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正文內(nèi)容

飯?zhí)贸邪贤?15篇)-文庫吧資料

2025-04-13 00:36本頁面
  

【正文】 重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責(zé)任?! ∫曳接馄诓唤患{承包金,視為乙方自動放棄第三食堂承包經(jīng)營權(quán),以乙方中途停止論處。  承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學(xué)期承包費(即半年承包費)?! ∷?、承包期限:  從 年 月 日起至 年 月 日止。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔(dān)保人三年?! ≡诤贤趦?nèi),若甲方需要收回第三食堂,則應(yīng)賠償乙方在第三食堂投入的經(jīng)濟損失。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應(yīng)負賠償責(zé)任?! 『贤跐M后,甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費?! ∪⑦`約責(zé)任及解決辦法:  乙方若中途停止營業(yè),所交納承包費及風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還?! ?第三食堂設(shè)備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整?! ∫曳降慕?jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限,乙方不得擴大經(jīng)營場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經(jīng)營與管理?! ∫曳讲坏酶缮鎸W(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由,乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個教工售菜窗口?! ∫曳匠邪邞?yīng)在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應(yīng)到場參加,虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方在承包期間,不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜,否則視為違約。2元,每桶價格不得超過1元,并確保開水供應(yīng)。承包期滿合同終止后,除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外,其余改造設(shè)施歸甲方所有。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點,否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費用每月1000元。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的`門窗)。應(yīng)保證消毒柜正常運行和使用。餐具應(yīng)嚴格洗、消、沖、保潔?! ∈程脙?nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。第三食堂內(nèi)嚴禁使用一次性泡沫快餐盒?! 〉谌程玫乃娰M由乙方自負,并按季度上交甲方財務(wù)科。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)第三食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責(zé)管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔(dān)。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè),或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。  乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;  二、乙方的權(quán)力與義務(wù):  乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權(quán)?! ≡诩追秸匍_膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應(yīng)親自到場參加,聽取學(xué)生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經(jīng)營管理,視為違約;  甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第四家食堂?! 〖追较虻谌程霉┧⒐╇姡ㄗⅲ喝敉k?,甲方應(yīng)及時發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應(yīng)及時供井水,以確保乙方能正常營業(yè)。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。具體合同條款如下:  一、甲方的權(quán)力與義務(wù):  甲方于 年 月 日將第三食堂內(nèi)場地即原后山第二食堂(注:若后山新蓋食堂完工,則轉(zhuǎn)入后山新蓋食堂內(nèi)經(jīng)營)及學(xué)校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付)提供給乙方使用。本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。甲方應(yīng)在合同終止后三天內(nèi)將所剩主、副食品(按市場作價)連同最后一筆餐費以現(xiàn)金方式結(jié)清給乙方。若一方有意提前解除合同,需經(jīng)雙方協(xié)商,并提前一個月以書面形式通知另一方。若因操作或采購不當引起的衛(wèi)生事故,以有關(guān)衛(wèi)生部門出具的鑒定書為準,由乙方負責(zé)賠償醫(yī)療費用。經(jīng)營期間,乙方員工嚴禁進入甲方的生產(chǎn)區(qū)。甲方廚房的設(shè)備,乙方應(yīng)正當合理使用,妥善保管,不得人為損壞和丟失,否則作價賠償;同時應(yīng)節(jié)約水、電、燃料。開餐時間如有變動,以甲方通知為準?! ?。  3?! ??! 【拧⒁曳降臋?quán)利與義務(wù):  1?! ??! ??! ??! “?、甲方的權(quán)利與義務(wù):  1?! ×⒂梢曳筋A(yù)墊甲方的用餐餐費,定期結(jié)算;結(jié)算時憑乙方提供每天的總金額核對表并與甲方核對無誤后甲方應(yīng)以現(xiàn)金或支票方式及時付清?! ∷摹⒓追絾T工每人每天的用餐標準為中餐______元(___________),晚餐______元(___________),用餐伙食見菜譜;湯、米飯自助。  三、乙方在承包期內(nèi),必須添置或需要更換設(shè)備、用具等,由乙方提出申請,經(jīng)甲方同意后,由甲方負責(zé)購買。食堂工作人員的工資、福利由乙方負責(zé)?! ∑?、本合同經(jīng)雙方簽字蓋章即可生效,合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。  五、本合同未盡事宜,甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議,同樣具有法律效力。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等,夜宵以粥、粉、面等為主;午、晚餐供應(yīng)_________菜(_________素_________肉或魚)一湯;  9.若發(fā)現(xiàn)供應(yīng)的伙食(每天每餐與本合約不符合時),甲方有權(quán)提出改善要求,出現(xiàn)問題屢次仍不改善,甲方有權(quán)在30天內(nèi)書面通知乙方終止合同;  10.廚房重地及物料房非相關(guān)人員不得隨意進入;  11.要嚴格遵守甲方廠規(guī),服從甲方領(lǐng)導(dǎo)之指示,注意防火、文明經(jīng)營、態(tài)度誠懇,講究公共及個人衛(wèi)生、工作時間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙、持有效的健康證上崗;  12.不得隨意帶親友進入甲方廠區(qū)內(nèi),車輛出入或所帶物品應(yīng)接受保安檢查;  13.經(jīng)常督促廚房員工注意衛(wèi)生須知及做好飯?zhí)蒙攀彻芾?。  三、乙方?zé)任  1.必須遵守國家規(guī)定的衛(wèi)生管理條例,飯菜衛(wèi)生要保證,如發(fā)現(xiàn)有員工普遍中毒事故,經(jīng)醫(yī)院檢驗是乙方飯菜引起的,一切責(zé)任和費用由乙方負責(zé);  2.保證按雙方擬定的伙食標準費用供應(yīng)膳食及服務(wù),并保質(zhì)保量,力求做到多樣化,按季節(jié)更換菜式,每天有魚或蛋、蔬菜等供應(yīng);  3.保證供應(yīng)新鮮的魚、肉、蔬菜等類,若發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)并經(jīng)雙方證實后,甲方有權(quán)扣除當餐全部伙食費用;  4.保證按時開膳,做到色、香、味俱全,分南方及北方不同口味之菜式供選擇,分配平均及就餐全過程各種服務(wù),若未按時開膳而影響甲方正常工作(超過30分鐘以上)須扣除乙方當餐全部伙食費用;  5.負責(zé)飯?zhí)萌藛T的相關(guān)費用(如廚房全部人員工資);  6.提供每周更新的菜譜給甲方;  7.工人飯?zhí)茫涸绮鸵灾?、粉、面等為主。早餐:價格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯:價格各_________元/人。  2.管理人員每天(早、午、晚三餐)的食費為_________元。(乙方每天提供__________________個品種菜式供甲方選擇)?! 〖追截撠?zé)人簽名:_________  甲方地址:_________  聯(lián)系電話:_________  生效日期:_________  乙方負責(zé)人簽名:_________  乙方地址:_________  聯(lián)系電話:_________  生效日期:_________飯?zhí)贸邪贤?  甲方:__________________  乙方:__________________  為了完善飯?zhí)霉芾恚U蠁T工的身體素質(zhì),確保辦好飯?zhí)没锸?,為廣大員工服務(wù),并明確甲、乙雙方的責(zé)任,保障雙方利益,特訂立以下合約,甲、乙雙方共同遵守。輔料有蘿卜干、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等,午、晚餐供應(yīng)菜一湯,夜宵以粥、粉、面為主;  職員飯?zhí)茫涸绮鸵灾唷⒎?、面等為主,輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等,午、晚餐供應(yīng)菜一湯,夜宵以粥、粉、面等為主;  若發(fā)現(xiàn)供應(yīng)的伙食,甲方有權(quán)發(fā)求改善及隨時抽查,出現(xiàn)問題仍末改善,甲方有權(quán)拾天內(nèi)書面通知乙方終止合同;  廚房重地及物料房非相關(guān)管理人員有得隨意進入;  1要嚴格遵守甲方廠規(guī),服從領(lǐng)導(dǎo)之指示,注意防火、文明經(jīng)營、態(tài)度誠懇、講究公共及個人衛(wèi)生、工作時間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙、持有效的健康證上崗?! 《?、甲方責(zé)任:   提供廚房、住宿、廚具、燃料、水電、飯廳、臺凳;   提供冰柜、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、水池、風(fēng)扇等廚房大件設(shè)施;  第二實際就餐人數(shù)須在當天下午6時前提供給乙方;   提供準確的開、用膳時間;  負責(zé)維持飯?zhí)镁筒腿藛T的秩序;  負責(zé)安排廚房人員體檢工作;  協(xié)助乙方搞好衛(wèi)生環(huán)境管理工作;  對提供給乙方的廚房用具及電器設(shè)施須列出清單,經(jīng)雙方簽名后各持一份。  一、甲方飯?zhí)没锸骋悦刻靻蝺r計:工人____ 元/人,葷素;職員____元/人,葷素?! ?,雙方各持一份, 具有同等法律效力?! ?,甲、乙雙方于20x年10月16日所簽訂的《夏威夷大酒店廚房管理與食品加工合作協(xié)議書》自動失效?! ∈幾h解決  本協(xié)議發(fā)生爭議時,雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可在協(xié)議簽訂地人民法院提出訴訟?! 。?、乙雙方均應(yīng)積極履行?! 【拧⑦`約責(zé)任  ,雙方應(yīng)洽商并另行簽訂補充協(xié)議?!  ! 。曳娇梢詥畏浇獬緟f(xié)議,并要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任?! “?、協(xié)議的解除  ,致使本協(xié)議無法履行,經(jīng)甲乙 雙方協(xié)商,未能就變更本協(xié)議內(nèi)容達成協(xié)商一致的,可以雙方可以協(xié)商解除?! ?,須經(jīng)甲乙雙方共同鑒定,按所承擔(dān)的責(zé)任比例進行賠償和接受相應(yīng)處罰?!  !  ⒆∷薜纫磺匈M用由甲方承擔(dān)并支付。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求。但甲方如對乙方聘請的主要廚師技術(shù)能力不滿,可以要求乙方更換?! 。曳骄邆渥灾鞯膹N房人事權(quán)。  、法規(guī)和政策?! 。追讲荒馨匆曳揭蟛少彽脑匣虿荒茏懔坎少彽脑闲柰ㄖ曳?,征得乙方同意后方可采購?! ?,把握住進貨渠道及進貨質(zhì)量關(guān),嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物?!  ! ?。  五、乙方待遇  甲方負責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理,節(jié)假日補貼和其他福利,參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員。因促銷需要或特價等原因,毛利率需要調(diào)低的,需經(jīng)雙方同意。毛利達不到40%的,其差額部分由甲、乙雙方各承擔(dān)一半。每月的工資發(fā)放為次月的第5日,甲方應(yīng)及時發(fā)放?! ∪?、工作薪酬  ,廚房的人事權(quán)歸乙方,但廚房刷洗等勤雜工仍由甲方負責(zé)招聘和發(fā)工資?! 《⒊邪谙蕖 ?月 日起至20 年 月 日止?! ?. 菜系范圍:以甌菜為主,兼粵菜,帶菌煲、點心、西餐。因維修發(fā)生的一切費用,由甲方承擔(dān)。進場前甲方負責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施及大型廚房用品等設(shè)施配齊維修保養(yǎng)好,上述物品經(jīng)清點后,交乙方管理使用。具體內(nèi)容如下:  一、承包內(nèi)容  ,授權(quán)乙方負責(zé)廚師團隊的組織、聘用與管理,負責(zé)廚房的管理和食品加工?! 〈撕贤皇絻煞荩?、乙雙方各執(zhí)一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力?! ×?、工傷及勞動保險  食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工,勞動、工傷等相關(guān)保險由乙自理?! ∈程霉ぷ魅藛T違反廠紀廠規(guī),按廠紀廠規(guī)處理?! ⌒l(wèi)生檢查不合格,公司內(nèi)部:扣100元/次;公司外部:扣500元/次。  因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負責(zé)任?! 、鲜程糜糜诳墒澄锲泛团c可食物品直接接觸的清洗水源,最后一遍必須是自來水,禁止用地下水。 ?、驮?、夜餐的開設(shè)應(yīng)在承包合同生效后,15天內(nèi)開設(shè)運營?! 、耸程玫墓ぷ鲬?yīng)接受公司管理部管理、監(jiān)督和相應(yīng)的考核。 ?、墒程矛F(xiàn)有設(shè)施歸承包者使用,在承包期間的小件用具添置和廚房設(shè)備的維修,由承包者自理。 ?、敲坎凸?yīng)需明碼標價,允許職工只買飯不買菜?! N師  廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付?! ∈程萌粘_\營  乙方應(yīng)當注意節(jié)約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價格讓職工能接受?! 、墙邮芄竞蜕霞壭l(wèi)生管理部門的管
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