食品原料采購登記制度-文庫吧資料
2025-04-05 21:03本頁面
【正文】 無檢驗合格證和產(chǎn)品準入標識的食品及原料。(二)奶及奶制品、肉及肉制品、水產(chǎn)品。食品及原料須經(jīng)驗收員驗收登記后方能使用。二、采購食品要按照國家有關規(guī)定向供貨方索取有關證照、產(chǎn)品的檢驗合格證或檢驗報告、購物憑證，并妥善保存，以備查驗。八、食堂負責人對每次采購的食品原料必須嚴格驗收把關，不符合要求的一律不進食堂。六、食品采購配送回來，要有二人以上的人驗收，每次采購食品原料必須逐一登記。四、定點采購的食品及原材料應當新鮮，價格合理，并按每天食譜所定數(shù)量合理采購，嚴禁購買病死畜禽等動物食品。二、不采購不符合食品衛(wèi)生標準的食品和原料。（本
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