食品原料采購登記制度(編輯修改稿)
2025-04-05 21:03 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 認(rèn)真做好購進(jìn)食品原料的驗(yàn)收和臺帳登記l二作，臺帳應(yīng)如實(shí)記錄進(jìn)貨時(shí)間、食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式等內(nèi)容，所購入的39。食品及原料須經(jīng)驗(yàn)收員驗(yàn)收登記后方能使用。四、重點(diǎn)做好下列食品的索證、驗(yàn)收、登記管理工作(一)米、面、食用油、調(diào)味品。(二)奶及奶制品、肉及肉制品、水產(chǎn)品。(三)食品添加劑。五、禁止采購以下食品及原料:(一)無檢驗(yàn)合格證和產(chǎn)品準(zhǔn)入標(biāo)識的食品及原料。(二)腐敗變質(zhì)、有毒有害、摻雜摻假、混有異物或生霉生蟲、感觀性狀異常及農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品及原料；(三)無標(biāo)識和標(biāo)識不全、包裝材料破損的定型包裝食品；
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