做菜學習個人心得體會10篇-文庫吧資料
2025-04-05 13:49本頁面
【正文】 了少許生抽和雞精，眼看著魚丸和火腿片漸漸變成紅亮亮的顏色，我把火苗調成最小的狀態(tài)，將菜從炒鍋里一鏟一鏟地乘出來，吹了吹熱氣后，就夾起一片火腿迫不及待地咬了一口，嗯，味道還挺香的。放完油后，隨著油溫的升高，只見油花“噼里啪啦”地真往外竄，我趕忙把鍋蓋當“防護盾”擋住了油的“攻擊”。然后剝一棵香蔥，洗干凈后，切成段，案板上有現成的姜片，一切準備好后，我小心翼翼地學著媽媽平時的樣子打開天然氣的閥門，打著火，開始往炒鍋里淋油。經過一陣深思熟慮后，我決定做一道魚丸炒火腿、西紅柿炒雞蛋和水果拼盤。! 說干就干。日積月累也記住了幾道簡單的菜的做法。由于中午我調皮吃得不多，爸媽這么晚還沒回來，直把我餓得饑腸轆轆，著急地在屋子里直打轉。爸爸笑著對我說：“做事堅持，就會有收獲!加油吧!” 做菜學習個人心得體會范文7 我親愛的爸爸媽媽非常疼愛我，平時什么都不讓我干，這樣下去，我什么時候才能長大呢?要知道，學會承擔，是我們成長的“必修課”啊!于是，我常常和爸爸媽媽說：“愛我，就讓我學會承擔一切呀!”可爸爸媽媽總不給我機會。我拿著鐵鏟上下翻滾著，炒了好久，我拿起筷子嘗了嘗，真好吃!說著我就把土豆絲盛到碗里，大吃特吃了一頓。我不耐煩地問：“爸爸，什么時候才做完?“不要這么著急，還有一大堆事呢!聽完這句話，我也只好服從命令繼續(xù)了。然后再把一根根土豆絲放在一個盆狀的漏斗里，打開水龍頭，仔仔細細的地個‘冷水澡’。隨后，我又拿出土豆，一手拿菜刀，一首按在土豆上，把土豆豎著切上一排。土豆似乎長腳了，滑溜溜的，一不留神就會掉到地上。不一會兒，土豆那金黃的肚皮就不由自主顯露出來，聞起來有一股說不出的氣味。我用力地披著，臉上那晶瑩的汗珠滑滑梯般地流了下來。 雖然只有區(qū)區(qū)三道菜，但它表現了我對媽媽的愛! 做菜學習個人心得體會范文6 從廚房里傳來一陣陣嘈雜的聲響，一個小男孩在里面忙碌，那便是我。我先把黑木耳泡上，在把胡蘿卜和青椒切成絲，把韭菜切成段，穿上圍裙，準備工作完成了!第一道菜，我開火倒油，再放進鍋里。此時的我，似乎是泡在蜜罐里的小昆蟲，甜蜜的很! 我收拾著廚房，頭海又回放著剛才歡樂的畫面，而笑聲似乎還在房子里回蕩! 做菜學習個人心得體會范文5 從我記事起，不是爸爸為我燒飯就是媽媽為我燒飯，所以我決定為媽媽燒一次飯。“很棒，繼續(xù)努力!”爺爺豎起大拇指?！盃敔?，紅燒肉出鍋了，可以吃了!”“來了，來了，嘗嘗孫女做的紅燒肉，好吃好吃。 又是一個漫長的過程，十分鐘，二十分鐘，二十八分鐘……墻上的鐘滴答滴答地跑過去了，而我的紅燒肉也可以出鍋了。鍋洗干凈，倒入油……煎肉的過程我是百感交集呀。我心想：可要好好對待這塊肉啊!不過，難怪媽媽總開玩笑說現在的我很值錢!嘻嘻? 作為新手，我決定去查查紅燒肉的做法，查完一番搜索，幸虧家中材料齊全?！蔽乙宦牨汩_始向廚房奔去。 早早做完作業(yè)的我，悠閑自在地在院子里溜達，像一只在跳踢踏舞的小柯基手舞足蹈，歡快極了。 雖然今天做菜遇到了一點小困難，但是最后得到了姥姥的夸獎，我覺得還是很值得的。我輕輕地嘗了一口，心里頓時感到一陣陣幸福。姥姥看見我能做出這么漂亮的菜，高興極了。我又想了想，這菜叫什么名字呢?我靈機一動就叫糖拌多菜吧。哎呦，我突然叫起來，白糖放過頭了，怎么辦呀?我想了想，就把青菜，黃瓜和豆角分別都切成了絲，放入了盤中。我又切了好幾下，嗤!嗤!西紅柿已被切成了薄片，我把他們放入了盤子里。我先從冰箱里拿出一個新鮮的西紅柿，然后我就把西紅柿的葉子摘掉，又好好地洗了洗。 今天，我做了一道菜，它的名字叫糖拌多菜。 這時猛然聞到了一股焦味，我意識到菜燒焦了，急急忙忙跑到客廳拿來一瓶開水，像個消防戰(zhàn)士打開瓶蓋就往鍋里倒水，還好我急時“搶救”，不至于損失太大，不過還是有些燒糊了，哎，真是美中不足呀。 接下來我放了一勺鹽，拿著鏟子上、下、左、右的擺動著，不一會兒，那幾顆白色的像“珍珠”一樣的東西就消失了，我有些不耐煩了，把鏟子飛快地擺動著，又過了一會兒，我在里面放了少許的味精，并把它攪拌均勻，一道“炒茄子”就做好
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