20xx年驚蟄吃什么菜好-文庫(kù)吧資料
2025-03-15 01:08本頁(yè)面
【正文】 薺菜
薺菜是最早報(bào)春的時(shí)鮮野菜，春暖花開，正是采摘薺菜的好時(shí)節(jié)。
因?yàn)樯哂邪l(fā)汗解表、溫中止嘔的功效，所以民間大多在患者著涼、感冒時(shí)熬些姜湯給他們喝來緩解病情，與此相似，姜湯湯圓等都具有相同的效果。此外，生姜對(duì)風(fēng)寒感冒也有一定療效。生姜還具有一定的抗衰老功能。
驚蟄之生姜
春季是陽(yáng)氣升發(fā)的時(shí)節(jié)，應(yīng)多吃辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物，而少食用具有酸收作用的食物，生姜正是春季最佳保健食物。
空心菜性寒滑利，故體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、大便溏瀉者，則不宜多食。能潤(rùn)腸通便，清熱涼血，療瘡解毒，為老年腸燥便秘、痔瘡便血、瘡癰腫毒者最宜。是旋花科植物空心菜的莖葉。假如不馬上食用，最好用保鮮膜包起來放進(jìn)冰箱，可以延長(zhǎng)保鮮期。同時(shí)專家建議高血脂患者在日常生活中應(yīng)該多吃些韭菜，因?yàn)樗哂泻芎玫慕笛πВ蓭椭哐颊哂行У钠椒€(wěn)血脂，并且預(yù)防各種并發(fā)癥。注意，脾胃虛寒者不要多吃。
綠豆芽要吃短
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