳部領(lǐng)班 2 名 （ 3） 餐廳部服務(wù)員 6 名 （ 4） 廚房部加工員 3 名 （ 5） 廚房部配餐員 3 名 （ 6） 廚房部清潔員 3 名 （ 7） 采購部采購員 1 名 （ 8） 財務(wù)部會計 1 名 2. 以上員工通過當(dāng)?shù)厝肆Y源市場招聘，并且具有一定的工作經(jīng)驗，臨時員工可以不要求 具有 工作經(jīng)驗。 2. 短期目標(biāo)：快餐廳在該區(qū)域擁有一定市場之后便開設(shè)早餐部，提供各式早點。因此，就餐 環(huán)境優(yōu)雅價格適中的中式快餐能夠補充市場需求的缺口，在該區(qū)餐飲業(yè)占有一席之地。 另
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