餐廳收銀員崗位職責(zé)參考-文庫(kù)吧資料
2025-04-15 04:14本頁(yè)面
【正文】 只有在5元以下范圍內(nèi)抹零讓利。如果是收銀員接到折扣權(quán)限人電話指示的，收銀員必須在帳單上注明電話指示折字樣，并事后補(bǔ)簽。對(duì)于酒店內(nèi)部招待收銀員必須注明是否屬于內(nèi)部招待還是個(gè)人消費(fèi)。財(cái)務(wù)將拒收未簽字的賬單，一切后果由吧臺(tái)收銀員負(fù)責(zé)。打折需由有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)按權(quán)限范圍簽字，收銀員按規(guī)定見(jiàn)既定領(lǐng)導(dǎo)簽字后再進(jìn)行免單或打折出處理。營(yíng)銷(xiāo)人員的顧客有加單、免單、贈(zèng)單的在總經(jīng)理簽字或是電話通知時(shí)，收銀員可進(jìn)行相應(yīng)操作。 八、認(rèn)真解答客人提出關(guān)于結(jié)賬方面的問(wèn)題，如自己不能給人滿(mǎn)意的回答，應(yīng)及時(shí)向上級(jí)主管報(bào)告處理。 六、按規(guī)定程序操作收銀設(shè)備，并做好清潔保養(yǎng)工作?！ ∷摹⑼瓿僧?dāng)班營(yíng)業(yè)報(bào)表、賬務(wù)報(bào)表以及更正表。 二、負(fù)責(zé)客人消費(fèi)的入賬工作，準(zhǔn)確快捷的打印收
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