重陽(yáng)節(jié)吃羊肉的習(xí)俗-文庫(kù)吧資料
2025-04-04 12:01本頁(yè)面
【正文】 下氣化痰的作用。 最有營(yíng)養(yǎng)的做法是燉羊肉。核桃仁溫補(bǔ)肺腎，定喘潤(rùn)腸。栗子補(bǔ)腎壯腰、益胃平肝，根據(jù)《易經(jīng)》中以上補(bǔ)上、以下補(bǔ)下的39。除了可以配蘿卜外，配山藥、栗子、核桃仁一起燉，更是營(yíng)養(yǎng)全面?！ ⊙蛉饽苡L(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽(yáng)痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果，最適宜于秋冬季食用，深受人們歡迎。羊肉較豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。在臺(tái)灣地區(qū)民間的喜慶宴席上，經(jīng)常有羊肉出現(xiàn)，這皆與羊?yàn)榧閯?dòng)物有關(guān)?！ ∨_(tái)灣地區(qū)的人們講究重陽(yáng)吃補(bǔ)，這天大多數(shù)家庭習(xí)慣買羊肉燉煮十全
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