【正文】 工具，有廢棄物盛放容器并加蓋 2 “三防”設(shè)施 （ 5分） 配備足夠數(shù)量的防蠅、防鼠、防蟑螂設(shè)施， 倉(cāng)庫(kù)與外界直接相通的木制門，下端要裝有金屬防鼠板。 ：標(biāo)化分 85%以上為良好， 60%— 84%為一般， 60%以下為差。 ，但需標(biāo)化。 得分： 核定總分： （合理缺項(xiàng)有： ） 標(biāo)化分： 陪同檢查人： 監(jiān)督員： 檢查時(shí)間： 年 月 日 時(shí) 17 表 8： 佛山市旅業(yè)經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督量化評(píng)分表 被檢查單位： 結(jié)論：（良好，一般，差） 基本情況：客房： 間，床位： 間， 從業(yè)人員： 人 星級(jí)（ 無） 項(xiàng)目 內(nèi)容 評(píng) 審 標(biāo) 準(zhǔn) 分值 得分 小計(jì) 衛(wèi)生許可證 期限 超出有效期 —— 不予評(píng)定等級(jí) 范圍 超出許可范圍經(jīng)營(yíng) 真?zhèn)? 偽造、涂改、出借衛(wèi)生許可證 衛(wèi)生管理 （ 30分） 衛(wèi)生制度(20分 ) 有健全衛(wèi)生管理制度，建立衛(wèi)生檔案，查落實(shí)情況 20 管理人員（ 5分） 有專職或兼職衛(wèi)生管理人員 ,經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格 5 組織機(jī)構(gòu) 衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)健全并正常運(yùn)轉(zhuǎn) ※ 5 從業(yè)人員衛(wèi)生管理（ 36分） 體檢培訓(xùn)和“五病”調(diào)離（ 30分） 從業(yè)人員持有效體檢培訓(xùn)合格證明 20 患 “五病”人員調(diào)離直接接觸顧客的崗位 ※ 10 個(gè)人衛(wèi)生（ 6分） 從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生良好 2 從業(yè)人員掌握崗位基本衛(wèi)生知識(shí) 2 從業(yè)人員穿著統(tǒng)一、整潔的工作服 2 內(nèi)外環(huán)境（ 10分） 室內(nèi)外環(huán)境美觀整潔，天花、地面、墻壁無破損、無污跡 10 建筑布局（ 5分） 無擅自更改已核定的面積、設(shè)施與布局或使用功能 ※ 衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備保持完好，無破損 5 功能分區(qū)（間）和衛(wèi)生設(shè)施（ 120分 ） 消毒間和消毒設(shè)施（ 30分） 消毒間內(nèi)清潔衛(wèi)生，有必要的洗滌消毒設(shè)施，設(shè)施正常 使用，熱力消毒或電子消毒碗柜運(yùn)轉(zhuǎn)正常，物理或化學(xué)消毒方法、程序符合要求 ※ 10 公共用品用具、杯具保潔柜整潔，無雜物存放 5 顧客用公共用品應(yīng)按要求規(guī)定進(jìn)行清洗、消毒和保潔，消毒記錄完整，檢測(cè)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) ※ 10 清潔物品與污染物品分類存放， 5 布 草 間（ 12分） 布草間專間專用，物品分類存放、無雜物堆放 5 布草間內(nèi)有通風(fēng)裝置和紫外線消毒燈，運(yùn)轉(zhuǎn)正常 2 有物品更換記錄和送洗記錄 5 客用物品運(yùn)送工具和客房衛(wèi)生清潔工具（ 20分） 布草 車物品分類擺放，標(biāo)識(shí)清楚，清潔物品和回收物品無交叉污染現(xiàn)象 ※ 10 清潔浴盆、臉盆和抽水馬桶的兩套工具應(yīng)分開 ，無交叉使用現(xiàn)象 ※ 10 通風(fēng)設(shè)施 機(jī)械通風(fēng)裝置能正常運(yùn)轉(zhuǎn) 10 18 （ 37分） 現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)微小氣候、 CO、 CO噪聲等主要監(jiān)測(cè)指標(biāo)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（每一指標(biāo)不合格扣 2分，扣完為止） 10 機(jī)械通風(fēng)裝置過濾網(wǎng)定期清洗、消毒，有記錄 5 機(jī)械通風(fēng)裝置過濾網(wǎng)及送回風(fēng)口無積塵 2 有集中空調(diào)系統(tǒng)的應(yīng)符合 《公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》要求 10 倉(cāng)庫(kù)（ 5分） 物品分類擺放，離地隔墻，整潔 5 衛(wèi)生間(廁所 )（ 9分） 衛(wèi)生間（廁所）每日清洗消毒并有記錄 ※ 5 衛(wèi)生間（廁所）無積水、積糞、尿垢或異味 2 有機(jī)械通風(fēng)裝置或自然通風(fēng)良好 2 “三防”設(shè)施（ 5分） 防蠅、防鼠、防蟑螂設(shè)施完善、有效，營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)不能發(fā)現(xiàn)蚊、蠅、蟑螂、老鼠 5 廢棄物存放（ 2分） 廢棄物盛放在密閉容器內(nèi)，外觀清潔， 顧客廢棄的衣物應(yīng)進(jìn)行登記，統(tǒng)一銷毀 2 客房要求（ 15分） 客房整潔、干凈，通風(fēng)良好 ※ 擺放物品無灰塵、無 污漬 5 床上用品無體屑毛發(fā)、無破損，一客一換 5 茶具表面光潔無污垢 5 索證情況（ 15分） 客用化妝品不得自行灌裝 ※ 化妝品應(yīng)索取生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告單，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)符合要求 ,產(chǎn)品在有效期限內(nèi) 5 客房?jī)?nèi)提供給顧客的定型包裝食品符合食品衛(wèi)生要求 5 使用的化學(xué)消毒藥物標(biāo)簽標(biāo)識(shí)符合要求 ,產(chǎn)品在有效期限內(nèi) 5 危害健康事故 上次監(jiān)督至本次監(jiān)督期間內(nèi)未發(fā)生公共場(chǎng)所危害健康事故 ※ 生活飲用水 生活飲用水水質(zhì)符合《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》， 二次供水有完善的水源衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施，定期清洗水池 ※ 合計(jì) 231分 注： a.※是關(guān)鍵監(jiān)督項(xiàng)目， ※項(xiàng)不符合要求， 限期整改，整改不合格，評(píng)為差。標(biāo)化分 =所得的分?jǐn)?shù)除以該單位應(yīng)得的總分 100。 ；某項(xiàng)具體審查內(nèi)容不符合要求，該項(xiàng)不得分 （具體說明的除外） 。 ※ 5 衛(wèi)生間 (廁所 )、淋浴間（ 4分） 淋浴間和衛(wèi)生間 (廁所 )有排風(fēng)設(shè)施，不與空調(diào)管道相通，獨(dú)立排出室外 ※※ 客房?jī)?nèi)無衛(wèi)生間 (廁所 )的應(yīng)設(shè)立公共衛(wèi)生間和淋浴間 ,設(shè)置獨(dú)立洗手設(shè)施， ※※ 公用衛(wèi)生間 (廁所 )便池為蹲位水沖式，座式需使用一次性衛(wèi)生座墊 2 客房?jī)?nèi)無衛(wèi)生間 (廁所 )的，每床配面（腳）盆各 一個(gè)，有明顯標(biāo)識(shí) 2 保潔與廢棄物存放（ 2分） 配備足夠數(shù)量的保潔工具，有廢棄物盛放容器并加蓋 2 “三防”設(shè)施 （ 5分） 配備足夠數(shù)量的防蠅、防鼠、防蟑螂設(shè)施， 倉(cāng)庫(kù)與外界直接相通的木制門，下端要裝有金屬防鼠板。 ※※ 非外洗布草的要有布草洗消設(shè)施（如洗衣機(jī)、干衣機(jī)和足夠數(shù)量的消毒浸泡設(shè)施），外送布草洗滌的有洗滌合同和送洗記錄 ※※ 不提供一次性拖鞋的要有專用的消毒浸泡設(shè)施， ※※ 提供面（腳）盆的，有面（腳）盆洗滌消毒設(shè)施 ※※ 15 設(shè)有消毒藥物配比容器，配有效衛(wèi)生許可批件的消毒藥品 5 設(shè)立客用公共物品消毒記錄本 10 布草間（ 12分） 有與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相適 應(yīng)的專用布草間 , 床位數(shù)與布草間總面積之比不少于 8/1，每間布草間的面積不少于 3M2，間內(nèi)不得堆放雜物 ※※ 有密閉的布草柜，數(shù)量充足，分類存放標(biāo)識(shí)清楚 ※ 5 有機(jī)械通風(fēng)裝置和紫外線消毒裝置 5 公共物品數(shù)量與床位數(shù)之比達(dá)到 3： 1 2 客用物品運(yùn)送工具和客房衛(wèi)生清潔工具 （ 5分） 設(shè)客用物品運(yùn)送工具 (布草車或布草籃 )，存放于車上的客用棉織品、一次性用品、清潔工具、回收物品的區(qū)域應(yīng)分開，并有明顯標(biāo)識(shí)，避免交叉污染。 得分： 核定總分： （合理缺項(xiàng)有： ） 標(biāo)化分： 陪同檢查人： 監(jiān)督員： 檢查時(shí)間： 年 月 日 時(shí) 14 表 7： 佛山市旅業(yè)衛(wèi)生許可審查量化評(píng)分表 被檢查單位 ： 結(jié)論：（良好，一般，差） 基本情況：星級(jí)（ 無） 空調(diào)系統(tǒng)：（集中式 分散式 無） 總面積： M2 層數(shù)： 層 客房數(shù)： 個(gè) 床位數(shù)： 個(gè) 從業(yè)人員數(shù)： 人 項(xiàng)目 內(nèi)容 評(píng)審標(biāo)準(zhǔn) 分值 得分 小計(jì) 衛(wèi)生管理 (35分 ) 衛(wèi)生制度（ 25分） 有健全的衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生檔案 20 有應(yīng)急預(yù)案 5 組織機(jī)構(gòu)（ 10分） 設(shè)有衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)，配置衛(wèi)生管理人員，并經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格 10 從業(yè)人員管理 (10分 ) 從業(yè)人員持有有效的健康證明并經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格 ※ 10 建筑與布局 （ 30分） 選址 交通方便，周圍無污染源，環(huán)境整潔 ※※ 布局（ 10分） 布局合理，客房有較好朝向，自然采光系數(shù)為 1/51/8，客房與廚房、餐廳等要分開，并保持適當(dāng)距離 10 面積和高度（ 5分） 每個(gè)床位占有面積不小于 7M2,房間高度不低于 ※ 5 建筑材料（ 15分） 建筑主體為非簡(jiǎn)易結(jié)構(gòu)建筑 ※※ 地面采用防滑，不滲水，易于清洗材料； 衛(wèi)生間、消毒間地面有不少于 2%的坡度，地漏為地面最低處 5 內(nèi)墻采用防水、防霉無毒材料覆涂 ,內(nèi)部裝飾材料對(duì)人體無潛在危害 5 頂?shù)醴浪?、防霉扣板天花或用防水、防霉無毒材料覆涂 5 衛(wèi)生間、消毒間有給排水設(shè)施，設(shè)計(jì)合理 ※※ 功能分區(qū)（間）與衛(wèi)生設(shè)施 （ 93分） 杯（茶）具消毒間（ 20分） 設(shè)立杯（茶）具消毒間，有專用洗滌設(shè)施，有杯（茶）具消毒柜和密閉杯（茶）具保潔柜且標(biāo)記明顯，消毒間應(yīng)滿足消毒需要，床位數(shù)與消毒間總面積之比為 20/1,每個(gè)消毒間面積不少于 3M2，如對(duì)公用物品（杯（茶）具、布草、拖鞋、面（腳）盆）集中洗滌、消毒，消毒間面積應(yīng)適當(dāng)擴(kuò)大，面積不少于 15M2。標(biāo)化分 =所得的分?jǐn)?shù)除以該單位應(yīng)得的總分 100。 定；某項(xiàng)具體審查內(nèi)容不符合要求，該項(xiàng)不得分 （具體說明的除外） 。 ：標(biāo)化分 85%以上為良好， 60%— 84%為一般， 60%以下為差。 ，但需標(biāo)化。 ※※ 理發(fā)工具采用無臭氧紫外線消毒箱（柜）消毒，數(shù)量充足，滿足消毒需要 ※※ 美容工具采用戊二醛或含氯消毒劑浸泡消毒 ※※ 配有標(biāo)簽標(biāo)識(shí)清楚，在有效期內(nèi)的消毒藥物 ※※ 用品用具的存放 和理發(fā)美容工具、用品配置充足，分類存放于密閉容器或柜內(nèi)，標(biāo)識(shí)明顯； ※ 10 11 回收 （ 15分） 有公共用品、用具回收容器 5 專用理發(fā)工具 配備皮膚病、頭癬等傳染病顧客專用理發(fā)工具及容器并有明顯標(biāo)識(shí) ※※ 保潔與“三防”（ 12分） 配備充足的清掃衛(wèi)生工具 5 配備足夠數(shù)量的防蠅、防鼠、防蟑螂設(shè)施 2 有頭發(fā)碎等廢棄物盛放容器并加蓋 5 通風(fēng)系統(tǒng)（ 15分） 有機(jī)械通風(fēng)裝置并能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，排風(fēng)直接或連接管道通往室外；設(shè)有新風(fēng)口，新風(fēng)符合衛(wèi)生要求 ※ 10 室內(nèi)通風(fēng)良好，空氣主要監(jiān)測(cè)指標(biāo)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 5 有集中空調(diào)系統(tǒng)的應(yīng)符合 《公共場(chǎng) 所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》要求 10 衛(wèi)生間(廁所 )（ 5分） 有排風(fēng)設(shè)施，不與空調(diào)管道相通，獨(dú)立排出室外，有獨(dú)立洗手設(shè)施 5 客用化妝品 (10分 ) 化妝品在正規(guī)渠道購(gòu)買，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)符合要求 ,產(chǎn)品在有效期限內(nèi) 10 生活飲用水 生活飲用水水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》， 二次供水有完善的水源衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施 ※※ 合計(jì) 117分 注： a.※※、※是關(guān)鍵監(jiān)督項(xiàng)目，※※項(xiàng)不符合要求，評(píng)為差， ※項(xiàng) 不符合要求，整個(gè)項(xiàng)目不得分，不能評(píng)為 A級(jí)。 ※※ 面積 營(yíng)業(yè)面積大于 10m2 ※※ 建筑材料（ 15分） 建筑主體為非簡(jiǎn)易結(jié)構(gòu)建筑 ※※ 地面采用防滑，不滲水，易于清洗材料；衛(wèi)生間、消毒間地面有不少于 2%的坡度，地漏為地面最低處 5 內(nèi)墻采用防水、防霉無毒材料覆涂 ,內(nèi)部裝飾材料對(duì)人體無潛在危害 5 頂?shù)醴浪⒎烂箍郯逄旎ɑ蛴梅浪?、防霉無毒材料覆涂 5 衛(wèi)生間 (廁所 )、消毒間有給排水設(shè)施 ,設(shè)計(jì)合理 ※※ 功能分區(qū) 理發(fā)、美容區(qū)域分區(qū)設(shè)置 ※※ 營(yíng)業(yè)面積大于 100 ㎡的美發(fā)店設(shè)燙、染發(fā)專間，普通理