酒店服務(wù)員規(guī)章制度-文庫吧資料
2025-04-05 04:28本頁面
【正文】 例會，接收工作安排與通知(培訓(xùn)可延至十點(diǎn)) 9：4510：45餐前準(zhǔn)備 a打掃工作區(qū)域衛(wèi)生，餐具桌面抹塵。做到墻壁干凈、地面整潔、無灰塵廢棄物；門窗玻璃干凈明亮無污垢斑跡；洗手間無蚊蠅異味。 五、學(xué)習(xí)管理制度：每星期日下午集中學(xué)習(xí)兩小時(shí)，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括事時(shí)政治、業(yè)務(wù)訓(xùn)練和文體活動，根據(jù)具體情況可交替進(jìn)行安排。 三、財(cái)務(wù)管理制度：各項(xiàng)收支要做到日清月結(jié)，總臺每天要與酒店結(jié)清當(dāng)天帳目，各員工予支資金，不得超過當(dāng)月工資的一半，員工工資在一般情況下按月發(fā)放（特殊情況可適當(dāng)推遲，但不得超過一個(gè)月）。 第二個(gè) 酒店員工管理制度 一、勞動管理制度：酒店員工每月休息兩天（炊事班師傅、配菜人員除外，一般安排在周六周日），有事請假（不發(fā)工資）回店銷假，書寫請假條，經(jīng)批準(zhǔn)后方可離崗，否則安曠工論處，曠工一天扣發(fā)基本工資的百分之兩百。 3使用機(jī)器前后需做檢查是否完好及做保養(yǎng)工作。 3直呼客人及上司的名字，應(yīng)禮貌地稱“x先生”或“x小姐”?！ ?不得在酒店內(nèi)接待親威朋友來訪?！ ?其它部門人員需要進(jìn)入房間工作時(shí)，必須有本樓層服務(wù)員的陪同。 2對客房內(nèi)的可疑情況，要及時(shí)匯報(bào)。 2客人不在房內(nèi)，不得讓訪客進(jìn)入。 2每班完成自己的工作任務(wù)，養(yǎng)成隨時(shí)檢查自己職責(zé)內(nèi)尚有何事沒做，何事待辦的習(xí)慣。 不得隨意丟棄
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