20xx領(lǐng)班述職報(bào)告范文3篇-文庫吧資料
2025-01-17 01:51本頁面
【正文】 。
2. 建議主管增加隊(duì)列訓(xùn)練頻次，調(diào)整訓(xùn)練時(shí)間，將培訓(xùn)時(shí)間從下午三點(diǎn)至四點(diǎn)調(diào)整為早上八點(diǎn)至九點(diǎn)。具體工作情況如下：
一、在專業(yè)知識不斷學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，根據(jù)會所實(shí)際情況對崗位上的工作進(jìn)行創(chuàng)新：
1. 以前車輛指揮員運(yùn)用的交通指揮手勢很繁瑣，很多客戶不明白是什么意思。通過積極的學(xué)習(xí)，虛心的請教，積累了一些物管經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識。當(dāng)初在另一家物業(yè)公司就職時(shí)沒學(xué)到太多的專業(yè)知識和物管經(jīng)驗(yàn)，只知道每天在崗位上按部就班的工作，執(zhí)行簡單的工作流程，等事情發(fā)生后才知道按流程處理，毫無變通和創(chuàng)新可言。更感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)給我一個(gè)入職八千里物業(yè)的機(jī)會，一個(gè)展現(xiàn)自己的平臺。在這段時(shí)間里，通過公司組織的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)、領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)，我已漸漸適應(yīng)新的工作管理模式，并在實(shí)踐中摸索著創(chuàng)新。
開展各種集體活動，緩解工作壓力，增加部門凝聚力和向心力。在高檔菜肴的開發(fā)和推銷上采取“以點(diǎn)帶面，以局部帶動全部”的思路進(jìn)行，主要是專攻一種高檔菜，并開發(fā)出系列高中檔菜。
進(jìn)一步引進(jìn)部分名小吃和當(dāng)?shù)厥軞g迎的小吃。
三是在抓管理上決心和力度不夠，存在一定差距。
一年來，我的工作雖然取得了一定的成績，但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，距公司與酒店的期望值還相差甚遠(yuǎn)，其主要表現(xiàn)在：
一是在經(jīng)營創(chuàng)收上招數(shù)不多，點(diǎn)子不夠新。
在我的帶領(lǐng)下，后廚上下，團(tuán)結(jié)一致，同心協(xié)力，取得了好的業(yè)績。通過以上舉措的實(shí)施，部門一年來在原材料價(jià)格不斷上漲的同時(shí)，%。二是對包房、大廳的菜譜及包席菜單、套餐菜單的毛利全部進(jìn)行了核算和調(diào)整，把一些成本高、反映好、銷量大的菜肴價(jià)格進(jìn)行了調(diào)整，補(bǔ)充了客人反映好、成本不高的菜肴，創(chuàng)造了顧客、酒店雙贏的局面。
抓成本控制，節(jié)支降耗效果顯著。每月組織內(nèi)部廚師進(jìn)行菜品創(chuàng)新的比賽，通過酒店領(lǐng)導(dǎo)的初評，然后再邀請社會上的客人進(jìn)行點(diǎn)評，認(rèn)為好的，適合登封人口味的菜，就開始推行，經(jīng)過一到兩個(gè)
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