酒吧員工守則-文庫(kù)吧資料
2025-04-05 04:27本頁(yè)面
【正文】 個(gè)地方，總共有400家左右，酒吧的經(jīng)營(yíng)方式更是形形色色，生意也有好有壞。酒吧進(jìn)入我國(guó)后，得到了迅猛的發(fā)展，尤其在北京、上海、廣州等地，更是得到了淋漓的顯現(xiàn)：北京的酒吧粗獷開闊，上海的酒吧細(xì)膩傷感，廣州的酒吧熱鬧繁雜, 深圳的酒吧最不乏激情。酒吧常伴以輕松愉快的調(diào)節(jié)氣氛，通常供應(yīng)含酒精的飲料，也隨時(shí)準(zhǔn)備汽水、果汁為不善飲酒的客人服務(wù)。酒吧一詞來(lái)自英文的(Bar)的諧音，原意是指一種出售酒的長(zhǎng)條柜臺(tái)，是昔日水手、牛仔、商人及游子消磨時(shí)光或宣泄感情的地方，經(jīng)過(guò)數(shù)百年的發(fā)展演變，各種崇尚現(xiàn)代文明，追求高品位生活，健康優(yōu)雅的吧正悄然走進(jìn)人們的休閑生活，同時(shí)也在現(xiàn)代城市中形成一道亮麗獨(dú)特的文化景觀。有一位酒館老板不愿意扔掉這根已成為酒館象征的橫木，便把它拆下來(lái)放在柜臺(tái)下面，沒(méi)想到卻成了顧客們墊腳的好地方，受到了顧客的喜愛(ài)了。由于他們都是騎馬而來(lái)，所以酒館老板就在館子門前設(shè)了一根橫木，用來(lái)拴馬。 (三) 辭職或解聘程序正常完成，合同自行終止。 6 不勝任本職，不思進(jìn)取，或不認(rèn)真履行崗位責(zé)任。 4 擅自離職或曠工長(zhǎng)達(dá)十日以上(可先處罰后解聘)。 2 損害酒店利益和形象的言行。 (二) 解聘 員工在工作期間如發(fā)生以下情況，酒吧有權(quán)解除合同。 4 批準(zhǔn)辭職的員工在離開酒吧之前，如果沒(méi)有對(duì)其擔(dān)任的工作負(fù)責(zé)或沒(méi)有移交，酒吧將扣除他的工資，以補(bǔ)償酒店的損失，若扣除的工資不足以補(bǔ)償酒吧的損失，酒吧有權(quán)繼續(xù)向其索賠。 2 員工辭職須經(jīng)酒吧批準(zhǔn)以后方可生效。 (五) 曠工一日，按本人上月全額日工資報(bào)酬的三倍給予罰款。造成損失，罰，賠并處。 6 違反民族政策和計(jì)劃生育政策(同時(shí)接受行政部門的處罰)。 4 偷竊他人財(cái)物，拾金(物)不上交，罰，賠并處。造成損失，罰，賠并處。 不并處。 (三) 步履輕，穩(wěn)，與賓客相遇主動(dòng)問(wèn)好，讓路，嚴(yán)禁與賓客爭(zhēng)道。 第十九條 禮節(jié)禮貌 (一) 對(duì)待賓客要主動(dòng)熱情。 (八) 增強(qiáng)主人翁責(zé)任感，發(fā)揮主動(dòng)性和創(chuàng)造性，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，積極工作，努力完成任務(wù)。 (六) 未經(jīng)批準(zhǔn)，員工不準(zhǔn)使用為賓客提供的服務(wù)設(shè)施和設(shè)備。 (四) 按時(shí)上下班，不遲到早退，不擅離職守，曠工。 (二) 員工工作時(shí)，要精神飽滿，禮貌待客，熱情服務(wù)，不得消極怠工。 第十七條 失物招領(lǐng) 在酒吧內(nèi)發(fā)現(xiàn)遺失的財(cái)物須立即交總服務(wù)臺(tái)，并做好登記，以便歸還失
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