【正文】 浴、 勤更衣、確保沒(méi)有體味； 男襪以深色為宜，與褲裝顏色相近，嚴(yán)禁赤腳 穿鞋 ； 皮鞋要保持光潔，布鞋要勤刷洗，保證無(wú)異味。 ③ 化妝 ： 女員工化妝要自然清淡，不可濃妝艷抹。 ① 頭發(fā)：保持頭發(fā)清潔，經(jīng)常洗發(fā)；頭發(fā)不可遮住眼睛；男員工不準(zhǔn)留 大鬢角，不得燙發(fā)；發(fā)長(zhǎng)側(cè)面不可遮耳部，后面不可者遮襯衫領(lǐng)；女員 工應(yīng)保持發(fā)型莊重整齊；著制服時(shí)發(fā)長(zhǎng)及肩必須束起，以盤(pán)成發(fā)髻為宜； 男女員工除染黑、棕色系外，不允許將頭發(fā)染成其它顏色。 。 ，掌握有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)、 基本衛(wèi)生知識(shí)和衛(wèi)生操作技能等。 患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或滲出 性皮膚病以及其他有礙公共 健康疾病，治愈之前不得從事直接為顧客服 務(wù)的工作。 、 洗衣房、 工程部人員，應(yīng) 每年 定期進(jìn)行健 康檢查， 取得“健康合格證明”后方可繼續(xù) 從事本職工作。衛(wèi)生許可證懸掛在前廳醒目處，營(yíng)業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康合格證明及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明有效，健康相關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件或備案文件復(fù)印件真實(shí)完備 。因此，為了加強(qiáng)酒店的衛(wèi)生管理， 使客房環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化和衛(wèi)生服務(wù)規(guī)范化， 保障賓客的住宿、飲食衛(wèi)生安全，特制訂本規(guī)定。 XX 單位 通過(guò) 此次自查， 對(duì) 前期 衛(wèi)生管理工作 中存在的各項(xiàng)不足之處做了 積極 的 改進(jìn)和完善， 努力爭(zhēng)取被評(píng)選為“公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理A 級(jí)單位”。經(jīng)過(guò)積極改進(jìn)，酒店目前的衛(wèi)生管理已基本符合住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí) 管理標(biāo)準(zhǔn)，各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度基本健全，公共區(qū)域 及客房、消毒間、備品庫(kù)、布草間、工作間、洗衣房等衛(wèi)生清潔、消毒設(shè)施設(shè)備配置較為齊全；集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理、維護(hù)保養(yǎng)以及預(yù)防病媒生物設(shè)施的管理也較為完善。 總分 106 分，合理缺項(xiàng)項(xiàng)目共 分，應(yīng)得分共 分。 開(kāi)放式冷卻塔未遠(yuǎn)離公眾通道及設(shè)置有效隔擋設(shè)施；扣 1 分。 4 過(guò)濾網(wǎng)、過(guò)濾器、機(jī)房等有積塵；扣 1 分。 無(wú)開(kāi)放式冷卻塔清洗、消毒記錄；扣 1 分。 通風(fēng)系統(tǒng) 4 無(wú)通風(fēng)管道清洗資料；扣 1 分。 產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注 不 全； 缺 件 缺一個(gè)標(biāo)注扣 2 分，扣完為止。 客用物品更換記錄不齊全； 扣 2 分。 臟棉織品專(zhuān)用存放容器無(wú)明顯標(biāo)識(shí) ；扣 1 分。 美發(fā)場(chǎng)所毛巾與座位比小于 3： 1；扣 2 分。 皮膚傳染病顧客專(zhuān)用工具無(wú)明顯標(biāo)識(shí) ；扣 2 分。 公共用品衛(wèi)生要求 專(zhuān)用工具 4 未配備供患 頭癬等皮膚傳染病顧客使用的專(zhuān)用工具 ；扣 4 分。 有蚊蠅；扣 1 分。 4 有積水；扣 1 分。 （柜） 2 未配備從業(yè)人員更衣間或更衣柜 ；扣 2 分。 保潔柜存放雜物；扣 1 分。 4 設(shè)立公共飲具保潔柜并無(wú)明顯標(biāo)識(shí)；扣 1 分 。 無(wú)有效衛(wèi)生許可批件；扣 2 分。 器 2 無(wú)消毒藥物配比容器；扣 2 分。 （化學(xué)、物理消毒可二選一） ※ 未配備消毒所需的水池；不予評(píng)定等級(jí)。 、消毒間（區(qū)）環(huán)境 2 消毒間（區(qū)）環(huán)境不整潔 ；扣 1 分。 消毒間 未 正常使用；不予評(píng)定等級(jí)。 4 美發(fā)的染燙發(fā)操作間 （ 區(qū) ） 無(wú)獨(dú)立排風(fēng)設(shè)施，或與 集中空調(diào)相通 ；扣 4 分。 操作期間未戴口罩 ；扣 1 分。 6 無(wú)有效公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢測(cè)評(píng)價(jià)報(bào)告；扣 6 分。 4 客用化妝品、一次性衛(wèi)生用品、消毒產(chǎn)品等物品未建立索證制度 ；扣 4 分。 4 從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生差（留長(zhǎng)指甲、涂指甲油及佩帶飾物）；扣 2 分。 未配備專(zhuān)職或兼職的衛(wèi)生管理人員；扣 3 分。 每月至少自查一次；缺 次，缺一次扣 2 分，扣完為止。 衛(wèi)生管理制度未置于相應(yīng)崗位的墻上；扣 2 分。 公示 2 公共場(chǎng)所衛(wèi)生 信譽(yù)度 等級(jí) 標(biāo)識(shí)未懸掛在大廳、入口等醒目處；扣 2分。 總分 128 分 合理缺項(xiàng)項(xiàng)目共 ______分 應(yīng)得分共 ______分 被監(jiān)督單位陪同人（簽字）： 衛(wèi)生監(jiān)督人員（簽字）： 、 年 月 日 年 月 日 美容美發(fā)場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)評(píng)分表 總得分： 標(biāo)化分： 核定等級(jí)： 單位名稱(chēng) 負(fù) 責(zé) 人 地 址 聯(lián)系電話 衛(wèi)生許可證編號(hào) 第 號(hào) 許可項(xiàng)目 項(xiàng)目 評(píng)查內(nèi)容 分值 評(píng)查標(biāo)準(zhǔn) 得分 備注 衛(wèi)生管理 ※ 無(wú)有效衛(wèi)生許可證；不予評(píng)定等級(jí)。 開(kāi)放式冷卻塔未遠(yuǎn)離公眾通道及設(shè)置有效隔擋設(shè)施；扣 1 分。 4 過(guò)濾網(wǎng)、過(guò)濾器、機(jī)房等有積塵；扣 1 分。 無(wú)開(kāi)放式冷卻塔清洗、消毒記錄；扣 1 分。 4 無(wú)通風(fēng)管道清洗資料；扣 1 分。 空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng) 4 公共衛(wèi)生間無(wú)獨(dú)立的機(jī)械通風(fēng)設(shè)施；扣 2 分。 產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注 不 全； 缺 件，每件扣 2 分， 扣完為止。 客用物品更換記錄不齊全；扣 2 分。 臟棉織品專(zhuān)用存放容器無(wú)明顯標(biāo)識(shí) ；扣 2 分。 4 未配備棉制品的專(zhuān)用密閉保潔柜；扣 4 分。 設(shè)施消毒能力與棉織品使用量不相適應(yīng)；不予評(píng)定等級(jí)。 ※ 自洗棉織品（毛巾、浴巾、浴衣褲等）的，未配備消毒設(shè)施；不予評(píng)定等級(jí)。 6 消毒程序不正確；扣 6 分。 6 無(wú)專(zhuān)用的修腳工具消毒設(shè)施；扣 6 分。 （含一次性拖鞋） 4 客 用拖鞋有污跡；扣 2 分。 4 無(wú)非一次性拖鞋專(zhuān)用清洗消毒池（桶）；扣 2 分。 4 客用飲具有污跡、茶漬；扣 2 分。 公共用品衛(wèi)生要求 （化學(xué) .物理消毒可二選一） 6 未配備消毒所需的專(zhuān)用水池；扣 3 分。 毒藥物配比容器 4 無(wú)消毒藥物配比容器；扣 2 分。 消毒間 未 正常使用；不予評(píng)定等級(jí)。 沐浴區(qū)內(nèi)衛(wèi)生間地面水逆流入浴室；扣 1 分。 公共衛(wèi)生間內(nèi)有積水；扣 1 分。 操作時(shí)未配置消毒液；扣 2 分。 4 客用棉織品有污跡、毛發(fā)；扣 4 分。 、 消毒 6 無(wú)浴池水循環(huán)凈化、消毒裝置；扣 6 分。 清洗、消毒設(shè)施能未正常使用；不予評(píng)定等級(jí)。 浴室地面有污垢、積水；扣 1 分。 無(wú)更衣柜清潔記錄 ；扣 2 分。 功能間衛(wèi)生要求 4 更衣柜不清潔；扣 4 分。 4 無(wú)禁止患性病和各種傳染性皮膚病顧客就浴的明顯標(biāo)志；扣 4 分。 從業(yè)人員操作時(shí)未穿戴潔凈工作服；扣 2 分。 6 直接為顧客服務(wù)從業(yè)人員 應(yīng) 具備有效體檢、培訓(xùn)證明； 缺 ___人，缺一人扣 2分，扣完為止。 6 無(wú)健全的衛(wèi)生管理體系；扣 3 分。 4 無(wú)自查記錄；扣 4 分。 4 衛(wèi)生管理制度不齊全；扣 2 分。 2 衛(wèi)生許可證未懸掛在大廳、入口等醒目處；扣 2 分。 新風(fēng)取風(fēng)口未遠(yuǎn)離污染源、開(kāi)放式冷卻塔、排風(fēng)口；扣 1 分。 冷卻塔中 冷卻水消毒液濃度達(dá)標(biāo)；扣 1 分。 無(wú)空調(diào)系統(tǒng)竣工圖；扣 1 分。 無(wú)空氣過(guò)濾、冷凝盤(pán)管、加濕器等設(shè)備清洗、消毒記錄；扣 1分。 公共用品用具未密閉保潔存放； 扣 1 分。 未設(shè)立棉織品等布草保潔柜或無(wú)明顯標(biāo)識(shí)；扣 1 分。 無(wú)上下水設(shè)施；扣 2 分。 客用物品更換記錄不齊全；扣 2 分。 產(chǎn)品無(wú)衛(wèi)生許可批件；扣 3 分。 公共用品衛(wèi)生要求 6 有過(guò)期產(chǎn)品；扣 6 分。 4 環(huán)境不整潔，有積水、異味、積糞 ；扣 2 分。 6 現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)游泳池水質(zhì)有效氯含量 ； 不合格扣 6 分。 無(wú)更衣柜清潔記錄；扣 2 分。 4 更衣柜不清潔；扣 4 分。 4 強(qiáng)制通過(guò)式浸腳消毒池水未做到每 4 小時(shí)更換一次；扣 2 分。 氯自測(cè)記錄 6 無(wú)完整的游泳池水循環(huán)凈化消毒操作記錄；扣 3 分。 4 無(wú)獨(dú)立消毒劑存放場(chǎng)所；扣 4 分。 2 兒童涉水池及其供水系統(tǒng)與成人池未隔離；扣 2 分。 ※ 無(wú)強(qiáng)制通過(guò)式浸腳池；不予評(píng)定等級(jí)。 游泳池水循環(huán)消毒設(shè)備不能正常使用；不予評(píng)定等級(jí)。 6 出租游泳衣褲；扣 6 分。 公示項(xiàng)目不齊全 ；扣 3 分。 禁游標(biāo)志未懸掛在大廳、入口等醒目處；扣 2 分。 4 無(wú)開(kāi)放期間游泳池水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告（當(dāng)年至少一次）；扣 4 分。 6 直接為顧客服務(wù)從業(yè)人員無(wú)有效體檢、培訓(xùn)證明；缺一人扣 2分，扣完為止。 6 無(wú)健全的衛(wèi)生管理體系；扣 3 分。 衛(wèi)生管理制度未置于相應(yīng)崗位的墻上；扣 2 分。 等級(jí)公示 2 公共場(chǎng)所衛(wèi)生 信譽(yù)度 等級(jí) 標(biāo)識(shí)未懸掛在大廳、入口等醒目處；扣 2 分。 總分 128 分 合理缺項(xiàng)項(xiàng)目共 ______分 應(yīng)得分共 ______分 被監(jiān)督單 位陪同人（簽字）： 年 月 日 衛(wèi)生監(jiān)督人員（簽字）： 、 年 月 游泳場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)評(píng)分表 總得分： 標(biāo)化分： 核定等級(jí)： 單位名稱(chēng)： 負(fù)責(zé)人： 地址： 聯(lián)系電話： 衛(wèi)生許可證編號(hào)： 第 號(hào) 項(xiàng)目 評(píng)查內(nèi)容 分值 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 得分 備注 衛(wèi)生管理 ※ 有過(guò)期、偽造、涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣(mài)現(xiàn)象；不予評(píng)定等級(jí)。 開(kāi)放式冷卻塔未遠(yuǎn)離公眾通道，未設(shè)置有效隔擋設(shè)施；扣 1 分。 過(guò)濾網(wǎng)、機(jī)房、過(guò)濾器等有積塵；扣 1 分。 通風(fēng)系統(tǒng) 裝置 4 無(wú)機(jī)械通風(fēng)裝置；扣 4 分。 6 所使用的清潔工具未按所清潔的部位明顯區(qū)分；扣 6 分。 未按照每個(gè)床位配備臉盆、腳盆各一個(gè)；扣 2 分。 清洗消毒后的恭桶有污跡；扣 2 分。 、浴盆、恭桶 4 清洗消毒后的面盆有污跡；扣 1 分。 品 4 清洗消毒后的客用棉織品有毛發(fā)；扣 2 分。 、棉（羽絨）被、枕心等 2 客用毛毯、棉（羽絨）被、枕心等未達(dá)到三個(gè)月內(nèi)清洗消毒一次以上；扣 2分。 洗 4 無(wú)棉織品清洗消毒記錄；扣 4 分。 消毒設(shè)施不能正常使用；不予評(píng)定等級(jí)。 客用物品更換記錄不齊全；扣 2 分。 公 共用品衛(wèi)生要求 數(shù)量 4 公共用品數(shù)量未按實(shí)際需求量的 3 倍以上配置；扣 4 分。 男衛(wèi)生間未達(dá)到每 1535 人設(shè)大小便器各一個(gè)；扣 分。 生間的客房盥洗設(shè)施 2 未達(dá)到每 815 人設(shè)一龍頭；扣 分。 有蚊蠅；扣 1 分。 境 4 有積水；扣 1 分。 保潔柜存放雜物；扣 1 分 公共用品用具未密閉存放 ； 扣 1 分。 4 消毒間未設(shè)立公共飲具保潔柜，無(wú)明顯標(biāo)識(shí)；扣 1 分。 境 2 布草間環(huán)境不整潔；扣 1 分。 收集 4 未設(shè)置專(zhuān)用臟棉織品收集容器；扣 4 分。 清洗消毒后的客用飲具有異味；扣 2 分。 程序 6 清洗消毒程序不正確；扣 6 分。 拖鞋消毒 4 無(wú)非一次性拖鞋專(zhuān)用清洗消毒池（桶）；扣 2 分。 無(wú)有效衛(wèi)生許可批件；扣 2 分。 未配備高溫消毒設(shè)備；不予評(píng)定等級(jí)。 有飲水機(jī)、制冰機(jī)、開(kāi)水鍋爐等雜物；扣 1 分。 消毒間面積與接待能力不適應(yīng)不予評(píng)定等級(jí)。 13. 消毒間