20xx食品衛(wèi)生監(jiān)督量化管理a級(jí)單位申報(bào)材料(學(xué)校)精品范文-文庫(kù)吧資料
2025-01-12 22:02本頁(yè)面
【正文】 中心、市衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員到校檢查食堂衛(wèi)生情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，防患未然，杜塞漏洞。
開(kāi)展經(jīng)常性的以食品衛(wèi)生安全為重點(diǎn)的衛(wèi)生工作檢查。學(xué)校食堂的大米、油、鹽、醬、醋、魚、肉、青菜等都是從市教育后勤服務(wù)中心采購(gòu)的，采購(gòu)回來(lái)的材料，堅(jiān)持留取樣品，有專人保管，有嚴(yán)格的入庫(kù)和出庫(kù)制度。
嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全工作制度。
三、加強(qiáng)管理，確保食品衛(wèi)生安全
依法經(jīng)營(yíng)。同時(shí)制訂實(shí)施了崗位責(zé)任制度，具體規(guī)定食堂每一個(gè)工作崗位的責(zé)任，制訂了學(xué)校傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)事件的應(yīng)急處理工作預(yù)案，建立了食物中毒及傳染病流行事件報(bào)告制度，使學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作有章可循，有據(jù)可依。同時(shí)，還設(shè)有一名安全工作專干，負(fù)責(zé)學(xué)校安全包括食品衛(wèi)生安全工作的具體落實(shí)。一直以來(lái)，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)
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