重陽節(jié)的習(xí)俗飲食-文庫吧資料
2025-04-05 21:53本頁面
【正文】 寒冷抵抗能力較差，一旦食用生、冷、硬的食品，就會影響到消化、吸收，甚至引起腸道疾病。老人要吃多種食物，但每種食物數(shù)量不宜過多，每餐七八分飽。糖的主要來源是主食和蔬果，盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精制糖的食用。 質(zhì)量宜高 質(zhì)量高不意味著價格高，如豆制品、蛋、奶等都是質(zhì)量高的食品，老人應(yīng)當(dāng)經(jīng)常食用。建議老人一日的食物組成：谷類150—250克，魚蝦類及瘦肉100克，豆類及其制品50克，新鮮蔬菜300克左右，新鮮水果250克左右，牛奶250克，烹調(diào)用油30克，食鹽6克，食糖25克，少飲酒，喝足夠的水分。 重陽節(jié)飲食原則 飲食宜淡 菜品要清淡，口味忌重。而且，秋季的時候也是羊兒們最肥美的時候，這個時候的羊肉不僅味道更好，營養(yǎng)價值也很高?！ ⊙蛉饷妗 【啪胖仃柕臅r候吃羊肉面這個幾乎是家喻戶曉的事情了。只是，花糕屬于甜食，吃太多的話，對身體就不太好了。其實，花糕的種類是很多的?！ 』ǜ狻 『芏嗳硕贾恢?，花糕是重陽節(jié)的特色美食，卻不知道為什么花糕會成為重陽節(jié)的特色食物。只是一直以來，對于重陽節(jié)為什么要吃九品羹，很
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